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砂腩的做法食谱

自制炉具煮五花肉磞砂腩煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的自制炉具煮五花肉磞砂腩煲仔饭做法

  • 自制炉具煮五花肉磞砂腩煲仔饭

  • 为了吃烧鸡自制烤炉，为了只煲仔饭自制电炉。现在网上很多家用煲仔饭炉，为何钱包拮据，唯有自制……试验品：五花肉磞砂腩饭。用料五花肉110克磞砂腩230克米150克水150克姜片数片自制炉具煮五花肉磞砂腩煲仔饭的做法5花肉切好，排好。易于下煲磞砂腩比薄，切备用洗米150克，加上盐油姜...
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砂锅鱼腩煲的做法和图解 好吃的砂锅鱼腩煲家常做法

  • 砂锅鱼腩煲

  • 久不下厨，技艺生疏，记录菜谱，方便自己以后查找！用料姜一小块大蒜5-6瓣料酒1勺蚝油1勺酱油2勺盐适量葱1根胡椒粉适量鱼腩三大块砂锅鱼腩煲的做法鱼腩洗净控干水，放盐、油、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、姜丝腌制，至少腌半小时以上，当然腌越久越好，比较入味！砂锅烧热，放点油，将姜片，蒜片...
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砂锅牛腩煲的做法和图解 好吃的砂锅牛腩煲家常做法

  • 砂锅牛腩煲

  • 用料牛腩500克（2人份）土豆300克（2中）胡萝卜200克（1大）洋葱半个大葱4段姜4片八角1个香叶1片小葱1根味极鲜酱油3勺料酒2勺耗油1勺五香粉1勺盐2小勺冰糖1颗砂锅牛腩煲的做法牛腩洗净切块。水开后，放入2片姜片+1勺料酒+牛腩，焯水1分钟至变色，即可捞出牛腩。热锅冷油，放入牛腩+大葱段/姜...
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砂锅牛腩面的做法和图解 好吃的砂锅牛腩面家常做法

  • 砂锅牛腩面

  • 有一颗热爱食物的心用料牛腩200g番茄2个面你喜欢做饭的决心一颗砂锅牛腩面的做法弄熟牛腩，自己调味下面和煮番茄小贴士最好外食...
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砂煲鱼腩的做法和图解 好吃的砂煲鱼腩家常做法

  • 砂煲鱼腩

  • 用料鱼腩切一条条量随意姜片适量蒜适量紫苏过沙姜适量砂煲鱼腩的做法热油，爆香姜蒜，直至蒜有点金黄色把鱼腩倒入砂煲中，铺上紫苏（或沙姜），盖盖，继续大火煮一分钟，关火，焖一下下。此时已经香气四溢！😋开吃！😍...
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砂锅鱼腩的做法和图解 好吃的砂锅鱼腩家常做法

  • 砂锅鱼腩

  • 今天分享给大家一道家常菜，砂锅鱼腩，我买的是皖鱼腩，就是鱼肚那块，没有什么小鱼刺而且吃起来口感也很好，今天就把这道菜的做法分享给大家~用料皖鱼腩1斤蒜头6瓣姜片5片蒜苗2根耗油1汤勺酱油1汤勺食盐1小勺鸡精少许淀粉2小勺普宁豆酱1汤勺砂锅鱼腩的做法买回来的鱼腩洗干净，用厨...
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砂锅炖牛腩的做法和图解 好吃的砂锅炖牛腩家常做法

  • 砂锅炖牛腩

  • 喜欢~~用料牛腩500克番茄2个土豆1个洋葱半个胡萝卜2根大葱半根大蒜半个生姜1半冰糖10粒桂皮八角香叶1块2个3片盐5克生抽80克料酒200克砂锅炖牛腩的做法牛腩要选肥瘦相间的，别只买瘦瘦的，这种炖出来的肉感是柴的。🍴肉块切成3*4㎝的块状，大点也没关系，🥩吃肉就得大口吃，不是嘛？...
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红烧牛肉『砂锅牛腩』的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉『砂锅牛腩』做法

  • 红烧牛肉『砂锅牛腩』

  • 2020过的飞一样~眼瞅着2021撵了上来！面对时光如水，局长能做的就是开始操心各位饭友的年夜饭！同时也在这里，提前祝各位：新年快乐吃嘛嘛嘛鲜喝嘛嘛嘛香做嘛嘛嘛光盘『年夜FUN』第一道，必须整硬菜~还是老妈做的，哈哈哈，好吃炸裂~！用料原料准备牛肉（牛腩）700g姜1大块八角3个小葱若干（打成...
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「番茄牛腩」砂锅版的做法步骤及图解,美味正宗的「番茄牛腩」砂锅版做法

  • 【番茄牛腩】砂锅版

  • 加了啤酒，超超超好吃😋用料【主要材料】牛腩1斤（切大块）土豆2个（切大块）西红柿2个（切大块）啤酒1罐（330ml）冰糖20克【A.焯水辅料】料酒适量葱半根，切大段姜3-4片蒜3-4瓣【B.炖煮用料】葱半根，切大段姜3-4片蒜3-4瓣桂皮1块大料（八角）2个香叶2片干辣椒5个小茴香适量【C.料汁】料酒1勺蚝油...
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番茄牛腩（砂锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛腩（砂锅版）做法

