![简单易学的早茶必点的芋头糕美食做法]( "简单易学的早茶必点的芋头糕美食做法")
- 喜欢这种芋头糕上面加上香香的花生碎的感觉，咬下去又松软又咸香口！用料芋头半个粘米粉200克盐两勺花生米100克芝麻少许花生油少许水适量早茶必点的芋头糕的做法半个的芋头，大约两斤左右的大芋头，我只用了半个而已。削皮切小条，大约薯条那样的大小就行，然后热锅冷油，把芋头条放进...
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![粤点芋头糕的做法和图解 好吃的粤点芋头糕家常做法]( "粤点芋头糕的做法和图解 好吃的粤点芋头糕家常做法")
- 用料芋头（大的那种）干贝（瑶柱）干香菇米粉芝麻葱油生抽粤点芋头糕的做法干贝和香菇浸泡两个小时，切碎待用热锅下油，炒香干贝和香菇芋头切小块，入锅与2同炒，同是加入生抽米粉和盐糖加入温水，调成糊状，倒入锅中，要不停地搅拌煮开后熄火，装入容器，入蒸锅。（会比较粘稠，要有耐性）蒸锅需提早烧...
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![粤式早茶必点-干蒸烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的粤式早茶必点-干蒸烧卖做法]( "粤式早茶必点-干蒸烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的粤式早茶必点-干蒸烧卖做法")
- 每次去喝早茶广东人都会点的经典茶点，被名为粤式茶点四大天王之一的干蒸烧卖，一吃难忘😘关键在于小小的馅料其实隐藏着不少的学问！这个份量大概能做35个左右。第一次做建议减半份量来尝试做做。用料虾仁🍤240克里脊肉（猪排肉）260克香菇50克马蹄粒45克肥肉丁60克土豆淀粉16克盐...
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![「韭菜猪红」粤式早茶必点的做法步骤及图解,美味正宗的「韭菜猪红」粤式早茶必点做法]( "「韭菜猪红」粤式早茶必点的做法步骤及图解,美味正宗的「韭菜猪红」粤式早茶必点做法")
- 每次去喝早茶，除了肠粉、凤爪之外韭菜猪红也是必点的猪红也叫猪血，是猪的血液。其性温，味苦，具有解毒清肠，补血美容，排毒养颜的功效用料猪红（超市有卖）1盒韭菜适量姜胡椒粉【韭菜猪红】粤式早茶必点的做法猪红洗净切块，焯水韭菜洗净切段锅中放少许油放入姜片，韭菜头（靠近根部那段）放...
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![喝早茶必点的叉烧包的做法步骤及图解,美味正宗的喝早茶必点的叉烧包做法]( "喝早茶必点的叉烧包的做法步骤及图解,美味正宗的喝早茶必点的叉烧包做法")
- 做为一个广东妹子，和家人喝早茶已成一种情怀，而香甜多汁的叉烧包是我的最爱!对于自己喜欢吃的食物，一直喜欢自己动手去做，这款叉烧包虽然没有像茶楼的开口笑，做成了传统的包子样，但肉馅却惊艳到了我，就是这个味！用料面粉500克酵母3克清水250克细砂糖20克盐3克肉馅：五花肉150克叉烧...
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![广东早茶必点-药膳鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的广东早茶必点-药膳鸡脚做法]( "广东早茶必点-药膳鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的广东早茶必点-药膳鸡脚做法")
- 早茶我们都很喜欢点药膳鸡脚，但16.8元，通常只有三只，吃的是很不过瘾喇，干脆自己做吧✔用料鸡脚18只盐5小勺当归6片黄芪10片龙眼肉干20粒红枣7颗枸杞1小把党参4条玉竹8片姜3片广东早茶必点-药膳鸡脚的做法鸡脚去甲，一开2。冷水下锅，大火煮开后，马上捞起用冷水冲去浮沫，沥干水份后，...
