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厨意式的做法食谱

麦朵西私厨意式番茄炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的麦朵西私厨意式番茄炖牛肉做法

  • 麦朵西私厨意式番茄炖牛肉

  • 周末回归生活本来应该有的面目，自己做菜休养生息。越来越不喜欢刺激性食物，就像不喜欢情绪的波澜起伏一样。中餐传统五香调料，桂皮、大香等容易导致热气上火。想当然地认为，番茄配牛肉应该是这个季节不错的搭配。上网查了菜谱，选择西餐调料，中餐做法。味道没有想象中那么惊艳，但...
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博士厨房-意式香肠烤蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的博士厨房-意式香肠烤蔬菜做法

  • 博士厨房-意式香肠烤蔬菜

  • 变着法子做意式香肠之二，全都是简单快手、营养均衡、做一次能管好几天的方子。用料意式香肠洋葱土豆彩椒蒜海盐黑胡椒牛至碎(或其它香料)橄榄油博士厨房-意式香肠烤蔬菜的做法平底锅中烧热油，将意式香肠放入，适当翻动，煎至各面焦黄即可捞出（不用至内部全熟）。偷懒的话这一步可...
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意式海盐脆饼Biscotti <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的意式海盐脆饼Biscotti <302小厨房>做法

  • 意式海盐脆饼Biscotti <302小厨房>

  • 上次在Vincent的咖啡店吃到了这种叫做Biscotti的意大利脆饼，很是喜爱这不，老朋友朵颐家居寄来了的当季新品，粗狂有质感的芒果木材质的托盘，那就做一个色系相同的意式海盐脆饼来映衬吧用料普通面粉400g黑可可粉25g黑咖啡粉8g无盐黄油80g白砂糖180g盐1/2tsp泡打粉2tsp鸡蛋3个海...
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意式烩海鲜（seafood stew） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的意式烩海鲜（seafood stew） <302小厨房>做法

  • 意式烩海鲜（seafood stew） <302小厨房>

  • 烩海鲜其实很简单，主要就是根据自己买到的海鲜选择烩制的时长，其他也没有太多的技巧。汤底可以蘸面包，也可以煮意面~~以下的海鲜只是我这次用到的，大家可以随意选择，加入贝类味道更好！用料海鲜大管鱿鱼1只墨斗鱼（小号）1只章鱼（小支）1小盒小青龙1只巴浪鱼1条赤米虾1盒炒料西红柿罐头...
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博士厨房-彩椒烩意式香肠的做法步骤及图解,美味正宗的博士厨房-彩椒烩意式香肠做法

  • 博士厨房-彩椒烩意式香肠

  • 意式香肠(Italiansausage)是美国超市最常售卖的一种香肠，多为猪肉肠，茴香是主要的调味香料。虽有意大利之名，这种香肠与真正意大利浩如烟海的香肠品种关系并不十分密切，但仍和各种中式香肠的风味不同。这个方子是意式香肠的经典家常做法，简单又营养丰富。用料意式香肠各色彩椒...
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意式鲜虾沙拉，母亲节亲子下厨乐的做法步骤及图解,美味正宗的意式鲜虾沙拉，母亲节亲子下厨乐做法

  • 意式鲜虾沙拉，母亲节亲子下厨乐

  • 用料200克紫洋葱，切絲(約0.1公分)30克白葡萄酒醋或40克蘋果醋10克新鮮巴西利，只取葉子50克特級初榨橄榄油40克柠檬汁1/2茶匙盐1小撮黑胡椒粉500克水150克綜合甜椒(紅、黃皆可)，切片500克草蝦仁，去腸泥1顆柠檬，切片200克蘋果，去核、切片200克小蕃茄，對半切150克芝麻葉，切段(約3公...
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「新年家宴」意式海鲜披萨（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的「新年家宴」意式海鲜披萨（厨师机版）做法

  • 【新年家宴】意式海鲜披萨（厨师机版）

  • 家庭版的意式披萨，快手又简单。要有好的面粉、橄榄油、番茄酱和芝麻菜。海鲜嘛，就买一大包什锦海鲜。只是现在不流行放很多很多的芝士和食材了。不多不少，才最好。至于揉面的工作，交给厨师机或者面包机吧。我是个懒人，别叫我揉面。菜谱分量：6寸-2只用料面粉250g橄榄油15g酵母4g...
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维塔丽厨房｜意式烩鸡的做法步骤及图解,美味正宗的维塔丽厨房｜意式烩鸡做法

  • 维塔丽厨房｜意式烩鸡

  • 食物永远是最取悦人心的事物之一，我也总是想去尝试我所未知的意大利美食，同时把我周围的美食分享给大家。这期是用的鸡肉，有空尝试下，你会有惊喜。用料鸡一只约2.5kg特级初榨橄榄油100ml芹菜1根胡萝卜1根黑橄榄100g，去核橄榄，也可用腌制大蒜头代替胡椒粉少许白葡萄酒1杯盐2小咖...
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cc厨房のfrittata 意式烘蛋的做法步骤及图解,美味正宗的cc厨房のfrittata 意式烘蛋做法

