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麻婆豆腐妞的食记的做法食谱

麻婆豆腐「妞的食记」的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐「妞的食记」做法

  • 麻婆豆腐【妞的食记】

  • 老爸十多年前跟四川同事学来的一道菜后来，就成了我们家的家常头牌再后来，老妈做的口味盖过老爸，这时候我才发现，原来做法相同，不同人也未必能做出一样的味道我们不是专业的厨师，不能说做法多正宗，但是能让家人爱吃，就够了用料老豆腐/北豆腐（或者嫩豆腐）一块牛肉末或猪肉末一小块（爱...
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喵家私房菜记录-麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的喵家私房菜记录-麻婆豆腐做法

  • 喵家私房菜记录-麻婆豆腐

  • 素食版麻婆豆腐，有块豆腐就能做的快手下饭菜！用料卤水豆腐300克小香葱适量郫县豆瓣酱一汤匙花椒碎半汤匙酱油适量糖少许香油适量水淀粉适量喵家私房菜记录-麻婆豆腐的做法郫县豆瓣酱用刀斩细；切葱花两份；豆腐切2厘米左右块；水淀粉备好；开水备好。热锅入油，小火将葱花、郫县豆瓣...
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麻婆豆腐腐的做法和图解 好吃的麻婆豆腐腐家常做法

  • 麻婆豆腐腐

  • 用料肉末250克豆腐1块豆瓣酱1勺小葱1根淀粉适量糖适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小块备用。热锅烧油，小火下肉末，煸炒到微焦出油，盛出备用。锅剩底油，小火下豆瓣酱，煸炒出红油，加一碗清水，搅拌均匀，下盐糖胡椒粉花椒粉和辣椒粉调味。烧开后下...
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麻婆豆腐（李锦记麻婆豆腐调料包版本）的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐（李锦记麻婆豆腐调料包版本）做法

  • 麻婆豆腐（李锦记麻婆豆腐调料包版本）

  • 用料李锦记麻婆豆腐调味包豆腐块肉末麻婆豆腐（李锦记麻婆豆腐调料包版本）的做法锅里放油热了后先炒肉末肉末烧熟后豆腐块就可以加入了哦加入豆腐块的时候倒入这包非常厉害又非常方便的麻婆豆腐酱！！！！！！！小火炖煮一会儿自己感觉时间流逝吧觉得差不多的时候就快点儿趁热吃吧。小贴士...
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麻婆豆腐（私人笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐（私人笔记）做法

  • 麻婆豆腐（私人笔记）

  • 家庭版的麻婆豆腐，虽然不是地道的四川做法，但是也非常好吃用料豆腐1块牛肉馅适量郫县豆瓣酱1勺蒜苔（出锅装饰用，香葱也可以）适量干辣椒适量花椒适量麻椒适量生抽适量老抽适量盐适量葱花姜粒适量淀粉适量麻婆豆腐（私人笔记）的做法1.辣椒，花椒，麻椒用冷水泡20-30分钟，蒜苔（小葱）切碎。2...
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胖妞食记的做法和图解 好吃的胖妞食记家常做法

  • 胖妞食记

  • 自己做很健康用料自己爱的食材胖妞食记的做法爱怎么做怎么做有心小贴士开吃吧··少油少盐··少吃肉...
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麻婆豆腐(麻辣豆腐?！)的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐(麻辣豆腐?！)做法

  • 麻婆豆腐(麻辣豆腐?！)

  • 突然很想吃~也不知道麻婆豆腐是不是这样的😂，调料也是看着放，不过最后味道还不错哈哈用料豆腐一块肉一人份葱一段姜一小块蒜一瓣干辣椒2段花椒一撮盐适量酱油适量淀粉适量料酒少量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量豆瓣酱适量白糖少量麻婆豆腐(麻辣豆腐?！)的做法豆腐切块，肉剁...
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最麻婆豆腐的麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的最麻婆豆腐的麻婆豆腐做法

  • 最麻婆豆腐的麻婆豆腐

  • 根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐，麻辣香酥，滑嫩诱人，让你呼噜噜吃个够，喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号，了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香葱1束花椒1撮辣椒片1撮白砂糖1撮食盐1小错最麻婆豆腐的麻婆豆腐的做法将豆腐切...
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麻婆豆腐~营养美味健康~麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐~营养美味健康~麻婆豆腐做法

  • 麻婆豆腐~营养美味健康~麻婆豆腐

  • 豆腐主要含有人体所需的必需氨基酸,其生物学价值可于与肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白……用料豆腐1块肉末少许郫县豆瓣酱、麻椒酱1勺葱姜蒜末各少许小葱少许老抽少许淀粉...
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简单易学的麻婆豆腐（记录）美食做法

