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广式叉烧包的做法食谱

广式叉烧包的做法和图解 好吃的广式叉烧包家常做法

  • 广式叉烧包

  • 用料低筋面粉500克泡打粉5克酵母5克白砂糖90克清水250克猪油10克（没有可不放）叉烧适量广式叉烧包的做法低筋面粉与泡打粉混合，糖与酵母混合，两混合物再放一起。加入清水搅拌，无干粉后再加猪油，揉成光滑面团。取出面团，擀成面片再叠起来，重复3次，醒发15分钟。分成合适大小的剂子，撒...
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叉烧包最好吃的做法，正宗地道的叉烧包

  • 广式叉烧包

  • 用料十个分量面种250g细砂糖75g（可減量55克左右）低粉+澄粉95克泡打粉6克五个分量面种：低粉80、淀粉20、水55、酵母2）150棉白糖45（可減量至35左右）低粉加淀粉55泡打粉3.6醋1毫升豬油適量广式叉烧包的做法先做面种：低粉175克加95克水加2克酵母揉均匀发酵12小时（18度左右）、发酵好后...
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广式叉烧包～超级好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的广式叉烧包～超级好吃！做法

  • 广式叉烧包～超级好吃！

  • 用料叉烧馅～～猪肉300克叉烧酱35克酱油5克耗油10克蜂蜜15克淀粉水～淀粉5克水15克包子皮～～面粉400克酵母4克温水200-210克糖15克盐2克广式叉烧包～超级好吃！的做法用的是肥瘦比例约3:7的猪肉切块，直接将调味料加入到猪肉中，搅拌均匀，放入高压锅里煮一小时左右。一定要煮的软绵点！煮好后...
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广式叉烧酱的做法和图解 好吃的广式叉烧酱家常做法

  • 广式叉烧酱

  • 绝对秒杀李锦记的叉烧酱用料小葱碎(取葱白部分，葱白不够可用洋葱或蒜蓉代替)60克洋葱碎(不够的话可用小葱、大蒜代替)80克大蒜5瓣水50克生抽60克蚝油60克白糖50克鱼露(可用生抽代替)10克红曲粉(可用1汤匙老抽代替)10克水淀粉材料水半碗淀粉3勺广式叉烧酱的做法切碎葱蒜，洋...
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广式蜜制叉烧的详细做法大全,简单又营养的广式蜜制叉烧做法

  • 广式蜜制叉烧

  • 没有叉烧酱，就用辣椒酱代替，想不到也能做叉烧哦，肥瘦相间，Q弹不腻，口感一级棒。做法也非常简单，一个空气炸锅就能搞定。用料梅花肉500克蒜3瓣姜1块香菜根5根生抽10g老抽5g料酒5g糖10克盐2克辣椒酱1勺蜂蜜适量广式蜜制叉烧的做法梅花肉划几刀划。一勺辣椒酱。将调料混匀。食材拍...
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广式叉烧包（完整过程）的做法步骤及图解,美味正宗的广式叉烧包（完整过程）做法

  • 广式叉烧包（完整过程）

  • 叉烧肉做法已出菜谱，嘗試做廣式叉燒包，喝早茶必点，叉烧包做好了，早茶也差不到哪里。也没有想到会成功，做的时候拍了过程，就是想着万一成功了，就按食谱做法步骤重现，这样也忘不了。喜欢的厨友可以试试，拿走不谢！用料现烤叉烧肉（已出菜谱，另详）350克洋葱丁150克油（炒洋葱用）1勺（15ml）蚝油1勺...
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广式花叉（光波炉版叉烧）的做法步骤及图解,美味正宗的广式花叉（光波炉版叉烧）做法

  • 广式花叉（光波炉版叉烧）

  • 广州的烧腊全国闻名，而叉烧是烧腊店必不可少的出品之一，而叉烧又分为花叉（花肉为原料）和梅叉（梅柳为原料）花叉甘香，梅叉香嫩，各有各的捧场客。这次做的是花叉，可选用带有肥肉的花肉或上肉，入口即化，肉汁甘香，减肥的MM不要太贪嘴哦……用料花肉（或上肉）400g叉烧酱（香港淘大）2½汤匙南乳吊...
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广式烤叉烧的做法和图解 好吃的广式烤叉烧家常做法

  • 广式烤叉烧

  • 叉烧是广东省传统的名菜，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。用料猪梅花肉200g叉烧酱100g香葱30g蒜头20g玫瑰露酒20g盐3g白胡椒粉5g广式烤叉烧的做法准备好所有食材。猪梅肉改刀成厚度接近1cm，打上花刀，蒜切片，香葱切段。猪梅肉放入深盆中，加入盐、玫瑰露酒，白胡椒粉、葱段、蒜...
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广式叉烧包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式叉烧包（小美版）做法