  • 番茄牛腩（砂锅版）

  • 因为有个砂锅，就想着用它做一道美食。于是就想到了番茄牛腩煲，说做就做！我特别享受整个烹饪的过程，包括去菜市场买菜，每一个环节我都沉浸其中，这大抵就是兴趣驱使动力吧。用料牛腩500克西红柿🍅3个洋葱半个姜3片干辣椒2个老抽半勺生抽1勺八角1个料酒1勺黑胡椒少许盐少许冰糖3个...
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潮汕砂锅粥——鱼腩粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕砂锅粥——鱼腩粥做法

  • 潮汕砂锅粥——鱼腩粥

  • 潮汕砂锅粥口味清淡，经典粥品油鱼粥、虾粥，水蟹（膏蟹）粥等。鱼腩粥选用草鱼中最肥美的鱼腩来制作，加入干鱿鱼干贝等增加鲜味，加入冬菜去腥增风味，其调味只需要简单撒入食盐即可。一锅热腾腾砂锅粥即可享用，无论冬天还是夏天都可以食用。两人份用料大米1杯冬菜少许干贝6粒姜丝少许...
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番茄焖牛腩，砂锅煲的做法步骤及图解,美味正宗的番茄焖牛腩，砂锅煲做法

  • 番茄焖牛腩，砂锅煲

  • 新入手的砂锅尝试一下大人小孩都喜欢的番茄土豆焖牛腩分量不必太计较多做几次就很好把握分量了。食材：2颗土豆，4颗番茄，1斤牛腩，姜片适量，焖锅三件套，葱段适量。调味：酱油，蚝油，冰糖，白糖，淀粉。前：牛腩冷水下锅飞水，加料酒姜片，滚开两分钟后捞出冲洗干净。非常好吃，多汁可以送饭。保证...
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芋头炖牛腩（砂锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的芋头炖牛腩（砂锅版）做法

  • 芋头炖牛腩（砂锅版）

  • 在很多私房菜馆吃过美味的芋头炖牛腩，对牛腩的爱与日俱增。当入口即化的芋头遇到鲜美的牛腩，忽然觉得世界上最美好的事情也不过如此了。用料牛腩250g芋头500g葱一小把姜两块八角、桂皮、花椒若干料酒柠檬生抽盐、冰糖、鸡精蚝油芋头炖牛腩（砂锅版）的做法鲜牛腩切成条状。放料...
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超嫩砂锅鱼腩的详细做法大全,简单又营养的超嫩砂锅鱼腩做法

  • 超嫩砂锅鱼腩

  • ❤️孩子爸爸爱吃鱼孩子却像我不爱吃鱼想做一道能让孩子爱上吃鱼的菜————·····————·····————砂锅焖鱼腩嫩上天了又香又嫩又送饭上班族的快手菜用料鱼腩500g✨配菜：洋葱半个蒜8瓣✨腌制调料：黄豆瓣酱4勺酱油2勺料酒4勺盐适量鱼露2勺花生油30克姜5片（切丝...
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砂锅牛腩（小花版）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅牛腩（小花版）做法

  • 砂锅牛腩（小花版）

  • 就是想告诉你怎么烧牛腩。用料牛腩1斤生姜1块冰糖适量干辣椒3个料酒（或黄酒）适量老抽三勺生抽适量小葱2根砂锅牛腩（小花版）的做法1、牛腩切块，冷水下锅焯水，洗净沥干。2、热锅放油，下冰糖、花椒、干辣椒、生姜（用菜刀拍扁）爆香，下牛腩翻炒2分钟。加入生抽、老抽、料酒，爆香、翻炒上...
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砂锅焗鱼腩的做法和图解 好吃的砂锅焗鱼腩家常做法

  • 砂锅焗鱼腩

  • 3人份用料草鱼腩一斤左右姜一块蒜8瓣红葱头8个芹菜1根小辣椒（可有可无）3个黄豆酱2勺耗油1勺料酒2-4勺盐适量胡椒粉一小勺淀粉一勺砂锅焗鱼腩的做法清洗鱼腩并顺着骨刺切成长条大块后，放进大碗中并加入2勺黄豆酱、1勺蚝油、少许花生油、少许盐、1小勺胡椒粉，抓均匀后再加1勺淀...
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西红柿牛腩（砂锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿牛腩（砂锅版）做法

  • 西红柿牛腩（砂锅版）

  • 每一个锅都要履行它相应的使命😉用料牛腩500克西红柿2个洋葱半个姜6片八角3个料酒2勺生抽2勺酱油1勺盐1勺西红柿牛腩（砂锅版）的做法牛腩先用冷水泡，泡澡后，牛肉会出血水，洗干净后，冷水下锅煮牛腩，加一勺料酒去味，水开后，撇去血沫，洗干净牛肉，放一点盐和料酒腌制入味腌制时候，备菜，半个...
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萝卜牛腩煲（砂锅煲）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜牛腩煲（砂锅煲）做法

