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焦糖芒果挞的做法食谱

焦糖芒果挞的做法和图解 好吃的焦糖芒果挞家常做法

  • 焦糖芒果挞

  • 图片甜挞皮466克无盐黄油216克细砂糖6.6克盐70克全蛋116克杏仁粉116克椰蓉466克低筋粉11.6克泡打粉制作：1、黄油室温放置回温，切成易操作的大小放进盆里，用灶炉或微波炉都可，一边稍微加热一边调整至易使用的软硬度。2、蛋抽竖直着边搅拌，边敲打着的感觉，调整全体黄油的软硬度，充...
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海盐焦糖挞的做法和图解 好吃的海盐焦糖挞家常做法

  • 海盐焦糖挞

  • 海盐焦糖酱（提前一天制作）150克砂糖150克葡萄糖浆35克炼乳75克35%淡奶油7.5克盐之花（海盐）1个香草荚100克无盐黄油制作：1、▼首先把厚底平底锅和搅拌器（蛋抽）一起称重，以便于之后的操作中涉及到称取锅中原料的重量。然后再厚底平底锅中放入砂糖、葡萄糖浆和水，开始高温加热，搅拌器...
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无花果芒果DREEM埃及焦糖布丁的做法步骤及图解,美味正宗的无花果芒果DREEM埃及焦糖布丁做法

  • 无花果芒果DREEM埃及焦糖布丁

  • 用料全脂纯牛奶500ml埃及焦糖布丁粉一盒水果适量无花果芒果DREEM埃及焦糖布丁的做法在非洲吃过这个牌子的布丁，香味非常纯正天然，是我吃过最好吃的布丁了，一直念念不忘。某宝买了两盒临期的，一盒不到10块钱，非常划算。准备好四个杯子或者碗。锅里放入500毫升全脂纯牛奶，不加糖...
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黄金水果蛋挞-佐柠水果焦糖芒果挞-好吃不腻口的做法步骤及图解,美味正宗的黄金水果蛋挞-佐柠水果焦糖芒果挞-好吃不腻口做法

  • 黄金水果蛋挞-佐柠水果焦糖芒果挞-好吃不腻口

  • 青柠香，开胃香蕉甜菠萝解油腻焦糖化解菠萝酸芒果提色泽，升华口感整个配方低糖低脂，非常健康水果纤维，维生素纤养肠胃总之，这是一个有心思的热带水果蛋挞，好吃不腻口。来试试吧。用料蛋挞皮6只香蕉1根菠萝2片芒果一个焦糖些许鸡蛋黄2-3个奶油少许，可不要糖少许，可不要柠檬一个黄金...
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焦糖蛋挞的做法和图解 好吃的焦糖蛋挞家常做法

  • 焦糖蛋挞

  • 用料鸡蛋2个淡奶油200克糖80克牛奶200克蛋挞坯30个焦糖蛋挞的做法把蛋挞坯从急冻室里拿出来解冻。先搅匀鸡蛋液,依次加入80克白糖、200克牛奶和200克淡奶油，搅拌均匀。放九分满的蛋挞液。220°上下火中层烤20分钟。烤好啦小贴士要不，你加入喜欢的水果粒进行下创新做成水果...
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焦糖慕斯挞的做法和图解 好吃的焦糖慕斯挞家常做法

  • 焦糖慕斯挞

  • 杏仁沙布列面团【2316克】140克……杏仁粉350克……糖粉600克……黄油250克……面粉#1200克……全蛋20克……细砂糖/香草糖6克……盐750克……面粉#2制作：1、将软化的黄油与糖粉、面粉#1和杏仁粉在搅拌缸内混合搅打均匀，加入全蛋、盐和香草糖搅拌均匀。2、最后再将另外750...
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焦糖蛋挞饭的做法和图解 好吃的焦糖蛋挞饭家常做法

  • 焦糖蛋挞饭

  • 用料鸡蛋1个糖15克淡奶油30克米饭50克牛奶50克焦糖蛋挞饭的做法大米泡一晚沥干，加入所有搅拌均匀，烤箱220℃，20分钟，出炉...
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（无挞皮）焦糖苹果馅的做法步骤及图解,美味正宗的（无挞皮）焦糖苹果馅做法

  • （无挞皮）焦糖苹果馅

  • 法国旅行途中吃得最多的甜点就是tartetatin，也是最有代表性的法式甜点之一。每次吃都觉得好甜啊……但回来后又很想念苹果软软的口感。隔离在家无聊就试着做吧！可惜我没有挞皮，又懒得再做，又得等很久。就单做馅儿吧！用料苹果1.5个黄油15克细砂糖30克（无挞皮）焦糖苹果馅的做法准...
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焦 糖 坚 果 挞的做法步骤及图解,美味正宗的焦 糖 坚 果 挞做法

