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红豆椰蓉蛋黄酥的做法食谱

简单易学的红豆椰蓉蛋黄酥美食做法

  • 红豆椰蓉蛋黄酥

  • 简单快手～赞此配方可做16个用料速冻酥皮16张咸蛋黄16个生蛋黄2个红豆沙500克椰蓉适量高度白酒少量红豆椰蓉蛋黄酥的做法原料合集（白酒忘了拍）速冻酥皮自然解冻（约20分钟）覆上保鲜膜，防止变干咸蛋黄均匀摆在烤盘上，喷洒高度白酒烤箱预热160度烤10分钟，出油即可红豆沙加入适量椰蓉，...
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中秋美味甜品---椰丝椰蓉蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的中秋美味甜品---椰丝椰蓉蛋黄酥做法

  • 中秋美味甜品---椰丝椰蓉蛋黄酥

  • 蛋黄酥是常见的汉族特色小吃，是一种与月饼有些许相似的甜点外酥内甜，层次分明，细腻的椰蓉夹杂着咸蛋黄的咸鲜味，让您不会觉得甜腻咬一口，酥酥的，品一口，甜甜的，让您欲罢不能如此美味好吃的蛋黄酥，快来做一些与大家一起分享吧！咸蛋黄：用料椰蓉馅162克咸蛋黄9个黑芝麻适量蛋黄液适量油...
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彩虹金沙蛋黄酥 椰蓉版的做法步骤及图解,美味正宗的彩虹金沙蛋黄酥 椰蓉版做法

  • 彩虹金沙蛋黄酥 椰蓉版

  • 用料【水油皮】每份约16克中筋面粉200克猪油75克细砂糖15克盐1.7克水75克【油酥】每份约7克*四色油酥用四种颜色果蔬粉克数，部分替代低筋粉低筋面粉40克猪油30克*红色-红曲粉3克，可减少至1克*紫色-紫薯粉5克*绿色-大麦若叶粉3克*黄色-南瓜粉5克【椰蓉馅】26.5克左右包一个...
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黄金椰蓉酥的做法和图解 好吃的黄金椰蓉酥家常做法

  • 黄金椰蓉酥

  • 随手烤箱小点心！只要稍微动动手！健康美味小零食就做出来啦~小孩大人都喜欢！用料椰蓉80g黄油30g低筋面粉80g鸡蛋1只细砂糖35g炼乳15g黄金椰蓉酥的做法准备材料。隔水融化黄油至软化，微呈水状，细砂糖用搅拌机打成糖粉，鸡蛋打成蛋液把软化的黄油加入糖粉用打蛋器搅拌均匀后把2/3蛋...
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酥到掉渣渣的没有蛋黄的椰蓉蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣渣的没有蛋黄的椰蓉蛋黄酥做法

  • 酥到掉渣渣的没有蛋黄的椰蓉蛋黄酥

  • 正好有材料就顺便做了，第一次做，有点丑用料油皮猪油68克糖25克中筋面粉200克水70克油酥低粉150克猪油60克椰蓉5克没有可以不加表面蛋黄液一点点芝麻一点点馅料豆沙，或者各种自己喜欢的，可以放蛋黄可以不放酥到掉渣渣的没有蛋黄的椰蓉蛋黄酥的做法油皮材料丢面包机，和好醒30分...
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蛋黄酥，不揉面，酥掉渣（蛋黄莲蓉、豆沙蛋黄））的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥，不揉面，酥掉渣（蛋黄莲蓉、豆沙蛋黄））做法

  • 蛋黄酥，不揉面，酥掉渣（蛋黄莲蓉、豆沙蛋黄））

  • 前几年每年中秋节都要做好多蛋黄酥，有些是订单，有些是送人的，又包又烤还得打包，全是我一个人来。基本上忙一顿到最后剩的都不够自己吃的。所以今年偷懒，不打算做了，只把食谱做法分享给大家。图片是以前随手拍的，不精美，但是看个意思足够了。不用揉面，更不用揉出手套膜，按照步骤来就...
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红豆酥饼 椰蓉酥饼（附椰蓉馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆酥饼 椰蓉酥饼（附椰蓉馅做法）做法

