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超软全麦吐司面包的做法食谱

超软全麦吐司面包好吃的烹饪方法 超软全麦吐司面包的地道做法和步骤

  • 超软全麦吐司面包

  • 这是我家会常备的一款吐司，低油低糖健康放心。这个方子主要是拿来记录的。干果可以不加，但是听我的，加了会更好吃。含水量比较高，所以吐司很软，比外面买的好吃一千倍，装在吐司盒里，放几天也不会硬。女儿喜欢厚切，每天早上来一片，搭配我给她做的虾饼，几乎陪伴了她整个高三的一款面包...
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简单易学的超软全麦吐司面包美食做法

  • 超软全麦吐司面包

  • 称料时临时起意加入一把黑麦麸，面包烤完还挺好看的，而且更健康嘛😄按这个配方和步骤发面，最后烤的时候感觉吐司模盖都快要撑破了，看后面的图，直角吐司💯三能450吐司模一个。用料高筋面粉200克全麦粉（含麸皮）95克黑麦麸5克牛奶150克鸡蛋（大个）1只橄榄油20克盐2克细砂糖20克（可酌情增...
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超柔软的麦麦吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的麦麦吐司面包做法

  • 超柔软的麦麦吐司面包

  • 今天用幸福的眼泪老师的吐司方子，用顶烘良品烘焙全麦粉，做出的麦麦吐司面包，超柔软拉丝，是我做吐司最成功的一次。用料烫种：全麦粉84克沸水102克主面团：高筋面粉196克红糖10克蜂蜜10克盐5克奶粉8克酵母3克蛋黄15克水100克黄油20克核桃仁、蔓越莓干40克煮熟的藜麦饭50克超柔软的...
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100%全麦超软吐司(面包机一键式)的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦超软吐司(面包机一键式)做法

  • 100%全麦超软吐司(面包机一键式)

  • 我妈妈很爱吃呼市253的软面包，前几年我给她买了台面包机，我爸自学的很快，有回他随手拿了袋面包粉，做出来的面包又香又软，哈哈这真是我爸歪打正着的方子！关键还超级简单！一键式很省事，我经常用这个面包做三明治，即使直接吃也很赞！麦香十足！我只用“馨尔唛”的全麦粉试过这个方子，别的...
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超软全麦豆沙吐司（冷藏发酵，面包机揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的超软全麦豆沙吐司（冷藏发酵，面包机揉面）做法

  • 超软全麦豆沙吐司（冷藏发酵，面包机揉面）

  • 做面包是会上瘾的，一连做了好多天吐司想想也该写个菜谱了，纪念一下我在下厨房的日子，之前做面包也懒得在过程中拍照这次勤快，都拍了拍。之前做面包打触一是揉面麻烦二是时间太久我总结了些方法省时省力把大把的时间捏碎，话不多说，开始吧……本菜谱采用面包机揉面出手套膜方法及...
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老面全麦吐司（超级软）的做法步骤及图解,美味正宗的老面全麦吐司（超级软）做法

  • 老面全麦吐司（超级软）

  • Y(^_^)Y本方子含水量大，新手，老面种减5克水。完全按方子来，更软。干酵母和鲜酵母的换算一般是1:3(//∇//)老面麻烦了些，但很容易出膜，也很软用料老面团高粉105克全麦粉45克糖10克鲜酵母15克水120克主面团高粉105克全麦粉45克糖45克盐3克蛋液57克牛奶15克黄油35克老面全麦吐司（...
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全麦吐司面包的详细做法大全,简单又营养的全麦吐司面包做法

  • 全麦吐司面包

  • 用料山茶花粉560g细砂糖42g蜂蜜21g盐14g脱脂奶粉21g鲜酵母17.5g水410g黄油56g汤种制作沸水175g全麦粉140g全麦吐司面包的做法水410g、鲜酵母17.5g（可用7g干酵母代替），搅拌均匀山茶花高粉560g，细砂糖42g，脱脂奶粉21g，蜂蜜21g（可加10g水稀释），全麦汤种315g，搅匀的酵母液，搅至无干分状...
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超松软全麦吐司 松下面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的超松软全麦吐司 松下面包机版做法

  • 超松软全麦吐司 松下面包机版

  • 使用松下SD-PFF100，根据书里的谱子改良了，自己留一下记录，发的很高而且很松软。用料高筋面粉125克全麦粉125克黄油10克盐4克鸡蛋1个全脂牛奶130克砂糖17克酵母3克葡萄干30克（可加可不加）超松软全麦吐司松下面包机版的做法除了果料和酵母之外全部进面包机。选择6：全麦面包模式出...
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柔软面包机全麦吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的柔软面包机全麦吐司🍞做法