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![黄金糕--广东早茶必点的糕点的做法步骤及图解,美味正宗的黄金糕--广东早茶必点的糕点做法]( "黄金糕--广东早茶必点的糕点的做法步骤及图解,美味正宗的黄金糕--广东早茶必点的糕点做法")
- 广东早茶必点的糕点——椰汁黄金糕用料椰浆150克木薯粉130克水20克酵母3克糖70克盐1克黄油10克鸡蛋2个黄金糕--广东早茶必点的糕点的做法酵母和20克的水混合均匀黄油隔水融化，加入椰浆盐混合，加入木薯粉用搅拌均匀鸡蛋加糖隔水打发（温水45度左右）打到鸡蛋体积膨胀，颜色变白（海...
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![早茶必点之虎皮凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的早茶必点之虎皮凤爪做法]( "早茶必点之虎皮凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的早茶必点之虎皮凤爪做法")
- 第一次摸索之后决定再做一次，因为实在太好吃啦！应众宝贝的强烈要求，你们的菜单出炉啦！用料鸡爪15只水克糖克盐克蚝油勺生抽老抽油克香叶片八角个桂皮块姜蒜白醋滴料酒勺冰袋水淀粉克紫金酱沙茶酱勺早茶必点之虎皮凤爪的做法鸡爪剪指甲，切小块，浸泡半小时以上去血水。姜片、料酒...
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![广东｜茶点｜芋丝糕｜芋丝饼的做法步骤及图解,美味正宗的广东｜茶点｜芋丝糕｜芋丝饼做法]( "广东｜茶点｜芋丝糕｜芋丝饼的做法步骤及图解,美味正宗的广东｜茶点｜芋丝糕｜芋丝饼做法")
- 广东人经常出喝早茶经常会点的香煎芋丝糕，疫情期间一直没🉐️出去吃饭，特想吃这个芋丝糕，今天分享给大家！用料芋头1个粘米粉100克腊肠2根五香粉适量盐适量糖适量蚝油适量水一点点广东｜茶点｜芋丝糕｜芋丝饼的做法芋头不要切太大，差多小于一斤就可以了，把芋头全部切丝，腊肠切碎（也可以放...
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![喝早茶必点的虎皮鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的喝早茶必点的虎皮鸡爪做法]( "喝早茶必点的虎皮鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的喝早茶必点的虎皮鸡爪做法")
- 娃他爸最喜欢的虎皮鸡爪，每次喝早茶必点，今天买了一斤鸡爪试试手，结果吃光舔盘，连甜食的娃儿都吃得津津有味。用料鸡爪1斤蚝油1勺生抽1勺海鲜酱1勺柱侯酱1勺米醋2勺麦芽糖1勺干辣椒5个香叶2片桂皮1块八角1个盐少许玉米淀粉2勺葱花少许喝早茶必点的虎皮鸡爪的做法鸡爪剁掉指甲...
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![潮汕茶点–反沙芋头的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕茶点–反沙芋头做法]( "潮汕茶点–反沙芋头的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕茶点–反沙芋头做法")
- 日常分享6:甜食总是让人开心！下午闲来无事时，做一份小吃，配上一壶功夫茶！用料芋头大约600g白糖150克水60克(大概数)以下是边角料处理:奶粉50克糖40克剩下的芋头200克潮汕茶点–反沙芋头的做法准备材料1.芋头切条块状(边边的不规则形我拿去做芋头泥了)注:切完之后不要再洗了,...
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![简单易成功的广式茶点芋头糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单易成功的广式茶点芋头糕做法]( "简单易成功的广式茶点芋头糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单易成功的广式茶点芋头糕做法")
- 夏季的芋头太粉啦！！买了一个芋头，做了反沙芋头和芋头糕，每一口都很软糯❤️❤️蒸好后没吃完的芋头糕可以放冰箱急冻，早上拿出来煎至外皮酥脆，就是经典的广式茶点芋头糕啦～芋头买多了还可以做反沙芋头哦～教程都备好了🤪用料芋头330克腊肠1根虾米或虾皮适量粘米粉140克玉米淀粉20克清...
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![广式烧麦（早茶必点）的做法步骤及图解,美味正宗的广式烧麦（早茶必点）做法]( "广式烧麦（早茶必点）的做法步骤及图解,美味正宗的广式烧麦（早茶必点）做法")
- 早餐吃腻了蒸紫薯换个口味~很喜欢吃烧麦，第一次尝试自己做意外的成功用料糯米500克干香菇任意瘦肉任意虾米或者鲜虾任意饺子皮任意广式烧麦（早茶必点）的做法瘦肉和泡过水的虾米放破壁机打碎（也可以慢慢剁）肉和虾米打到差不多了再放入泡过的干香菇（香菇比较好打碎）打碎的香菇虾米...
