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鳅鱼水瓜汤的做法食谱

鳅鱼水瓜汤的做法和图解 好吃的鳅鱼水瓜汤家常做法

  • 鳅鱼水瓜汤

  • 用料(食材)泥鳅200克丝瓜一条盐1克油5ML胡椒粉姜丝料酒适量鳅鱼水瓜汤的做法鳅鱼买回放在清水中让其吐尽泥沙，备用锅里倒入水，把鳅鱼放进水中，加盖，烧小火，直至鳅鱼不能游动了就可以关火，把鳅鱼表面的粘膜冲洗干净，鳅鱼表面的粘膜有很多寄生物，必须要洗净锅里倒入油，放盐和姜丝，把...
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泥鳅炖黄瓜的做法和图解 好吃的泥鳅炖黄瓜家常做法

  • 泥鳅炖黄瓜

  • 夏天到了，新鲜的蔬菜不断上市，今天选材老黄瓜，炖野生泥鳅。用料泥鳅克黄瓜花椒粒大蒜瓣干辣椒个生抽勺酱油勺老干妈勺八角青椒啤酒，料酒，烧酒都可以泥鳅炖黄瓜的做法早上市场买回家，野生的，还有4条昂鱼丁。一定要新鲜的老黄瓜食材洗干净处理一下大火烧油7成热，放泥鳅进去炒。依次...
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干烧鳅鱼的做法和图解 好吃的干烧鳅鱼家常做法

  • 干烧鳅鱼

  • 用料泥鳅五花肉香菇调料盐糖味精，黄酒，老抽，辣椒酱，蚕豆酱，陈醋小料葱姜蒜，干辣椒干烧鳅鱼的做法干红椒，葱姜蒜切沫，香菇切粒五花肉去皮切碎，泥鳅去头泥鳅焯水，放黄酒，表面发白时捞出，用冷水冲洗干净炒香肉沫，颗粒状，放入香菇，干红椒，葱姜蒜炒香后放蚕豆酱，辣椒酱，放葱花加清水，倒入泥鳅，调味...
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泥鳅烧黄瓜的做法和图解 好吃的泥鳅烧黄瓜家常做法

  • 泥鳅烧黄瓜

  • 用料泥鳅400克料酒1勺姜大块老抽半勺味精没加盐没，豆瓣浆的咸味够了花椒30粒泥鳅烧黄瓜的做法放入白醋，去黏液，去腥。泥鳅去头去内脏裹上一层薄薄的生粉准备配料(姜，蒜，花椒，干辣椒)黄瓜切长条状热锅冷油，放入泥鳅炒至金黄盛出备用，加入豆瓣酱，炒出红油，加入姜蒜，干辣椒，花椒炒香，加陈...
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麻辣水煮泥鳅的详细做法大全,简单又营养的麻辣水煮泥鳅做法

  • 麻辣水煮泥鳅

  • 喜欢吃麻辣的我把这道菜分享给大家吧用料泥鳅500克花椒5克干辣椒50克姜10克葱1根料酒3勺盐适量麻辣水煮泥鳅的做法把买回来的泥鳅清洗干净用白酒和胡椒粉腌制15分钟小贴士这道菜最关键是一定要把泥鳅用白酒腌制一会在下锅炒...
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麻辣鱼鳅的做法和图解 好吃的麻辣鱼鳅家常做法

  • 麻辣鱼鳅

  • 营养又美味用料鱼鳅500g泡椒，10g泡姜一块大蒜五瓣小葱5g花椒10g郫县豆瓣酱15g味精，盐，白糖小许麻辣鱼鳅的做法把买来的鱼鳅去头洗干净备用锅里面倒油油热过后倒入鱼鳅炸至金黄捞起来备用锅里面留油油热过后倒入花椒，大蒜，炒香以后加入泡姜泡椒，郫县豆瓣炒一下，然后把炸好的鱼鳅...
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水煮泥鳅的做法和图解 好吃的水煮泥鳅家常做法

  • 水煮泥鳅

  • 很想吃泥鳅好不容易我们这小县城有了卖泥鳅的，第一次做用料泥鳅1000克小葱5根土豆1个魔芋一块葱姜蒜，干辣椒，干花椒水煮泥鳅的做法泥鳅在市场杀好的，回来洗净后用盐反复揉搓再冲洗，加入葱姜，料酒，胡椒粉，少许盐，一点点淀粉腌制半小时以上干辣椒，干花椒，锅里少许油，切记小火小火小火！不...
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鱼鳅钻蛋的做法和图解 好吃的鱼鳅钻蛋家常做法

  • 鱼鳅钻蛋

  • 鱼鳅，鹌鹑蛋，黄酒，胡椒，花椒用料鱼鳅500g鹌鹑蛋12个红椒1个蒜苗100g鱼鳅钻蛋的做法在油锅里放入生姜，蒜末编炒出香味，把洗净的鱼鳅倒入锅里，赶紧用锅盖焖20秒，揭锅盖倒入黄酒，少许陈醋翻炒，放盐，酱油，胡椒粉，花椒，豆辨酱，小米椒，白糖，再放入鹌鹑蛋，施水焖之入味即可。...
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辣子鱼鳅的做法和图解 好吃的辣子鱼鳅家常做法