  • 红豆酥饼 椰蓉酥饼（附椰蓉馅做法）

  • 叫酥还是叫饼，总是傻傻的分不清，前几天一位大咖给出了比较靠谱的叫法，烤单面的叫酥，烤双面的叫饼，其余都是一样的。做酥皮最好是选用猪油，好操作，层次好，口感也好，当然也可以用黄油或植物油代替。用料水油皮部分：面粉600克猪油120克糖60克水270克油酥部分：面粉420克猪油210克馅料：豆...
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黄金椰蓉馅（附椰蓉酥、豆沙馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金椰蓉馅（附椰蓉酥、豆沙馅做法）做法

  • 黄金椰蓉馅（附椰蓉酥、豆沙馅做法）

  • 万用的黄金椰蓉馅，香喷喷，黄灿灿的，口感十分饱满浓郁，易于成型，用来做椰蓉酥和面包再好不过了。当然你也可做做成椰蓉棍，椰蓉卷，椰蓉球，椰蓉包......谁让椰蓉这么香呢？🐷👉椰蓉酥做法：👉做椰蓉酥搭配古法豆沙味道更好：👉想做面包的看这里:💁以下配方是100克的成品，想要翻倍的将配料乘...
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椰蓉酥（椰蓉馅儿代替蛋黄）色拉油版的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉酥（椰蓉馅儿代替蛋黄）色拉油版做法

  • 椰蓉酥（椰蓉馅儿代替蛋黄）色拉油版

  • 记笔记专用主要是想通过不断实践调整配方做出最符合心意的成品用料水油皮:中粉190克糖20克（此糖口味偏淡此酥味道主要是靠馅儿支撑）盐适量水90克（需结合温度及不同面粉自行调节）色拉油40克（此量需细调液体油版是固体油脂用量的3/4）油芯:低粉150克色拉油40克（此量成品偏软难团圆...
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椰蓉酥（附椰蓉、椰蓉馅、豆沙配方）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉酥（附椰蓉、椰蓉馅、豆沙配方）做法

  • 椰蓉酥（附椰蓉、椰蓉馅、豆沙配方）

  • 配方操作简单，成功率100%，会做蛋黄酥（参见成功率100%的懒人版蛋黄酥配方：）的都可以来试试。方子中用到的椰蓉、豆沙等馅料是经过多次调试的终极配方，可一次性多做一些，保存半个月还是可以的。自己做的馅料，无论是味觉还是口感，或者卫生方面，绝对会秒杀外面的某些网红产品。A、红豆...
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「植物油+无糖」超健康版！蛋黄酥，红豆沙/绿豆沙椰蓉双色，酥皮超酥，咸香美味！的做法步骤及图解,美味正宗的「植物油+无糖」超健康版！蛋黄酥，红豆沙/绿豆沙椰蓉双色，酥皮超酥，咸香美味！做法
蛋黄酥「凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥」的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥「凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥」做法

  • 蛋黄酥【凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥】

  • 蛋黄酥是一款颜值和美味并存的中式点心，口感层次分明，酥脆浓香，吃完总是意犹未尽……蛋黄酥作为一款传统美食，受到很多人的喜爱。蛋黄酥，细腻的质感，独特的味道，外甜内咸，酥软可口，多重美味交织在一起。由金黄色油皮和油酥的包裹，口感层层叠叠，薄如蝉翼；馅料是香甜绵软的红豆沙和起沙...
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长得像蛋黄酥的椰蓉奶酥咸蛋黄面包的做法步骤及图解,美味正宗的长得像蛋黄酥的椰蓉奶酥咸蛋黄面包做法

