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带鱼春笋汤的做法食谱

带鱼春笋汤的做法和图解 好吃的带鱼春笋汤家常做法

  • 带鱼春笋汤

  • 用料带鱼1条春笋2只咸肉130克黑木耳16克黄酒2大匙红椒1/2只大葱1根生姜4片蒜1/2只盐适量带鱼春笋汤的做法带鱼洗净，切成6厘米的长条状咸肉清洗，切薄片，黑木耳用温水泡发后清洗干净，大葱斜切3公分的小段春笋去壳清洗后斜切成片铁锅预热后放油，下带鱼块小火煎至两面微黄铲起另起...
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带鱼酸辣汤(＋酸笋版本)的做法步骤及图解,美味正宗的带鱼酸辣汤(＋酸笋版本)做法

  • 带鱼酸辣汤(＋酸笋版本)

  • 话不多说，上菜谱😏用料带鱼1条酸笋(或盘菜)随意香菜(没有可不放)适量姜丝看心情，放几根鸡精1勺盐1勺糖1勺淀粉适量料酒适量带鱼酸辣汤(＋酸笋版本)的做法带鱼洗干净，切段、沥干水、装碗里。放入半勺糖、半勺盐、适量料酒、淀粉手抓均匀，腌制10分钟左右。锅里放清水，加半勺糖提味...
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春笋炒鱼圆的做法和图解 好吃的春笋炒鱼圆家常做法

  • 春笋炒鱼圆

  • 用料春笋鱼圆黑木耳胡萝卜葱姜白胡椒粉盐春笋炒鱼圆的做法春笋焯水15分钟，捞出切片、胡萝卜切片、黑木耳泡发撕成小块热锅热油煸炒葱姜末。(油多放点，笋吃油)倒入笋片煸炒加入鱼圆、黑木耳、胡萝卜煸炒，加少量盐加水盖上盖烧5分钟，起锅时洒上白胡椒粉...
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「一口春天」春笋鱼头汤的做法步骤及图解,美味正宗的「一口春天」春笋鱼头汤做法

  • 【一口春天】春笋鱼头汤

  • 用料鱼头一只春笋250g内脂豆腐1块葱半根姜4片料酒1勺白胡椒半勺盐适量香葱适量牛奶100g【一口春天】春笋鱼头汤的做法现将鱼头洗净，过油。我一般是过好油冻在冷冻，什么时候想喝拿出来解冻直接用，比较方便。（我的鱼头煎的有点丑，请忽略）将洗好的葱姜，春笋，豆腐，切好备用。砂锅中加...
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莲藕春笋五花肉汤---带着想念和祝福的做法步骤及图解,美味正宗的莲藕春笋五花肉汤---带着想念和祝福做法

  • 莲藕春笋五花肉汤---带着想念和祝福

  • 跟着肖战粉丝公益站推荐的助农项目买了贵州赤水的竹笋，刚好去年有去过贵州旅游，对这个地方有着深厚的感情，第一次尝试做春笋，摸索着开发了这道南北结合的菜，贵州的春笋，湖北的莲藕，东北的土豆和猪肉，希望疫情快点结束，期待春暖艳阳天！希望你早日走出阴霾，想念❤️.用料五花肉500克姜5...
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春笋鱿鱼圈的做法和图解 好吃的春笋鱿鱼圈家常做法

  • 春笋鱿鱼圈

  • 本来想炒虾仁🍤家里没有了，所以鱿鱼代替，没想到也不错哦。用料笋10根鱿鱼圈适量盐一调羹红尖椒半个胡萝卜半个鸡精一调羹蒜蓉酱一汤勺春笋鱿鱼圈的做法1.鱿鱼圈切半、红尖椒切段、笋切段2.热油倒鱿鱼圈、笋、胡萝卜、红尖椒一起炒3.蒜蓉酱、鸡精、盐翻炒4.出锅...
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笋烧带鱼的做法和图解 好吃的笋烧带鱼家常做法

  • 笋烧带鱼

  • 带鱼绝对是国民海鲜了，就算是西北内陆，也常年有冰冻的带鱼卖。听我家肉她奶奶说，以前过年办年货，带鱼是必须买的，没有带鱼，感觉一个年都不完整。肉她奶奶做得一手好菜，她处理带鱼，大多是加盐腌一腌，然后干煎出来。煎好的带鱼两面金黄，馋嘴的孩子已经可以上手了，吃剩下的，或是茄汁，或是...
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章鱼炒春笋的做法和图解 好吃的章鱼炒春笋家常做法

  • 章鱼炒春笋

  • 鲜嫩的章鱼，甜脆的春笋，鲜到一块了。用料春笋根章鱼植物油海盐生抽代糖料酒配菜（随意）木耳豌豆西红柿葱姜末豆干章鱼炒春笋的做法备料。章鱼、笋切片。章鱼、配菜都在开水中焯烫一下。焯笋片时要放点白醋、盐（去草酸）。热油锅，依次下入葱姜末、焯好的菜料、料酒、生抽、盐、少许...
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春日笋与汤的做法和图解 好吃的春日笋与汤家常做法

