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黄鱼年糕的做法食谱

黄鱼年糕的做法和图解 好吃的黄鱼年糕家常做法

  • 黄鱼年糕

  • 又是一道江浙菜，突然想吃了，就试试。用料大黄鱼2条年糕2条粉丝一小把黄鱼年糕的做法米粉提前泡发20分钟；年糕切厚片；葱姜切大段；鱼洗净，加入料酒腌制；调汁：料酒、生抽、蚝油、白糖、盐魔飞蒸锅不用屉，大火刷油，放入葱姜，煎鱼，变色后翻面，煎熟后加入料汁，加入一碗水，铺上年糕和米粉，大火烧...
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黄鱼年糕的详细做法大全,简单又营养的黄鱼年糕做法

  • 黄鱼年糕

  • 儿子最爱用料小黄鱼1条年糕克葱根姜片盐克糖克蒜瓣酱油勺料酒勺黄鱼年糕的做法黄鱼洗净，擦干身体或晾干黄鱼改刀，便于鱼肉味道吸收备姜蒜锅烧热油放入姜蒜煸出香味后放入黄鱼煎至两面金黄加入料酒，白糖，盐，生抽，老抽，蚝油，青蒜，清水盖锅盖大火15分钟。大火收汁前加入切好的年糕出...
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年糕黄花鱼的做法和图解 好吃的年糕黄花鱼家常做法

  • 年糕黄花鱼

  • 用料黄花鱼10条小鱼年糕200克葱姜蒜适量香菜2根红薯淀粉2勺老抽1勺糖半勺料酒1勺盐适量蚝油1勺红辣椒1个年糕黄花鱼的做法准备食材不粘锅放少许油，锅热放提起腌好的鱼两面煎焦黄色起锅备用葱蒜爆香，放入调料加水烧开放鱼鱼稍微煮下，放入年糕即将收汁放入红椒，香葱、香菜起锅...
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黄鱼烧年糕的做法和图解 好吃的黄鱼烧年糕家常做法

  • 黄鱼烧年糕

  • 宁波特色的一道菜用料黄花鱼1条年糕250克生抽半炒勺黄鱼烧年糕的做法黄花鱼收拾干净，切花刀。年糕切片泡水黄鱼煎至两面定型，取出。底油爆香葱姜蒜放入黄鱼，加料酒半炒勺，生抽半炒勺，适量耗油。加开水，1勺糖，中小火烧15分钟。放入年糕，1勺老抽，慢慢收汁。出锅...
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黄金年糕的做法和图解 好吃的黄金年糕家常做法

  • 黄金年糕

  • 往年做的是红糖年糕、白糖年糕，昨天买了半个南瓜，索性就尝试了一下做南瓜年糕，给它取了个闪亮✨的名字——黄金年糕！😊😊用料糯米粉粘米粉南瓜白糖红枣花生芝麻（黑白两可）粽子叶如果不是新鲜的要在水里泡一晚放几个蒸锅圆形摆一圈就知道要用多少叶子啦！黄金年糕的做法先把粽子叶...
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黄鱼烧年糕，年糕比黄鱼还好吃😋的做法步骤及图解,美味正宗的黄鱼烧年糕，年糕比黄鱼还好吃😋做法

  • 黄鱼烧年糕，年糕比黄鱼还好吃😋

  • 用料黄花鱼条年糕2条配料葱3根姜5片蒜3瓣辣椒干1个佐料料酒适量醋适量生抽适量盐适量黄鱼烧年糕，年糕比黄鱼还好吃😋的做法准备的时候就把黄鱼切花刀，里外抹点盐，特别是大鱼，这样有基味热锅冷油，姜片炝锅，放入黄鱼两面，煎黄起皱放入大蒜，辣椒干继续喷料酒、醋、生抽煮开，继续多放...
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年糕鱼的做法和图解 好吃的年糕鱼家常做法

  • 年糕鱼

  • 红菜根年糕鱼用料红菜根汁糯米粉粘米粉年糕鱼的做法和面团放入鱼模具蒸45分钟即可...
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黄米年糕的做法和图解 好吃的黄米年糕家常做法

  • 黄米年糕

  • 记录下来省得每次都要问母上大人用料红枣一斤黄米面一斤7两热水黄米年糕的做法红枣洗净，泡一下红枣放入黄米面中，加入热水和成不硬不软的面团。太硬不好吃，太软会太粘。像捏窝头一样一个一个捏好上汽后蒸40分钟，蒸好后凉透再拿出来。小贴士年糕切片煎煎也很好吃哦...
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年年有余-黄鱼炖年糕的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余-黄鱼炖年糕做法