  • 长得像蛋黄酥的椰蓉奶酥咸蛋黄面包

  • 长的很像蛋黄酥，真的不是哦！面包控喜欢的椰蓉奶酥面包，裹了一颗咸蛋黄。一口咬下三重口感，松软面包+奶香椰蓉+沙沙的咸蛋黄，一口全吃到。虽然长的差不多，这一款比蛋黄酥简单多了，还不用开酥，也不用怕混酥！喜欢吃面包的小伙伴要试一试，我特别喜欢里面的咸蛋黄，微微带咸香口感的面包，吃...
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简单易学的黄油版椰蓉蛋黄酥美食做法

  • 黄油版椰蓉蛋黄酥

  • 主要是家里就剩下一些椰蓉和咸鸭蛋，怕坏了，所以就结合其他版本的蛋黄酥做出来的，记录一下，免得到时候想做又得找用料油皮部分材料中筋面粉（普通面粉）110克糖粉（糖）20克黄油44克水44克（不过我手抖了，下了50克幸好没事😁）油酥部分材料黄油56克低筋面粉90克椰蓉馅材料黄油50克椰蓉100克...
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红豆蛋黄酥的做法和图解 好吃的红豆蛋黄酥家常做法

  • 红豆蛋黄酥

  • 一款没有人抗拒的点心，哈哈😄彩虹色红豆蛋黄酥的做法，红豆沙的做法，猪油的做法，咸蛋的做法，用料油心材料：低筋面粉200克猪油100克水皮材料：低筋面粉200克高筋面粉50克猪油75克细砂糖15克温水（40度）110克其它材料：红豆沙396克咸蛋黄9个黑芝麻适量鸡蛋液涂表面用适量烘焙时间：烤箱中下...
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蛋黄红豆酥的做法和图解 好吃的蛋黄红豆酥家常做法

  • 蛋黄红豆酥

  • 特别怀念那种咸甜咸甜、芝麻香、蛋黄香的酥，咬一口，落下一盘子的碎渣，香到心里了。深处荷兰，食材不易得；恰巧好朋友送给了我一袋子咸蛋，我先生喜欢吃一切红豆制品，那就弄点咸蛋+红豆的点心打发这个大阴天吧。以下为20个蛋黄酥的量。用料面粉340克（花生）油70克黄油70克糖20克牛奶80...
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椰蓉蛋黄酥的做法和图解 好吃的椰蓉蛋黄酥家常做法

  • 椰蓉蛋黄酥

  • 在这个特殊时期，大家都不要出门！那就在家研究好吃的！等熬过这次疫情，去见你想见的人，做你想做的事情，看你想看的地方，别给自己留遗憾，等一切安好，我们一起出去旅行[爱心]上传了一个收口视频！不会操作的，一看就明白了！有没有很贴心～用料【水油皮】中筋面粉240克细砂糖15克猪油（固体）80克...
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各种酥点（蛋黄酥，抹茶酥，香芋酥，椰蓉酥）的做法步骤及图解,美味正宗的各种酥点（蛋黄酥，抹茶酥，香芋酥，椰蓉酥）做法

  • 各种酥点（蛋黄酥，抹茶酥，香芋酥，椰蓉酥）

  • 用料中筋面粉75克低筋面粉64克各种酥点（蛋黄酥，抹茶酥，香芋酥，椰蓉酥）的做法酥（6个份）水油皮：中筋面粉75g，水30g，猪油26g，糖15g油酥：低筋面粉64g，猪油32g（或者用3g抹茶粉、紫薯粉等量代替低粉）馅料：大约40g一个步骤①混合水油皮，揉出手套膜（搓揉摔打出膜更快），揉圆包保鲜膜醒发20分钟；步骤②混...
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椰蓉蛋黄酥～快手系列的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉蛋黄酥～快手系列做法

  • 椰蓉蛋黄酥～快手系列

  • 难易程度：🌟（简单）耗时：40分钟口感：酥松，咸甜适口，香气浓郁份量：约15小块，正好一烤盘试了很多厨友的方子，都不适合我和大宝同学的口味，总是觉得太油、太腻、太甜、太容易碎……于是各种调整尝试，最终确定了这一版适合自己口味的方子。成品酥松香脆，咸蛋黄、芝麻还有一丝黄油的香气混合...
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彩虹椰蓉酥+蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的彩虹椰蓉酥+蛋黄酥做法