  • 柔软面包机全麦吐司🍞

  • 多做一个步骤使用了液种面包机预约好也能出口感好的全麦吐司而且还用了椰子油高纤健康的吐司葡萄干可以不要个人喜好用料A液种:鲍勃全麦面粉50克水50克酵母1克B主面团:鸡蛋+牛奶130克盐3克细砂糖10克椰子油/黄油20克鲍勃全麦面粉160克王后硬红高筋40克果料:葡萄干/蔓越莓...
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超柔软淡奶油全麦吐司（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软淡奶油全麦吐司（面包机版）做法

  • 超柔软淡奶油全麦吐司（面包机版）

  • 做完蛋糕剩下的淡奶油不知道怎么处理，又不想浪费，于是想到做面包，没想到味道超棒，加了全麦粉，省力好吃又健康！用料清水（第一次放）65g淡奶油180g盐3g白砂糖35g高筋面粉180g全麦面粉140g酵母3g清水(第二次放)10g超柔软淡奶油全麦吐司（面包机版）的做法将所有材料准备称量好除酵母外，将...
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超软全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的超软全麦吐司做法

  • 超软全麦吐司

  • 今天这款全麦吐司，采用烫种加冷藏中种法，20%适中全麦比例，使它具有不输白土司的膨发力和柔软口感，鱼与熊掌兼得不香吗？用料模具：450g吐司盒烫种全麦粉60g热开水80g中种清水25g酵母0.5g高筋面粉40g主面团高筋面粉190g蛋液27g冰水103g酵母2.5g奶粉8g细砂糖15g盐3g无盐黄油20g超软...
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超柔软70%全麦吐司面包（无糖油）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软70%全麦吐司面包（无糖油）做法

  • 超柔软70%全麦吐司面包（无糖油）

  • 高比例全麦吐司，可以加入各种内容丰富的馅料，制作成健康三明治，你值得拥有😘用料高筋面粉100g全麦面粉150g盐2g酵母3g乳清130g（预留10～20g）鸡蛋1个（50g左右）老面：全麦面粉40g水26g酵母1g盐1g超柔软70%全麦吐司面包（无糖油）的做法首先制作老面：将老面材料混合揉成光滑的面团，放在密封温...
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超软低糖低油全麦吐司/全麦餐包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的超软低糖低油全麦吐司/全麦餐包（波兰种）做法

  • 超软低糖低油全麦吐司/全麦餐包（波兰种）

  • 参考yiyi妈妈的配方，减了油、糖用量，自用记录。配方为10个小餐包（约50克/个）或450克吐司用量。用料波兰种（提前一晚制作）新良黑全麦粉（白色包装）100克水100克酵母1.5克主面团新良日式面包粉（黑金）180克牛奶+鸡蛋液105克白砂糖（或代糖，或不放）10克海盐4克酵母2.5克黄油/植物油10克超软...
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面包-70%全麦柔软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包-70%全麦柔软吐司做法

  • 面包-70%全麦柔软吐司

  • 一直很喜欢全麦的味道，但是每次做全麦吐司都感觉太干太硬了，没有柔软的味道。查阅了很多资料后，制作了这款柔软的全麦吐司，虽然全麦粉占到70%，但是依然柔软蓬松。此食谱最后制成面团总重747克，适用两个250克水立方。用料汤种全麦粉85克水125克中种汤种210克奶125克干酵母3克全...
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全麦软欧包面包吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦软欧包面包吐司做法

  • 全麦软欧包面包吐司

  • 用料高筋面粉100克全麦粉200克红糖30克牛奶或者水加一个蛋210克盐3克黄油15克酵母4.5克全麦软欧包面包吐司的做法后油法，扩展或者完全阶段发酵2倍大拿出排气，分割搓圆，醒10分钟包裹需要的馅料杂粮果仁都可以。二次发酵2倍大，拿出喷水，筛粉，割包。预热170度中层24分钟左右，上色后...
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面包机超柔软吐司 预约45%全麦吐司（水合法）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机超柔软吐司 预约45%全麦吐司（水合法）做法

  • 面包机超柔软吐司 预约45%全麦吐司（水合法）

  • 做吐司一直手揉，感觉太累，想了很久是买面包机还是买厨师机，面包机差评太多，加上好的厨师机和面包机都太贵，担心闲置，趁双十一买了一个东菱的半价面包机，想着用不上还可以在某鱼出掉，虽然很多人都说这种面包机其实只是个玩具，但是个人试用却很惊喜，可以用预约功能在早晨吃到热烘烘软...
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超软全麦果子吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的超软全麦果子吐司面包做法