  • cc厨房のfrittata 意式烘蛋

  • 这段时间看gordonramsey的烹饪节目，总是心痒痒手痒痒，碍于他的receipt大多用烤箱，租的房子里又没有，所以总是却步。前天新换了个微波炉，有烧烤功能，于是这个frittata就诞生啦~！意式烘蛋的精髓就是扫荡冰箱里所有的剩余蔬菜~哈哈哈用料卤牛肉青椒红椒火腿西红柿小黄瓜鸡蛋黑胡椒...
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总厨配方纯正意式奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的总厨配方纯正意式奶冻做法

  • 总厨配方纯正意式奶冻

  • 此方来自国内超一线酒店西餐总厨，真正无水无奶的纯正意式奶冻，甩甜品店好几条街，好吃到满口留香用料淡奶油250g白砂糖10g吉利丁片5g香草条1根总厨配方纯正意式奶冻的做法先用冰水泡软吉利丁片，呈现软的胶质感时便可拿出，拿出时用手把水分挤干，放入碗中待用淡奶油，糖，剖开籽的香草...
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山姆厨房——意式肉酱面的做法步骤及图解,美味正宗的山姆厨房——意式肉酱面做法

  • 山姆厨房——意式肉酱面

  • 用料山姆会员商店有机番茄1个意面100G猪肉糜100G洋葱半只大蒜3片黑胡椒5G盐适量帕玛森芝士适量欧芹少量番茄膏15G橄榄油15G山姆厨房——意式肉酱面的做法洋葱与大蒜分辨切成末西红柿取出洗净，在顶端用刀划一个十字入沸水稍烫片刻，即可轻松沿着十字刀花去皮随后将西红柿切成...
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意式牛肉披萨「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤及图解,美味正宗的意式牛肉披萨「KRUPS厨房机器人版」做法

  • 意式牛肉披萨【KRUPS厨房机器人版】

  • 用料面粉200g水130ml干酵母5g橄榄油5g盐2g牛肉适量洋葱适量青椒适量红椒适量圣女果适量口蘑适量番茄酱适量马苏里拉芝士适量意式牛肉披萨【KRUPS厨房机器人版】的做法搅拌杯内放入锯齿刀头，所有食材一次性放入，选择揉面键P1程序，2分半钟揉成一个光滑的面团。揉好披萨面团后，...
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意式烤龙利鱼#肉肉厨的做法步骤及图解,美味正宗的意式烤龙利鱼#肉肉厨做法

  • 意式烤龙利鱼#肉肉厨

  • 大家好~~我是肉肉厨！先祝大家重阳节节日快乐~~今天教大家一道菜----意式烤龙利鱼！！无骨，外酥里嫩！好吃极了~~~~希望大家喜欢！！！用料龙利鱼1块柠檬1个黄油5克迷迭香2克盐3克欧芹叶2克百丽香2克意式烤龙利鱼#肉肉厨的做法食材展示：龙利鱼柳1块柠檬1个黄油5g盐3g迷迭香2g欧芹叶2g百丽...
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詹姆士的厨房-意式巧酥冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的詹姆士的厨房-意式巧酥冰淇淋做法

  • 詹姆士的厨房-意式巧酥冰淇淋

  • 看“詹姆士的厨房”学来的冰淇淋做法，终于等到天热试了一下，不仅样子华丽丽，味道也超棒，而且做法简单零失败~非常推荐，因此发到这边分享给更多人~题图用了自己的照片（做得比较粗糙照得也很随意，见谅），下面步骤用了“詹姆士的厨房”图片，可以看到成品非常漂亮。还挺喜欢这个节目，好几...
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意式番茄肉酱面🍝（零厨艺的快手餐）的做法步骤及图解,美味正宗的意式番茄肉酱面🍝（零厨艺的快手餐）做法

  • 意式番茄肉酱面🍝（零厨艺的快手餐）

  • 闺女的午餐，有了自制的番茄肉酱，早起只需8分钟煮好面，然后快速翻炒搞定！自制意式番茄肉酱奶油培根蘑菇意面用料意大利面100克水1000克盐3克自制意式番茄肉酱3勺橄榄油/黄油适量欧萨干酪粉适量意式番茄肉酱面🍝（零厨艺的快手餐）的做法锅内倒入1L水，煮沸后下面，加入盐计时煮8分钟。...
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《懒人厨房》意式蛋白糖的做法步骤及图解,美味正宗的《懒人厨房》意式蛋白糖做法