  • 萝卜牛腩煲（砂锅煲）

  • 广东这边特别爱吃牛腩，特别冷天。平时大晚上懒得出门去吃，自己在家弄好了，一边看电视一边吃，特别惬意。我做的是两人份，也特别下饭的用料牛腩6两萝卜半个姜两三片大蒜7,8瓣生抽一汤匙左右柱侯酱大概两汤匙八角一颗桂皮一小块冰糖一把（大概10粒）不喜甜可以只放两三颗蚝油半汤匙黄...
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砂锅闷牛腩的做法和图解 好吃的砂锅闷牛腩家常做法

  • 砂锅闷牛腩

  • 用料牛腩500克砂锅闷牛腩的做法1，牛腩切块泡出血水，放入高压锅压40分钟，自然放气后盛出。2，砂锅下垫姜丝，牛腩块放在上面，防止粘底。3，调一碗酱汁，生抽三勺，料酒两勺，豆瓣酱一勺，蚝油一勺，白糖半勺，加一点水水搅拌一下。倒入砂锅内，加入牛腩高汤，无须没过牛肉，防止烧开后溢出。4，开中小火...
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砂锅焖鱼腩的做法和图解 好吃的砂锅焖鱼腩家常做法

  • 砂锅焖鱼腩

  • 酱香十足的砂锅焖鱼腩，超美味～做法简单快手，特别适合厨房小白～用料草鱼500克蚝油1勺生抽2勺料酒2勺盐3克豆瓣酱2勺柱候酱1勺淀粉2勺花生油8克蒜15瓣姜8粒洋葱半个老抽2分之1勺砂锅焖鱼腩的做法鱼腩切片，清洗干净，控干水分。加入盐，料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，柱候酱，生粉，搅拌均匀，再加入花...
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番茄牛腩堡(砂锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛腩堡(砂锅版）做法

  • 番茄牛腩堡(砂锅版）

  • 今天中午自己在家，对于吃货的我，自己在家也不能亏待自己啊！周末去伊赛买了牛腩，果断番茄牛腩啊……之前做过电饭锅版，今天尝试砂锅版，事实证明砂锅版更好吃！！！用料牛肉600g番茄2个葱姜蒜少许八角1个生抽少许盐凭个人口味番茄牛腩堡(砂锅版）的做法牛肉用冷水浸泡出血水冷水下牛肉，放...
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砂锅番茄土豆炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅番茄土豆炖牛腩做法

  • 砂锅番茄土豆炖牛腩

  • 昨天杭州下了2018年的第一场雪，很大。窝在家里来一锅番茄土豆炖牛腩，是对初雪最大的尊重。用料牛腩300克西红柿1个土豆1个姜6片香葱1根八角1个香叶1片料酒2汤匙盐2茶匙白胡椒粉1茶匙番茄酱1汤匙食用油1汤匙小米椒2根砂锅番茄土豆炖牛腩的做法牛腩切成3厘米左右的小块，冷水下...
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砂鍋焗魚腩的做法和图解 好吃的砂鍋焗魚腩家常做法

  • 砂鍋焗魚腩

  • 用料皖魚腩蒜頭干蔥薑蔥香菜砂鍋焗魚腩的做法蒜頭去衣要原粒。薑塊拍扁。蔥切段。魚腩切大塊。在切好的鱼腩中依次加入蚝油、盐、白糖、味精、生粉、油和老抽热锅加油，爆香姜块、蒜头、干葱头。在锅中加入腌好的鱼腩，盖上盖子大火煮5分鐘。蘸上花雕酒增加香味。入葱段，加盖...
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砂锅炖鱼腩的做法和图解 好吃的砂锅炖鱼腩家常做法

  • 砂锅炖鱼腩

  • 无需技术含量的烹制办法用料草鱼鱼腩1块姜10片蒜10瓣花雕酒100毫升酱油3勺蚝油1勺盐3克橄榄油3勺大葱半根糖2勺豆腐1块鸡蛋1个砂锅炖鱼腩的做法草鱼鱼腩洗净切块，用盐酒腌制30分钟后，加入鸡蛋液，炸定型。豆腐切块炸定型砂锅内加少许油，将蒜葱姜爆香做料汁，酱油汤蚝油酒豆腐平...
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砂锅牛腩的做法和图解 好吃的砂锅牛腩家常做法

  • 砂锅牛腩

  • 简单好吃又营养用料牛腩400克胡萝卜1根干香菇2朵西兰花半朵砂锅牛腩的做法牛肉沸水焯去血水，捞出来冲洗干净，切小块和胡萝卜一起放入砂锅。黄豆酱，生抽，老抽，料酒各一勺，八角一颗，干香菇两朵，加足够的水煮开后，盖上盖子小火炖上。牛肉软烂之后，大火收汁，把切好的西兰花铺上满满一层，...
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