  • 广式叉烧包（小美版）

  • 这是我第一次做叉烧包，味道很不错！一锅做了12个，我们大家庭晚上当晚餐五分钟就全吃完了，唯一留有遗憾是这个褶子是需要手工工底，我褶的不好看，得多练练，熟能生巧！下次争取做好看一点，哈哈哈......用料叉烧馅猪肉（瘦肉为主）250克蒜3瓣姜3片叉烧酱35克蚝油10克老抽5克生抽5克料酒20克...
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广式叉烧肉的做法和图解 好吃的广式叉烧肉家常做法

  • 广式叉烧肉

  • 这道菜是爸爸一个一个步骤录视频教我的，但我做的还是没有爸爸在家做的好吃，步骤都是一样的，就是做不出来他的味道。美食果然可以承载做菜人的心意❤️用料五花肉600克蚝油2勺李锦记叉烧酱5勺冰糖15克（大概是4小颗，喜欢甜口可以多放）姜丝5克左右，两片切丝广式叉烧肉的做法第一步，洗...
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广式开口叉烧包（面种法）的做法步骤及图解,美味正宗的广式开口叉烧包（面种法）做法

  • 广式开口叉烧包（面种法）

  • 广式叉烧包一直是广东人的至爱，无论到哪，都感觉到它无处不在。我本是不会包包子的人，怎样才能做到开口的叉烧包呢。有一次看到了朱厘米老师的开花红糖馒头，就结合了一下老师的方式，做叉烧包。糖化面种让叉烧包更好开口，即使不会包包子的也可以做到开口效果。做叉烧包之前，先把叉...
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包好味！简易广式叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的包好味！简易广式叉烧做法

  • 包好味！简易广式叉烧

  • 叉烧，是粤菜烧味的招牌之一，名扬四海。无论英语的“Chasiu”，还是日语的“ジャーサオ”，都是模仿其粤语本音而来的专有名词。可见叉烧在海内外中菜中的受欢迎程度。粤式叉烧分两种，“梅叉”和“花叉”。“梅叉”，就是用梅头肉做得叉烧，是叉烧中的上品。“花叉”，则是采用五花肉进...
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🔥绵软广式叉烧包💥的做法步骤及图解,美味正宗的🔥绵软广式叉烧包💥做法

  • 🔥绵软广式叉烧包💥

  • 用料面皮低筋面粉1000克澄粉80克纯牛奶250克水280克干酵母10克糖30克泡打粉13克猪油50克馅料猪肉适量叉烧酱适量生抽适量老抽适量淀粉适量清水适量🔥绵软广式叉烧包💥的做法将猪肉切成丁放入盆中➕叉烧酱➕生抽➕老抽搅拌均匀保鲜膜封好放冰箱冷藏4小时以上酱汁：生抽➕老...
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简单易学的广式焗叉烧包美食做法

  • 广式焗叉烧包

  • 昨天蒸了叉烧包，今天焗叉烧包，焗就是烤。我放了全麦面粉，焗出来的颜色有点深，其实没什么影响。用料叉烧200克蚝油一勺叉烧酱2汤匙洋葱半个料酒、淀粉适量高筋面粉200克全麦面粉100克干酵母4克白砂糖10克黄油20克牛奶160克鸡蛋一个盐3克广式焗叉烧包的做法洋葱切碎，叉烧切小粒，...
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一盅两件-广式蜜汁叉烧包的做法步骤及图解,美味正宗的一盅两件-广式蜜汁叉烧包做法

  • 一盅两件-广式蜜汁叉烧包

  • 叉烧包是广东人饮早茶必不可少的点心之一，传统叉烧包是开口的，但是要加入比较大量的泡打粉，为了健康自家做的就没加泡打粉，只是用酵母。做叉烧包的酱汁也很关键。用料叉烧250克面粉400克酵母4克清水200克糖30克油30克叉烧酱：蒜头3瓣葱2根姜片2片蚝油2汤匙叉烧酱1汤匙糖1茶匙水...
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广东叉烧包的做法和图解 好吃的广东叉烧包家常做法

  • 广东叉烧包

  • 有两个天天一早起来就嚷嚷着要包子做早餐的儿子，必须会😁用料五花肉200克广东叉烧包的做法叉烧肉制作:1,五花肉200克切细细的长条，放点生粉拌一下。2，放油少许爆炒五花肉，➕白米醋少许、生抽、水少许，待煮熟收汁，盛好待用。3、将水130克、盐1克、糖14克、生抽6克、老抽6克、蚝...
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广东叉烧包的详细做法大全,简单又营养的广东叉烧包做法

  • 广东叉烧包

  • 大家可以搜索今日头条：叶韵琪琪的美食，里面有详细的视频，记得关注、收藏、留言，相信大家看完视频都能做出开花的广东叉烧包！家乡的美食总是鲜活在记忆里，一旦吃到就感慨万千。不知道，你们听到《在他乡》的时候，是什么心情，反正我每次听到这首歌，都会想起一个人在他乡时，思念家人，想念...
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零失败的广式叉烧包的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的广式叉烧包做法

