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枞汤的做法食谱

纯鲜鸡枞汤（鲜甜浓郁）的做法步骤及图解,美味正宗的纯鲜鸡枞汤（鲜甜浓郁）做法

  • 纯鲜鸡枞汤（鲜甜浓郁）

  • 家乡在云南，每年最期待的就是野生菌季节啦。最近尝试做鸡枞汤，记忆里面鸡枞味道非常鲜甜，但之前做过几次都清汤寡水，味道很淡。这次终于弄清楚了鸡枞汤味道鲜甜浓郁的秘诀，分享给大家，感兴趣的朋友或跟我一样煮出过“淡汤”的朋友们，一起来掌握诀窍吧！用料新鲜鸡枞200克大蒜3瓣小...
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简单易学的黑鸡枞汤泡饭美食做法

  • 黑鸡枞汤泡饭

  • 姐姐的黑鸡枞菌菇收获了，第一次尝试做这个菇，味道鲜美，加一点点盐就足够了！多了都是浪费食材的赶脚！本来想好好做道粥送给姐姐，但是回家发现一锅米饭没吃完…勤劳如我，不能浪费，咱泡饭吧～用料黑鸡枞两朵胡萝卜一小段卷心菜少许剩饭一碗姜3片蒜1瓣小葱一根黑鸡枞汤泡饭的做法把材料...
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简单易学的藏土鸡炖鸡枞汤美食做法

  • 藏土鸡炖鸡枞汤

  • 从盒马预购了云南的藏土鸡，听吃过的人说味道不错，做汤合适就做个鸡枞菌藏土鸡汤吧用料土鸡1只盐20克姜3片料酒1勺鸡枞菌克葱3根藏土鸡炖鸡枞汤的做法把宰杀好的整鸡清洗干净这里说一下买鸡的一些心得，土鸡的毛孔粗大，腿肉结实，鸡皮干净，爪子锋利，脚底板粗糙，鸡嘴尖切块以后掉水掉...
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鸡枞菌蛋汤的做法和图解 好吃的鸡枞菌蛋汤家常做法

  • 鸡枞菌蛋汤

  • 用料鸡蛋2个鸡枞菌200克小葱3根猪油和菜油各10克鸡枞菌蛋汤的做法新鲜的鸡枞菌，看着就好有食欲。加入适量菜油，菜油熟后加入适量猪油。加入鸡枞菌，翻炒至鸡枞菌卷了，闻到香味，加少许盐。倒入鸡蛋，翻炒。加入适量矿泉水，煮开，熬5到8分钟。洒上葱花，即可食用。起锅。美味！小贴士炒鸡...
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鸡枞炖鸡汤的做法和图解 好吃的鸡枞炖鸡汤家常做法

  • 鸡枞炖鸡汤

  • 朋友从云南寄来的新鲜鸡枞，真是有口福了，炖鸡汤超级鲜美。用料鸡1只鸡枞菌适量姜片适量鸡枞炖鸡汤的做法1⃣️鸡枞清洗干净，清洗方法在前一个菜谱2⃣️鸡枞切一下，形状厚薄随意3⃣️土鸡切大块清洗干净4⃣️把鸡枞和土鸡放炖锅里，加入几片生姜，放入适量纯净水5⃣️时间到揭开锅盖放入少许...
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鸡枞菌汤的做法和图解 好吃的鸡枞菌汤家常做法

  • 鸡枞菌汤

  • 鸡枞，我们这边叫伞八菇，是一种非常好吃的菌，在坡上很难捡到的，捡到一般都用来煮汤，可以想象出汤的鲜，真的很好喝。用料鸡枞菌600克猪油一勺姜4片盐一勺鸡精一小勺小葱两根鸡枞菌汤的做法把鸡枞菌洗净，撕开待用。在锅里面烧水，放入姜片，猪油。然后等水烧沸后，把鸡枞到入锅中煮，可以多...
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鸡枞排骨汤的做法和图解 好吃的鸡枞排骨汤家常做法

  • 鸡枞排骨汤

  • 用料鸡枞数只排骨花蛤盐鸡枞排骨汤的做法新鲜鸡枞洗净泥土，去掉底下带土的表皮撕成小条排骨焯水，加入撕好的鸡枞，三四个花蛤，放入炖盅煮一个小时左右，加入盐调味!巨鲜甜!!!小贴士第一次炖汤这么鲜甜，全部喝光光^_^...
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枞菌鲜汤面的做法和图解 好吃的枞菌鲜汤面家常做法

  • 枞菌鲜汤面

  • 用料盐适量枞菌小半斤土猪五花肉160g姜片两三片枞菌鲜汤面的做法把五花肉的油脂煸出来，我喜欢吃糟一点🤏没什么油的五花肉，煸出猪油，丢两三片姜意思意思。将洗干净的枞菌丢进去，跟肉一起翻炒加入适量的水（多放点无所谓）煮20分钟（煮久点，主要是怕中毒，水少了就加水）快出锅的时候撒一...
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鸡枞鸡汤煲的做法和图解 好吃的鸡枞鸡汤煲家常做法

