当前位置：烹调屋 >

懒人版周黑鸭的做法食谱

简单易学的懒人版周黑鸭美食做法

  • 懒人版周黑鸭

  • 用料料酒50克➕老抽20克生抽20克花椒10克冰糖15克姜片3片八角2个鸭架6个孜然粒一点点干辣椒🌶️适量（看个人口味起）啤酒1瓶懒人版周黑鸭的做法把所有东西都放入锅里烧开用小火炖煮至汤汁浓稠即可，觉得淡可以➕一点点盐！超级无敌好吃，不输外面买的...
  • 31294
原版周黑鸭的做法和图解 好吃的原版周黑鸭家常做法

  • 原版周黑鸭

  • 跟周黑鸭味道真的非常非常接近了，好吃。用料鸭脖3根鸭翅3只料酒2勺老抽2勺桂皮两小块生抽4勺姜七八片冰糖40克左右香叶4片八角两个白芷6片啤酒330ml盐两勺花椒两把干红椒10个原版周黑鸭的做法鸭货化冻后泡水一小时，捞出甩干后均匀的抹上盐和生抽，腌制一小时，记得半小时翻面一...
  • 20976
懒人版电饭煲周黑鸭鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版电饭煲周黑鸭鸭爪做法

  • 懒人版电饭煲周黑鸭鸭爪

  • 以前想吃周黑鸭得站在灶台前时不时翻下鸭爪，实在是觉得麻烦今天突发奇想，用电饭煲，简简单单一个煲汤或者煮粥，实在不行，多用两次煮饭功能就可以搞定啦！还是小火慢炖，入味的很，你们快去试试好嘛！！只需要三步，方便到不行！这菜谱爪爪数量，适合家用4升电饭煲，多了，就放不下了喜欢吃卤鸭翅，卤...
  • 15149
家庭版周黑鸭的详细做法大全,简单又营养的家庭版周黑鸭做法

  • 家庭版周黑鸭

  • 宅家好久，想吃点垃圾食品，不想也不敢点外卖，刚好在盒马买了几包鸭翅，那就拿来煮个家庭版周黑鸭吧～用料鸭翅2kg料酒8勺桂皮4块冰糖一把香叶7-8片姜4-5片老抽4勺干辣椒一大把生抽6勺啤酒2*500ml花椒一把粒家庭版周黑鸭的做法先把鸭翅放凉水里加料酒生姜煮开，大概6-7分钟后，撇去油...
  • 29480
周黑鸭（胜过周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭（胜过周黑鸭）做法

  • 周黑鸭（胜过周黑鸭）

  • 我写过一个麻辣鸭翅的方子，但是儿子说这个味道更好吃，那以后就用这个方子了。其实这个方子大料用的少，味道确实也不错👍厨友们可以都尝试一下，选择自己喜欢的味道来做。个人感觉这个比周黑鸭好吃多了，我跟儿子一会就干出一盘，辣的鼻涕都出来了😂不能吃辣的记得辣椒减量哦用料鸭...
  • 23667
懒人版电饭锅周黑鸭的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版电饭锅周黑鸭做法

  • 懒人版电饭锅周黑鸭

  • 周黑鸭好吃，但是又贵又不好买，干脆自己琢磨一下，做了这个超级懒人版的😌哺乳期不敢吃香料，让婆婆拿去当下酒菜，让老公拿去下饭都一流☺关键是还不用时刻看火🔥用料鸭翅500克鸭爪1000克料酒（焯水用）1大勺生姜粉（焯水用）1大勺生抽100毫升冰糖20克蚝油1大勺啤酒2听清水（啤酒不够时可选...
  • 11510
周黑鸭盗版之周黑鸡的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭盗版之周黑鸡做法

  • 周黑鸭盗版之周黑鸡

  • 上次试过周黑鸭想着换成鸡肉行不行就拿鸡肉来试试味道差不多就是还是好辣啊可能福建人吃不了太辣叭用料鸡肉750克啤酒一瓶生抽80克老抽40克太古黄冰糖50克辣椒18克甜面酱35克香叶3片桂皮2小块生姜5小片周黑鸭盗版之周黑鸡的做法将所有材料准备好烧热水，放鸡肉进去过一遍（使...
  • 9467
懒人周黑鸭（只需三步：洗.煮.吃）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人周黑鸭（只需三步：洗.煮.吃）做法

  • 懒人周黑鸭（只需三步：洗.煮.吃）

  • 孩子喜欢吃，但是外面的放些“这个精.那个素的”自己在家做干净放心😊用料麻椒一小把桂皮10厘米老抽适量约半碗八角3个料酒半碗适量葱姜蒜有就放点白糖（四五勺）适量冰糖（提色发亮我没放家里没有了）适量半碗辣椒（能吃辣的就放树椒）适量盐比炖菜多点生抽适量约一碗懒人周黑鸭（只需三...
  • 32686
历氏黑鸭（周黑鸭版）的做法步骤及图解,美味正宗的历氏黑鸭（周黑鸭版）做法

