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青菜头的做法食谱

简单易学的泡青菜头炒鸡杂美食做法

  • 泡青菜头炒鸡杂

  • 同事老家养的土鸡，差不多养了一年，20一斤，杀好清理了鸡内脏才送到我手里，鸡还没炖汤，直接先做了鸡杂。家里泡椒没多少了，大部分用的是泡好的青菜头来炒。味道挺好的。最近特别爱吃青菜头，经常用新鲜的青菜头刮成丝拌佐料吃。用料泡青菜头1个泡姜1块泡椒适量鸡内脏（鸡肝鸡肠鸡胗鸡...
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青菜头的做法和图解 好吃的青菜头家常做法

  • 青菜头

  • 用料青菜2跟鸡精1勺盐1勺猪肉肥瘦均匀300克糖克青菜头的做法我要点赞下面再说哈哈😄！用料有！泡姜辣椒，花椒淀粉醋生抽盐鸡精最后就看你表演了哈哈小贴士猪肉切丁把肥肉炒狠一点做出来的才有喂到...
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榄青菜头的做法和图解 好吃的榄青菜头家常做法

  • 榄青菜头

  • 用料青菜1颗味精1小勺糖一勺盐一勺花椒小半勺老干妈2勺榄青菜头的做法青菜洗净切丝放糖盐要吃多少夹多少出来➕老干妈，花椒，麻油加点香菜，配上鸡汤饭，安逸...
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青菜头炒肉的做法和图解 好吃的青菜头炒肉家常做法

  • 青菜头炒肉

  • 一道绝对好吃下饭的快手菜。如果没有提前准备肉，素炒也特别棒！口味清香，略带一点点苦，我们家独好这一口。用料青菜头两个牛肉一块葱丝姜片蚝油两勺盐一勺味精小半勺青菜头炒肉的做法青菜头两个，洗干净外皮，特别是皱褶里也要洗净牛肉切条，用蚝油+食用油+葱丝+姜片码味20分钟青菜...
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生拌青菜头的做法和图解 好吃的生拌青菜头家常做法

  • 生拌青菜头

  • 每年深秋，做榨菜的那种青菜头，刚上市的时候特嫩，特清香。这时候的青菜头有很多种吃法，可以生炒，可以泡成川味酸菜，可以水焯了凉拌，也可以生拌。我偏爱生拌。因为最简单省事还少油（几乎无油）健康。用料新鲜的青菜头油辣子，花椒油，味精，香油盐，糖，生拌青菜头的做法买新鲜青菜头要选那种鼓...
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好吃到哭的生拌青菜头（网红版 馒头绝配）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到哭的生拌青菜头（网红版 馒头绝配）做法

  • 好吃到哭的生拌青菜头（网红版 馒头绝配）

  • 自家院子里的青菜头开始收货了。采了2颗，原本准备做成跳水泡菜，但迫不及待的想要吃。所以，模仿网红餐厅“九九牛肉馆”的生拌青菜头。是一道超级爽口的凉菜！（早餐配馒头，真的好吃到哭！）用料青菜头1颗花椒油1勺盐1小勺香油1大勺鸡精克蒜2瓣油辣椒1大勺白糖1小勺酱油1勺醋1小勺好吃...
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骨汤青菜头的做法和图解 好吃的骨汤青菜头家常做法

  • 骨汤青菜头

  • 我总喜欢煲制一大锅猪棒骨汤，用来炖菜或是做菜（常常需要加入肉汤之类）都很好。也可以加入柴鸡等煲成高汤，放凉用密封容器分装冷冻起来，需要时解冻使用即可。用料青菜头2根（其它蔬菜如萝卜、白菜、盖菜等都可猪棒骨汤适量姜少许盐适量胡椒粉少许鸡精少许骨汤青菜头的做法猪棒骨...
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简单易学的凉拌青菜头丝丝美食做法

  • 凉拌青菜头丝丝

  • 冬天到了，这个凉拌青菜头丝丝荣登我最爱吃凉菜第一名。做法简单，也不需要油，好吃又不长胖。其实我也没考虑过长不长胖。最近严防死守，青菜品种少，我们也不要给国家添乱，吃点冰箱里面的冻货也能过得好好的。尽量少出门，在家睡睡觉看看书看看电视，再跟家人吵吵架，日子真完美。用料青...
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腌青菜头的做法和图解 好吃的腌青菜头家常做法