  • 鸡枞鸡汤煲

  • 用料鸡半只鸡枞250g盐少许姜少许鸡枞鸡汤煲的做法用毛刷把鸡枞洗干净把鸡枞用手撕成小条把鸡肉洗干净切块放水，三片老姜用大火炖，待开了后用小火炖一小时左右，然后把鸡纵放进砂锅，把火调到大火，带开了改小火，炖30分钟左右放适量的盐即可咪西咪西啦。装碗出锅密西密西咯...
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姬松茸鸡枞菌煲鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的姬松茸鸡枞菌煲鸡汤做法

  • 姬松茸鸡枞菌煲鸡汤

  • 简单、易做、健康、快手的美味用料鸡1只姬松茸半斤鸡枞菌半斤盐适量姬松茸鸡枞菌煲鸡汤的做法所有材料洗净备用水开，焯掉血水，取出洗净备用砂锅水开，放入洗干净的姬松茸和鸡枞菌，大火开煮十分钟放入鸡大火滚后改小火一起煲40分钟左右完工。（汤盆里放盐哦）煮好～～开吃哦小贴士吃不...
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鸡枞菌汤面的做法和图解 好吃的鸡枞菌汤面家常做法

  • 鸡枞菌汤面

  • 一个人想吃鸡枞，又不想做饭，美味的鸡枞菌，平时做饭，想做成一碗汤，不放面条就可以了，做法一样用料新鲜鸡枞青辣椒大蒜干辣椒花椒白菜葱鸡枞菌汤面的做法洗净食材切成自己喜欢的样子猪油另一个锅烧水，准备煮面条切油热后，下花椒粒，干辣椒，倒入菌，辣椒，大蒜，翻炒，熟后放盐，倒入水，多煮一下，关...
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鸡枞菇鸡汤的做法和图解 好吃的鸡枞菇鸡汤家常做法

  • 鸡枞菇鸡汤

  • 鸡枞菇和鹿茸菇鸡汤，好喝，鲜!用料鸡半只鸡枞菌250克鹿茸菇200克黑枣几颗枸杞几粒姜片几片料酒1勺鸡枞菇鸡汤的做法鸡肉洗净切块备用菇洗净备用放姜片料酒煮出浮沫，捞出洗净备用。配料备好出锅啦，新鲜的菇煲汤就是好喝。...
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鸡枞滑肉汤的做法和图解 好吃的鸡枞滑肉汤家常做法

  • 鸡枞滑肉汤

  • 每一年，鸡枞上市的时候，都要买一些。喜欢这种菌子，脆脆甜甜的口味✌️除了油炸鸡枞油以外，鸡枞煮汤、炒饭，都是一大家子的爱❤️用料鸡枞菌3根猪梅肉200克红薯粉适量盐🧂适量姜片3片葱1根鸡枞滑肉汤的做法鸡枞菌洗白白，缝隙里面的泥土也要洗干净哦。选这种，没有开伞的骨朵最棒哈👍用...
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鸡汤烩鸡枞的做法和图解 好吃的鸡汤烩鸡枞家常做法

  • 鸡汤烩鸡枞

  • 鸡枞生长于山野的白蚂蚁窝上，清蒸、爆炒、上汤都很鲜美。用料鸡枞菌适量鸡汤一盅盐适量鸡汤烩鸡枞的做法1.新鲜的鸡枞用小刀将外面的泥土挂掉，然后清水冲洗即可手撕成小条备用2.先将把熬好的鸡汤盛出大概500ml左右然后烧滚烫将鸡枞放入鸡汤中，然后大火滚10分钟，小火炖五分钟...
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鸡枞鸡汤的做法和图解 好吃的鸡枞鸡汤家常做法

  • 鸡枞鸡汤

  • 鸡汤的营养价值很高了再配上养身的鸡枞简直是无敌美味加营养用料新鲜鸡枞菌400克土鸡半只老姜一块葱一支鸡枞鸡汤的做法清洗新鲜鸡枞菌，用牙刷仔细的刷去表面泥土。沥干土鸡斩大块，汆烫去血水后捞出沥干。放入高压锅，加姜片，加足够的清水，炖25分钟。炖好的鸡汤倒入另一大炖锅...
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鸡枞油汤面的做法和图解 好吃的鸡枞油汤面家常做法

  • 鸡枞油汤面

  • 用料鸡枞菌一大勺香菜2根生抽半勺柴鱼精3分之一勺平菇5瓣挂面一把鸡枞油汤面的做法需要这些材料。日本柴鱼精可用味精代替。把面放进去咕嘟，平菇撕碎咕嘟。加上一大勺的鸡枞油一起煮。放生抽，柴鱼精。出锅放香菜。小贴士鸡枞油一定要用黄皮的鸡纵菌炸的。里面放了干辣椒，花...
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鸡枞的做法和图解 好吃的鸡枞家常做法