  • 历氏黑鸭（周黑鸭版）

  • 自己动手丰衣足食！用料鸭货2斤生抽80克老抽40克啤酒1瓶花椒8克麻椒8克干辣椒丝20克冰糖80克姜片20克甜面酱80克桂皮、香叶少许料酒少许历氏黑鸭（周黑鸭版）的做法鸭货冷水浸泡一下午左右。冷水下锅加料酒煮沸，捞起。所有料一起放进电饭锅，开启煮饭功能。断电后浸泡一晚上。吃之...
  • 17596
周黑鸭鸭舌的详细做法大全,简单又营养的周黑鸭鸭舌做法

  • 周黑鸭鸭舌

  • 周黑鸭我是在杭州的时候被种草的，感觉在北方都是被绝味统治，但是吃了周黑鸭之后，完全就被周黑鸭的甜辣给勾住了灵魂，完全无法忘怀了，但是现在回了北方已经好久没有吃到过了，即使有少数店铺有卖，但也还是不正宗。早在很久之前大家为热干面加油的时候就想做这个视频了，但是由于疫情...
  • 29466
周黑鸭鸭掌的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭掌家常做法

  • 周黑鸭鸭掌

  • 禁足的日子里，嘴馋想吃周黑鸭了怎么办？自己做起来！味道一级棒～用料新鲜鸭掌一盒克花椒麻椒手抓一大把八角3个肉桂1根香叶5片白芷3片草果1个干红辣椒手抓一大把葱若干根姜一大块料酒三勺生抽五勺老抽五勺冰糖鸡蛋那么大块甜面酱一勺啤酒一瓶周黑鸭鸭掌的做法一盒鸭掌若干个洗...
  • 20259
仿版周黑鸭的详细做法大全,简单又营养的仿版周黑鸭做法

  • 仿版周黑鸭

  • 这是第一次做，害怕失败，没有保留全部图片。用料料酒半瓶老抽70g生抽65g姜7片冰糖22克鸭翅膀鸭头鸭脖1200g桂皮10g麻椒10g干辣椒10个仿版周黑鸭的做法调料和鸭货全部放高压锅里，料酒要多放些，最终的液体要浸泡在鸭货的三分之二，出了高压锅之后放在炒锅里。在炒锅里把汁再收一收...
  • 6427
周黑鸭鸭头的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭头家常做法

  • 周黑鸭鸭头

  • 用料鸭头4斤姜片适量葱1根料酒适量魔鬼辣椒30克大红袍辣椒10克麻椒10克甜面酱60克生抽120克老抽50克冰糖140克鸡精30克盐40克小茴香5克香叶3克草果1个白芷15克桂皮10克八角10克周黑鸭鸭头的做法把清洗干净的鸭头放入锅中，加入料酒、葱段、姜片，撇去浮沫清洗备用。准备：30克...
  • 26556
迷人周黑鸭的做法和图解 好吃的迷人周黑鸭家常做法

  • 迷人周黑鸭

  • 用料鸭1只迷人周黑鸭的做法这个是搬运翔翔大作战博主的菜谱ok小贴士可以直接去淘宝卖香料的店铺直接购买。跟周黑鸭的味道很接近...
  • 15626
简单易学的周黑鸭懒人版美食做法

  • 周黑鸭懒人版

  • 在下厨房学的，自用用料鸭翅2斤（2~4斤）姜10片生抽60克老抽60克料酒60克盐适量可乐1瓶香叶5片八角5个桂皮2块辣椒10~20个麻椒1把（10克）周黑鸭懒人版的做法先将鸭翅、（鸭翅根、鸭翅尖我混煮的）冷水下锅放入适量料酒、姜片10片，烧开煮10分钟，捞出洗干净将洗好的鸭翅放入锅中、放入适量...
  • 27175
简单易学的周黑鸭版周黑鸡美食做法

  • 周黑鸭版周黑鸡

  • 可自行调整咸度和辣度的家庭版周黑卤来啦用料鸡翅中5-6个鸡翅根6-8个鸡蛋3个卤料用：花椒10克桂皮1块良姜1块八角2个香叶3片冰糖80克干辣椒5个姜4片大葱3段酱汁用：生抽50克老抽30克甜面酱30克香醋2汤匙耗油1汤匙五香粉1茶匙啤酒500ml鸡汤1-2炒勺焯水用：料酒2汤匙大葱4段姜5片...
  • 20794
翻版周黑鸭的做法和图解 好吃的翻版周黑鸭家常做法