  • 辣子鱼鳅

  • 麻辣味浓，香酥可口。用料鱼鳅400克干海椒1把花椒1撮小葱6根菜籽油3茶匙料酒3茶匙盐1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙鸡精1/3茶匙醋1/3茶匙老姜1块大蒜1/3头白糖少许辣子鱼鳅的做法鱼鳅淘洗，放入盐（加盖）；待鱼鳅不太动了，冲洗、沥水；取部分鱼鳅剪腹去内脏、切头成片，放葱、姜、料酒、盐、胡椒...
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泥鳅鱼汤的做法和图解 好吃的泥鳅鱼汤家常做法

  • 泥鳅鱼汤

  • 加有小孩，可以经常煮这个汤喝用料泥鳅10块钱盐一小勺姜两片泥鳅鱼汤的做法泥鳅鱼先放盐杀死，然后洗干净锅里放姜油，煎干加水熬制浓白就可以了，小贴士小孩喝的用纱布过滤出汤最好，...
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苦瓜鳅鱼汤的做法和图解 好吃的苦瓜鳅鱼汤家常做法

  • 苦瓜鳅鱼汤

  • 夏日将近，一款味道鲜美稍带清苦清热去湿的苦瓜鳅鱼汤是餐桌汤类的首选哦。用料鳅鱼苦瓜豆腐盐，姜少许，小葱苦瓜鳅鱼汤的做法鳅鱼苦瓜苦瓜切片豆腐鳅鱼下油锅轻轻煎好加入开水煮至汤白加入苦瓜烧煮一会加入盐等作料即可...
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丝瓜煮泥鳅的做法和图解 好吃的丝瓜煮泥鳅家常做法

  • 丝瓜煮泥鳅

  • 爸爸的拿手好菜，营养价值很高，很鲜很美味用料泥鳅20只丝瓜1条胡椒粉若干丝瓜煮泥鳅的做法泥鳅养一个晚上，洗干净后沥干水少油，丝瓜炒软出汁后备用，不要放任何调料多油，烧冒烟，准备锅盖，迅速将泥鳅倒入锅内，盖上锅盖！闷一分钟。不盖锅盖的话泥鳅会跑出来！泥鳅摊开煎4分钟，反面煎3分钟，...
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黄瓜泥鳅的做法和图解 好吃的黄瓜泥鳅家常做法

  • 黄瓜泥鳅

  • 用料黄瓜根泥鳅克大蒜瓣干辣椒个黄瓜泥鳅的做法泥鳅直接加水，煮熟。煮到用筷子夹会破。黄瓜，用猪油，炒熟。盛起来备用热油，加大蒜，然后把煮熟的泥鳅倒下去，翻炒。加入黄瓜，炒熟即可。小贴士泥鳅煮熟一定要重新用油炒过，不然腥味很重，这样煮出来的黄瓜泥鳅入味，没有腥味。...
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口水泥鳅的做法和图解 好吃的口水泥鳅家常做法

  • 口水泥鳅

  • 用料泥鳅10条火锅底料半包辣椒酱2勺芝麻10克大蒜4瓣盐3克味精2克糖5克各种素菜200芝麻20克口水泥鳅的做法泥鳅用开水烫好后，穿上竹签，并煮熟将火锅底料放入辣椒酱用菜籽油炒香，放入大蒜粒煮来，放入味精，糖，芝麻，盐调料好！将煮好的泥鳅，蔬菜穿好竹签放入冰箱冻10分钟放入调料种浸泡...
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汤汤水水～节瓜章鱼煲猪踭的做法步骤及图解,美味正宗的汤汤水水～节瓜章鱼煲猪踭做法

  • 汤汤水水～节瓜章鱼煲猪踭

  • 炎炎夏日，没有汤水真不知道怎么过。节瓜章鱼煲猪踭是广州人的传统汤水，节瓜可生津消暑，利水消肿，健脾益胃，润肠通便，降脂降压。章鱼性平味甘，可补气血，收敛生肌，补虚通乳，补脑益智。用料节瓜1个章鱼半只猪踭肉200克汤汤水水～节瓜章鱼煲猪踭的做法节瓜用刀刮去表面青皮，切块猪肉洗净，冷...
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泥鳅汤的做法和图解 好吃的泥鳅汤家常做法

  • 泥鳅汤

  • 东北泥鳅上市了，今天带孩子去买了点。春天是比较宜食鱼🐠的，中医对泥鳅的评价也很高，认为它有调中益气，祛湿解读，滋阴清热，通络益肾的功效，同时也是消肿保肝的食物。#午餐•2020年3月31日#用料泥鳅半斤豆腐1小块葱花适量姜5片盐适量大料1颗花椒5粒红枣一颗颗开水1.5升泥鳅汤的做...
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火巴鱼鳅的做法和图解 好吃的火巴鱼鳅家常做法