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![糯米鸡（早茶必点）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡（早茶必点）做法]( "糯米鸡（早茶必点）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡（早茶必点）做法")
- 糯米鸡是广东早茶必点之物，荷叶香➕糯米的软糯相当可口，这次尝试自己动手做起来，难度适中，方便操作。孩子爸爸喜欢放咸蛋黄和腊肠，如果不喜欢可以不放。用料荷叶5张鸡腿2只干贝10粒香菇6朵虾米50克咸蛋黄10个腊肠1条糯米600克【鸡腿腌制】盐5克糖5克生抽1勺耗油1勺生粉1勺胡椒...
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![广式早茶必点—奶皇包的做法步骤及图解,美味正宗的广式早茶必点—奶皇包做法]( "广式早茶必点—奶皇包的做法步骤及图解,美味正宗的广式早茶必点—奶皇包做法")
- 奶黄包，也就奶黄包，是一种很传统的广式甜点，广东人喜欢喝早茶的时候点上一笼，配上沏好的香片，慢慢品尝它浓郁的奶香，还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味。用料面团低粉150克高粉50克牛奶110克糖30克干酵母3克奶黄酱蛋黄2个牛奶160克低粉10克玉米淀粉6克糖35克广式早茶必点—奶皇包的做...
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![皮蛋瘦肉粥（早茶必点款）的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋瘦肉粥（早茶必点款）做法]( "皮蛋瘦肉粥（早茶必点款）的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋瘦肉粥（早茶必点款）做法")
- 亲子时光，聊天中知道女儿很喜欢喝汤，喝粥，这个简单，先从早茶必须有得粥品开始。皮蛋瘦肉都是在白粥熬好后加入。熬白粥最简单就是高压锅，当然，最经典的莫过于砂锅粥，把米打碎，慢慢熬粥，基本也就是以下的有几种方法：1:先泡米4小时或冰箱冷藏过夜，第二天慢火煲2:把米料理机打碎，慢火煲...
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![「广式茶点」好吃易做芋头糕的做法步骤及图解,美味正宗的「广式茶点」好吃易做芋头糕做法]( "「广式茶点」好吃易做芋头糕的做法步骤及图解,美味正宗的「广式茶点」好吃易做芋头糕做法")
- 用料去皮芋头1包粘米粉150克玉米淀粉15克水330ml白芝麻适量腊肠1根虾米15个糖1茶匙白胡椒粉1茶匙五香粉1茶匙蒜末1-2瓣蚝油半勺生抽半勺【广式茶点】好吃易做芋头糕的做法芋头切小粒或者小片都可以芋头备好芋头虾米腊肠蒜切粒备好150g的粘米粉+15g玉米淀粉+300ml水，混成粉...
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![广式早茶点心芋头糕的做法步骤及图解,美味正宗的广式早茶点心芋头糕做法]( "广式早茶点心芋头糕的做法步骤及图解,美味正宗的广式早茶点心芋头糕做法")
- 芋头榚，萝卜糕都是广式早茶常见点心，一起分享心得用料芋头适量个腊味（腊肠腊肉适量虾米适量粘米粉500克玉米淀粉50克水1200克盐少许五香粉少许广式早茶点心芋头糕的做法准备好所有材料，芋头还是广西荔浦芋头比较香，粉把所有材料切成丁爆香除粉的所有材料将粘米粉和玉米淀粉加...
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![早茶必点的皮蛋瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的早茶必点的皮蛋瘦肉粥做法]( "早茶必点的皮蛋瘦肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的早茶必点的皮蛋瘦肉粥做法")
- 因疫情困在家里几天，就只能变着花样整吃的，超简单又好喝的皮蛋瘦肉粥奉上🤗用料皮蛋5个小葱3根盐2盐勺姜1块里脊300克早茶必点的皮蛋瘦肉粥的做法白粥煮熟，喜欢稠的就煮久一点，喜欢稀的就下少点米。里脊肉切小后剁成肉末，皮蛋切块，葱花香菜切小，姜切丝！肉末姜皮蛋放入锅中搅拌均...
