- 用料大虾10只盐2克玉米淀粉适量糖2克白胡椒粉1克酥脆Q弹,韧性十足,整虾制作的炸虾排的做法大虾去掉虾头和外壳,切开背部剔去虾线,清洗干净,然后从背部一切两半片开成这种腹部不要切断再放在厨房纸上吸干水份将处理好的虾调味,加入盐,糖,白胡椒粉,反复抓拌,多抓一会儿直到抓出黏液可...
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- 想吃虾排,又懒得出门,刚好冰箱还剩了点虾,起床捣鼓了半个小时,美味就到嘴里啦!用料虾20只鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量盐适量胡椒粉适量五香粉适量黄金炸虾排的做法虾去头、剥壳留虾尾,把虾肚子切开,顺便去了虾线,注意像图中那样不要切断了。每只虾上撒少量盐、胡椒粉、五香粉。将...
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- 在哏儿都流传着一句话,“借钱吃海货,不算不会过”。从小,我们家每年夏天都要在海虾最好的时候,囤满一冰箱的虾。或者趁新鲜煮着吃,或者剥虾仁儿留着炒菜,当然,我最喜欢的做法是炸虾排。我一直觉得对食物最大的尊重,就是一定要变得很好吃,关注了下厨房很久,也试着做了两年饭,现在想要...
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- 买了鲜虾,想单独做虾肉的部分,想起来在单位吃了虾头油炒饭很香,就顺手熬一个虾头油。熬完的虾头香脆,也可以撒上盐做零食。手比较脏没有拍过程图。用料虾15只油100ml左右自制虾头油/脆炸虾头的做法虾洗净,把虾头和虾壳分别剥出来,用厨房纸巾吸干水分备用。虾头注意不要留太多肉...
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- 用料虾仁500克鸡蛋3个面包2片面粉适量植物油精盐胡椒粉葱姜末料酒酱油鸡精油炸虾排的做法虾仁挑去虾线,洗净沥水,用刀在虾上拍几下。葱姜末、料酒、精盐、鸡精、胡椒粉拌匀后,腌入虾肉。面包切去外层硬皮,切成末。鸡蛋打散,将腌好的虾仁先滚上面粉,再挂一层鸡蛋液,放在面包末上,...
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- 爱生活😊爱美食🌸吃货一枚😀为了让闺女吃上安全的食品,少吃外面的食品,很多东西都自己尝试去做,记录菜谱,一切为了孩子😀用料虾滑300克鸡蛋2个面包糠适量芝士碎适量面粉适量沙拉酱或番茄酱适量黄金炸虾排🌸香脆鲜虾排🌸爆浆芝士虾饼的做法准备好材料,虾滑可以买现成的,也可以翻...
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- 用料虾若干只鸡蛋三颗青豆若干小葱佐料盐,胡椒粉整颗虾饭的做法鲜虾去头,去虾线,去壳,最后刀开背,待用青豆清洗干净,待用锅内烧热水,青豆与虾煮一下,捞出,待用起锅烧热油,打入鸡蛋,炒开,加入处理好的青豆,虾仁,炒一会,加入米饭,开始炒炒炒😁米饭颗粒分明,加入葱花,翻炒一下,起锅,装盘小贴士不...
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- 用料馒头(无糖/白色或黄色)8个鸡蛋2~3个大虾8只料酒适量盐适量胡椒粉适量油(炸虾用)适量番茄酱适量(自制馒头糠)天妇罗炸虾排的做法蒸好/或冷冻的馒头。常温/或解冻的馒头切薄片>烤箱120度烘干。料理机打碎。打不碎的是:1)烤太干/太硬。2)没烤透/还有水分。前者无法继续打...
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- 一吃海底捞来宝就要点虾滑,今天就自己做一道虾滑,Q弹好吃😋一定要用新鲜虾🦐用料新鲜竹节虾半斤淀粉适量蛋清1个胡椒粉一点点食盐适量免洗紫菜适量筒子骨汤适量制作Q弹虾滑🤡“紫菜虾🦐滑汤”的做法今天的竹节虾还是不错把虾去皮去虾线洗净沥水后,放入搅拌器中搅拌均匀尽量...
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- 之前说过儿子不太爱吃鱼虾,所以很少做虾,偶然做了这个超级简单的炒虾,配料简单,炒的也很快,他竟然一口气吃了八只,说我爱上这个虾了😘冬季虾贵了,夏天都是把头直接扔了,现在发现这个不去头的处理方法能剩下虾头的好多肉肉呢,而是整虾在盘子里和更显分量,分享给大家,毕竟节约是美德哈...
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- 大虾开背熟的均匀,小虾可以不用用料面包糠克虾只鸡蛋个淀粉勺料酒一勺盐一茶匙胡椒粉一茶匙超简单面包虾排炸虾的做法虾去壳开背去线。加一茶匙盐一茶匙胡椒粉一勺料酒腌制去腥。按照顺序淀粉-鸡蛋-面包糠包裹虾。面粉也可以加热油至冒烟放进去炸。想要炸的漂亮点虾尾上翘...
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- 万能炸配方,这个程序真的可以炸好多好多,虾排,鱼排,鸡排,牛排,一切肉类都能炸,超级简单,用料面包糠克鸡蛋个淀粉勺黑胡椒克盐油万能炸-炸虾排炸牛排的做法淀粉,鸡蛋分开放虾去头,去虾线,注意头不要扔哦虾从背部抛开,从卷曲的内测向外抛开,这样好看哦,把虾擦干净,撒盐,拍淀粉,一定弹掉多余...
