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广味腊肠卷的做法食谱

广味腊肠卷的做法和图解 好吃的广味腊肠卷家常做法

  • 广味腊肠卷

  • 颇受小朋友欢迎的腊肠卷哦用料面粉250克水150克腊肠两根半酵母3克广味腊肠卷的做法面粉加水酵母和好，发酵一小时后，再次揉10分钟，揉出空气，分成等份小剂子。腊肠从中间切断，面团搓成长条，卷在腊肠上。卷好的腊肠卷，放在蒸锅中再次发酵20分钟。开大火蒸3分钟，转中火蒸15分钟即可。...
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广东腊肠的做法和图解 好吃的广东腊肠家常做法

  • 广东腊肠

  • 用料猪肉10斤白糖3两盐1.7两生抽2两高度白酒4两广东腊肠的做法猪肉切丝，放所有东西调味捞均匀，刮好粉肠衣，十斤肉大概3斤水粉肠刮肠衣...
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广式腊肠蛋的做法和图解 好吃的广式腊肠蛋家常做法

  • 广式腊肠蛋

  • 用料白米一把腊肠三根葱花一把广式腊肠蛋的做法淘洗干净米在电饭锅里放好洗干净的米，放好适量的水腊肠不用洗，直接放在表面，被水盖过也没关系。吃的时候白饭，腊肠夹到碗里，再撒一把葱花在饭上就开吃小贴士选用半肥瘦的腊肠煮出来才有油脂香气...
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广式腊肠的做法和图解 好吃的广式腊肠家常做法

  • 广式腊肠

  • 广式腊肠每年冬天北风刮起，总得自己动手做起腊肠，记录配方方便制作，大众口味难调，请自行调制用料猪后腿瘦肉7斤肥肉3斤高度白酒200克糖250克盐100克五香粉10克生抽250克味精（可不放）10克红曲粉（可不放）10克羊肠衣2包广式腊肠的做法买回的肉把肥肉和瘦肉分开切，先切成薄片，再切条，最...
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广味腊肠 羊肠衣版的做法步骤及图解,美味正宗的广味腊肠 羊肠衣版做法

  • 广味腊肠 羊肠衣版

  • 之前发了一个广味腊肠的方子，放了生抽所以颜色偏深。这次这个方子没有放生抽，加了红曲，颜色很红亮。红曲是天然的颜色，不是人工合成的添加剂，网上很好买，可以试试放一下，做出来很好看。之前用猪肠衣灌的，这次试了羊肠衣，感觉还是猪肠衣方便，一根就能搞定。羊肠衣灌出来更透亮，就是费...
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广味腊肠什锦煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的广味腊肠什锦煲仔饭做法

  • 广味腊肠什锦煲仔饭

  • 很简单的一道菜，在广味腊肠饭的基础上又加入了好多蔬菜。注重口感的可以用砂锅做。像我这种懒人用电饭煲也可以搞定。用料广味腊肠1～2根洋葱半个尖辣椒1个土豆半个香菇1～2个青豆半袋大蒜1瓣大米适量酱油、盐、油适量广味腊肠什锦煲仔饭的做法先把所有的蔬菜洗净，切丁备用。锅...
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广式腊味香肠煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊味香肠煲仔饭做法

  • 广式腊味香肠煲仔饭

  • 简单的食材，味道却很美味用料大米广式腊肠青菜鸡蛋生抽，老抽麻油白糖广式腊味香肠煲仔饭的做法大米洗净，浸泡半小时青菜开水烫熟后待用老抽和鱼露各1勺，生抽和开水各2勺，麻油和白糖各半勺大米煮到水快干时加入腊肠，再打个鸡蛋进去煮好后焖10分钟后放入青菜和调味汁拌匀...
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广式海味腊肠芋头糕的做法步骤及图解,美味正宗的广式海味腊肠芋头糕做法

  • 广式海味腊肠芋头糕

  • 心心念念了很久的芋头糕~用料芋头500克粘米粉200克腩肉300克腊肠3条香菇5朵瑶柱一小把虾米一小把虾皮一小把清水300克大蒜适量盐适量广式海味腊肠芋头糕的做法腩肉，香菇，腊肠切成碎丁备用瑶柱虾米提前浸泡好备用，虾米适当剪碎虾皮洗干净备用来个大合照~芋头切丁加个栗子~腩...
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广味腊肠饭的做法和图解 好吃的广味腊肠饭家常做法