  • 彩虹椰蓉酥+蛋黄酥

  • 该配方做24个酥，分别12个椰蓉和12个蛋黄酥用料水油皮中筋面粉220克猪油70克水90克细砂糖25克油酥低筋面粉180克猪油90克红曲粉1克紫薯粉3克菠菜粉3克椰蓉馅椰丝120克黄油75克白砂糖98克鸡蛋1只（大）奶粉45克蛋黄馅红豆沙300克咸鸭蛋黄12个蛋黄液刷面用黑芝麻少许彩虹椰蓉酥+...
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红豆沙 （奶酥、椰蓉）吐司的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙 （奶酥、椰蓉）吐司做法

  • 红豆沙 （奶酥、椰蓉）吐司

  • 用料鸡蛋液50克，牛奶230ml+水75克（牛奶320克；水290克），酵母5克，高筋面粉500克，奶粉20克，糖50克，盐5克，黄油50克，豆沙馅150克含水量=（牛奶238*0.9+水75+蛋液50*0.7）/500=65%230ml牛奶=238克红豆沙（奶酥、椰蓉）吐司的做法1、准备材料。2、把材料除黄油和豆沙馅外，其它材料投入和面机中，揉面1...
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蛋黄酥（椰蓉奶黄馅）猪油版的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（椰蓉奶黄馅）猪油版做法

  • 蛋黄酥（椰蓉奶黄馅）猪油版

  • 貌似，秋天是蛋黄酥的旺季呀，看到朋友圈有人在做奶黄馅+咸鸭蛋的蛋黄酥（私家烘焙🥯🧁），口水止不住🉐️往肚子里咽，好几次都想买，but有点小贵呀，六个装就🉐️一百多，关键是家里人多，压根就吃不够呀，我这人，特爱吃这东西的，一两个根本不解馋😂😂决定自己动手做，but太麻烦啦，要准备要多原材料，况...
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椰蓉酥蛋挞的做法和图解 好吃的椰蓉酥蛋挞家常做法

  • 椰蓉酥蛋挞

  • 用料蛋挞皮12个黄油40克砂糖40克蛋2个牛奶100克椰蓉80克低粉15克椰蓉酥蛋挞的做法黄油隔水融化，放入砂糖搅拌充分溶解砂糖。溶解好的黄油放凉，再放进鸡蛋，不然鸡蛋会烫熟。牛奶➕低筋面粉搅拌均匀，再➕椰蓉一起放进黄油部分搅拌。每个蛋挞液放八满，烤箱提前十分钟预热200度，25...
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蛋黄椰蓉开口酥 开口笑的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄椰蓉开口酥 开口笑做法

  • 蛋黄椰蓉开口酥 开口笑

  • 同学给我寄了他们当地的私房出售的“蛋黄酥”口感惊奇，没有什么太多蛋黄香味，用同学的话说就是很香很好吃。让我破解一下。经过我的品尝，我认为就是椰蓉开口酥加了蛋黄…每个不大，每个重量22克左右此配方，出30个左右用料水油面团猪油35克中筋面粉100克细砂糖13克水38克油酥猪...
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奶黄椰蓉酥的做法和图解 好吃的奶黄椰蓉酥家常做法

  • 奶黄椰蓉酥

  • 椰蓉酥的酥皮，与蛋黄酥，枣花酥等等酥皮点心制作方法一样。要有耐心才能做到层层起酥。椰蓉奶黄馅料用纯正椰蓉，蛋黄，奶粉，黄油。椰蓉最好烤的稍微脆一点儿，这样口感非常好，烤好了非常香。用料水油皮用料中(高)筋面粉120克水40克猪油40克(冬天60克)油酥用料低筋面粉100克猪油50克...
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