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自制酸菜黑鱼的做法食谱

简单易学的自制酸菜黑鱼美食做法

  • 自制酸菜黑鱼

  • 用料黑鱼1条姜5片葱2⃣️根大蒜适量料酒适量盐适量鸡蛋1只白芝麻适量酸菜老坛酸菜一包红辣椒适量自制酸菜黑鱼的做法取出中骨，再把鱼片成薄片，有骨头的鱼肉同无骨的鱼肉分盘装。分别两碗中加入适量料酒腌制15分钟左右，倒出血水，在无骨鱼片中加入一小勺盐和一只蛋清揉捏数分钟。...
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自制酸白菜的做法和图解 好吃的自制酸白菜家常做法

  • 自制酸白菜

  • 记录一下自己腌酸菜的过程，去年腌了两次，一次成功，一次失败。今年继续实验！用料白菜片盐克自制酸白菜的做法一颗小白菜，分成4份。烧一锅水，水开白菜在里面烫一下，先下根部，15s后叶子也下去，再烫10s捞出来。晾凉装瓶，一层白菜撒一点盐，压实，加入快要没过白菜的凉白开。接下来就是等了，...
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自制盐酸菜的做法和图解 好吃的自制盐酸菜家常做法

  • 自制盐酸菜

  • 用料青菜八角盐自制盐酸菜的做法选择上好青菜。通风处吹干水份。水加盐放八角烧开。把吹干水份的青菜放锅煮开。盖上盖，封存一天就可食用。...
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自制酸芥菜的做法和图解 好吃的自制酸芥菜家常做法

  • 自制酸芥菜

  • 秋日阳光正好，天气干燥，晒菜干、腌酸菜是最合适不过的了。自己动手腌制酸菜，不用担心食品安全问题，既简单又美味。用料芥菜（晒好后称重）1000g海盐50g凉开水以装瓶没过芥菜为宜自制酸芥菜的做法芥菜洗净，一分为二，如果芥菜比较大，可以切十字刀，一分为四。用棉线绑好，挂在阳光下，晾晒一...
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黑鱼酸菜鱼的做法和图解 好吃的黑鱼酸菜鱼家常做法

  • 黑鱼酸菜鱼

  • 第一次上传，如有不好请见谅用料花椒适量蒜1头姜4片胡椒粉5克淀粉1勺鸡蛋清1个料酒1勺黑鱼1条酸菜150克蔬菜看个人喜好黑鱼酸菜鱼的做法先把黑鱼杀好洗净，拿盐在黑鱼身上搓一搓，这样可以去除黑鱼身上的粘液，然后把头去掉，沿着黑鱼大骨头斜着切下去，需要注意不要切到手了。两刀切...
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简单易学的自制黑🐟酸菜鱼美食做法

  • 自制黑🐟酸菜鱼

  • 用料酸菜2包香菜5根花椒一把姜十片黑鱼1条辣椒油半小碗蛋白1个蒜一个泡椒10个自制黑🐟酸菜鱼的做法鱼骨头和鱼片分开，用料酒腌制一下，半小时清水洗一下，用油煎制一下备用鱼肉，放盐料酒腌制一下，然后洗一下鱼肉洗干净，放一个蛋白➕一点生粉酸菜洗干净，切一切，热油炒一炒放鱼头骨头...
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自家制酸菜的做法和图解 好吃的自家制酸菜家常做法

  • 自家制酸菜

  • 小時候是物質匱乏的年代，所以經常吃能下飯的餸菜，如炒酸菜，大頭菜之類。現在物質豐富了，卻很懷念過去的味道，就動手自己做吧。用料芥菜2棵或包心菜1個一個乾淨的玻璃器皿鹽2茶匙自家制酸菜的做法將包心菜斜線切成平行四邊形，用鹽搓一會兒，用蔬水的器皿盛裝著，或芥菜洗乾淨，掛在外...
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超下饭的自制酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的自制酸菜鱼做法

  • 超下饭的自制酸菜鱼

  • 突然发现自制的酸菜鱼比外面的酸菜鱼好吃多了！酸汤浓郁，酸菜脆脆的，鱼肉紧实嫩滑，超级下饭！用料黑鱼1条酸菜300克蒜1头姜5片葱1根香菜1根小米椒4个干辣椒10个花椒适量花生油适量酱油适量盐适量生粉少许白胡椒粉少许鸡精少许超下饭的自制酸菜鱼的做法准备材料在市场买的黑鱼，老...
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清爽酸菜鱼（自制酸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清爽酸菜鱼（自制酸菜）做法

