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岳阳楼下姜辣凤爪的做法食谱

简单易学的岳阳楼下姜辣凤爪美食做法

  • 岳阳楼下姜辣凤爪

  • 用料老姜片250克冻凤爪400克整干红辣椒150克香菜50克岳阳楼下姜辣凤爪的做法1:将凤爪去爪尖，对开成二，飞水待用～～2@锅烧热下猪油，下姜片炒香，下凤爪，炒起白皮，下干辣椒炒，加入盐，味精，生抽，等～～3:锅上汽五十钟，即可！...
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香辣酒糟凤爪#太阳谷食谱#的做法步骤及图解,美味正宗的香辣酒糟凤爪#太阳谷食谱#做法

  • 香辣酒糟凤爪#太阳谷食谱#

  • 上次太阳谷活动中了一大箱鸡肉和牛排，太阳谷的鸡肉是科学喂养，不用激素，自然生长的，可以放心食用👍👍👍今天用刚刚做好的酒酿，来烧一个我最爱的香辣酒糟凤爪😍😍😍用料太阳谷鸡爪一包酒酿2大勺老抽适量生抽适量糖适量葱姜蒜适量八角、桂皮适量干辣椒适量香辣酒糟凤爪#太阳谷食...
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岳阳三蒸的做法和图解 好吃的岳阳三蒸家常做法

  • 岳阳三蒸

  • （在网络上转发的，觉得很好，留在下厨房中有时间就做做）材料：三层五花肉、草鱼、筒蒿。调料：盐、酱油、姜末、料酒、白糖、猪油、米粉适量。做法：1.将五花肉切稍厚的片，草鱼切块，茼蒿洗净，将肉、鱼、茼蒿分别入盆。2.米粉用少量水拌匀。3.鱼肉调入盐、酱油、姜末、料酒、米粉、猪油拌...
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湘菜扛把子姜辣凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的湘菜扛把子姜辣凤爪做法

  • 湘菜扛把子姜辣凤爪

  • 作为一个湖南妹子，每次夜宵出门必点的菜就是姜辣凤爪了，那种入口即化的口感，辣在舌尖的味道，吃一次就难忘，特别特别满足的一道美食，快来试试吧。用料鸡爪30只姜片15片干辣椒10个生抽2勺老抽1勺盐10克鸡精1勺料酒1勺八角6个桂皮1块糖5克湘菜扛把子姜辣凤爪的做法首先把鸡爪剪指...
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下酒一绝：酸辣凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的下酒一绝：酸辣凤爪做法

  • 下酒一绝：酸辣凤爪

  • 疫情期间居家最好的时光就是一家人围坐一起举杯畅谈了，所以又下酒又解腻的小菜—酸辣鸡爪必须来一套用料鸡爪8只香菜3根醋适量糖一勺料酒3勺姜5片柠檬一个生抽适量蒜10瓣小米椒3个下酒一绝：酸辣凤爪的做法鸡脚洗净切开鸡脚冷水下锅加料酒和姜片同煮，开火后10分钟左右，记得撇...
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姜香凤爪的做法和图解 好吃的姜香凤爪家常做法

  • 姜香凤爪

  • 因为先生很喜欢吃鸡爪，所以就对着菜谱自己试着做了一吃，先生很喜欢吃，说味道比外面饭店的好吃多了……用料鸡爪500g啤酒1瓶生姜1块桂皮2块八角2个香叶4片花椒10颗香菜2根食盐适量鸡精适量耗油适量姜香凤爪的做法步骤请看图片！...
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岳阳柴火鸡的做法和图解 好吃的岳阳柴火鸡家常做法

  • 岳阳柴火鸡

  • 何大姑柴火鸡用料干辣椒10个花椒60粒豆瓣酱1勺盐18克姜12片辣椒5个香菇10朵五花肉150克仔鸡半只（一斤多）莴笋头1岳阳柴火鸡的做法全部切好备用五花肉抄水切块，鸡肉洗好剁开放一勺油把五花肉炒香盛出，放一勺冰糖下鸡肉炒至鸡皮翻起盛出。下入郫县豆瓣酱花椒干辣椒生姜大蒜，再把...
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酒楼味道的豉汁蒸凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的酒楼味道的豉汁蒸凤爪做法

  • 酒楼味道的豉汁蒸凤爪

  • 用料鸡爪500克蒜末1大勺干葱头1粒生抽1大勺蚝油2大勺米酒1大勺白糖半小勺胡椒粉少许甜面酱(或海鲜酱)1大勺柱候酱半小勺辣豆瓣酱1小勺生粉2小勺豆豉1大勺红辣椒半个酒楼味道的豉汁蒸凤爪的做法凤爪洗净后，切去指甲，再从中间切开一半。冷水入锅，放入凤爪。等水煮开后，再煮5分...
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下酒下饭的酸辣凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的下酒下饭的酸辣凤爪做法