  • 火巴鱼鳅

  • 麻辣味足，入口即化。火巴，读音pā（字典上是没有这个字的），意为柔软。用料鱼鳅500克水芹菜2根菜籽油1汤匙盐2茶匙椒麻鱼底料1/2袋大蒜1头小葱4根火巴鱼鳅的做法鱼鳅适当冲洗，倒入盆中放盐、加盖；待无动静后，取盖；剪去头，剪腹去內脏，冲洗去血汁。水沸，放油、盐，倒入水芹菜段淖水；捞入汤盆...
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水煮鱼鳅片的做法和图解 好吃的水煮鱼鳅片家常做法

  • 水煮鱼鳅片

  • 肉软嫩鲜，辣醇麻香。用料鱼鳅400克仔姜1枝小葱2根菜籽油1/2汤匙料酒2茶匙豆瓣酱2茶匙胡椒粉1茶匙鸡精1/2茶匙白糖1/3茶匙盐1/3茶匙泡海椒1把鲜青花椒1撮老姜少许水煮鱼鳅片的做法鱼鳅淘洗，放入盐（加盖）；淘洗后取部分鱼鳅剔骨、去内脏、切头成片，放葱、姜、料酒、盐、胡椒粉拌匀...
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解暑良品－苦瓜泥鳅汤的做法步骤及图解,美味正宗的解暑良品－苦瓜泥鳅汤做法

  • 解暑良品－苦瓜泥鳅汤

  • 夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有...
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水瓜鱼汤的做法和图解 好吃的水瓜鱼汤家常做法

  • 水瓜鱼汤

  • 水瓜配上白色鱼汤，清清甜甜～用料水瓜1条鱼尾一节盐适量油适量姜几片水瓜鱼汤的做法下油，煎鱼尾至出点白水加水，不用过多，后面瓜会出水盖上盖子煮，水有变白后加入瓜最后加点盐，搞定～...
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家常鱼鳅的做法和图解 好吃的家常鱼鳅家常做法

  • 家常鱼鳅

  • 仔姜，小青，小红，鸡精，味精盐，豆瓣酱，泡椒用料鱼鳅家常鱼鳅的做法家常鱼鳅仔姜鱼蛋鱼...
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汤水养人~健脾补血泥鳅汤的做法步骤及图解,美味正宗的汤水养人~健脾补血泥鳅汤做法

  • 汤水养人~健脾补血泥鳅汤

  • 泥鳅肥美刺少，补益作用很大，夏季胃口不佳时候，常喝汤比较好用料泥鳅4条豆腐干2片姜片4片红枣2颗汤水养人~健脾补血泥鳅汤的做法泥鳅杀好洗净入油锅，下姜片，煎两面金黄下豆腐干加开水，放切好的红枣大火煮开，转小火煮15分钟煮到汤色奶白关火放温了，盛起来看，娃抱着碗喝了两大碗小贴...
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水中人参酱焖泥鳅鱼的做法步骤及图解,美味正宗的水中人参酱焖泥鳅鱼做法

  • 水中人参酱焖泥鳅鱼

  • 今天逛水产市场遇到个大的泥鳅，就想到了做一个酱焖泥鳅鱼。用料泥鳅1000克葱姜蒜适量延边大酱辣酱2勺盐和鸡精1勺水中人参酱焖泥鳅鱼的做法泥鳅鱼洗净备用起锅烧油，放入葱姜蒜和延边大酱辣酱，翻炒均匀，然后将活的泥鳅鱼倒入锅中，把盖盖好，小心跳出来。等死了之后放入一碗清水，小...
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泥鳅丝瓜汤的做法和图解 好吃的泥鳅丝瓜汤家常做法

  • 泥鳅丝瓜汤

  • 泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元素以及大量的维生素,其中维生素B1的含量比鱼、黄鱼、虾高出3~4倍,而维生素A、维生素C和铁的含量也比其他鱼类要高。此外,泥鳅皮肤中分泌的黏液即所谓“泥鳅滑液”,有较好的抗菌、消炎作用,可治小便不通、热淋便血、...
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鱼鳅辣椒的做法和图解 好吃的鱼鳅辣椒家常做法

  • 鱼鳅辣椒

  • 用料青杭椒五香花生米前夹肉鸡蛋淀粉红椒小料葱姜蒜调料盐糖味精，黄酒，胡椒粉，生抽，老抽，红油，老干妈干红椒鱼鳅辣椒的做法前夹肉至馅红椒切条，葱姜蒜切沫，干辣椒切沫杭椒一切两开把馅酿在杭椒里分别裹上蛋液，淀粉下五层油温炸熟煸小料，老干妈，出香放入青椒，条基本味，淋红油即可...
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