  • 腌青菜头

  • 用料青菜头斤盐泡菜盐一小包花椒一把白酒大勺三四勺腌青菜头的做法青菜头五六斤，拨掉下部老皮，大点的改成两块三块都行，小的就整颗晾晒。晾晒几天蔫了，捏起来软绵绵的以后，拿干净的大盆或者直接把洗衣池清洗干净放里面用盐像洗衣服那样使劲揉搓，然后放在盆内腌制个三四天，中间再...
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凉拌青菜头的做法和图解 好吃的凉拌青菜头家常做法

  • 凉拌青菜头

  • 在重庆青菜头这个天属于当季蔬菜，不管泡着吃，凉拌还是清炒都比较喜欢。。。今天我们分享凉拌青菜头做法，做法很简单，不需要用🔥，做出来口感是比较爽脆的，下稀饭特别安逸！用料青菜头185克盐5克辣椒油11克白糖4克保宁醋3克味精2克香油5克藤椒油3克茂汶红花椒粉2克蒜末5克凉拌青菜...
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简单易学的牛肉丝炒泡青菜头美食做法

  • 牛肉丝炒泡青菜头

  • 这道菜是去年十一月做的，十一月刚开始有青菜头上市，我就买了2-3个青菜头回家泡进泡菜坛子了，青菜头泡一周就可以拿出来炒，又脆又香。用料牛肉150克泡青菜头2-3整颗泡洋姜2-3个大蒜4-5瓣花椒适量猪油适量生抽适量白糖少量鸡精少量红苕粉适量牛肉丝炒泡青菜头的做法我也是第一...
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无敌快手三分钟暴腌青菜头（儿菜）的做法步骤及图解,美味正宗的无敌快手三分钟暴腌青菜头（儿菜）做法

  • 无敌快手三分钟暴腌青菜头（儿菜）

  • 最近闷得人头晕脑胀，没有食欲。盘点家里蔬菜的时候发现了还有儿菜，也就是青菜头。想起来还有一个一夜渍的罐子。赶紧拿出来洗干净，做起来啦用料青菜头6颗生抽3勺白糖5克干辣椒少许花椒粒几粒无敌快手三分钟暴腌青菜头（儿菜）的做法准备腌菜的罐子。推荐买日式一夜渍的罐子，很好...
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下饭菜｜凉拌青菜头的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜｜凉拌青菜头做法

  • 下饭菜｜凉拌青菜头

  • 家里年夜饭必备菜，青菜头切丝、加香菜、折耳根一起凉拌，两碗饭妥妥的！（萝卜也可以这么凉拌哦）用料青菜头类似大头菜半个盐适量花椒粉适量大蒜1瓣生抽1勺醋1勺蒜苗2根小米椒青红各2个下饭菜｜凉拌青菜头的做法半个青菜头切薄片、再斜码切丝大蒜切末、青红小米椒切小圈，蒜苗切碎加...
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简单易学的嘎嘣脆的青菜头美食做法

  • 嘎嘣脆的青菜头

  • 冬季的重庆，果蔬食材依然丰富，除了常见的蔬菜，还有冬天才有的青菜头。说起这个菜，有些外地朋友估计不知道是什么菜，但是说起它的另一个变身～～榨菜，几乎国人皆知。榨菜好吃，制作工艺较复杂一点，且适合作为菜品的辅材调味增鲜。今天掌柜介绍青菜头另一种家常做法，做起简单，吃起爽口😍用...
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简单易学的青菜头滑虾仁美食做法

  • 青菜头滑虾仁

  • 又到吃青菜头的季节了，儿子不喜欢炖的，味道有点苦，就按照冬瓜烧虾仁改版一下用料青菜头2—3根虾仁若干葱花盐白胡椒粉姜末水淀粉料酒鸡精青菜头滑虾仁的做法青菜头切5*2*1条状装盘备用，虾去线洗净加料酒腌制5分钟（忘记拍照）将适量的清水注入锅中，汆虾仁变红即可沥水备用。主要去...
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青菜烧鱼头的做法和图解 好吃的青菜烧鱼头家常做法

  • 青菜烧鱼头

  • 一个人干完了一盆鱼😂青菜特别好吃哦！用料青菜1颗草鱼头半个生姜适量大葱1根生抽2勺老抽1勺料酒2勺糖适量耗油1勺白胡椒粉适量鸡精适量青菜烧鱼头的做法妈妈种的青菜，去掉一些后面绿的叶子；切段鱼头清洗干净，加入生抽，老抽，耗油，料酒，生姜，淀粉腌制15分钟；淀粉是为了煎制的时候不会...
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青菜馒头的详细做法大全,简单又营养的青菜馒头做法