  • 下酒下饭的酸辣凤爪

  • 本来下厨房有款很赞的菜谱，方子简单，照片香艳，看着很有食欲，不知为何突然都下线了。翻遍下厨房的方子没合适的，那么就自己来写吧。😄用料凤爪一斤鲜辣椒若干姜片若干姜丝若干蒜蓉若干糖、盐若干醋、生抽、香油若干下酒下饭的酸辣凤爪的做法凤爪洗干净，剪掉指甲，然后放入锅中焯水...
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姜辣凤爪的做法和图解 好吃的姜辣凤爪家常做法

  • 姜辣凤爪

  • 在好朋友家现场学的自己做了一次好好吃鸡爪软软糯糯用料盐1勺姜多放点十多二十片吧鸡爪看个人量干辣椒一把/按自己吃辣的程度来料酒少许生抽少许八角随便几个个桂皮1块辣妹子1勺啤酒鸡爪多的话就1瓶不多的话就一罐姜辣凤爪的做法调料鸡爪解冻鸡爪焯水放姜片料酒去腥味捞...
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正宗岳阳姜辣凤爪好吃的烹饪方法 正宗岳阳姜辣凤爪的地道做法和步骤

  • 正宗岳阳姜辣凤爪

  • 岳阳人做姜辣凤爪哈哈哈好吃停不下来用料鸡爪一斤姜2大块干椒15个左右香叶几片八角几个酱油适量生抽适量辣椒酱可放可不放盐适量味精一点点正宗岳阳姜辣凤爪的做法由于前面的忘记拍照了，就用文本来描述，1，先给爪爪剪掉指甲，然后烧水撩水取出）2、锅烧热放油，油温控制爆炒姜，不要...
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姜辣凤爪最简洁版正宗岳阳味的做法步骤及图解,美味正宗的姜辣凤爪最简洁版正宗岳阳味做法

  • 姜辣凤爪最简洁版正宗岳阳味

  • 我们家算是小小的私房菜餐馆，我妈是掌勺大厨。之前都没有这道菜，最近回家的时候吃到了这个凤爪，感觉好好吃。于是乎就想自己尝试做，结果一搜索全是步骤很复杂，放的料又特别多的，遂放弃。发微信问我妈，得到了我觉得最简单的菜谱版本，仅供参考。用料鸡爪想吃多少做多少只干辣椒能吃...
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学了豉汁凤爪，省下茶楼钱的做法步骤及图解,美味正宗的学了豉汁凤爪，省下茶楼钱做法

  • 学了豉汁凤爪，省下茶楼钱

  • 我第一次吃粤菜就深深地爱上了它尤其尤其尤其爱这道早茶经典啊……要不是穷，我一顿能吃十屉|･ω･｀)有啥能难倒厨娘(吃货)的！！！咱决定自己做～查了好多方子，几次实验总结出来的终极菜谱！用料鸡爪9只豆豉一汤匙蜂蜜一勺半汤匙白胡椒1g料酒一汤匙蚝油一汤匙生抽一汤匙老抽半汤匙姜5片郫...
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姜辣凤爪（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的姜辣凤爪（小美版）做法

  • 姜辣凤爪（小美版）

  • 姜辣味完全渗入到Q弹的鸡爪中，追剧好伴侣！用料姜120克大蒜20克鸡爪500克白酒1勺生抽适量盐适量干辣椒节20克老抽10克蠔油10克花椒20粒姜辣凤爪（小美版）的做法500克鸡爪，加水没过鸡爪，2片姜，10分钟/V/反转小勺，将鸡爪抄熟；取出鸡爪装入大碗，每只鸡爪切2刀，加入花椒、盐、生抽和一勺白...
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姜椒凤爪的做法和图解 好吃的姜椒凤爪家常做法

  • 姜椒凤爪

  • 用料干辣椒姜黄豆酱葱姜蒜鸡爪料酒老抽盐姜椒凤爪的做法10块钱的姜，20个鸡爪子，一大碗干辣椒，鸡爪子过水捞出，热油爆干辣椒、花椒，葱姜蒜，辣黄豆酱炒出香味后下一半姜，炒出香味，下鸡爪子，略炒后，依次放料酒、老抽、生抽、盐，略炒后把东西都放进铺好辣椒和姜的电高压锅，一会儿就好了...
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没有高压锅的姜辣凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的没有高压锅的姜辣凤爪做法

  • 没有高压锅的姜辣凤爪

  • 自己爱吃鸡爪，在外面吃过一次姜辣凤爪就开始着迷，曾经有段时间还卖过（当小零食卖），也是好评不断。用料鸡爪按心情姜一大个干辣椒手抓一把大蒜叶1根酱油料酒生抽耗油盐孜然五香粉八角桂皮豆瓣酱糖没有高压锅的姜辣凤爪的做法鸡爪洗干净去指甲，改刀（小块的更好入味，没有高压锅更容...
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啤酒姜辣凤爪（有汤可下面版）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒姜辣凤爪（有汤可下面版）做法