  • 广味腊肠饭

  • 从小到大，都吃这样的腊肠，过年每家每户都要做，以至于到现在吃川味的香肠觉得有点味儿，两个地区很多朋友也接受不了川味的香肠，那么，就来这个啦……省时间用料香肠2根大米半杯生菜3片鸡蛋1个酱油1勺广味腊肠饭的做法直接淘干净米，放下腊肠整根2根，整个鸡蛋洗干净1个，电饭锅闷熟饭之...
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广式腊肠的详细做法大全,简单又营养的广式腊肠做法

  • 广式腊肠

  • 用料生抽1瓶盐180克白糖1000克白酒1瓶猪肉前腿25斤广式腊肠的做法猪肉切条...
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广味腊肠的做法和图解 好吃的广味腊肠家常做法

  • 广味腊肠

  • 用料肉3斤生抽15克盐24克糖110克56度白酒80克鱼露10克红曲粉3克白胡椒粉3克广味腊肠的做法12...
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广味腊肠--鲜甜原味的做法步骤及图解,美味正宗的广味腊肠--鲜甜原味做法

  • 广味腊肠--鲜甜原味

  • 这是一款甜鲜口的广味腊肠，也不会很甜腻，因为少盐的缘故，吃起来肉味特别鲜。达到心里的预期。鲜甜的肉香带着淡淡的酒香，还有广式特有的辣味。放在饭里蒸着吃，满满的年味啊！用料猪肉10斤，3肥7瘦52度白酒200克白糖350克生抽100克盐30克五香粉10克（目的去腥，成品几乎吃不出）盐渍猪肠...
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风味腊肠卷的做法和图解 好吃的风味腊肠卷家常做法

  • 风味腊肠卷

  • 老面法用料1(老面团)低筋面粉150克中筋面粉50克干酵母2克盐0.5克冰水100ML（冬天用温水）用料2低筋面粉150克老面团35克广式腊肠4根黄油10克（或植物油）奶粉2大匙糖2大匙水85ML酵母1小匙梳打粉少许（小苏打）包底纸（油纸、白纸皆可）风味腊肠卷的做法1(老面团)所有干材料加水混合成团，揉...
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广式腊肠腊味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊肠腊味煲仔饭做法

  • 广式腊肠腊味煲仔饭

  • 想吃煲仔饭了，早晨太早了，没地方买又懒得出去吃，只好自己动手。用料泰国茉莉香米适量广式腊肉适量广式腊肠适量花生油适量酱油适量葱花适量水适量砂锅1只广式腊肠腊味煲仔饭的做法砂锅中放图中2勺泰国茉莉香米。加水到水线，中小火煮饭，10分钟左右。煮成这个样，进行下一步。放广...
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广式腊味煲仔饭（腊肠电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊味煲仔饭（腊肠电饭锅版）做法

  • 广式腊味煲仔饭（腊肠电饭锅版）

  • 快手简单版本，美味，营养，半小时搞定，周末的中午，一家人的午餐搞定哈哈😄1用皇上皇腊肠，很香，比别的腊肠味道都好！2.煮饭的水要比平时少一些，3.煮饭闷饭的时间不宜长，否则容易有锅巴。4，除了腊肠以外，其他的配菜可按自己喜好自由搭配。（我家电饭锅煮饭全程30分钟，各家电饭锅不同，请根据实...
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美味空气炸广式腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的美味空气炸广式腊肠做法

  • 美味空气炸广式腊肠

  • 拿到空气炸锅之后，它已经成为了我把所有油腻腻的食物滤油的最佳方式！今天没空做饭随手切了腊肠丢进去炸……结果出乎意料的好吃啊！感觉比蒸的炒的都要好吃啊！！味道浓郁口感酥脆而且还比较少油用料广式腊肠空气炸锅美味空气炸广式腊肠的做法腊肠切斜片，大概三四毫米厚。想吃啥样...
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广式腊肠包的做法和图解 好吃的广式腊肠包家常做法

  • 广式腊肠包

  • 借鉴了一些po主后熟练上手用APP好多年了，终于勤快起来了，ヾﾉ≧∀≦)o用料中筋面粉300g牛奶150-165g白糖25g-40广式腊肠7根酵母3-4g广式腊肠包的做法温牛奶加酵母化开，温温的就行，太热酵母会失活。加入面粉、白糖，用筷子搅成絮状絮状在揉皮肤上揉成三光面团，板光、手光、面光。不...
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广东腊味煲仔饭，腊肠煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的广东腊味煲仔饭，腊肠煲仔饭做法