  • 春日笋与汤

  • 每年春天，我喜欢去市场挑各种春天才有的菜，香椿，马齿苋，春笋。每样都是心头爱，这是我进入春天的仪式感。去年喜欢春笋咸肉汤，今年是土豆西红柿春笋汤。我热爱西红柿，尤其煸炒出汁水的西红柿可以和任意手边菜混搭。今天我抓住了一只小土豆。我喜欢土豆被炖出来软软糯糯绵绵沙沙的...
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春笋鲈鱼的做法和图解 好吃的春笋鲈鱼家常做法

  • 春笋鲈鱼

  • 用料鲈鱼春笋香菇姜葱猪油料酒白醋盐春笋鲈鱼的做法春笋去皮洗净，切块入沸水中稍烫，去除草酸和苦涩味，捞出洗净香菇淡盐水中浸泡片刻，洗净切片鲈鱼去鳞、去鳃、去鳍、去尾，破肚去内脏，鱼身两面改花刀，均匀涂抹少量盐平底锅烧热，放油，放入鲈鱼煎至两面微黄放葱段、姜片，煎出香味放入...
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春笋炖鸡汤的做法和图解 好吃的春笋炖鸡汤家常做法

  • 春笋炖鸡汤

  • 炖鸡汤本来就很鲜，再加上应季的春笋，鲜上加鲜，赶紧试试看，鸡汤喝不完还可以做汤面，鸡块蘸点三和油，棒极了！用料春笋3根土鸡半只姜2片葱1段料酒1勺葱花5克生抽2勺蚝油1勺盐1克糖2克花椒油半勺春笋炖鸡汤的做法准备好所需要的材料；春笋去皮后对半切开，水煮三分钟去涩；捞出切滚刀块；鸡...
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春笋肋排汤的做法和图解 好吃的春笋肋排汤家常做法

  • 春笋肋排汤

  • 用料春笋4根肋排500克葱一段大料2瓣料酒少许盐适量水适量春笋肋排汤的做法1.将春笋剥皮后洗净切成长8厘米，宽1厘米的条状，放入盆中，拌入料酒，腌制20分钟后备用。2.肋排切成条状，放入凉水中洗净。3.锅中放入凉水，将2倒入锅中焯水，水开后去掉浮末，再分别加入两次凉水，并分别去掉浮末...
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春笋烧咸鱼的详细做法大全,简单又营养的春笋烧咸鱼做法

  • 春笋烧咸鱼

  • 春笋味道清淡、营养丰富，和咸鱼一起烧菜恰好综合咸鱼的咸香，别有一番美妙滋味。这道菜高蛋白低脂肪，特别适合想减肥的小伙伴吃哦~用料小黄鱼干100g春笋150g生姜一小块大蒜3瓣小米椒3个香菜2棵料酒1勺生抽2勺白糖1勺醋1勺春笋烧咸鱼的做法小黄鱼干提前用清水泡发3小时，然后切...
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肉骨春笋汤的做法和图解 好吃的肉骨春笋汤家常做法

  • 肉骨春笋汤

  • 肉骨+春笋的美妙组合。用料肉骨一根。春笋按您喜好，请君随意。葱适量。老姜适量。料酒适量。盐适量。肉骨春笋汤的做法肉骨切块，焯水后洗净浮沫，备用。将春笋洗净，稍稍沥干至不滴水。春笋尾部比较粗壮，所以要稍稍切一下。锅中水开后，放入肉骨，待水沸时撇去浮沫。倒入适量料酒。...
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春笋鸭汤的做法和图解 好吃的春笋鸭汤家常做法

  • 春笋鸭汤

  • 煲汤，真是一个耐心活，虽然不需要啥技巧，然而时间好长呀~~~可是，当你看见喝汤人的幸福模样时，瞬间又觉得，所有的时间都耗得那么值了呀~~~关于这道春笋鸭汤，不多说其它的了，一个字”鲜”，还有便是：来年春天，我们再约！！！用料春笋500g鸭肉500g香菇枸杞姜葱食盐料酒春笋鸭汤的做法鸭肉切块后...
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雪菜春笋香菇蒸带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜春笋香菇蒸带鱼做法

  • 雪菜春笋香菇蒸带鱼

  • 用料带鱼1条雪菜50克春笋1根香菇2朵生姜1片，腌带鱼白酒1汤匙，腌带鱼大蒜1瓣，炒雪菜花椒3~5颗，炒雪菜食盐1/4茶匙，炒雪菜耗油1/2汤匙，炒雪菜食用油少量，炒雪菜...
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  • 咸肉春笋汤