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![神仙糕点必备的芋泥的做法步骤及图解,美味正宗的神仙糕点必备的芋泥做法]( "神仙糕点必备的芋泥的做法步骤及图解,美味正宗的神仙糕点必备的芋泥做法")
- 爱芋泥的人懂的糕点里夹着好吃的芋泥简直加分到天际其实芋泥很好做吃完你会回来说爱我的用料芋头800克炼乳按个人口味喜好添加紫薯粉8克黄油60克我用量多买的是大芋头你们可以减量做神仙糕点必备的芋泥的做法最好买荔浦芋头就是这种白底紫花切面的吃起来口感干干的粉粉的...
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![吃早茶必点的香煎芋丝饼的做法步骤及图解,美味正宗的吃早茶必点的香煎芋丝饼做法]( "吃早茶必点的香煎芋丝饼的做法步骤及图解,美味正宗的吃早茶必点的香煎芋丝饼做法")
- 用料芋头丝425克腊肠100克糯米粉30克生粉30克水30克盐适量孜然粉适量吃早茶必点的香煎芋丝饼的做法芋头切丝腊肠炒香全部材料混合均匀放在一个容器里，压实水开上锅蒸20分钟出锅撒上白芝麻晾凉切块，不粘锅煎制两面金黄即可...
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![芋丝糕(早餐、早点)的做法步骤及图解,美味正宗的芋丝糕(早餐、早点)做法]( "芋丝糕(早餐、早点)的做法步骤及图解,美味正宗的芋丝糕(早餐、早点)做法")
- 用料芋头600克腊肠1条虾米10克粘米粉80克生粉40克五香粉3克盐5克糖15克鸡粉5克油适量(炒腊肠虾米)水适量芋丝糕(早餐、早点)的做法准备好需要的材料芋头切丝，虾米跟腊肠都切小粒。虾米用水泡一下把芋丝倒到盆里，然后放入粘米粉、生粉、鸡粉、五香粉、糖、盐热锅下油跟虾米...
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![陈醋风爪-粤式早茶必点的做法步骤及图解,美味正宗的陈醋风爪-粤式早茶必点做法]( "陈醋风爪-粤式早茶必点的做法步骤及图解,美味正宗的陈醋风爪-粤式早茶必点做法")
- 用料水100克鸡蛋2个冰糖100克姜片3片料酒1勺鸡爪约500g10只陈醋200g勺生抽100g陈醋风爪-粤式早茶必点的做法处理鸡爪，洗净，冷水放锅里煮10分钟，放点料酒，煮熟。出锅后记得用冷水直接冲，多冲一会，然后晾一下，用手摸上去好粘的，感觉满满的胶原蛋白！（也可以出锅后直接放冰水里泡一下，口...
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![简单易学的早茶必吃的芋头糕美食做法]( "简单易学的早茶必吃的芋头糕美食做法")
- 参考自Youtube的Madewithlau，鸣谢！用料荔浦芋头600克粘米粉200克干虾仁20克广式腊肠1根姜末少许蒜末少许开水300克常温水300克食用油15克盐3/4茶匙糖3/4茶匙鸡精3/4茶匙蚝油1汤匙早茶必吃的芋头糕的做法600克芋头去皮，切成花生米大小的丁。200克粘米粉加300克常温水，搅匀备用...
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![早茶必点豉油凤爪（喵式）的做法步骤及图解,美味正宗的早茶必点豉油凤爪（喵式）做法]( "早茶必点豉油凤爪（喵式）的做法步骤及图解,美味正宗的早茶必点豉油凤爪（喵式）做法")
- 广东人喜欢喝早茶，所谓早茶，其实是各式小点心，配着几杯功夫茶，其意义，不止于饱腹，更多的是慢品美食、闲聊人生…其中，有一道使人很提胃口的菜，那就是豉汁凤爪了：用料鸡爪几只油适量味极鲜酱油4勺蚝油2勺姜粉1勺五香粉半勺玉米淀粉1小勺（调料勺）糖1/3勺（可不加）早茶必点豉油凤爪（喵式）的...
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烹调屋
