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老干妈烧鲶鱼的做法食谱

简单易学的老干妈烧鲶鱼美食做法

  • 老干妈烧鲶鱼

  • 老干妈是留学党的好伙伴呢！做饭怎能没有老干妈是不是～好吧，其实我是没买蒜光买了鲶鱼，也不知道还能怎么做了，就当是“美味不够，老干妈来凑”吧～用料葱一根姜4片料酒一大勺醋一小勺盐适量黑胡椒粉适量鲶鱼半斤老干妈两勺水适量油两勺老干妈烧鲶鱼的做法我买的是切成片的鲶鱼。葱...
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鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼做法

  • 鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼

  • 用料鲶鱼条蒜瓣大蒜瓣姜片葱根老抽勺料酒勺花椒粒胡椒粉克盐克酱油勺糖克鲶鱼，大蒜鲶鱼，红烧鲶鱼的做法鲶鱼剁小块滤干水分，放入少量盐，鸡精，胡椒面，料酒腌制10分钟，然后加入干淀粉搅拌均匀起锅烧油，油温7-8层热，开始冒烟就下鱼块炸定型即可，下鱼块是劲量把鱼块散开下锅炸成这样即...
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老干妈焖鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈焖鱼做法

  • 老干妈焖鱼

  • 用料老干妈2勺黄鱼3条老干妈焖鱼的做法详见视频...
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大蒜烧鲶鱼的详细做法大全,简单又营养的大蒜烧鲶鱼做法

  • 大蒜烧鲶鱼

  • 大蒜鲶鱼真的是巨好吃的菜，鲶鱼刺又少，非常棒😘用料鲶鱼。1条大蒜。若干瓣姜。两块片辣椒。按个人口味个葱。随意根花椒。一大把粒糖。一勺克生抽。两勺。勺豆瓣酱。一勺。勺啤酒。一瓶大蒜烧鲶鱼的做法鲶鱼洗干净加入盐，豆粉，料酒腌制半小时准备好，大蒜，酸菜，青椒，小米辣，八角山...
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老干妈带鱼的做法和图解 好吃的老干妈带鱼家常做法

  • 老干妈带鱼

  • 食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料带鱼条老干妈带鱼的做法带鱼洗干净，切块后再表面切花刀。用料酒，一点点盐，先腌制5分钟去腥。再用生粉较多，抓匀。备配料：姜小块，蒜5瓣，小米辣5个切小片。新鲜蒜苗2根切段。老干妈辣椒酱要一小碗（较多）...
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蒜子烧鲶鱼的做法和图解 好吃的蒜子烧鲶鱼家常做法

  • 蒜子烧鲶鱼

  • 最简单的方法，往往带出最淳朴的味道，说的就是这道蒜子烧鲶鱼。当然，养殖的鲶鱼我们不吃，偶尔能遇到渔家的江鲶也是很难得。不辜负相遇，浓郁的味道，在冷冷的天，暖胃暖心。用料鲶鱼1条盐适量（腌鱼）生抽适量（腌鱼）料酒适量（腌鱼）姜片适量猪油适量大蒜瓣儿一整个糖5克二荆条干红椒3根切段...
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红烧海鲶鱼的做法和图解 好吃的红烧海鲶鱼家常做法

  • 红烧海鲶鱼

  • 海鲶鱼，身体有层滑滑的粘液，和泥鳅有些类似，我们当地俗称“勾杠鱼”。今天在市场买到活的海鲶鱼，每斤7.5元，价格也不算太贵。这种鱼最好吃的做法就是用大蒜红烧，这样烧出的鱼肉滋味丰富，肉质鲜美。用料海鲶鱼600克大蒜25克老抽1汤匙料酒1汤匙盐3/2茶匙米醋2茶匙白糖1茶匙葱10克...
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老干妈炒鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈炒鱿鱼做法

  • 老干妈炒鱿鱼

  • 夏日炎炎就想喝一杯吃点小吃特别是劲道的鱿鱼须咸香辣口真的是太有食欲了给这道菜打了个谜底一位大妈爆炒罗志祥的腿锵！老干妈辣炒鱿鱼须用料鱿鱼1斤老干妈2勺洋葱1个料酒1勺生抽2勺葱适量姜适量蒜适量糖1勺芝麻适量老干妈炒鱿鱼的做法鱿鱼须洗净后切成喜欢的大小水煮开后...
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老干妈烧鱼的做法和图解 好吃的老干妈烧鱼家常做法