  • 用料肘子一只腌肉一块春笋或冬笋一只姜三两片黄酒两汤匙.咸肉春笋汤的做法水煮开，放腌肉、肘子，水要没过肉中火煮开，撇去浮末佐以黄酒、姜片，转小火再煮开，入春笋，一个小时后食用；勿加盐和味精等调料小贴士腌肉先用水泡一两个小时咸肉的做法:参考红楼梦的火腿鲜笋汤,如果用火腿...
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芦笋带子汤的做法和图解 好吃的芦笋带子汤家常做法

  • 芦笋带子汤

  • 芦笋配牛奶、奶油同煮，味道更浓郁！用料芦笋300克带子3粒洋葱50克低筋面粉30克黄油25克鸡汤（盒装）500毫升牛奶180克奶油100克橄榄油适量盐少许黑胡椒少许芦笋带子汤的做法带子洗净后，放少许盐、胡椒腌制一会儿。再将洋葱切粒，芦笋削皮切段备用。热锅下黄油，倒入洋葱、芦笋炒香，再...
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春天的鲜：春笋昂刺鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的春天的鲜：春笋昂刺鱼汤做法

  • 春天的鲜：春笋昂刺鱼汤

  • 这是一道潮汕人爱吃的春天的鱼汤改良的做法，昂刺鱼在江南更常见也实惠用料昂刺鱼3条白胡椒粉春笋4根嫩豆腐1块小葱2根春天的鲜：春笋昂刺鱼汤的做法昂刺鱼洗净一剪二，厨房纸两面吸干备用。春笋切小段。豆腐切小块备用。用油将春笋煸透，一定要慢慢煸透。同时煮一壶开水备用。昂...
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笋片带鱼汤的做法和图解 好吃的笋片带鱼汤家常做法

  • 笋片带鱼汤

  • 笋片吃多有养颜以及降火的功效，畏寒不可多吃用料带鱼500g笋片100g油适量盐适量地瓜粉适量糯米酒两勺蒜头瓣一个辣椒一个姜片2片香菜2根笋片带鱼汤的做法带鱼处理干净放入碗里，加入酒，姜，蒜头等去腥味，放一边大致5分钟。锅里烧开水，放入切成两片的辣椒。将笋片放入锅中。再将地...
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春笋海带汤的做法和图解 好吃的春笋海带汤家常做法

  • 春笋海带汤

  • 春天到了，南方的春天满竹林里都是春笋，随便挖个小的嫩的煮来吃真是美味得不可方物。还记得小时候最爱竹林了，冬天可以挖冬笋，春天挖春笋，夏天就在竹林嘻戏玩乐，爬到竹子顶端压下竹子，仿佛在天上飞般。。。用料海带一条春笋一个肥瘦相间的肉或是骨头几块盐两小勺鸡精一小勺料酒一...
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春笋烧鱼的详细做法大全,简单又营养的春笋烧鱼做法

  • 春笋烧鱼

  • 用料鲈鱼1条竹笋200克生姜20克大蒜50克干辣椒10克花椒5克小葱20克生抽20克料酒适量油适量黑胡椒适量鸡精适量适量适量适量春笋烧鱼的做法鲈鱼2面开花刀放入黑胡椒和盐放入料酒，将鱼里外摸均匀腌制竹笋切块大蒜去皮，生姜切块锅中放入适量的水和盐，大火煮开水开后放入竹笋煮5...
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春笋步鱼的做法和图解 好吃的春笋步鱼家常做法

  • 春笋步鱼

  • 做一只杭州人在春天这时节.最爱吃的时令补脑鱼菜——春笋步鱼汤,暖暖身提提神,补补脑用料步鱼春笋新鲜碗豆火腿片盐鸡精春笋步鱼的做法将小步鱼去鳞去内脏,洗杀净(这摊主会帮你搞定的),放酒盐腌一会春笋切滚刀块热油锅，将小步鱼下锅稍煎后，放酒、姜片、春笋块.清开水。先用...
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春笋鸡汤的做法和图解 好吃的春笋鸡汤家常做法

  • 春笋鸡汤

  • 春笋知时节当春乃发生鸡汤潜入夜润肺细无声用料春笋2-3根姜片3-5片鸡腿2只冰糖少量盐4勺枸杞8颗虫草花少量春笋鸡汤的做法剥笋北方姑娘对笋的认知真是伤不起不过好在现在有各种平台可以买到新鲜春笋并顺利查到剥笋方法还凑合吧哈哈把笋切成滚刀块为啥是滚刀块呢？因为别的...
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春笋烧鳝鱼的做法和图解 好吃的春笋烧鳝鱼家常做法

  • 春笋烧鳝鱼

  • 鲜嫩的春笋、软嫩的鳝鱼肉、完美搭配。用料黄鳝醋大蒜6瓣葱姜糖盐生抽料酒植物油春笋花椒香醋香油香葱白胡椒粉春笋烧鳝鱼的做法（卖鱼师傅宰杀）鳝鱼切块，春笋切片用水焯一下。大蒜瓣拍一下。热油锅，下入花椒、葱姜蒜（蒜瓣儿多放一些）爆香后放入鳝鱼段。翻炒片刻后放入料酒、盐...
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