  • 零失败的广式叉烧包

  • 用料猪肉或者五花肉250克料酒半勺李锦记叉烧酱一勺半老抽一勺生抽一勺蚝油半勺白糖1/3勺低筋面粉250克泡打粉7克酵母7克白糖60克水125克猪油7克零失败的广式叉烧包的做法250g猪肉切丁肥肉榨出多余油脂加入瘦肉，翻炒变色加入半勺料酒，一勺半李锦记叉烧酱，一勺老抽，一勺生抽，半...
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广式叉烧的做法和图解 好吃的广式叉烧家常做法

  • 广式叉烧

  • 这款叉烧肥而不腻，肥而不腻，选五花肉的时候一定要选这种一层肥一层瘦一层肥那种层次，有烤箱版和电饭煲版，个人觉得烤箱版更好吃！前面的研制和材料做法是一样的，只是后面烤箱用电饭煲代替，电饭煲的话就是直接按煮饭键即可！反正我孩子特别喜欢吃！所以我的调味料都是尽量很简单，适合孩...
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非常好吃、外皮松软，浓郁的叉烧馅的广式叉烧包 （附叉烧做法）的做法步骤及图解,美味正宗的非常好吃、外皮松软，浓郁的叉烧馅的广式叉烧包 （附叉烧做法）做法

  • 非常好吃、外皮松软，浓郁的叉烧馅的广式叉烧包 （附叉烧做法）

  • 从小吃到大的叉烧包，百吃不厌。爸爸是广东人、妈妈是闽南人，居住在马来西亚，妈妈下了不少功夫和心思裹住爸爸的味。现在居住荷兰的我，平时要上班，周末的时候下厨研制美食给家人做好吃的。由于荷兰难买到叉烧，我通常自己调味猪肉煮。用料皮：面粉500克盐1/2茶匙酵母1/2汤匙糖100克...
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美味广式叉烧的详细做法大全,简单又营养的美味广式叉烧做法

  • 美味广式叉烧

  • 作为一个广东人，非常喜欢叉烧，尤其是有肥有瘦的那种。一口咬下去，油脂和瘦肉结合，满口香甜，回味无穷。趁着有空，向有经验的人请教了一下，自己竟然也做出了好吃的叉烧，感觉不比外面的差。（当然，这是家庭版的，和酒店卖的做法和用料略有差别）用料梅头肉600克叉烧酱80克蚝油30克蜂蜜15克...
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从叉烧做到包的广式叉烧包的做法步骤及图解,美味正宗的从叉烧做到包的广式叉烧包做法

  • 从叉烧做到包的广式叉烧包

  • 想做叉烧，顺便做个叉烧包此方一共做出来16个包叉烧肉和叉烧芡1:1用料叉烧前腿肉/梅头肉我们觉得带肥的前腿肉做出来比较好吃叉烧酱，蚝油，生抽，老抽，糖，盐抹匀，用叉子叉叉入味姜葱蒜腌制24小时叉烧芡粉浆生粉25g，玉米淀粉25g，水50g调料汁水250g，我偷懒用腌制叉烧的汁水200g葱姜蒜，青...
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蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁叉烧肉-广式叉烧做法

  • 蜜汁叉烧肉-广式叉烧

  • 想吃广式叉烧怎么办，茶餐厅去不了，自己动手吧，只需一块上等的梅花肉，还有一瓶李锦记的叉烧酱，美味便成功了一半用料梅花肉500克李锦记叉烧酱70克李锦记财神蚝油2勺葱姜蒜适量生抽适量蜂蜜2勺蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法梅花肉，这块肉太好了，必须拥有一张单独的照片，给大家看看它带...
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广式茶楼的叉烧餐包的做法步骤及图解,美味正宗的广式茶楼的叉烧餐包做法

  • 广式茶楼的叉烧餐包

  • 老广喜欢上茶楼一盅两件，叉烧餐包又香又软，很多人都喜欢。现在自己动手，在家也能吃到充满广式风味的叉烧餐包了，配上一杯清茶，悠哉悠哉......餐包的菜谱参照月半茜小厨的无私分享，谢谢🙏用料叉烧400克老抽约一勺生抽约两勺蚝油约两勺蜂蜜约三勺清水（叉烧馅用的）一碗淀粉10克高筋...
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简单易学的广式蒸叉烧包美食做法

  • 广式蒸叉烧包

  • 叉烧包是广东早茶的四大天王之一，为了找回家乡的味道，儿时的记忆，我看了视频又看了食谱，觉得完全按照茶楼的方式去做，费时又繁复。我的这个做法不需要提前做面种也不需要二次醒发，简单又美味。除非执意要按茶楼的方式去做，这个方法是很简便快捷的，适合家庭制作。今天是平安夜，以叉...
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