  • 翻版周黑鸭

  • 在豆瓣上看到有姐妹发的，自己整理到下厨房方便以后按着做用料鸭脖鸭翅鸭爪鸡爪藕片金针菇土豆海带豆皮葱姜八角花椒麻椒香叶白芷桂皮干辣椒生抽老抽料酒冰糖翻版周黑鸭的做法鸡爪之类的泡一个小时，逼出血水用盐料酒姜腌制1小时腌好的鸡爪鸭爪之类的冷水下锅，水开后撇去浮沫，...
  • 14717
周黑鸭的详细做法大全,简单又营养的周黑鸭做法

  • 周黑鸭

  • 抖音看到的一个做法，还没有实践过，先做个记录吧：）用料鸭货10斤水20斤各种香料周黑鸭的做法鸭货冷水下锅，加料酒去腥，除血沫。炒糖色，加入以下配料，配料：20斤水，10斤货，白芷15克、白蔻12克、桂皮12克、八角15克、肉扣20克、丁香4克、小茴香15克、香叶20克、草蔻15克、草果10克、千里...
  • 17843
周黑鸭鸭货的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭货家常做法

  • 周黑鸭鸭货

  • 爷爷奶奶是个老小孩，喜欢吃喜欢玩，但是又省，想着节约钱，所以经常跟我说外面的周黑鸭呀，煌上煌等卤制品闻上去就挺好吃，但是价钱比较贵啥的，受疫情期间在家呆的时间长了，想着自己去搜索一下怎么做，自己动手丰衣足食，此菜单是我结合多方面的菜谱，在综合自己的几次经验所得，若有冒犯，请大...
  • 27010
周黑鸭本鸭的详细做法大全,简单又营养的周黑鸭本鸭做法

  • 周黑鸭本鸭

  • 因为10年前姐姐在武汉念大学，带回来周黑鸭，一吃这样的甜辣味就爱上了…我是一个地地道道的湖南人，所以，我对周黑鸭的要求就是够麻够辣…现在上班平时没时间，趁周末，做一次试一下，结果很惊喜，分享给大家，也是把做法记下来。我的用料都是按照自己准备材料的用量来酌情做调整，所以我配...
  • 22306
周黑鸭（鸡爪鸡翅版周黑鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭（鸡爪鸡翅版周黑鸡）做法

  • 周黑鸭（鸡爪鸡翅版周黑鸡）

  • 在豆瓣上看到@白豆蔻的帖子，实在看起来太好吃了，心动不如行动，但是没有买到鸭翅，所以主要材料就变成了鸡爪和鸡翅。实践证明一样好吃！是一次非常成功的周黑鸭版周黑鸡。下方是原帖🔗，再次感谢用料鸡爪6只鸡翅6个料酒5勺（腌制和料汁）葱1根姜片7-8片生抽6勺老抽4勺干辣椒25个香叶2...
  • 9429
周周黑鸭的做法和图解 好吃的周周黑鸭家常做法

  • 周周黑鸭

  • 第一次学着下厨房里面的美腻厨娘介绍分享的做法烧的！非常的成功。✌🏻用料鸭只花椒粒桂皮块料酒勺老抽勺冰糖克生抽勺姜片干辣椒个周周黑鸭的做法准备配料阶段准备食材全部入锅大火🔥十分钟转小火慢熬四十分钟出锅后鸭翅……藕片，香豆干完美出锅！全程不加水不加盐。...
  • 20334
绝版周黑鸭的做法和图解 好吃的绝版周黑鸭家常做法

  • 绝版周黑鸭

  • 用料香叶片八角个大蒜瓣姜片白酒勺桂皮良姜各种香料酱油绝版周黑鸭的做法鸭肉凉水放入锅中，葱姜花椒白酒使劲放，水开后冲凉两到三遍白布里包除麻椒小孜然外的香料，泡热水去苦味，热锅凉油冰糖炒糖色，加开水，盖盖另起锅，放入香料，肉，糖色，酱油，老抽，盐，小火煮一个小时，加入蔬菜，煮十五分钟...
  • 20272
周黑鸭鸭翅的做法和图解 好吃的周黑鸭鸭翅家常做法
周黑鸭👉家庭懒人版本的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭👉家庭懒人版本做法

  • 周黑鸭👉家庭懒人版本

  • 闲在家无聊，遇到疫情又不能出门想吃周黑鸭又买不到，想吃卤味又怕不卫生。索性就自己做了，这是一个家庭懒人版本，不需要太多的技巧，煮他就可以了。用料鸭（不要用老鸭子）半只老抽半勺生抽一大勺大葱适量姜适量大蒜4-5瓣冰糖一块花椒适量桂皮一小块香叶3-4片八角2个小米辣2-3个白酒...
  • 26753

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接