- 用料五花肉50克茶树菇50克杏鲍菇1个平菇50克金针菇1小把香菇3朵双孢菇4个麻辣香锅料适量青蒜3根生抽2勺老抽1/2勺盐适量杂菌干锅的做法蘑菇随意,喜欢吃什么买什么,种类你随意。全部洗净,切段、切条备用。青蒜洗净切斜段备用。水烧开,将所有蘑菇如水绰熟。捞出,入凉水。倒菜篓...
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- 用料驴杂500克杏鲍菇1根生抽10克豆瓣酱10克香菜1根姜5克料酒10克高汤1000克火锅底料10克驴杂干锅的做法驴杂先卤制,锅中注入油,下入姜粒,蒜粒,指天椒粒,豆瓣酱10克,火锅底10克炒出红油放入卤驴杂的高汤,放入鸡精3克,味精3克,生抽5克煮制入味,一道美味佳肴就成功了!卤驴杂一定要清汤...
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- 产自浙南山区的牛肝菌堪称山野珍馐。牛肝菌带有馥郁的香味,清淡的做法多少有些“腻”,做成香辣口味才是正确的打开方式。用料牛肝菌500克五花肉200克葱姜蒜少量海底捞干锅酱1包小米辣10只青螺丝辣椒3只干辣椒酌情香菜少量洋葱1个调味文内详谈干锅牛肝菌的做法牛肝菌清洗干...
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- 用料肥牛卷红薯腐竹黑木耳茼蒿小白菜生菜葱丝姜丝食用油盐海鲜酱油味精干锅杂蔬的做法提前将肥牛卷码味儿(葱丝、姜丝,一勺生抽、一勺料酒、少许盐),做锅热油,倒入肥牛卷,炒至肉色变白倒入腐竹和红薯条拌炒1分钟,再放入木耳拌炒均匀放入茼蒿杆同炒至菜杆变软,再放入茼蒿叶子、小...
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- 一年四季也可以吃到美味的菌子用料独蒜1瓣盐5g干杂菌100g姜5片二荆条6个(切片)小米椒2个(切小段)肥无花100g大葱1根(切段)生抽1勺炒干杂菌&腊肉炒干菌的做法干杂菌用水泡涨,3-5小时,洗净,济干放盘备用,热锅,锅里放一点点油(避免黏锅),放入切好的肥无花,熬出猪油放入姜、蒜、葱段炒香...
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- 喜欢的可以加鱼籽,某音搬运,作者未知,侵删。用料鱼泡适量生抽老抽耗油勺豆瓣酱勺火锅底料包油克葱姜蒜干料酒勺干辣椒花椒适量盐鸡精适量干锅鱼杂的做法扎眼放气,水开倒入鱼泡加料酒煮两分钟捞出备用起锅烧油葱姜蒜干辣椒花椒炒香加郫县豆瓣酱,火锅底料炒出红油加郫县豆瓣酱,火...
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- 美食最暖人心,妈妈的手艺,我啥时候才能学会,从现在开始继续记录吧📝用料羊杂适量克萝卜八角桂皮花椒生姜橘子皮料酒两勺老抽一勺生抽两勺盐克香菜小米椒干锅羊杂的做法羊杂高压锅压烂,大约40分钟萝卜切长条铺底油烧热爆炒羊杂依次加入生姜,橘子皮,料酒,老抽,生抽,盐翻炒炒好后加小...
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- 用料杏鲍菇1个酱油1勺平菇30克香菇5朵蟹味菇1盒耗油生抽烧烤粉鸡精盐克鸡蛋干2包青红椒1个干锅杂菌鸡蛋干的做法配菜准备一手拍视频一手炒菜不小心放多了调料,大家自己控制,起锅烧油,油放一点点煸杂菌用,放杂菌煸的微焦再把鸡蛋干煸的微焦然后再放一点油因为之前的油煸干了这...