  • 啤酒姜辣凤爪（有汤可下面版）

  • 入口软糯的鸡爪！吃完之后，把剩下的汤汁用来拌面真的太好吃了，可以不用煮饭，因为姜辣凤爪真的不怎么下饭啦，适合下酒和下面！用料鸡爪10只干辣椒8个姜30片大蒜2瓣啤酒1瓶老抽3勺生抽2勺酱油2勺盐15克啤酒姜辣凤爪（有汤可下面版）的做法冷水入鸡爪焯水，剪掉指甲反复洗净备用。（刚好超市...
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香辣凤爪，超下饭😍的做法步骤及图解,美味正宗的香辣凤爪，超下饭😍做法

  • 香辣凤爪，超下饭😍

  • 本人浙江台州人士，在天津呆多年，因思念家乡凤爪味道，可惜外面做的没有家乡的味。所以自己下厨聊以慰藉。用料鸡爪10只料酒2勺蚝油1勺生抽1勺盐5克小米椒3个姜5片大蒜3瓣花椒10粒茴香5克香叶3片香辣凤爪，超下饭😍的做法对半切开，太长的话再切爪子上班半部分。放入锅中煮个五分...
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姜辣凤爪&香煎青花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的姜辣凤爪&香煎青花鱼做法

  • 姜辣凤爪&香煎青花鱼

  • 都是制作简单家常菜～～分享给大家用料凤爪500克郫县豆瓣酱一勺生姜100克干辣椒适量大蒜头50克玉米油50克砂糖一勺啤酒1瓶盐渍青花鱼一片玉米油20克日本酱油一勺柠檬几片小葱几根干老抽1勺生抽1勺姜辣凤爪&香煎青花鱼的做法风爪焯水2-3分钟过好水的凤爪洗净备用准备好调...
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姜辣凤爪的详细做法大全,简单又营养的姜辣凤爪做法

  • 姜辣凤爪

  • 新手入门湘菜姜辣鸡爪，软糯入味好吃到爆！用料鸡爪8只料酒一勺姜一块白酒一勺盐适量生抽两勺老抽半勺辣椒酱一勺大蒜10瓣小米辣6个干辣椒10个白糖一勺蒸鱼豉油一勺香醋一勺熟白芝麻适量葱花一把姜辣凤爪的做法鸡爪切块冷水下锅加料酒焯水锅中热油，多放一些姜片加鸡爪炒出香味...
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沙姜凤爪的做法和图解 好吃的沙姜凤爪家常做法

  • 沙姜凤爪

  • 很常见的一道粤式小食，假期刷剧或闺蜜夜聊必备。用料鸡爪10只沙姜一块姜片适量小葱适量小米椒适量盐少许酱油适量香菜一根沙姜凤爪的做法鸡爪减去指甲，姜切片，沙姜去皮、小葱洗净备用这就是传说中的沙姜，给张特写小葱切粒，小米椒切圈，沙姜剁碎凤爪冷水入锅，加盐、姜片、葱结、料...
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药膳凤爪（茶楼配方）的做法步骤及图解,美味正宗的药膳凤爪（茶楼配方）做法

  • 药膳凤爪（茶楼配方）

  • 平时去茶楼都喜欢点上一份药膳凤爪，好吃又养生，益气补血佳品👍！今天突然想吃了，疫情之下就不出去吃了，于是在网上找到了一个茶楼师傅烹制这道菜的视频，决定在家里试做一下！（原本想把该视频转载过来，无奈把网址粘贴过来后是好几十行的字符串，蛇一般的长，只好放弃。）以下材料是参照视频...
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简单易学的下酒姜辣凤爪美食做法

  • 下酒姜辣凤爪

  • 先生爱吃💓所以就去研究~用料鸡爪20只干辣椒15个姜20片生抽1勺老抽2勺料酒1勺酱油1勺盐20克耗油1勺大蒜15瓣葱10根生粉1勺下酒姜辣凤爪的做法菜市场买来的《82年的鸡爪》☺️然后切两半，为了更入味一点。冷水下锅，放入生姜，料酒，过水煮出血水泡沫。然后出锅放凉。下一步准备佐...
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姜辣凤爪 ｜ 吮指好味道的做法步骤及图解,美味正宗的姜辣凤爪 ｜ 吮指好味道做法

  • 姜辣凤爪 ｜ 吮指好味道

  • 姜辣是湘菜的经典味型之一欢迎关注公众号“YUN-KITCHEN”获得更多菜谱用料鸡爪20只姜片100克八角1个（掰成小瓣）花椒1小勺桂皮半根干辣椒1把火锅底料30克老抽1大勺生抽2大勺蚝油1甩（大勺）糖2小勺鸡精1小勺茶油1大勺干紫苏5片（选用）姜辣凤爪｜吮指好味道的做法材料用量看图说话凤爪...
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广东茶楼点心—凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的广东茶楼点心—凤爪做法

  • 广东茶楼点心—凤爪

  • 用料炸好煨过的鸡爪500克、紫金酱10克、生抽15克、精盐5克、白糖15克、生粉20克、味粉5克、清水约25克、葱油15克。广东茶楼点心—凤爪的做法凤爪剪甲，洗净。烧水，500克开水加入25克麦芽糖、10克白醋，水滚后放入凤爪，以水能浸过凤爪为标准，凤爪煮至刚熟，收火，浸约5分钟，捞起滤干...
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