  • 清爽酸菜鱼（自制酸菜）

  • 爱吃酸菜鱼用料包做很方便只是我想试试自己做酸菜记录一下做法自制的酸菜做酸菜鱼和料包不一样怎么说呢味道没那么浓郁但是酸辣不减油水少滋味儿还是很足的可以说是很健康的酸菜鱼这次用的龙利鱼每次很方便下次自己片鱼熬鱼骨汤哦对了酸菜鱼里面的汤绝对不能是清汤那不会...
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自制酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的自制酸菜鱼做法

  • 自制酸菜鱼

  • 用料黑鱼一条自制酸菜鱼的做法黑鱼一条，清洗干净后用刀片成薄片备用，从网上买来好人家老坛酸菜鱼调料，里面酸菜等食材都搭配好的，直接把各种料放锅里烧，完毕...
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自制「酸汤」【酸汤鱼

  • 自制【酸汤】【酸汤鱼】

  • 【贵州酸汤鱼】，一直非常喜欢吃，外食经常点，看了舌尖三才知道做起来需要非常道地的原料，比如当地的特别的野生西红柿来制作，而在家制作酸汤鱼，尽可以抓住菜肴味道的精髓，充分利用自己手头的食材来制作，操作简单，味道有个八九不离十，也就更方便家人享用了。酸汤鱼，酸辣味道中酸味来源...
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酸菜黑鱼的做法和图解 好吃的酸菜黑鱼家常做法

  • 酸菜黑鱼

  • 用料黑鱼1条好人家酸菜1包王家渡午餐肉10片无锡油面筋15个鸭血2块羊肉片200克金针菇1把蘑菇4个酸菜黑鱼的做法黑鱼削片，鱼片尽量削的均匀些，鱼肉和骨头分别用少许盐、蛋清、少许生粉、料酒顺着一个方向抓揉（也可以不酱）在用酸菜鱼里面的调料在抓揉一下。锅中水烧开后加入羊肉...
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自制简单快手酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的自制简单快手酸菜鱼做法

  • 自制简单快手酸菜鱼

  • 怎么不出门轻松在家自制酸菜鱼呢！！！超级简单教程奉上供参考！用料酸菜200克任意鱼（肉嫩的就可以）1条（约2斤）蛋白1个盐少许淀粉1勺料酒1勺姜少许蒜五六瓣龙口粉丝1把青椒4个（根据自己口味酌情增减）小米辣4个（根据自己口味酌情增减）自制简单快手酸菜鱼的做法取出一条自己喜欢吃的鱼🐟，肉...
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自制广东人的酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的自制广东人的酸菜鱼做法

  • 自制广东人的酸菜鱼

  • 九月份的南方还是很热，台风蠢蠢欲动带来了燥热气息，我怀念起了酸菜鱼的味道，外面吃的不是太油就是太辣，我决定自己动手做一份属于自己的口味的酸菜鱼。用料酸菜2颗姜6片料酒勺淀粉勺盐克蒜一颗油克广西罗非鱼1条葱段蚝油勺胡椒粉克自制广东人的酸菜鱼的做法用盐洗净鱼肉。再...
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自制酸汤鱼的做法和图解 好吃的自制酸汤鱼家常做法

  • 自制酸汤鱼

  • 用料草鱼300克泡姜6片葱1根香菜2根辣椒干6只花椒粒一小把自制酸汤鱼的做法1，备料切好，备用。2，热锅冷油，下蒜瓣，泡姜，辣椒干，花椒粒，煸出香味。3，快速倒入切好的鱼片，轻轻翻炒，加入食盐，翻炒至鱼片无血色时，注入少量清水，合上锅盖，焖煮3分钟。4，大火收汁阶段，加入酱油，葱花，香菜，翻炒5秒，收汁...
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自制腌酸菜的做法和图解 好吃的自制腌酸菜家常做法

  • 自制腌酸菜

  • 老家冬天的味道！用料芥菜两颗淘米水淹没菜叶子的量盐50克自制腌酸菜的做法菜心可以这样切两半晒干尽量干一点都没事这样才会脆用盐巴搓一下整颗菜变翠绿色了就可以加淘米水淹过菜叶子再加点盐巴然后来一盖子的高度白酒淘米水沉淀没关系不管它腌一周左右就金黄了主要看当地...
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自制酸菜的做法和图解 好吃的自制酸菜家常做法

  • 自制酸菜

  • 在后院种了十几个品种的瓜果蔬菜，对于两个人的家来说，每天当饭吃都不可能吃完，那就得想办法储存了。这里介绍一道简单的酸菜制作方法。用料叶子菜克干辣椒瓣自制酸菜的做法除根去黄叶。整个清洗干净。放通风处晾晒。几个小时后，表面水分蒸发，菜叶变软。切成小段，继续晾晒两小时...
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自制酸菜～毛豆米煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸菜～毛豆米煮鱼做法