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- 用料杏鲍菇1个蟹味菇1盒香菇4朵鲍鱼汁1勺浓缩鸡汁半勺黑胡椒现磨适量大蒜4瓣干煸杂菌的做法1杏鲍菇改刀滚刀块,香菇一切四,蟹味菇长一点的对半切开,大蒜一切两半2油热180度左右,中火把各种菇和大蒜放进去炸至微微皱杏鲍菇表面有点金黄就可以捞起来3锅里可以不放油,因为炸过的...
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- 在家懒得做饭菜,直接就做这么一锅,就可以吃很多饭了,超级下饭!!喜欢重口味的朋友可以多放佐料,比如花椒、辣椒🌶️用料鸡杂1斤(我是购买现成的一包)花椒、干辣椒、姜片、蒜片看步骤2青椒5个洋葱1个大葱1根料酒适量盐适量生抽1锅铲老抽1/3锅铲豆瓣酱2勺白糖少许醋少许小葱1根干锅鸡...
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- 用料泡发的黄豆150g泡发的木耳一小碗土豆切片一个尖椒切滚刀状两个胡萝卜切片一个豆瓣酱两勺葱姜蒜麻椒适量干锅小杂炒的做法先将油锅热了,加入豆瓣酱炒出红油,再加入葱姜蒜麻椒爆香,然后加入土豆片和黄豆翻炒均匀,再加入几滴老抽炒匀,接着放胡萝卜片和木耳拌炒,直到黄豆土豆片...
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- 用料小杏鲍菇4根香菇5个白蘑菇8个白玉菇一把葱白适量姜适量蒜适量盐适量糖少许生抽适量蚝油适量胡椒粉适量生粉适量炒杂菌的做法原料合照除白玉菇外,所有菇类切片姜切粗丝蒜切片,葱白切碎生抽,蚝油,胡椒粉,生粉,加入少许水调成芡汁热锅凉油,把姜,蒜片爆香把所有菇类倒入锅中翻炒...
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- 用料杂菇一斤西兰花少许(可不加)鲜鱿鱼少许(可不加)五花肉少许鲍汁杂菌锅的做法杂菇先泡下盐水沥干过油(7成热油)不想过有的先炒一下即可热锅放五花肉在放少许油盖锅盖煎煎出油后➕蒜片葱段青红椒➕料酒➕杂菇➕盐1克➕白糖2克➕鸡粉3克➕鲍汁8克➕生抽3克➕蚝油3克➕生粉水少...
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- 用料土豆1个藕1个排骨两根鸡尖10个鸡爪10个山药一小节香锅作料一小包红,绿色尖椒5个白糖适量豆油适量郫县豆瓣适量干锅大杂烩的做法买新鲜排骨,鸡爪,鸡翅刮土豆,洗土豆切土豆切藕切好土豆,藕,山药,备好将鸡爪等放入沸腾水中,紧一下,煮沸紧好后,捞出来,放入温水中;五分钟以后,就可以把...
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- 用料杏鲍菇半个海鲜菇40g蟹味菇40g白玉40g白灵40g口蘑40g金针菇40g枣30g水2升盐6g一品鲜2g杂菌汤的做法每样食材称好重量将所有食材放到汤锅中放入2升的水,炖煮40分钟出锅即可...
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- 海鱼的鲜嫩,在这道菜里体现的淋漓尽致。简单的食材组合,赋予家人味觉的享受!用料洋葱1个大蒜头适量生姜适量小黄鱼2条小白鲳1条带鱼2块小香葱适量生抽1勺蚝油半勺食用油5克剁椒酱少量水少量干锅海杂鱼的做法取洋葱一个,去皮,去底生姜和大蒜头切末,放砂锅底,上放切好的洋葱,备用。...
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- 用料杏鲍菇半个金针菇半把海鲜菇半把豆瓣1勺干辣椒3个小米辣2个老姜半块香葱一把火锅料适量孜然粉0.5勺五香粉0.5勺干锅菌子的做法杏鲍菇洗干净切片,金针菇和海鲜菇洗干净,小米辣切段,老姜切丝油烧好后加入豆瓣,小米辣老姜丝火锅料,炒香加入准备好的菇类,翻炒均匀炒匀后,因有点...
