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蚝油排骨的做法食谱

蚝油排骨的做法和图解 好吃的蚝油排骨家常做法

  • 蚝油排骨

  • 用料排骨适量蚝油1勺香菇3朵蒜1瓣姜2片葱3段生抽1勺盐适量蚝油排骨的做法排骨洗净，放入清水锅中焯烫5分钟，捞出，沥净水分香菇洗净，切成小块。净锅置火上，加入清水、葱段、姜片、蒜瓣、香菇和排骨烧沸，用中火烧约30分钟至排骨熟嫩，捞出排骨净锅置火上，放入植物油烧至六成热，倒入排...
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简单易学的蚝油生煎排骨美食做法

  • 蚝油生煎排骨

  • 用料猪肋排（带脆骨的更佳）1.5kg洋蔥50g青紅辣椒各半個香葱2根海天蚝油2大勺料酒少许砂糖3一4g蚝油生煎排骨的做法排骨剁成小块，凉水泡2小时，中间换几次水，尽量将血水去除，然后冲洗干净滤一下再用厨房纸巾吸干多余水份。洋葱切小块，香葱切段，青红辣椒切菱形小块，炒锅烧至五成热，放少...
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简单易学的蚝油排骨煲仔饭美食做法

  • 蚝油排骨煲仔饭

  • 晚饭想简单点，就去买了二根肋排一根胡萝卜，干香菇。用料肋排250克胡萝卜一小根干香菇7个蚝油老抽生抽姜酒大米3小碗蚝油排骨煲仔饭的做法先把米淘洗好放里，肋排切小块，洗干净放锅里焯水，再次洗干净。干香菇泡发洗干净切粗丝，萝卜切丁，姜切片。锅里放少许油，油锅热了姜排骨放下煸...
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蚝油蒸小排的做法和图解 好吃的蚝油蒸小排家常做法

  • 蚝油蒸小排

  • 出自《400道电锅圣经》用料小排250克蚝油2大勺姜1茶勺蒜末1大勺葱末1茶勺淀粉1大勺香油1茶勺蚝油蒸小排的做法小排洗净，将所有调料混匀，腌制小排30分钟蒸30分钟出锅撒葱花...
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蚝干焖排骨的做法和图解 好吃的蚝干焖排骨家常做法

  • 蚝干焖排骨

  • 蚝干补锌，对宝宝厌食症有很好的疗效！还有补肾益精，男人的加油站！蚝干带有香浓的海鲜味…值得试一试的海鲜佳肴！用料蚝干80克左右排骨一条姜葱蒜少量蚝干焖排骨的做法热油炒排骨八分熟热油爆炒姜葱蒜放泡好的蚝干，加料酒炒放排骨和腌制排骨的配料盖上盖子焖到收汁即可小贴士腌制...
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好吃又不油腻的蚝油蜜汁烤排骨的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又不油腻的蚝油蜜汁烤排骨做法

  • 好吃又不油腻的蚝油蜜汁烤排骨

  • 这道烤排骨是先用中火烤两小时，再用大火烤20分钟，肉烂脱骨，但又色香味俱全。是我在总结了别的方子，又经过自己的改进，最后定下了各道工序，按照方子走，应该都会成功，虽然烤的时间比较长，但实际上用料简单，操作也很简单，对于开派对请客，都是非常实用的。用料猪小排1扇盐4茶勺Tsp黑胡椒4...
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叉烧酱蚝油红酒焖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧酱蚝油红酒焖排骨做法

  • 叉烧酱蚝油红酒焖排骨

  • 用料大排骨6块叉烧酱蚝油适量糖盐适量黑胡椒碎淀粉适量老抽红酒适量葱段适量叉烧酱蚝油红酒焖排骨的做法以前大排做法总是用葱烤大排或者红烧大排，今天我换了一种做法。腌制大排前用嫩肉针先扎一下，扎孔分布要均匀。用叉烧酱、蚝油、糖、盐、黑胡椒碎、淀粉把大排腌制4小时...
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简单易学的蒜香蚝油排骨美食做法

  • 蒜香蚝油排骨

  • 妈妈的招牌菜用料排骨1条蒜蓉大半碗蚝油小半碗生抽小半碗糖少许蒜香蚝油排骨的做法热锅热油放蒜蓉炸香，一半呈金黄色，放洗干净沥干的排骨，翻炒片刻加入生抽，蚝油和糖，翻炒均匀后小火焖15分钟即可小贴士放砂锅煮更香更好吃...
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蚝油焖骨的做法和图解 好吃的蚝油焖骨家常做法

  • 蚝油焖骨

  • 用料排骨400g蚝油、生抽、白糖适量胡萝卜、莴笋100g蚝油焖骨的做法排骨斩大块，莴笋切片，胡萝卜切菱形，姜蒜拍扁切粒。锅内烧开水，下胡萝卜焯水捞出，下排骨焯水2分钟，捞出沥干水分。锅内热油，下莴笋、胡萝卜爆炒至断生，加盐调味，倒入盘内摆好。锅内热油，爆香姜蒜，倒入排骨翻炒至两面...
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简单易学的简易蚝油蒸排骨美食做法