  • 超软全麦果子吐司面包

  • 这个配方做出来的全麦面包，营养健康。也适合减肥。全麦粉的营养价值具有以下特点[2]：(1)矿类物质含量丰富、消化吸收利用率较高小麦全麦粉中的淀粉含量多，一般为58%～76%，并含有较多的可溶性糖(2%～5%)，食入500g全麦粉可提供7400kJ热量，特别是全麦粉淀粉与蛋白一起形成的面筋发酵后...
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超软超低热量无糖低油全麦吐司(面包机)的做法步骤及图解,美味正宗的超软超低热量无糖低油全麦吐司(面包机)做法

  • 超软超低热量无糖低油全麦吐司(面包机)

  • 老爸糖尿病。高纤低脂，却完全柔软的一款懒人吐司，给出两种配方。成品406克，热量仅990卡。用料高粉205克+麸皮45克或高粉150克+全麦粉100克凉水195-200克酵母3-4克盐4克元贞糖4克黄油(无需软化)9克超软超低热量无糖低油全麦吐司(面包机)的做法在面包桶两个角落分别放糖和盐。...
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面包机做全麦软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做全麦软吐司做法

  • 面包机做全麦软吐司

  • 厨友们问的最多的就是有没有全麦的面包机方子。看来大家都非常注重饮食健康嘛。这的确是可以预防三高（高血压、高血脂、高血糖）的健康食物。但说实话，全麦粉占比高的全麦面包不太好吃，感觉没有多少人会喜欢。如果要健康和美味兼顾的话，就要控制好全麦粉的比例。行家都知道，麸皮...
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超软全麦吐司(三个吐司模)的做法步骤及图解,美味正宗的超软全麦吐司(三个吐司模)做法

  • 超软全麦吐司(三个吐司模)

  • 这是三个450克吐司模的用量，正好40L的烤箱能一锅出。用料全麦面粉500克水370克(全麦面)高筋面粉500克水200克(高筋面)奶粉60克盐10克糖80克酵母12克椰子油60克超软全麦吐司(三个吐司模)的做法500克全麦面+370克水揉匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时24小时后拿出加入500高筋...
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超简约全麦吐司 50%全麦 面包机吐司N多技巧的做法步骤及图解,美味正宗的超简约全麦吐司 50%全麦 面包机吐司N多技巧做法

  • 超简约全麦吐司 50%全麦 面包机吐司N多技巧

  • 这是个超级简单，配料也很常见的全麦面包配方。50%的全麦含量在我平时做的吐司中不算高，可这是个一键式面包机全麦吐司，全麦：高粉=1:1已经不算低啦。因为目前市面上大部分的面包机是不可以自己设定程序的（松下有两款可以就是价格好贵），所以一键式还是有很多局限性。有各种的可能...
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古船全麦面包粉无蛋超软芝麻吐司的做法步骤及图解,美味正宗的古船全麦面包粉无蛋超软芝麻吐司做法

  • 古船全麦面包粉无蛋超软芝麻吐司

  • 买了一袋古船全麦粉，但是是类似预拌粉那种，说是已经加了全麦，高筋粉，糖盐酵母，只要加蛋奶油就行了，按包装上的量做了一次，不好吃。今天家里没蛋了，又想做吃的，看见一个无蛋吐司方子，就自己改了改，没想到做出来还不错。自己留底纪录一下吧～（自己买的材料哭着也要用完）用料古船全麦面包粉...
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全麦吐司面包＋全麦肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司面包＋全麦肉松面包做法

  • 全麦吐司面包＋全麦肉松面包

  • 一个配方两种口味，我和孩子的需求同时满足用料高筋面粉250克全麦粉120克黄油20克盐2克水180克鸡蛋1个酵母5克糖50克奶粉30克细砂糖克全麦吐司面包＋全麦肉松面包的做法注意，水用温水，这样酵母更容易发酵，将除开盐和黄油全部放进揉面，揉直成8成面筋。放进盐和黄油揉成以上透明薄...
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超软全麦面包的详细做法大全,简单又营养的超软全麦面包做法

  • 超软全麦面包

  • 用料高筋面粉150克全麦粉50克全蛋1个细砂糖25克酵母3克牛奶100克盐2克黄油10克超软全麦面包的做法除盐、黄油外所有食材揉至出膜，再加黄油、盐揉至完全拓展。因为天热，所以在室温放置10分钟，冰箱冷藏发酵2小时。发好的面团分成9份，约45g一个。揉圆放方型烤盘室温发酵40分钟预...
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超软的全麦吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的超软的全麦吐司面包做法

  • 超软的全麦吐司面包

  • 全麦吐司，麦香味浓郁，健康又好吃，肯定是减肥健身的首选产品。方子做出来的吐司是可以撕着来吃的，而且做法也超级简单的喔。配方用量需用450g吐司模具一个，可以盖盖子，可以不盖盖子。用料高筋面粉150g全麦粉100g细砂糖30g(喜欢甜的可以加糖15g)盐3g纯牛奶100g鸡蛋1个（中等个头）酵...
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