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宫保酱汁焖鸡的做法食谱

简单易学的宫保酱汁焖鸡美食做法

  • 宫保酱汁焖鸡

  • 用料鸡块宫保酱汁包木耳姜片食用油料酒黑胡椒宫保酱汁焖鸡的做法鸡块提前用食用油、料酒、黑胡椒腌制一会，木耳先焯水备用；热锅冷油，油温升高后加入姜片翻炒，然后加入鸡肉翻炒一会；鸡肉半熟状态加入酱汁包继续翻炒；加入木耳翻炒后加入适量开水，加盖焖一会，开盖翻炒至收汁，完成✅微...
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万能宫保汁的详细做法大全,简单又营养的万能宫保汁做法

  • 万能宫保汁

  • 可以做宫保鸡丁宫保虾球宫保肉丁宫保杏鲍菇宫保茄子🍆宫保牛肉来自老饭骨用料米醋17g饺子醋17g万能宫保汁的做法具体配方看视频做法看视频...
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宫保鸡丁的详细做法大全,简单又营养的宫保鸡丁做法

  • 宫保鸡丁

  • 用料胡萝卜根花生克宫保鸡丁的做法食材：鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜，花生宫保汁：生抽1，蚝油1，陈醋1，白糖0.5，蜂蜜0.5，淀粉2炒料：小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜，花椒顺序：炒料，郫县豆瓣，胡萝卜黄瓜，炒熟的鸡胸肉，宫保汁，花生，水...
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电饭煲宫保鸡丁焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲宫保鸡丁焖饭做法

  • 电饭煲宫保鸡丁焖饭

  • 用料鸡胸肉一块生抽适量老抽适量五香粉适量胡萝卜一根土豆一个青椒一个洋葱半个盐适量豆瓣酱一勺郫县豆瓣酱半勺电饭煲宫保鸡丁焖饭的做法首先电饭煲焖上米饭，鸡胸肉切丁用老抽、生抽、五香粉腌制，豆瓣酱混合在一起。胡萝卜、土豆、青椒、洋葱切丁备用。腌好的鸡丁下锅炒至...
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宫保鸡丁/宫保虾球的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁/宫保虾球做法

  • 宫保鸡丁/宫保虾球

  • 用料虾只花生米克花椒粒干辣椒个淀粉勺香油勺白糖克生抽勺盐克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黄瓜根胡萝卜鸡蛋清宫保鸡丁/宫保虾球的做法一磅鸡肉或虾切如封面图小丁撒盐1勺+生抽2勺+鸡蛋清+淀粉裹好+香油+花生油腌制小葱切薄断+三瓣蒜切片+盐一小撮+糖两小勺+白胡椒粉一小撮...
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宫保鸡丁的做法和图解 好吃的宫保鸡丁家常做法

  • 宫保鸡丁

  • 用料鸡胸肉1块花生一把料酒1勺生抽2勺盐一勺淀粉1勺白糖1勺胡椒粉1勺芹菜1根小米辣2只青椒半个陈醋3勺老抽1勺郫县豆瓣酱1勺宫保鸡丁的做法鸡胸肉切丁加姜片、胡椒粉、料酒、少许盐、生抽腌制20分钟。准备好姜末、蒜片。碗里放一勺盐、两勺糖、三勺醋、一勺生抽、一勺老...
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宫保鸡丁（酱油炒汁儿版）的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁（酱油炒汁儿版）做法

  • 宫保鸡丁（酱油炒汁儿版）

  • 视频截屏传统餐谱摘录人家大厨的话，“川菜用料广泛，适合大众口味”用料---配料---辣椒，花椒，炸花生米葱，姜，蒜---调料---酱油，糖，醋，料酒，胡椒粉（少量）---主料---鸡腿/鸡胸/(或者其他)切丁鸡胸块醋适量花生米克花椒适量葱适量水淀粉适量糖克盐适量宫保鸡丁（酱油炒汁儿版）的做法鸡丁加入...
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宫保鸡丁汁的做法和图解 好吃的宫保鸡丁汁家常做法

  • 宫保鸡丁汁

  • 用料糖克醋勺盐克生抽勺老抽勺宫保鸡丁汁的做法糖醋1.5：1的比例，2勺生抽、1份老抽，适量盐，鸡精。小贴士宫爆汁是小荔枝口，糖醋稍微小一些；鱼香汁吃的是咸甜酸辣互不压味，糖醋的比例白糖要多些糖和醋的比例1.5：1，重用葱姜蒜才能充分激发鱼香味，炒鱼香肉丝要加2次蒜。一次是炒泡椒的...
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宫保酱料的做法和图解 好吃的宫保酱料家常做法