  • 简易蚝油蒸排骨

  • 我之前对煮菜真是什么都不会，米饭也不知放多少水。结婚后，生活所逼，不得不下厨，也慢慢摸索出诀窍。但因上班带小孩真没那么多时间折腾吃的，所以更偏向于一些做法简单的懒人菜。蠔油蒸排骨，是这几年来最常做的一道菜，简单美味，希望大家喜欢😊用料蚝油2勺排骨1根淀粉2勺生抽1勺蒜适...
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蚝干排骨粥的做法和图解 好吃的蚝干排骨粥家常做法

  • 蚝干排骨粥

  • 用料排骨蚝干大米味好美生姜粉味好美白胡椒粉料酒盐姜片蚝干排骨粥的做法准备食材。大米提前放入冰箱冷冻，我一般晚上放冰箱，第二天一早做，大米冻过后煮粥很容易开花。蚝干用料酒和姜片加清水泡发2小时以上。排骨洗净，冷水下锅，烧开后煮十分钟。捞去血污浮沫，加入料酒和生姜粉...
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简单易学的粽香蚝油蒸排骨美食做法

  • 粽香蚝油蒸排骨

  • 好多人要求我做蒸排骨，说自己做的蒸排骨，肉质比较柴、老、咬不动。上次臻妈生日我做了次豉汁蒸排骨，调料拌好入锅蒸之前，加了点淀粉，蒸好排骨特别的滑嫩。这个方法同样适用于其它类的蒸排骨，这不，我做了个粽香蚝油蒸排骨，带点淡淡的粽香，鲜香滑嫩，好吃极了。用料肋排棕叶蚝油淀粉料...
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蚝油牛仔骨的做法和图解 好吃的蚝油牛仔骨家常做法

  • 蚝油牛仔骨

  • 用料牛仔骨或者牛里脊300克蚝油或黄豆酱1勺啤酒1勺生抽1勺老抽1勺淀粉1勺陈皮1小片菜椒1个洋葱30g蚝油牛仔骨的做法牛仔骨8分钟50度速度5清洗洗出来这么多沫沫牛仔骨腌制，放1勺生抽1勺老抽，1勺啤酒，1勺蚝油或者黄豆酱，1勺淀粉，一小块泡开的陈皮开启tm6食谱，蚝油牛肉，先倒入30g油...
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简单易学的蚝油焗红薯排骨美食做法

  • 蚝油焗红薯排骨

  • 蚝油焗排骨的特色就是大火快煎，爆炒出排骨里面的油，然后用蚝油爆炒而成。今天我用的是李锦记旧庄蚝油，它是精选肥美多汁的鲜蚝趁新鲜慢火熬制浓缩而成，鲜蚝鲜煮，蚝汁含量丰富，鲜味醇厚独特，甘甜适中，最关键的是它0%添加防腐剂，保存了鲜蚝原本的味道，鲜得放心，吃的安心！还有一点就是，它...
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蚝油局骨的做法和图解 好吃的蚝油局骨家常做法

  • 蚝油局骨

  • 技法：局味型：浓，香用料肉排洋葱件，姜片，葱度，蒜蓉蚝油，生抽，老抽小许，基本味蚝油局骨的做法肉排斩件，食粉拌匀，10分钟后冲洗，吸干水份，用，基本味，美极鲜，生粉，清油腌制。130度油油稍炸后沥干油，煎两面。爆洋葱件，姜片，葱度，蒜蓉，倒入肉排，调蚝油，生抽，老抽小许，基本味翻炒即可。...
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蚝油焗骨的做法和图解 好吃的蚝油焗骨家常做法

  • 蚝油焗骨

  • 蚝油焗骨，经典的粤菜，排骨香而不腻，嫩滑鲜美，还有蚝油的鲜甜，实在是下酒的惹味好菜！用料排骨400克青椒1/4个红椒1/4个葱一根姜丝适量蒜瓣两瓣太太乐鲍汁蚝油两勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油两勺生粉一小勺料酒一勺花生油20克蚝油焗骨的做法排骨清洗干净，斩成小块，用清水浸泡十分...
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蚝豉排骨饭的做法和图解 好吃的蚝豉排骨饭家常做法

  • 蚝豉排骨饭

  • 有味饭在我们家是家常饭，随便任何食材都可以一锅煮，让做饭变得好简单，喜欢一切简单的东西！用料大米一杯（两碗饭量）蚝豉2只排骨半条香菇5朵红萝卜1小条姜小块蚝油/酱油各适量油少量洋葱1/6只蚝豉排骨饭的做法排骨斩件浸泡洗净血水，放酱油/油/生粉腌一小时以上，蚝鼓洗净切粒，生姜整...
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简单易学的蚝油豆豉蒸排骨美食做法