  • 年年有余-黄鱼炖年糕

  • 年年有余是“年年有鱼”的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一。用鲜美的黄鱼炖年糕，颜色好看、味道甜酸，最适合团聚的日子！用料大黄鱼1条500克双盈番茄沙司3勺30克啤酒200毫升白胡椒葱小半根姜片3片糖5克白醋3—5克香葱碎白芝麻年糕片100克年年有余-黄鱼炖年糕的做...
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小黄鱼年糕的做法和图解 好吃的小黄鱼年糕家常做法

  • 小黄鱼年糕

  • 今天特别想吃年糕，看到菜场里的小黄鱼都非常新鲜，感觉超好吃，立马买了几条煮年糕吃，新鲜入味，可当成主食享用的小黄鱼年糕~~~用料小黄鱼5条年糕适量葱、姜、蒜、盐、白糖适量料酒，酱油，鸡精，胡椒粉适量小黄鱼年糕的做法鱼去鳞去内脏，洗干净沥水，葱姜蒜切片锅里放上适量的油，放入姜片...
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年糕黄鱼的详细做法大全,简单又营养的年糕黄鱼做法

  • 年糕黄鱼

  • 百度一下；黄鱼的营养价值很高，里面的蛋白质以及微量元素和各种维生素含量特别丰富，黄鱼中的元素C含量特别多，能够清除人体的自由基，有抗衰老的功效，对于癌症也有预防和抑制的作用，对于产后的女性以及体质虚弱的人来说，是一种比较好的滋补食品。难得又吃黄鱼了，记录一下哈😘😘😘用...
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雪菜黄鱼海鲜汤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜黄鱼海鲜汤年糕做法

  • 雪菜黄鱼海鲜汤年糕

  • 用料小黄鱼4条虾仁8只金钩8只干贝10粒雪里蕻50克卷心菜4片年糕150克雪菜黄鱼海鲜汤年糕的做法金钩干贝提前30分钟泡发。锅中放少量的油，把小黄鱼两面煎至金黄。将解冻好的虾仁放入锅中，炒至微熟，这里主要是为了锁住虾肉的水分。用锅中余油将雪里蕻炒香，加水后倒入砂锅。放入...
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年年有鱼🐟年年糕「带鱼烧年糕」的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼🐟年年糕「带鱼烧年糕」做法

  • 年年有鱼🐟年年糕【带鱼烧年糕】

  • 有幸尝到了鲜到鲜得美味鲜带鱼，肉质细嫩，速冻锁鲜，这鲜味让我想起了小时候吃过的味道。记得那时候过年买带鱼都是凭票供应的，可不是随便就能买到的。尽管现在带鱼网上、超市都可以买到，但是想要尝到那个年代的味道可是很难得了……正好快过年了，今天就来做道吉祥如意的年菜，带鱼...
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「家烧舟山黄鱼年糕」黄鱼遇上年糕，出其不意的鲜！的做法步骤及图解,美味正宗的「家烧舟山黄鱼年糕」黄鱼遇上年糕，出其不意的鲜！做法

  • 【家烧舟山黄鱼年糕】黄鱼遇上年糕，出其不意的鲜！

  • 立冬节气过后，本周气温骤降。#上海进入速冻模式#还进了微博话题榜的热搜，足以可见这波冷空气，究竟有多让上海人民猝不及防。身体已经被“速冻”了，食物可要吃新鲜的。今年9月16日，东海宣布全面开渔。这意味着，之后市面上所销售的产自东海的海鲜，全都是新鲜的！趁此良机，怎么能不多...
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新年开运年夜饭「年年有余步步高🧨」（黄鱼烧年糕）附年糕做法的做法步骤及图解,美味正宗的新年开运年夜饭「年年有余步步高🧨」（黄鱼烧年糕）附年糕做法做法

  • 新年开运年夜饭【年年有余步步高🧨】（黄鱼烧年糕）附年糕做法

  • ✨春节快到了，由于疫情无法出京，不能去公婆家过年，于是年夜饭的任务就转移到了我身上。近期一直在研究新年大菜，我家的年夜饭必须有道鱼，一般就是简单的红烧或清蒸。✨直到有一天我和闺蜜去吃淮扬菜，点了店里的招牌菜——黄鱼烧年糕，瞬间爱上这道菜，以前很少吃大黄鱼，北京一般吃炸...
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黄鱼炖年糕的做法和图解 好吃的黄鱼炖年糕家常做法