  • 宫保酱料

  • 用料水淀粉5克醋2勺（30ml）生抽1勺糖5克盐2克蜂蜜2勺（30ml）宫保酱料的做法#文怡菜谱#转来备存：如果你喜欢吃“宫保口儿”的各种菜，可以试试这个料汁比例哈：醋2汤匙（30ml）+蜂蜜2汤匙（30ml）+淀粉1茶匙（5克）+盐2克+酱油1汤匙（15ml）+白糖1茶匙（5克）搅匀，倒入炒熟的各种食材里，可以＂宫保一切＂。...
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宫保酱汁的做法和图解 好吃的宫保酱汁家常做法

  • 宫保酱汁

  • 用料盐2g糖10g醋15g老抽2勺淀粉2.5勺黄酒2勺蜂蜜2.5勺宫保酱汁的做法调制均匀即可...
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让柴柴的鸡胸肉变的十分滑嫩の宫保鸡丁（附宫保汁配方）的做法步骤及图解,美味正宗的让柴柴的鸡胸肉变的十分滑嫩の宫保鸡丁（附宫保汁配方）做法

  • 让柴柴的鸡胸肉变的十分滑嫩の宫保鸡丁（附宫保汁配方）

  • 说起宫保鸡丁，相信大家都很熟悉，作为川菜中的十大经典名菜，不仅深受全国各地的人们喜爱，在国外也是颇负盛名。宫保鸡丁主要是以鸡胸肉为主料，通过大火滑锅的烹炒方法，让鸡肉在短时间内迅速由生转熟，并且及时出锅，可以最大程度保留鸡肉的嫩滑口感。再佐以酥脆的油炸花生、清甜爽脆...
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宫保鸡丁(调汁版)的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁(调汁版)做法

  • 宫保鸡丁(调汁版)

  • 用料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜1根花生米50克葱姜蒜半根花椒8粒八角1个干辣椒5个料酒2.5勺生抽0.5勺米醋1勺糖2勺淀粉2勺鸡精2勺郫县豆瓣酱1.5勺宫保鸡丁(调汁版)的做法腌制1.大葱和姜片用刀拍一下。放入碗中。放入料酒盐腌制一下，把葱姜的水备用。2.把鸡胸肉切小丁，放入盆中...
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宫保鸡片的做法和图解 好吃的宫保鸡片家常做法

  • 宫保鸡片

  • 这是我一个比较得意的作品，是宫保鸡丁的一个变种，算不得正宗，但是口味很好，我的宫保鸡丁/鸡片受老罗的影响很大，从微博，到《够味儿》一直在研究，终于小有所成，这个封面就当是我给《够味儿》交个作业吧，哈哈，上传这个方子之前，特意搜了一下，还真没有同样的作品，我是第一个，哈哈，鸡丁改成...
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宫保虾球 万能宫保汁配比的做法步骤及图解,美味正宗的宫保虾球 万能宫保汁配比做法

  • 宫保虾球 万能宫保汁配比

  • 或叫宫保虾球，餐厅里挺贵一道菜，自己做简单快速颜值高。送给你一个万能宫保汁配比，宫保鸡丁啥的也好使。先马后看吧。用料虾仁半斤花椒5粒5粒大葱一小段姜一小块干辣椒2个蒜4～5瓣宫保虾球万能宫保汁配比的做法准备好食材，虾仁用鲜虾剥的当然更好。虾仁用刀开一下背，开得深一些...
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宫保鸡卷的做法和图解 好吃的宫保鸡卷家常做法

  • 宫保鸡卷

  • 一改鸡丁的概念，变成了鸡卷，之后又改刀成段。一层一层包裹住美味的同时又提升口感的层次，搭配着花生碎真是又B又美味哟用料长青椒1个鸡胸肉1块胡萝卜1棵大葱2棵花生碎1把葱姜蒜花椒干辣椒料酒老抽醋香油盐糖淀粉高汤宫保鸡卷的做法将胡萝卜和长青椒切细丝，1-2mm粗细将鸡胸片...
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宫保鸡定的做法和图解 好吃的宫保鸡定家常做法

  • 宫保鸡定

  • 用料鸡丁（鸡胸肉）葱丁花生米适量宫保鸡定的做法花椒干辣椒段白糖糖色陈醋味型糊辣荔枝味...
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宫保鸡丁！的做法和图解 好吃的宫保鸡丁！家常做法

  • 宫保鸡丁！

  • 从不做饭的第一次做就可以称得上大厨哦！用料鸡肉500g黄瓜一根胡萝卜一根豆瓣酱1-2勺盐适中淀粉适中蒜切丝生抽适中宫保鸡丁！的做法胡萝卜切丁，黄瓜切丁，鸡脯肉切丁。鸡脯肉放盐，淀粉抓匀，腌制半个小时！豆瓣酱稍加水调开，蒜切丝备用！起锅热油放入肉丁翻炒至变色捞出备用！锅放少许油...
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宫保汁的做法和图解 好吃的宫保汁家常做法