  • 蚝油豆豉蒸排骨

  • 用料排骨（选择骨头比筷子略粗一点的靓小排）400克，姜1块，大蒜4瓣，葱1根，豆豉25颗，蚝油10克，芝麻油5克，玉米淀粉10克，米酒5克，盐3克，生抽5克，糖5克蚝油豆豉蒸排骨的做法豆豉、姜、蒜切碎，白糖排骨剁小块洗干净泡半个小时去血水并沥干水分。然后加入姜末，大蒜末，豆豉，糖，生抽搅拌均匀后盖上保...
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简单易学的黑椒蚝油烤排骨美食做法

  • 黑椒蚝油烤排骨

  • 用料排骨二斤葱姜蒜生抽一汤匙蚝油三汤匙黑椒碎一汤匙黄酒二汤匙蜂蜜二汤匙黑椒蚝油烤排骨的做法排骨斩成自己喜欢的长度，所有材料混合，最少腌制一晚，中间有时间翻个身按个摩啥的，可稍微多放些蜂蜜，烤到焦香。220度，25到30分钟，可根据自己烤箱稍微调整时间。25分钟足够熟度，我喜...
  • 20088
秘制豉香蚝油粉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的秘制豉香蚝油粉蒸排骨做法

  • 秘制豉香蚝油粉蒸排骨

  • 用料肋排适量蚝油豆豉适量蛋清淀粉料酒适量粘米粉五香粉适量葱姜蒜末适量红椒碎绿椒圈适量秘制豉香蚝油粉蒸排骨的做法肋排切小块，用冷水浸泡30分钟去除血水，冲洗干净后沥干水分，豆豉冲洗一下沥干水分后切碎，姜蒜切碎，红绿椒切碎，留一点绿椒切圈，取一个干净的器皿，放入排骨，把豆豉...
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蚝油牛排的做法和图解 好吃的蚝油牛排家常做法

  • 蚝油牛排

  • 用料牛霖300克，芦笋、西红柿适量，蚝油2大匙，水2大匙蚝油牛排的做法牛霖切两片，厚度约为1.5公分，然后用槌子敲打至1—1.5倍大。然后按照下面的步骤腌上10分钟，并封油待用芦笋在沸水中汆烫熟切段，西红柿洗干净并用热水稍烫下切片平底锅中入油，6分热后（刚冒烟）下牛排，大火开煎，一面煎熟...
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伪蚝油排骨的做法和图解 好吃的伪蚝油排骨家常做法

  • 伪蚝油排骨

  • 小朋友不喜欢吃蔬菜，白萝卜可以健胃消积食，这样做可以让她多吃一点。用料猪肉300克萝卜半根蚝油2勺鸡精1勺花椒粉1勺生抽1.5勺植物油2勺红薯淀粉1勺水2勺伪蚝油排骨的做法1.肉馅中加入0.5勺蚝油、鸡精、花椒粉、0.5匙生抽、1勺植物油搅打上劲。2.白萝卜去皮切条。3.肉馅裹...
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蚝油鸡排饭的做法和图解 好吃的蚝油鸡排饭家常做法

  • 蚝油鸡排饭

  • 用料琵琶腿蚝油鸡蛋生抽料酒盐面包糠熟白芝麻葱姜黄瓜蒜瓣蚝油鸡排饭的做法琵琶腿去骨葱切段、姜切块鸡腿放葱姜、适量蚝油放适量盐放料酒放少许生抽拌匀，腌制下腌制好的鸡腿，用纸巾吸去表面的酱汁鸡蛋取鸡蛋清吸干的鸡腿放到蛋清里，沾上蛋清再裹上面包糠即可鸡腿入油锅炸炸...
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简单易学的豆豉蚝油蒸排骨美食做法

  • 豆豉蚝油蒸排骨

  • 用料排骨一根豆豉适量姜、蒜、葱、辣椒适量砂糖、盐、生粉少许豆豉蚝油蒸排骨的做法排骨泡去血水洗净沥干备用姜、蒜、葱、辣椒洗净切好洗净的排骨放入碗里放入所以切好的调料和豆豉放少许盐跟砂糖腌三个钟（放冰箱冷藏）蒸前放入生粉拌匀取蒸锅放足量水大火烧开放入排骨转中...
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蚝油蒸排骨的做法和图解 好吃的蚝油蒸排骨家常做法

  • 蚝油蒸排骨

  • 用料排骨750克玉米淀粉50g鸡蛋2个姜丝、葱花适量生抽3勺老抽1勺料酒3勺蚝油1勺黄豆酱1勺白糖1小勺胡椒粉适量蚝油蒸排骨的做法排骨洗净，沥干水分，加入两个鸡蛋，50g玉米淀粉，拌匀宽油，中火，慢炸5分钟左右，排骨金黄出锅沥油加入调料2中所有调料，拌匀，码30分钟可以准备一块老豆腐，切片...
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