  • 焦 糖 坚 果 挞

  • 烤坚果（共：230克）30克……松籽75克……整粒带皮杏仁50克……整粒山核桃75克……整粒开心果制作：1、全部坚果摊在烤盘上的硅胶烤垫上，以160℃烘烤约10-12分钟。榛子挞壳（共：385克）70克……无盐黄油50克……细砂糖25克……全榛子粉（带皮）115克……中筋面粉25克……全蛋100克……33.6%...
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Apple Caramel Tart 焦糖苹果挞的做法步骤及图解,美味正宗的Apple Caramel Tart 焦糖苹果挞做法

  • Apple Caramel Tart 焦糖苹果挞

  • 用料千层皮puffpastry一整张糖随意苹果一个半冰激淋黄油AppleCaramelTart焦糖苹果挞的做法将千层饼皮分割成若干块正方形。并在内圈切割一个小的正方形，对角的两个点不要全切段，留一些间隙将外框向内折折成如图所示，并用叉子在底部戳一些孔放在烘培纸上，底部铺上一层糖。将苹...
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焦糖榛子挞的做法和图解 好吃的焦糖榛子挞家常做法

  • 焦糖榛子挞

  • 利用黄油酥脆性制作的油酥面团，作为塔饼底座。在使用主要配料时，有非常精准的规则，其中包括面粉，糖，黄油，鸡蛋，盐和任何香料，重要的是要遵循最优化的揉捏，静置，烘烤环节，因为这几个基本动作会让面团产生完美的结果。这款砂化法的榛子饼底，搭配上裹满焦糖酱的坚果，一口下去，满满酥香。有...
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“焦糖猫” 百香果芒果焦糖慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的“焦糖猫” 百香果芒果焦糖慕斯做法

  • “焦糖猫” 百香果芒果焦糖慕斯

  • “喵～～你真甜。”—REUNION团子—用料焦糖慕斯细砂糖55克水18克奶油99克蛋黄32克吉利丁4.5克打蛋奶油130克百香果芒果奶油夹心吉利丁3克百香果果茸35克芒果果茸10克全蛋1个细砂糖30克黄油45克可可戚风蛋糕可可戚风（5cm圆片）6小片焦糖淋面细砂糖60克水50克奶油50克玉米淀粉3.5...
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焦糖杏仁挞的做法和图解 好吃的焦糖杏仁挞家常做法

  • 焦糖杏仁挞

  • 平日里有很多食物，它们很好吃，却不被人们所熟知。这款源自于日本北海道的伴手礼，后来又盛行于台湾！船型的饼底最早出现于台湾传统的喜饼造型中。广东最近的天气阴晴不定，暴雨积水天，也许与这一艘艘小船更搭哦。小小的一叶扁舟，满载着经过小火慢煮的焦糖杏仁馅，看起来玲珑小巧，咬一...
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焦糖核桃挞的详细做法大全,简单又营养的焦糖核桃挞做法

  • 焦糖核桃挞

  • 转载并翻译自Youtube频道HidamariCooking:原方视频：*本方需要直径14cm的圆形挞圈一个最近很迷这种外皮酥脆，内里甜香的挞或派，感觉是下午茶的最佳点心！用料挞皮核桃14克细砂糖A14克无盐黄油65克细砂糖B25克盐1克1整个蛋黄+蛋白液20克低筋面粉80克高筋面粉30克焦糖核桃馅淡奶...
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简易焦糖芒果煎鹅肝的做法步骤及图解,美味正宗的简易焦糖芒果煎鹅肝做法

  • 简易焦糖芒果煎鹅肝

  • 好的食材，简单的烹饪方式也会带来不一般的丰富味道，肥美的脂肪总是让人心情愉悦用料鹅肝一人40g左右研磨黑胡椒少许盐少许简易焦糖芒果煎鹅肝的做法略微解冻即可，夏季常温也可能导致鹅肝融化双面涂抹少量盐和黑胡椒一点底油，小火开始，也別煎太久煎好后装盘，可依个人喜好搭配水...
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焦糖无花果乳酪酥挞的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖无花果乳酪酥挞做法

  • 焦糖无花果乳酪酥挞

  • 喜欢酥松得像曲奇饼干一样的挞皮，喜欢甜蜜中带着微苦的焦糖，喜欢奶香浓郁的软嫩乳酪馅，喜欢绵软多汁的夏日鲜果，于是弄出个满足这种种喜欢的水果挞。用料挞皮：黄油45g糖粉20g淡奶油8g全蛋液6g盐1g低筋面粉90g挞馅：奶油奶酪100g细砂糖309全蛋液60g低筋面粉25g牛奶70g焦糖无花果：...
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焦糖苹果挞的做法和图解 好吃的焦糖苹果挞家常做法

  • 焦糖苹果挞

  • 简单快手的焦糖苹果挞，消耗苹果或者蛋挞皮也很方便😋做焦糖苹果馅就可以开始预热烤箱啦160℃10-15min用料苹果2个黄油35-40克砂糖40-45克蛋挞皮6个焦糖苹果挞的做法蛋挞皮提前拿出来解冻焦糖苹果馅制作小锅融化黄油，加入苹果，再加入砂糖，时不时搅拌一下防止糖粘底了等到苹果...
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焦糖苹果挞（饺皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖苹果挞（饺皮版）做法