  • 宫保汁

  • 用料料酒1勺生抽2勺糖3勺醋4勺宫保汁的做法按比例调，最后加一点水淀粉...
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宫保虾球（宫保汁）的做法步骤及图解,美味正宗的宫保虾球（宫保汁）做法

  • 宫保虾球（宫保汁）

  • 用料醋10g白糖50克生抽20ml花雕酒15ml虾仁300克干辣椒40g鸡蛋1个葱段20g盐2克水淀粉20ml宫保虾球（宫保汁）的做法虾仁去虾线，放盐、全蛋腌10min虾仁裹生粉油锅六成，中火炸至金黄起锅，放干辣椒，花椒，葱，姜煸香，倒入宫保汁、水淀粉放虾仁，腰果，辣椒油大火拌匀...
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宫保鸡翅的做法和图解 好吃的宫保鸡翅家常做法

  • 宫保鸡翅

  • 15分钟版超级好吃的脑子突然想吃宫保鸡丁了结果因为冰箱只有鸡翅临时变身她的姐妹篇宫保鸡翅用料鸡中翅熟去皮花生葱姜蒜瓣干辣椒花椒生抽老干妈香油番茄酱（放的话颜色好看点会，自己看着办哈）盐糖辣椒粉（有就放）生粉宫保鸡翅的做法1鸡翅划刀，方便入味放适量盐，腌制下蒜瓣切蒜粒...
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宫保虾球（内附宫保汁）的做法步骤及图解,美味正宗的宫保虾球（内附宫保汁）做法

  • 宫保虾球（内附宫保汁）

  • 宫保虾仁是一道传统的著名的京菜，既简单又美味，又是一道很好的下饭菜。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，且其肉质松软，易消化，是需要调养的人是极好的食物。我做了稍许改良，为了满足娃娃的口腹之欲，我把虾仁开背后裹了淀粉炸成了虾球。。。用料对虾十来个花生米若...
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宫保鸡丁（鸡腿，碗汁版）的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁（鸡腿，碗汁版）做法

  • 宫保鸡丁（鸡腿，碗汁版）

  • 用料鸡腿1只大葱1根花生米30克淀粉2勺醋1勺糖1勺酱油1勺盐4克蒜3瓣姜10克辣椒粉15克宫保鸡丁（鸡腿，碗汁版）的做法鸡腿肉去骨，这个步骤可以找摊贩帮忙。用刀在鸡腿肉上轻砍几刀，把鸡腿上的大筋斩断。之后切成鸡丁。加盐，酱油，水淀粉腌制至少五分钟。鸡丁抓匀，可以加些油封住，避免风...
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「宫保鸡丁」的详细做法大全,简单又营养的「宫保鸡丁」做法

  • 【宫保鸡丁】

  • 【宫保鸡丁】米饭杀手！咱自个在家做，比外边好吃实惠！用料鸡胸肉1块黄瓜半根胡萝卜适量花生米1把水淀粉适量京葱适量生姜适量蒜适量料酒适量盐适量老抽适量白糖适量【宫保鸡丁】的做法鸡胸肉厚的话从中间分开，肉切长条，再切成小块。用料酒和盐腌制一会20分钟左右。黄瓜一开二去...
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宫保焖饭的做法和图解 好吃的宫保焖饭家常做法

  • 宫保焖饭

  • 用料干辣椒2个糖适量盐适量生抽适量香油1-2滴蒜片两瓣郫县豆瓣酱适量饮用水适量（能焖过米饭）金针菇一把（家里没有啥食材了）土豆一个鸡腿肉适量葱花欠锅用宫保焖饭的做法将鸡腿肉放盐，料酒，黑胡椒，白胡椒，迷迭香，淀粉腌制放油将鸡肉炒熟炒完鸡肉的锅不用刷直接放入土豆，略微煎一下抄...
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「生酮低碳」宫保鸡丁附勾芡酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」宫保鸡丁附勾芡酱汁做法

  • 【生酮低碳】宫保鸡丁附勾芡酱汁

  • 花生米我这次用了60g，但是不够吃，最好吃的竟然是花生米。小贴士：1.这是两人份，小酮人吃一切减半就可以了。2.勾芡的魔芋精粉不要加多，口感会很奇怪的。用料食材鸡胸肉（鸡腿肉）500g花生米100g胡萝卜大的1根黄瓜1根腌肉调料盐看你口味白胡椒粉1g生抽20g料酒10g清水20g魔芋精粉2g油...
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