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- 用料鲜活基围虾500克肥膘肉50克葱姜水30克花雕酒15克白胡椒粉3克玉米淀粉30克蛋清2个蛋黄2个盐3克糖1克李锦记味极鲜10克手工制作虾糕&虾丸的做法手工自制虾糕&虾丸——500克鲜活基围虾冷冻半小时以上,去头去壳,抽取虾线,放入料理机,加入50克肥膘肉,30克葱姜水,15克花...
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- 夏天我家做得最多的就是虾丸丝瓜汤,清爽不油腻,营养好喝又补钙,孩子每次都能喝2碗。用料虾仁150克葱姜料酒2勺盐适量玉米淀粉2勺丝瓜2根丝瓜虾丸汤(附带虾丸制作)的做法虾仁取出来解冻,背部剪开去掉虾线。我用的是之前自己剥壳冷冻的虾仁,如果方便买到新鲜的活虾更好。虾仁放入...
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- 用料面粉250克水200克整形慢制作的做法方法1方法2方法3草莓味蛋白粉冰棒...
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- 油炸食品说实话不建议宝宝吃,可是却是最大的诱惑,大人都爱吃,何况孩子呢,刚刚看了一则新闻,小摊的都有蛆虫,快餐的都不知道什么油,自己做好不好,偶尔给孩子换换口味,方法都一样,炸什么可自己喜欢,这个是我以前做的,就这两张照片,以后再做加步骤用料鲜虾5只洋葱1个淀粉适量鸡蛋1个面包...
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- 炸大明虾排用料大明虾2只料酒适量盐按口味适量白胡椒粉按口味适量蛋清半个颗粒面包糠按口味适量炸大明虾排的做法洗干净明虾去头去壳留尾,沥干。沿背部切开大明虾,直到腹部连刀,挑走背部的黑筋。虾尾不用剪开准备好四分之一小碗料酒,加入白胡椒粉和盐,调匀,拎着虾尾巴在料里逐...
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- 用料海虾400克(8只)橙一粒面包糠(我用自己做的南瓜面包倒腾的)生粉适量鸡蛋一粒盐少许橙香炸虾排的做法大虾除尾部壳外,其他位置壳都去除,从背部划开,取肠线,然后用刀背轻轻敲打然虾再次展开成大虾片用厨房纸巾拭干,抹少许盐腌制5分钟,然后浸入榨好的橙汁中5分钟取出,沾一层鸡蛋液然...
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- 松脆Q弹有嚼劲用料虾10只面包糠300克鸡蛋2个黑糊椒粉2克料酒2勺盐1克玉米淀粉100油300克鲜炸虾排的做法虾去头去壳去虾线,留尾巴,开背切开拍上生粉用平锤摊平敲成手掌大小鸡蛋打碎,放一个盘中,砧板擦干铺上面包糠三过关,一层生粉,一层蛋液,一层面包糠,六层油温炸一分钟左右,滤油出...
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- 用料面粉、猪肉、鲜虾、酱油、生抽、十三香、黑胡椒、盐、香油、葱、姜。整只虾煎饺的做法seven(2017.09.05)早安🍤今天我为孩子们准备的早餐:整只虾煎饺、鸡汤蒸蛋羹、胡萝卜红枣小米糊。准备材料准备开始搅拌啰~1.五花肉偏瘦剁馅,加入葱末、姜末、生抽、酱油、十三香、香油...
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- 宝妈一枚🌹唯有爱与美食不可辜负🌸用料虾500g面包糠适量鸡蛋2个料酒2勺盐适量白胡椒粉适量低筋面粉适量自制黄金蝴蝶虾🌸炸虾👄凤尾虾的做法新鲜活虾洗净备用去除虾壳虾线,尾巴要留着,开背,虾仁轻切断筋,不可切太深(防止炸的时候受热卷起来)然后用刀背压一下,炸出来形状好看些我...
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- 用料盐6克糖3克玉米油10克虾卷制作的做法自制河虾仁200克把虾仁剁成虾泥。准备3个草鸡蛋。在碗内把鸡蛋打成蛋液。把蛋液在平底锅内摊成蛋皮。把虾泥铺在蛋皮上。卷成长条形。把猪肉剁成肉糜。把蕃茄加工成蕃茄酱。把肉糜在油锅内炒一下,加上蕃茄酱炒匀。成了意面酱。把虾...
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- 水晶虾仁是一道传统名菜,属于沪菜。曾被评为“上海第一名菜”。奇香四溢,晶莹剔透,赛如明珠。主料有虾和鸡蛋。清炒虾仁不加任何配料,满满一盘虾仁,鲜明透亮,而且软中带脆。用料虾仁500克鸡蛋1个食盐2克白糖5克定粉适量鸡精5-6小颗粒【原创制作】制作简单的水晶虾仁的做法制作...
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- 用料虾10只淀粉适量鸡蛋1个面包糠80克姜丝少许料酒适量胡椒粉适量盐少许蚝油少许鸡精少许番茄酱适量酥炸虾排的做法这次用的盒马鲜生买的越南黑虎虾10只。去头去虾线,开背,留尾。用刀背将虾子拍打松软成虾排。将虾排洗净用厨房纸吸干水分,放入料酒姜丝去腥,再放入蚝油盐鸡精...
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- 用料面粉200克粘米粉50克鸡蛋1个盐适量五香粉适量白糖适量葱适量芋头1个虾适量炸虾饼【整虾】的做法将虾去头处理干净,芋头切颗粒备用面粉和粘米粉的比例为4:1,加适量的五香粉、盐、白糖、油、葱,加入水混合搅拌均匀至稠状,不要太稀把锅铲在油锅内烧热,面糊倒薄层,加上芋头粒和...
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