  • 老干妈烧鱼

  • 用料老干妈辣酱两勺鲤鱼一条，600克朝天辣椒5个，切成辣椒圈干辣椒5个蒜末一小碟葱末一小碟姜末一小碟白糖一小勺酱油少许料酒一勺盐鸡精少许老干妈烧鱼的做法鱼切块擦干水份，入沸油锅煎至金黄，分三次炸，这样鱼块形状不会被破坏，煎好的鱼块很完整煎好的鱼块捞出备用，锅里留少许底...
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老妈红烧鱼的做法和图解 好吃的老妈红烧鱼家常做法

  • 老妈红烧鱼

  • 胖头头，鲢鱼魠，青鱼尾巴赛燕窝。不管什么鱼，不管什么做法，从小到大我最爱的一直是🐟。以前老爸养过鱼，经常会抓鱼回来给老妈下厨。如此一来，手艺自然是越来越好。大学时独自在外想念的一直是老妈做的红烧鱼，自己也试着做过很多遍，就是没有那个味儿。这不，今天趁着周末在家，偷师了一...
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鲶鱼家烧的做法和图解 好吃的鲶鱼家烧家常做法

  • 鲶鱼家烧

  • 用料豆瓣酱2勺蒜6瓣鲶鱼1条姜5片老抽1勺酱油2勺红糖1勺盐一勺干辣椒3个鲶鱼家烧的做法鲶鱼洗完沥干水分，准备蒜，姜，大葱，干辣椒开火，锅用姜擦下（这样不会黏锅），多到点油，油热放鲶鱼煎五分，然后翻一面煎会，再放入大葱，姜，蒜下转动一下锅避免黏锅，然后放料酒，红糖，老抽一点，生抽，干辣椒倒入一...
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酱烧鲶鱼的做法和图解 好吃的酱烧鲶鱼家常做法

  • 酱烧鲶鱼

  • 用料鲶鱼酱烧鲶鱼的做法唱歌做...
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老干妈版烤鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈版烤鱼做法

  • 老干妈版烤鱼

  • 用料福寿鱼1条(1.5斤左右)虾0.5斤贝1斤土豆2个各种菇类0.5斤葱白6根小红椒2个老干妈香辣脆油辣椒酱3勺海鲜酱3勺味椒粉、胡椒粉(腌鱼用)适量酒、盐、醋(腌鱼用)适量老干妈版烤鱼的做法第一步:腌鱼首先要用调味料把鲜鱼先腌制，我选用花椒粉、味椒粉、盐、酒、醋先为鱼从外...
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烧烤鲶鱼的做法和图解 好吃的烧烤鲶鱼家常做法

  • 烧烤鲶鱼

  • 一直在烧烤摊买，越来越贵，现在40一条，昨天去水产买鱼，鲶鱼5块一斤，买一条回家自己做。各种搜索，都没有出详细做法，自己写一个留着看。用料鲶鱼一条料酒3勺盐1勺糖两勺胡椒粉适量姜粉适量葱1根蒜10瓣烧烤酱适量蜂蜜1勺烧烤料适量烧烤鲶鱼的做法将清洗好的鲶鱼用盐，胡椒粉，姜粉（姜也...
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老干妈烧肉的做法和图解 好吃的老干妈烧肉家常做法

  • 老干妈烧肉

  • 前年春节回陕西凤翔老家，去了一个当地有名的厨师家吃饭。当时吃到这个，觉得很好吃就询问了做法。咸香微辣，可以配米饭，也可以夹热馒头、白吉馍。用料猪五花肉800克老干妈3勺葱姜料酒酱油少许食用油2勺老干妈烧肉的做法我买了一块五花肉方，正好800克。根据自家情况来，多少都可以...
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老干妈蒸鱼的做法和图解 好吃的老干妈蒸鱼家常做法

  • 老干妈蒸鱼

  • 用料鱼2条老干妈勺姜片小葱根生抽勺油克料酒小米椒个醋老干妈蒸鱼的做法没有拍下步骤图...
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豆豉烧鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉烧鲶鱼家常做法

  • 豆豉烧鲶鱼

  • 肥而不腻用料鲶鱼1条湿豆豉1包蒜，色拉油，料酒蚝油糖米醋适量八角和花椒，干辣椒，干辣椒适量香菜适量豆豉烧鲶鱼的做法鲶鱼洗净切薄块豆豉用开水烫过，控干将蒜切末加色拉油一起拌进泡好的豆豉里起锅下油炒香调料，再下拌好的豆豉炒出香味放进鲶鱼，下料酒和米醋，看颜色再定是否加老抽...
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老干妈烧鸡的做法和图解 好吃的老干妈烧鸡家常做法