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- 这几天天气又开始转凉了,来一碗热气腾腾的汤是再好不过了,味道鲜、香,让人满足感十足😊😊用料鲜冬菇10只金菇50克蘑菇5个鸡髀菇1只红萝卜半根西兰花1朵姜1片盐适量草菇10只鸡精适量杂菌锅💕的做法1⃣将红萝卜,西兰花切开备用。金菇切去根部,拆散备用。蘑菇切开一半;鲜冬菇切开...
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- 今晚邀请闺蜜过来吃饭,为了每次给她不一样的味觉体验,一般每一道菜我习惯只煮一次。因为我喜欢日日新鲜的味道与生活。这道杂蔬干锅虾,在没出锅前,我都不知道是什么味道的,但吃了第一口后,果然有惊喜。好好吃。用料基围虾14只芹菜1根洋葱半个红萝卜半根姜葱蒜适量料酒半勺橄榄...
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- 用料主料鹿耳姑配料青红杭椒圈蒜苗腊肉调料蒜片姜片小米辣杭椒圈耗油生抽味精鸡精糖胡椒粉辣鲜露老抽干锅鹿茸菌的做法1,泡好的鹿耳姑放入锅中过下水,锅入油烧五成热下入红薯丝在下入鹿耳姑过油备用2,锅留底油下入腊肉偏香下入姜片蒜片小米辣青红杭椒圈偏炒调耗油生抽下入鹿...
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- 用料牛杂500克豆瓣酱3勺姜片4片胡椒粉5克香菜2根蒜末4瓣白萝卜半根干锅牛杂的做法白萝卜切丝(我刀工不好,用刮刀刮的😂😂😂)姜蒜切沫,忘记拍照了,干辣椒切段,小米椒切沫小火,锅中到油,放豆瓣酱,蒜末,姜末,小米椒碎,找香后到牛杂,放生抽,十三香,加水煮,快干的时候加萝卜丝...
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- 漫漫长假,闲来无事,捣腾吃的心情好……用料番鸭1只西红柿1个胡萝卜1根洋葱半个各类丸子适量菌菇(喜欢啥加啥)适量生姜适量葱3根蒜头1个红葱头1个香菜2根料酒适量酱料搭配淀粉1勺黄豆酱1勺蚝油1勺酱油2勺瑶柱酱1勺番茄酱1勺糖0.5~1勺胡椒依个人口味适量杂食干锅的做法后期加入...
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- 大蒜不剥皮煲汤味道大不一样哦,还增强免疫力,好处多多用料小笨鸡8块姜5片料酒2勺杂菌适量葱1根香菜1根红枣3颗枸杞10粒太太乐鲜鸡汁1勺大蒜3瓣砂锅杂菌鸡汤的做法小笨鸡炒水,加入葱段、姜2片、料酒1勺开锅2分钟后,清洗干净小笨鸡、葱段、姜片3片、红枣、大蒜3瓣,大火烧开20分...
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- 夹杂是及杂碎的通常,包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等,鲜美可口,且有多种营养。中医认为他们有助消化、和脾胃之功效,能健胃消食、润肤养肌。鸡杂配上泡椒泡姜,脆嫩鲜香、酸辣可口、香味浓郁。用料鸡杂适量鸡肠适量鸡油少许大蒜少许泡姜丝适量芹菜适量花椒适量干辣椒适量干锅鸡杂...
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- 杂菌煲树菇,姬松茸,蘑菇,木耳等适量配料:五花肉,骨汤或鸡汤,红辣椒(不吃辣不放)调料:盐,菜油,鸡粉(可不放)适量做法:1.先用凉水菌类泡水胀发,再清洗干净,然后晾干菌子的水份备用。2.锅上火,放入菜油、五花肉,把肉煸香以后,下入杂菌翻炒。3.放入适量骨汤或鸡汤焖半小时左右,差不多收汁放盐...
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