  • 麻婆豆腐（记录）

  • 用料豆腐1块肉末看心情豆瓣酱花椒，花椒面，花椒油水淀粉糖，盐生抽淀粉料酒酱油姜，蒜辣椒面麻婆豆腐（记录）的做法豆腐切成一厘米方块，锅里加水，酱油，盐放入豆腐等待开锅后捞出肉沫加入酱油和料酒炒熟，装碗备用起油锅，加入豆瓣酱炒香，下姜片，蒜末，翻炒后下辣椒面，加水，下入豆腐块，加白糖，汤汁...
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麻婆豆腐的做法和图解 好吃的麻婆豆腐家常做法

  • 麻婆豆腐

  • 仅为个人记录用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐酱半包水淀粉适量麻婆豆腐的做法葱姜蒜爆锅加半包麻婆豆腐酱，煸炒加豆腐，加热水5分钟后勾芡...
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麻婆豆腐懒人版（李锦记）的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐懒人版（李锦记）做法

  • 麻婆豆腐懒人版（李锦记）

  • 记性不好得靠菜谱！用料李锦记麻婆酱2勺豆腐随便几块葱一根剁好的猪肉馅随便麻婆豆腐懒人版（李锦记）的做法豆腐切块水煮加盐抄一下同时，用麻油炒一下猪肉馅，加点姜和料酒。再开锅，倒油和麻婆酱，倒豆腐和肉，就好了。中途需要可以加水。...
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简单易学的麻婆豆腐 随记美食做法

  • 麻婆豆腐 随记

  • 懒人菜用料内酯豆腐郫县豆瓣酱辣椒🌶花椒淀粉肉沫麻婆豆腐随记的做法出了点问题，由于用量预计的不准确有点多....总之，先准备，郫县豆瓣酱泡椒豆豉加50-100ml左右的生抽，和一个特别特别辣的辣椒，用搅拌机，搅晕开火放油，放肉，放几粒花椒，炒到变色，放搅匀了的，豆瓣酱等等等等，炒一下。加...
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麻婆·豆腐的做法和图解 好吃的麻婆·豆腐家常做法

  • 麻婆·豆腐

  • 麻婆豆腐可以简单也可以复杂只要是自己喜欢的味道就可以了我觉得我这个就比较简单了！用料猪肉（切片）若干葱花姜料酒1勺酱油半勺盐糖适量郫县豆瓣酱2勺蚝油适量麻椒（或花椒）15粒麻婆·豆腐的做法把豆腐切块，完了用热水过一下！备好肉和花椒葱花郫县酱，郫县酱可兑适量水！豆腐过完水盛...
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麻婆豆腐的详细做法大全,简单又营养的麻婆豆腐做法

  • 麻婆豆腐

  • 麻婆豆腐是一道经典的传统川菜，很多人都爱吃，却做不出饭店的味道，那是因为你漏掉了关键的几个步骤，今天十天美食就教你在家做出比饭店还好吃的麻婆豆腐用料豆腐1块牛肉小块蒜苗1根盐少许豆瓣酱2勺豆豉一勺辣椒面一勺味精一勺鸡精一勺生抽一勺淀粉少许花椒粉少许麻婆豆腐的做...
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麻婆豆腐 麻辣豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐 麻辣豆腐做法

  • 麻婆豆腐 麻辣豆腐

  • 换了个工作环境。同事们中午每人带一份菜，然后拼在一起吃，第一次这样吃~以前都是各自带一份饭菜，自己吃自己的。别说，我还是很喜欢这样的氛围的，哈哈哈今天开始又要自己洗手做羹汤啦~去超市买了一份豆腐，就开始做起麻婆豆腐来，辣辣的，下饭呦~用料老豆腐1块花椒根据个人口味，喜欢麻...
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简单易学的妞妞爱吃麻婆豆腐美食做法

  • 妞妞爱吃麻婆豆腐

  • 此菜在同治元年（1862年），由成都市北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺”的小饭店老板娘陈刘氏所创。因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发明的烧豆腐就被称为“陈麻婆豆腐”，后来因为这道菜大受欢迎，食客多不知其原始店名，而称之为“陈麻婆豆腐店”。该店铺与包席菜馆“正兴园”、“...
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素食｜不要麻的麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的素食｜不要麻的麻婆豆腐做法

  • 素食｜不要麻的麻婆豆腐

  • 吃麻婆豆腐不想吃麻味，怎么办？用料内酯豆腐1块老抽1勺生抽1勺辣椒粉1勺糖半勺耗油半勺小葱1根香油（芝麻油）半勺盐适量小米椒1个苹果醋1勺素食｜不要麻的麻婆豆腐的做法第一步，调料。把盐，蚝油，香油，糖，辣椒粉，小米椒，老抽，生抽，苹果醋放在一起调匀。加一定的水，把它稀释一下。起锅烧油，等...
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「麻婆豆腐」的详细做法大全,简单又营养的「麻婆豆腐」做法