  • 老干妈烧鸡

  • 老干妈烧鸡，做法简单，而且食材要求不高，适合在家做的一道下饭菜！用料半只鸡老干妈姜、葱、蒜酱油料酒盐、糖老干妈烧鸡的做法将鸡剁块儿，剁小点烧开水煮烫2-3分钟（新鲜的不用，冷冻的还是烫一下）放油，油热后加入葱姜蒜炒香，然后入鸡块煸炒然后放入老干妈，老干妈的多少视你的喜好程度...
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老干妈烧排骨的详细做法大全,简单又营养的老干妈烧排骨做法

  • 老干妈烧排骨

  • 时间：约30-35分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料主料猪排骨400g辅料姜10g蒜3瓣青椒3个调料八角（大料）1个花椒2g老干妈20g生抽10g盐2g食用油10g水400ml老干妈烧排骨的做法洗净的姜、蒜、青杭椒切片；锅中放油，油热放排骨炒至表面微微变色，放入姜、蒜、八角、花椒，翻炒出香味。放入盐、...
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红烧鲶鱼的做法和图解 好吃的红烧鲶鱼家常做法

  • 红烧鲶鱼

  • 用料鲶鱼1条葱根姜片料酒勺盐克酱油勺糖克干辣椒个蒜瓣花椒粒老抽勺大蒜瓣郫县豆瓣酱勺红烧鲶鱼的做法给盐跟料酒腌制10分钟鱼两面煎熟捞起，姜蒜豆瓣酱干辣椒花椒爆香，下煎好的鱼，加生抽酱油上色，加水，下冰糖4颗，十三香一勺，盖上锅盖闷煮10分钟左右。加鸡精，少许盐，起锅，做干锅可以...
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老干妈炖鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈炖鱼做法

  • 老干妈炖鱼

  • 用料老干妈3小勺鸡精1勺鱼1条八角1个盐一点生抽粉条豆腐老干妈炖鱼的做法先把鱼切成小段放一点盐腌制下油锅炸金黄捞出鱼块炒锅里放入葱姜蒜末炒出香味后放入老干妈炒出红油后放入鱼块生抽到入清水没过鱼肉放入豆腐和粉条炖到粉条熟了以后收汁出锅哈哈吃完了...
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蒜烧鲶鱼的做法和图解 好吃的蒜烧鲶鱼家常做法

  • 蒜烧鲶鱼

  • 虽然家在内陆，过年过节最喜欢吃海鲜河鲜！小时候过年爸爸一定会做大蒜烧鲶鱼，现在看见鲶鱼都会有过年的感觉💗那天逛越南超市看见了卖整条鲶鱼的，一起买了一把糖芹回来就烧起来～话说还看见有卖整条小鲨鱼的，只在海洋馆见过鲨鱼的我惊呆了🤭但随即又很好奇应该怎么做来吃捏（搓手手...
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鲶鱼烧茄子的详细做法大全,简单又营养的鲶鱼烧茄子做法

  • 鲶鱼烧茄子

  • 用料鲶鱼若干长茄子1条蒜适量姜适量葱适量醋适量油少许鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼块洗净、沥干。长茄子成滚刀块，泡清水去涩。姜切末，蒜切片，红椒切圈。大火，油边淋盐防粘锅。下鲶鱼炒至肉变色加姜、辣椒翻炒。加料酒、豆瓣酱，炒匀。加茄子，炒匀。加水少许。盐糖调味。放蒜片，淋醋。...
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干锅鲶鱼的做法和图解 好吃的干锅鲶鱼家常做法

  • 干锅鲶鱼

  • 用料干辣椒六七个花椒若干陈醋适量白芝麻若干啤酒一瓶鲶鱼1条姜6片葱1根盐克干锅鲶鱼的做法将鱼剁好洗净，放入食盐、大蒜、生姜、陈醋、适量淀粉，腌制半小时锅烧热，倒入适量食用油（不要太少），然后放入切好的辣椒段、两勺豆豉酱、花椒，适当翻炒将腌制好的鱼肉倒入锅中翻到边，至表...
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老干妈鲅鱼的做法和图解 好吃的老干妈鲅鱼家常做法

  • 老干妈鲅鱼

  • 用料鲅鱼老干妈盐老干妈鲅鱼的做法热油煎鱼，捣碎，倒入老干妈，最后放点盐，特别美味！...
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