  • 鸡枞

  • 用料鸡枞菌适量蒜6瓣大葱1根豆瓣2勺油适量姜适量鸡枞的做法处理食材，鸡枞洗干净，剥切蒜，切葱，姜剁成磨冷锅冷油加热，油热放入豆瓣，蒜，姜，下鸡枞大火不停翻炒，直到锅里的水炒干，最后放葱出锅。...
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青椒鸡枞汤的做法和图解 好吃的青椒鸡枞汤家常做法

  • 青椒鸡枞汤

  • 开始本来是听小白的想做青椒炒鸡枞的，然后当地的同事表示本地做法都是要加水弄成汤的。所以……其实就是青椒炒鸡枞加汤==#。话说鸡枞真是太难清理了，同事用小牙刷慢慢一个个反复洗了半个多小时。不过鸡枞真的很好吃啊，香香脆脆的又有韧劲~~用料鸡枞菌青椒盐青椒鸡枞汤的做...
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鸡汤(黑皮鸡枞茸)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汤(黑皮鸡枞茸)做法

  • 鸡汤(黑皮鸡枞茸)

  • 用料家养土鸡半只黑皮鸡纵茸200g姜片鸡汤(黑皮鸡枞茸)的做法鸡洗净入姜片清水大火煲滚转小火慢煲30分钟后落茸大火煲滚小火慢煲1个小时左右关火喝时落盐OK小贴士据《本草纲目》和《本草从新》等药物学记载，鸡枞菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有养血润燥、健脾...
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鸡枞菌鸡汤的做法和图解 好吃的鸡枞菌鸡汤家常做法

  • 鸡枞菌鸡汤

  • 昨天刚从阳澄湖回来，新鲜抓的鸡赶紧回来炖汤。用料鸡1只鸡枞菌120克姜数片枸杞20粒左右葱姜老酒盐适量鸡枞菌鸡汤的做法把鸡洗干净，放入珐琅锅中。记住了，炖鸡汤不要出水哦！直接冷水上锅，水开了撇去沫沫子，其实鸡的沫沫子很少。水开了，撇去沫沫子，入老酒，葱姜。注意不要加盐，盐要最...
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鸡枞鸡蛋汤的做法和图解 好吃的鸡枞鸡蛋汤家常做法

  • 鸡枞鸡蛋汤

  • 买不到家乡的特产---斗鸡菇，只好买了几朵鸡枞菌做成蛋汤凑凑数，味道还是不错的，鲜！---嘿嘿嘿嘿，为嘛我今天想吃的东东一样也买不到？😳用料新鲜鸡枞菌1000克鸡蛋3只鸡油适量清水适量独蒜2个胡椒粉少许盐适量鸡枞鸡蛋汤的做法新鲜鸡枞菌刮掉根脚上的泥，在活水下冲洗干净，撕成小块，沥...
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清鸡枞菌汤的做法和图解 好吃的清鸡枞菌汤家常做法

  • 清鸡枞菌汤

  • 试着自己做了个只有鸡枞和水的汤，淡淡的菌汤味道。用料盐半茶匙鸡枞菌清鸡枞菌汤的做法鸡枞菌清洗干净撕成条我买的咖啡色那种水烧开放进去煮10分钟，多煮会也行，煮熟它。出锅前加盐，完成小贴士你要喜欢，加点葱花好看。...
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油鸡枞的做法和图解 好吃的油鸡枞家常做法

  • 油鸡枞

  • 多用途百搭小料用料鸡枞菌500克菜籽油100克青花椒一勺干辣椒一小把生抽2勺盐少许油鸡枞的做法鸡枞菌清理干净，控干水分将柄部捏开，撕成丝状，不要把伞帽撕掉，看起来像小水母锅中加入油烧热放入鸡枞，中小火翻炒脱去水分（也可以撕好后晾干脱去些水分再炸），要不停的翻，免得糊了看到蘑...
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素食～鸡枞（zong）冬瓜汤，鸡枞菌中之王，滋味鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的素食～鸡枞（zong）冬瓜汤，鸡枞菌中之王，滋味鲜美做法

  • 素食～鸡枞（zong）冬瓜汤，鸡枞菌中之王，滋味鲜美

  • 鸡枞【zōng】又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多，生熟炒煮作煲汤皆宜，滋味均极鲜美。🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵...
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鸡枞菌鸡汤（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡枞菌鸡汤（超简单）做法

  • 鸡枞菌鸡汤（超简单）

  • 最近想做个小手术，就开始日常煲点汤，鸡枞菌很鲜，煲汤挺不错的用料鸡枞菌一盒鸡肉一斤盐适量胡椒粉适量（可以不放，我煲汤爱放而已）姜几片鸡枞菌鸡汤（超简单）的做法把放极少的油，放入姜片，鸡肉炒一下，随便炒一下就可以了，然后放入水，煲个二十分钟然后放入鸡枞（大的鸡枞可以撕成两半放入锅...
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