  • 【麻婆豆腐】

  • 花椒在锅里炸开的香气，雪白的豆腐被红油包裹着，含进嘴里再烫口地吞下去，从头到脚浑身舒畅，虽然嘴麻，却也不愿意停下一秒，一口豆腐一口饭地吃，一下子就满足了。用料菜籽油适量绢豆腐1盒牛肉末75g高汤适量葱姜适量豆豉15g豆瓣酱30g花椒粒适量花椒面适量辣椒粉适量淀粉适量【麻婆豆...
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素麻婆豆腐的详细做法大全,简单又营养的素麻婆豆腐做法

  • 素麻婆豆腐

  • 麻婆豆腐是一道川菜，因为我吃素，所以不放肉了，葱蒜也没放，香菇代替肉。这样吃非常的舒服哦，因为没有五辛！用料豆腐1块香菇1朵香菜1根豆瓣酱适量生抽酱油适量蘑菇精（味精）适量水淀粉适量素麻婆豆腐的做法首先我们准备豆腐，香菇，生姜，香菜。豆腐切块，香菇切碎。水中放入一勺盐，把豆腐焯...
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带厨日记2.2—麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的带厨日记2.2—麻婆豆腐做法

  • 带厨日记2.2—麻婆豆腐

  • 麻婆豆腐2020.5.23用料豆腐肉末带厨日记2.2—麻婆豆腐的做法锅中加水，放入少许盐，加入切块的豆腐焯水少于时间锅中加油加肉末爆香加入姜蒜沫，豆瓣辣椒，辣椒面花椒面少于，炒香加入豆腐，加适量水，煮开后勾芡，勾芡分3次，每次比上次更浓更少3次勾芡完成后，起锅装盘，均匀的洒上少许辣椒面...
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麻婆豆腐「miu的食光记」好吃的烹饪方法 麻婆豆腐「miu的食光记」的地道做法和步骤

  • 麻婆豆腐「miu的食光记」

  • 爱不释口的川菜麻婆豆腐，口感软滑嫩香，做起来也不麻烦，饭桌必不可少的下饭菜！用料主料豆腐肉末配料水淀粉花椒面豆瓣酱生抽白糖姜葱蒜麻婆豆腐「miu的食光记」的做法准备好制作牙签牛肉的食材。豆腐、肉末、水淀粉、花椒面、豆瓣酱、生抽、白糖、姜、葱、蒜豆腐切成大小一致...
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(笔记)老饭骨麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的(笔记)老饭骨麻婆豆腐做法

  • (笔记)老饭骨麻婆豆腐

  • 用料嫩豆腐1块小葱1根肉末看心情花椒看口味料酒一勺糖两勺杞县豆瓣酱看口味芡汁一碗生抽1勺豆豉一小碗姜姜末一把青蒜切末辣椒面看口味(笔记)老饭骨麻婆豆腐的做法小火焙花椒，焙完后晾凉豆腐切块煮，水中加适量盐豆豉和豆瓣酱剁碎用擀面杖把花椒碾成花椒面切葱花，姜末，蒜末肉...
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麻婆豆腐「大酱日记」好吃的烹饪方法 麻婆豆腐「大酱日记」的地道做法和步骤

  • 麻婆豆腐【大酱日记】

  • 豆腐的鲜嫩配上麻辣的味道，成菜一上趁热吃，麻辣味在口中慢慢散开，味道独特口感顺滑，花椒面也扑鼻。在这数九寒冬的大冷天食用，更是取暖解寒的暖身小菜。麻婆豆腐，著名的下饭神菜，没有胃口吃饭的时候来上一盘，能让你多吃一碗饭！喜欢看我做菜的，或者想学做菜的可以关注我呀，每天教你做...
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*麻婆豆腐的做法和图解 好吃的*麻婆豆腐家常做法

  • *麻婆豆腐

  • 味道不错，下饭。用料豆腐1块猪肉或牛肉1小块郫县豆瓣酱，花椒粉，生抽，耗油，老抽，糖，酒。蒜头，葱*麻婆豆腐的做法1.热油，把肉碎炒熟，放蒜蓉翻炒，下豆瓣酱一勺炒香。再下料酒一勺，生抽一勺，耗油一勺，糖半勺，老抽少许，水小半碗煮开。2.放入豆腐块，小火煮两三分钟，放生粉水收汁，上碟。洒上葱花，花...
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