  • 青菜馒头

  • 用料青菜青菜叶200克糖5克盐5克酵母5克水250克高筋面粉500克青菜馒头的做法然后开始上火蒸，蒸法跟平时一样，水开后蒸10分钟就可以了。放在蒸屉上醒10分钟切成一小块两种面和好后叠加起来，然后卷起来切成小块小贴士和面时分开，一种是用青菜叶和面，一种是平时的面粉和面，面都和好...
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芋头青菜羹的做法和图解 好吃的芋头青菜羹家常做法

  • 芋头青菜羹

  • 秋冬时节，是吃芋头的好时候，感觉芋头煮成咸的甜的都好吃😜。这道菜，我印象中在外面餐馆吃过一次，觉得很对胃口，试做了两次，决定写下来。我用的青菜是潮州春菜，换成其它没试过，买不到春菜的可以试试菜心，因为广东这边菜心煮粥炒饭都好吃，下回我也试试😝。（此菜单一人量）用料芋头三分之...
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炒青菜头的做法和图解 好吃的炒青菜头家常做法

  • 炒青菜头

  • 妹夫老家拿来一些自家种的青菜头，没有农药，没有化肥，原生态的好东西。季节菜，富含维生素和食物纤维。用料青菜头大蒜盐油虾米水炒青菜头的做法青菜头洗净，剥掉老皮和脏脏的部分。凹凹凸凸的，配上小刀，很容易有雕刻的错觉。将洗净，剥好的青菜头切片。切好的青菜头焯水，冷水下锅，水开...
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青菜芋头羹的做法和图解 好吃的青菜芋头羹家常做法

  • 青菜芋头羹

  • 养生蔬菜羹wb：一把橙小刀用料芋头200g芥蓝100g姜末少许青菜芋头羹的做法200g去皮芋头放在破壁机里，倒入盖过芋头的水，打成糊糊，有高汤的话更好。100g芥蓝/青菜洗干净切碎，热锅，锅里放一勺油，放姜末炒香，放入菜炒软。菜炒软后放入芋头糊，煮1-2分钟。出锅前根据个人口味加点盐就好啦...
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芋头炒青菜的做法和图解 好吃的芋头炒青菜家常做法

  • 芋头炒青菜

  • 用料青菜半斤芋头适量芋头炒青菜的做法大芋头买回来切成小块，蒸熟放冰箱冷冻储存，吃的时候拿出来微波炉打两分钟解冻加水，将芋头会变成芋头汁加入青菜搅拌均匀，加盐调味即可成了...
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鱼头青菜面的做法和图解 好吃的鱼头青菜面家常做法

  • 鱼头青菜面

  • 就想吃了，哈哈用料油麦菜颗挂面按个人饭量姜2片盐少盐黑鱼头1个葱少许鱼头青菜面的做法1、将生姜，葱，切段，放置热锅中炒制金黄色，然后将鱼头放进去煸炒，炒到没有血色，加适量水煮开，加入青菜和面，即可，味道很鲜美。最后根据个人口味加入适量盐。...
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芋头烤青菜的做法和图解 好吃的芋头烤青菜家常做法

  • 芋头烤青菜

  • 用料青菜1颗芋头5个油克盐克芋头烤青菜的做法芋头先用高压锅压熟，然后剥皮，青菜切成丝状。锅中热油油热冒烟时倒入芋头青菜用锅铲把芋头压碎，加入清水,加入盐盖上锅盖焖一会儿打开锅盖继续按压芋头，大小随意汤汁变成乳白色停止芋头烤青菜就做好啦！...
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  • 芋头青菜钵

  • 新年吃这道芋头青菜钵未免有点素，不过你知道么，在南方一些省份，有新年吃芋头的习惯，芋头形似元宝，吃了新的一年招财进宝，财源滚滚。菜头，谐音彩头，有财运，有彩头，新的一年想不牛气冲天只怕也是不行哦！用料芋头500克青菜300克(可以是油菜、菜芯肉末50克油少许盐适量生抽少许芋头青菜...
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青菜芋头煲的做法和图解 好吃的青菜芋头煲家常做法

  • 青菜芋头煲

  • 芋头营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等，它含有大量的淀粉，既是蔬菜，又是粮食。浓浓的汤汁，芋头独有的浓郁的香味跟青菜的融合简直是无与伦比，做法简单、快手，美味。用料芋头半个（小的500g）青菜400g五花肉200g蒜2瓣姜一...
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