  • 焦糖苹果挞（饺皮版）

  • 包饺子剩下几个饺皮，和放了几天的两个苹果，试着搭配了一下，还不错。因为饺皮不含油和糖，烤出来会有些硬，但是很脆~~~用料饺皮适量苹果2个三温糖（二砂糖，白糖）50g水50g柠檬汁半个焦糖苹果挞（饺皮版）的做法苹果去皮去核，切成小丁。小锅里放入苹果丁，糖，水，小火煮开，煮到苹果水分挥发，只剩下...
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焦糖坚果挞的做法和图解 好吃的焦糖坚果挞家常做法

  • 焦糖坚果挞

  • 堪比多乐之日核桃派的焦糖坚果挞，焦糖的香甜搭配坚果以及香酥的挞皮，既美味又健康，可以作为每日坚果小零食～这道菜谱的关键就在于熬糖浆时要加蛋液，会让浸泡在糖浆中的果仁香甜浓郁，而没有浸泡在糖浆中的部分会酥脆可口！而挞皮中加入少许可可粉可以让挞皮看起来呈焦糖色，色泽更诱...
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千层挞皮&焦糖苹果挞的做法步骤及图解,美味正宗的千层挞皮&焦糖苹果挞做法

  • 千层挞皮&焦糖苹果挞

  • 参考上次做牛角包的方法，尝试做了千层挞皮，似乎还不错~另外用挞皮做了几个焦糖苹果挞，区别于一般蛋挞的油腻，苹果挞酸甜清爽，很适合像我这种既爱甜点又怕腻的麻烦星人-_-||此方能做挞皮约34个（小号挞模），焦糖苹果挞8个~用料低粉或一般面粉260g高粉40g无盐黄油30g白糖半汤匙（约5g）盐...
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芒果挞的做法和图解 好吃的芒果挞家常做法

  • 芒果挞

  • 做法简单，是个可口的小甜甜(｡･ω･｡)用料芒果半个蛋挞皮芒果挞的做法冰箱里拿出来1个蛋挞皮解冻（我做了4个）放进烤箱（我木有解冻直接扔进去了），20分钟的样子。20分钟烤出来的挞挞特别酥脆，可以吃出薯片那种“咔嗞咔嗞”声音😍😍（估计再多烤一分钟就能糊掉哈哈哈）嗯，就是这个样子的。不喜...
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焦糖蛋挞液的做法和图解 好吃的焦糖蛋挞液家常做法

  • 焦糖蛋挞液

  • 用料牛奶50克奶油100克蛋1个糖30克炼乳10克焦糖蛋挞液的做法所有的材料混合均匀，过筛三遍，可放冰箱冷藏几个小时，口感很好，之后倒入布丁碗。放入预热好的烤箱，上下火200度，先烤15分钟，之后取出，在上面铺上一层白糖，再放入烤箱烤15分钟。出炉你～超级嫩...
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焦糖核桃挞（坚果挞）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖核桃挞（坚果挞）做法

  • 焦糖核桃挞（坚果挞）

  • 此配方是来源于书籍“饼干"，作者林文中。先将配方及操作方法记录下来，待日后操作后再补上图片。TIPS:1、煮糖浆时所有加入的原料都要加热后再加入（坚果要保温），若是加入常温或低温原料，糖浆很容易降温导致立即固化，不易拌煮。2、煮糖浆的锅要用厚锅，不易烧焦。3、可使用其它坚果...
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焦糖核桃挞的做法和图解 好吃的焦糖核桃挞家常做法

  • 焦糖核桃挞

  • 原名:WALNUTTARTWITHBUTTERSCOTCHSAUCE烹饪时间:55分钟*可做6个10厘米(4英寸)宽的挞转载自:《Uprooted女厨神法式生活》用料For挞皮:中筋面粉1杯榛子粉或杏仁粉1/2杯白砂糖1/4杯盐1/2茶匙无盐黄油(切成小块)100克冰水1-2汤匙For馅料:鸡蛋2个白砂糖1/2杯+2汤匙核桃(切细碎...
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焦糖咸奶油芒果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖咸奶油芒果蛋糕做法

  • 焦糖咸奶油芒果蛋糕

  • 每一个值得纪念的日子都让它充满仪式感！生日快乐！亲爱的！用料焦糖酱60克糖，50克牛奶，10克黄油现熬芒果3个（240克/个）盐2克淡奶油500克焦糖咸奶油芒果蛋糕的做法8寸戚风蛋糕做好，切成两片，摆上切成薄片的芒果。洒上一点消化饼碎，增加口感。抹面，标花，摆芒果。侧面标花放在冰箱里准备着...
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