  • 自制酸菜～毛豆米煮鱼

  • 下厨房其实没有㊙️密，用❤️就好。自制酸菜煮鱼，两个字味道（鲜美）哈😄😄用料酸菜少许青、红椒各一个生姜、䓤适量郫县豆瓣酱2勺油、盐少许洋葱大的半个蒜瓣一把糖、醋适量老抽、水少许辣椒干子少许鲫鱼5条毛豆米适量自制酸菜～毛豆米煮鱼的做法自己腌的酸菜哈！鱼处理干净，煎至两面金...
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自制酸菜鱼的做法和图解 好吃的自制酸菜鱼家常做法

  • 自制酸菜鱼

  • 疫情期间每个人都是美食家酸菜鱼吃起来吧用料鲤鱼一条酸菜鱼料包1包大蒜6瓣生姜5片料酒4勺自制酸菜鱼的做法请认准这个牌子的酸菜鱼包吃过很多品牌的，只有这个是最好吃的它有四个包，有一包因为我已经用来腌制鱼了，所以没拍上它这个包装后面都有说明，该如何使用，步骤挺好洗好豆...
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家常酸菜鱼（自制酸菜+巴沙鱼版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常酸菜鱼（自制酸菜+巴沙鱼版）做法

  • 家常酸菜鱼（自制酸菜+巴沙鱼版）

  • 一直很喜欢吃酸菜鱼，正好家里泡了一坛酸菜，就做了一碗酸菜鱼，太好吃了😋汤汁都没舍得倒留着第二天早上下面条吃了。这个不是正宗做法，但是比较简单家常。用料自制酸菜6-7片（半颗左右）巴沙鱼柳1条（300克）干辣椒10来个姜片6片蒜6瓣花椒少许葱1根盐2勺鸡精1勺玉米淀粉2勺料酒1勺白胡...
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自制酸蕨菜的做法和图解 好吃的自制酸蕨菜家常做法

  • 自制酸蕨菜

  • 蕨菜炒着吃凉拌晒干酸着一样很美味用料蕨菜：盐：水：容器自制酸蕨菜的做法第一步把水烧开装进干净容器加入盐放凉（一定要放置它自己凉了）把蕨菜头上的花去掉身上的毛毛洗干净（我大约洗了五次）洗干净的蕨菜放置吹干水份然后找一个装蕨菜的容器一圈一圈的放再加入准备好的凉盐水密封...
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自制酸包菜的做法和图解 好吃的自制酸包菜家常做法

  • 自制酸包菜

  • 用料鸡心包菜1个淘米水两碗自制酸包菜的做法留两次淘米倒出来的淘米水（因为要盖过包菜）把鸡心包用手一片片剥下来，洗一下，然后放太阳下面晒焉（邹巴巴的），夏天太阳晾晒三四个小时（或者看见鸡心包焉了，并没有水就可以了）记住，收的时候要鸡心包上没有水，是关键啊！！！把鸡心包一片片放入没有...
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用酸菜鱼料包做酸菜鸡（懒人自制）的做法步骤及图解,美味正宗的用酸菜鱼料包做酸菜鸡（懒人自制）做法

  • 用酸菜鱼料包做酸菜鸡（懒人自制）

  • 料包都是现成的，简直不能更简单了！在家做出饭店的味道（诶，哪里不对）用料生姜两片蒜几瓣酸菜鱼料包（tb买的桥头）一包鸡一只干辣椒若干花椒若干八角两颗杏鲍菇看个人喜好选择是否添加用酸菜鱼料包做酸菜鸡（懒人自制）的做法准备好材料：干辣椒剪成小段，蔬菜洗净，杏鲍菇切片。酸菜鱼料包（个...
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自制小坛酸菜，酸菜鱼的绝佳伴侣的做法步骤及图解,美味正宗的自制小坛酸菜，酸菜鱼的绝佳伴侣做法

  • 自制小坛酸菜，酸菜鱼的绝佳伴侣

  • 用料芥菜3颗盐一把糯米粉2勺自制小坛酸菜，酸菜鱼的绝佳伴侣的做法买新鲜芥菜3颗（要多少视坛子大小自由调配），洗净晾干，放置两三天三天后，水分少了许多加入盐不停的揉搓，小时候都是用脚踩的，80后回忆有没有？揉搓至颜色变深，明显对比取出祖传的老坛子把揉搓好的芥菜挨个码入坛子中取...
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自制“酸菜”鱼（物美价廉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制“酸菜”鱼（物美价廉）做法

  • 自制“酸菜”鱼（物美价廉）

  • 有几天特想吃酸菜鱼，但是在外面吃不是不好吃就是贵却吃不到什么，于是就自己动手做了。成本真的超级低。8块钱的鱼让人家弄成鱼片。粉丝3元够吃两三顿，别人送的白萝卜自己制成了酸萝卜用料鱼片500g鸡蛋1个生粉两大勺酸萝卜150g白胡椒粉5克料酒2勺粉丝1小把泡椒、干辣椒3个花...
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