  • 黄鱼炖年糕

  • 用料黄鱼1条年糕120克五花肉30克腌鱼料：姜3片，5克葱1根，15克八角2个香叶1片花椒15粒料酒1勺盐2克炖鱼料：蒜（可以放更多）1头半，15克干辣椒适量冰糖5克料汁：生抽2勺，15克老抽1勺，5克黄酒2勺，15克蒸鱼豉油2勺，15克出锅淋醋1勺，5克黄鱼炖年糕的做法鱼肚子上两面各划几刀鱼腌好，葱姜花椒，八角...
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韭黄年糕的做法和图解 好吃的韭黄年糕家常做法

  • 韭黄年糕

  • 既可以当做菜，又可以当做饭。年糕Q弹软糯，老少咸宜！用料年糕5条韭黄一小把肉丝2两蚝油1勺盐依个人口味生抽3勺豆腐干2片料酒2勺韭黄年糕的做法年糕切片在水中泡5分钟，韭黄洗净切段，豆腐干切片，猪肉切片放入料酒生抽淀粉抓匀腌制5分钟。锅中放油烧热，下入葱丝炝锅出香味，下肉片滑...
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年年有鱼--蒸鱼年糕的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼--蒸鱼年糕做法

  • 年年有鱼--蒸鱼年糕

  • 每到春节的时候，很多地区都讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，也代表了人们对生活一年比一年提高的意思。我国年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕也有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种...
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黄油年糕的做法和图解 好吃的黄油年糕家常做法

  • 黄油年糕

  • 用料年糕50克黄油3克黄油年糕的做法年糕下锅预热，加黄油两面煎熟...
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鲜得来小黄鱼汤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的鲜得来小黄鱼汤年糕做法

  • 鲜得来小黄鱼汤年糕

  • 突然想吃了，就做了干煎小黄鱼的鲜，加上年糕的糯适合在双休日静心制作，慢慢品小心刺，小黄鱼的刺还是很好剔的用料小黄鱼3条年糕1条半鸡蛋1个葱2根姜3片黄酒3勺小红椒（可选）半个白胡椒粉1小勺食用油4勺水700克盐半小勺糖半小勺鲜得来小黄鱼汤年糕的做法备料，小黄鱼去鳞去腮处理干...
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年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)做法

  • 年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)

  • 小年到，年来到！小年一到，年就不远了。团圆日子近了，福气也到了。年味浓浓情意重。红色鲤鱼，红色锦鲤，福气满满用料糯米粉450克澄粉50克开水260克红曲粉适量食用油20克年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)的做法O(∩_∩)O年年有余哦将糯米粉和澄粉倒入大一点的盆中开水边倒边用筷子搅成...
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欢欢喜喜过大年之~年年有余黄金鱼糕的做法步骤及图解,美味正宗的欢欢喜喜过大年之~年年有余黄金鱼糕做法

  • 欢欢喜喜过大年之~年年有余黄金鱼糕

  • 春节~中国人最隆重的节日也是全家人欢聚的幸福时刻！记得小时候，老人们会说：年年守岁岁，岁岁保平安。送走了不平凡的2020年，又将迎来新的一年~2⃣️0⃣️2⃣️1⃣️㊗️大家幸福安康从今天起，我会✍✍系列新春食谱大家🉑记得收藏关注哦😊😊今天是新春家宴食谱第1⃣️篇象征年年有余的黄金鱼...
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蛋黄年糕的做法和图解 好吃的蛋黄年糕家常做法

  • 蛋黄年糕

  • 用料蛋黄年糕克西红柿🍅马苏里蛋黄年糕的做法买的现成的煮开西红柿去皮切块不粘锅炒成酱加年糕加马苏里搅拌均匀OK了西红柿不要放太多会酸...
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蟹黄年糕的做法和图解 好吃的蟹黄年糕家常做法

  • 蟹黄年糕

  • 用料年糕250克蟹粉3勺盐适量生姜2片大蒜一粒蟹黄年糕的做法烧水煮年糕片，水开基本就可以把年糕片捞出来了起油锅，下生姜和蒜。然后下蟹粉(我用的是市售的蟹黄蟹膏蟹肉加猪油熬好的秃黄油)，翻炒均匀，出黄油。然后下年糕，和蟹粉混合均匀。加盐调味，还可以酌情加点醋。最后下一点...
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年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)做法

  • 年年有鱼—黄鱼鲞(xiǎng)

  • 我老家嘉兴，早些年在嘉时吃的最多的是河鲜～对于鱼鮝之类，停留的记忆也是在每年冬天家里会买好些鲢鱼（海鲜最多带鱼）用盐腌制起来，放在阴凉处风干后储存，平日里即加上葱姜料酒、淋上菜籽油，蒸上一两块就饭吃，咸鲜味道很是下饭；2011年来了宁波后开始更多的是吃海鲜，接触到的鱼鮝也更多...
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