  • 广东腊味煲仔饭，腊肠煲仔饭

  • 用料大米杯香肠1根生抽2勺油克香油3勺鸡肉58克广东腊味煲仔饭，腊肠煲仔饭的做法腊肠清洗干净，鸡肉切块调味，腌制10分钟备用砂锅刷油，放入泡了1一小时的大米，大米浸泡足够的时间才容易煮熟大米水比不多干的时候搅拌一下米饭，再加入一勺油。然后放腊肠和鸡肉大火煮3分钟，在闷5分钟...
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广式腊肠卷的做法和图解 好吃的广式腊肠卷家常做法

  • 广式腊肠卷

  • 腊肠卷是粤式早茶常有的风味点心，其中间包卷的自然是广式的风味腊肠了。广式腊肠入口香醇，咸甜适中，加上外层的柔软包皮，既能填肚又能满足爱吃腊肠的喜好。用料低筋粉600克酵母5克白糖75克纯牛奶230ml广式腊肠10根广式腊肠卷的做法和面：面粉，酵母，白糖加牛奶和成硬的面团成形：面...
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无敌美味《广式腊肠》的做法步骤及图解,美味正宗的无敌美味《广式腊肠》做法

  • 无敌美味《广式腊肠》

  • 来加拿大在超市买过2次广式腊肠，味道不正宗，所有的材料都能买到，所以心血来潮自己动手做香肠，猪肉很便宜，结果买了瓶红星二锅头比肉还贵，让我扶墙先哭会儿用料猪肉5000克糖250克生抽50毫升盐80克白酒100毫升白胡椒10克鸡精10克肠衣一份无敌美味《广式腊肠》的做法猪廋肉切薄片，...
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广式腊肠+微麻辣腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊肠+微麻辣腊肠做法

  • 广式腊肠+微麻辣腊肠

  • 除盐糖白酒外，其它调料可自己调整搭配自己常用调味品。用料广式腊肠：白酒100克肉十斤冰糖300克食盐100克生抽80克姜汁50克辣椒面100克（不喜欢辣可不加）微麻辣腊肠：肉十斤盐100克冰糖100克白酒100克辣椒面80克麻椒40克姜汁50克味精30克麻辣鲜30克十三香适量广式腊肠+微麻辣腊肠...
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广式腊肠饭的做法和图解 好吃的广式腊肠饭家常做法

  • 广式腊肠饭

  • 用料大米1杯生抽1勺腊肠2条葱2根广式腊肠饭的做法首先把材料准备好，腊肠切成一粒一粒，切葱花把米洗好，把腊肠放到米上，一起到电饭煲煮饭差不多好了，就放葱花及酱油，拌好就能吃了...
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铸铁锅广味腊肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅广味腊肠焖饭做法

  • 铸铁锅广味腊肠焖饭

  • 自己妈妈做的腊肠就是好吃，一人一碗不太够，哈哈大妞回碗没了，就这吧下次在做。用料广味香肠一节大米250克香菇一个西蓝花半朵小一点的鸡蛋两个伴料老抽少许勺盐少许耗油少许白糖少许生抽少许铸铁锅广味腊肠焖饭的做法铸铁锅先烧热刷油，这一步没拍，就直接拍锅了。大米洗好后泡4...
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妈妈的味道，广式腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道，广式腊肠做法

  • 妈妈的味道，广式腊肠

  • 走遍千山万水，心中始终最爱妈妈的味道。用料前腿肉13斤猪小肠2.5斤高度白酒（头曲）200克白糖200克盐150克生抽100克胡椒粉50克妈妈的味道，广式腊肠的做法肉叫商家去皮搅碎，不要太碎，口感不好，也可以自己切。把所有调味料和肉混合均匀，静置半小时。这个时候我们可以准备肠衣，把猪小...
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广东腊肠（厚街腊肠）的做法步骤及图解,美味正宗的广东腊肠（厚街腊肠）做法

  • 广东腊肠（厚街腊肠）

  • 记录嬷嬷的腊肠做法此配方做出来的腊肠偏甜用料瘦肉7.5斤，肥肉切粒2.5斤克盐75克白糖350克生抽75克山西杏花村汾酒150克广东腊肠（厚街腊肠）的做法肥肉切成小粒后用热水洗干净至无油（用手摸），沥干水后➕白砂糖搅匀后，放冰箱冷藏至少一日，这样处理后肥肉比较爽脆。瘦肉去市场用专门...
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