  • 《懒人厨房》意式蛋白糖

  • 关于蛋白的再利用，做蛋白糖是常选项，上次做万圣节蛋白糖由于偷懒，未煮糖水，这样制作的蛋白糖容易翻潮，不利于长期保存。这次没懈怠，做的意式蛋白糖。过程复杂一丢丢，但小小的蛋白量做出超多数量蛋白糖，保存好可作甜品装饰备料。下次如果焙友也有多余蛋白，一起做起来吧~期待大家能...
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橙香意式曲奇奶冻（鲜厨100版）的做法步骤及图解,美味正宗的橙香意式曲奇奶冻（鲜厨100版）做法

  • 橙香意式曲奇奶冻（鲜厨100版）

  • 用料吉利丁1片细砂糖若干玉米淀粉若干香橙1个牛奶若干奶油若干柠檬1个苹果若干黄桃1个曲奇1片橙香意式曲奇奶冻（鲜厨100版）的做法见图见图见图见图见图见图...
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淡厨煮意的做法和图解 好吃的淡厨煮意家常做法

  • 淡厨煮意

  • 煎焖煮炒蒸用料随心随意一份淡厨煮意的做法随心随意...
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意式千层面「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤及图解,美味正宗的意式千层面「KRUPS厨房机器人版」做法

  • 意式千层面【KRUPS厨房机器人版】

  • KRUPS厨房机器人轻松下厨一部到胃口感丰富，兼具主食的满足和酱汁的浓郁，层层叠叠，一口下去便是无穷享受~用料碎牛肉300克大蒜1瓣洋葱1个橄榄油50毫升番茄（去皮、沥干）500克牛至10克面粉50克黄油50克脱脂牛奶50毫升肉豆蔻1小撮意式千层面1盒Gruyere格鲁耶尔奶酪碎（瑞士古老也芝...
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创意小厨娘
念厨烘焙DIY-意式奶酥的做法步骤及图解,美味正宗的念厨烘焙DIY-意式奶酥做法

  • 念厨烘焙DIY-意式奶酥

  • 念厨引领烘焙时代！念厨烘焙技术交流群：257341488用料黄油120克糖粉60克盐1克淡奶油6克低粉110克玉米淀粉100克念厨烘焙DIY-意式奶酥的做法准备原料：黄油+糖粉+盐、淡奶油、低粉+淀粉，共三个盆。打发黄油+糖粉+盐，打至略微发白。加入淡奶油。搅拌拌匀。加入低粉+淀粉。搅拌均匀...
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意大利红烩蛋from靓太意式厨房的做法步骤及图解,美味正宗的意大利红烩蛋from靓太意式厨房做法

  • 意大利红烩蛋from靓太意式厨房

  • 用料番茄罐头（不是蕃茄酱，是番茄块的罐头）一个大蒜一瓣干辣椒少许鸡蛋1个帕尔马芝士少许面包一片意大利红烩蛋from靓太意式厨房的做法找一个小锅，锅中倒入适量橄榄油，开火。取一瓣蒜擦成蒜泥，倒入锅中。加入少许干辣椒碎把蒜末和辣椒碎在锅中搅开，防止它们烧焦打开一个番茄罐头，...
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「山姆的厨房」日式三文鱼意面沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的「山姆的厨房」日式三文鱼意面沙拉做法

  • 【山姆的厨房】日式三文鱼意面沙拉

  • 收到了山姆大叔的一箱意面，还不撸点以表心意？233333333333333用料意面100g三文鱼100g胡椒粉适量料酒少许盐适量日式煎焙芝麻沙拉汁30g意式香草综合香料可选【山姆的厨房】日式三文鱼意面沙拉的做法意面用盐水煮熟，过凉水备用。将用盐和胡椒和料酒腌制过的三文鱼用平底锅煎熟...
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意式披萨-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤及图解,美味正宗的意式披萨-格瑞美厨GOURMETmaxx做法

  • 意式披萨-格瑞美厨GOURMETmaxx

  • 用料面粉300克酵母3克水170克盐3克糖5克油10克青豆，玉米适量马苏里拉奶酪碎125克香肠1根培根2片胡萝卜半根比萨酱或番茄酱3勺意式披萨-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法面粉，水，酵母，糖，盐，油放进煮锅，设置2分1档揉面，揉好面拿出来发酵一个小时28寸方盘，刷层油，把发酵好的面团用手按压至...
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意式马卡龙「厨studio」课后作业集散地的做法步骤及图解,美味正宗的意式马卡龙「厨studio」课后作业集散地做法

  • 意式马卡龙【厨studio】课后作业集散地

  • 欢迎大家关注【厨studio】第一期的线上课程[意式马卡龙]~10月19日晚8点我们一起聊聊关于马卡龙小公举的那点事：）课程结束啦谢谢童鞋们捧场~这里可以课后交作业啊互动啊交友吃瓜等←_←用料杏仁粉90g糖粉90g蛋清A33g【意霜】细砂糖A75g【意霜】清水23g【意霜】蛋清B33g【意...
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