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梅红的做法食谱

梅红象牙白的做法和图解 好吃的梅红象牙白家常做法

  • 梅红象牙白

  • 不久前我的新发明，主要用到了梅粉、大红浙醋、象牙白萝卜。偏甜口，爽脆回甘，我老爸大爱。属于一夜渍之类。用料象牙白萝卜梅粉大红浙醋糖盐红辣椒（不吃辣就不要）柠檬皮梅红象牙白的做法象牙白萝卜去皮切薄片。盐杀水10分钟冲洗干净。按自己口味调味汁，放入红辣椒圈、鲜柠檬皮丝...
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红烧梅子鸭的做法和图解 好吃的红烧梅子鸭家常做法

  • 红烧梅子鸭

  • 红烧梅子鸭，港式家常菜。鸭子放了梅肉同煮，不但能祛腥还可以软化肉质增添风味...另外，整只烧的鸭和鸭切件后再烧是有些不同的，整只烧的鸭通常肉质较滑嫩湿润~用料鸭子1只咸水梅9个老抽2汤勺生抽1汤勺料酒3汤勺冰糖1汤勺生姜3片红葱头3个大蒜3瓣小葱（葱白）3根油1汤勺红烧梅子鸭...
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梅李红薯的做法和图解 好吃的梅李红薯家常做法

  • 梅李红薯

  • 用料红薯梅李果脯（葡萄干）梅李红薯的做法红薯去皮切丁加水煮熟，加切丁的梅李果脯或者葡萄干什么的，拌匀即可...
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话梅红茶冻的做法和图解 好吃的话梅红茶冻家常做法

  • 话梅红茶冻

  • 用料红茶1包话梅6颗白凉粉31克水700毫升黄冰糖适量话梅红茶冻的做法700毫升水+话梅+冰糖小火煮20分钟左右，让冰糖溶化，话梅味完全释放出来水开后放入红茶包泡10分钟左右（我用的川宁早餐红茶，可以换成自己喜欢的茶包）茶包着色差不多后，放入白凉粉搅拌均匀，等白凉粉完全溶解后即可...
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一口小红梅（全麦红茶梅子饼干）的做法步骤及图解,美味正宗的一口小红梅（全麦红茶梅子饼干）做法

  • 一口小红梅（全麦红茶梅子饼干）

  • 用料KarelCapek奶油焦糖红茶5g红糖梅条20g黄油100g低粉100g全麦粉80g玉米淀粉20g红糖20g鸡蛋1只一口小红梅（全麦红茶梅子饼干）的做法软化黄油。如果你和我一样懒得室温软化，请放在微波炉里10秒、5秒的加热，不断的观察就好了。筛入红糖搅拌均匀。因为用的梅子是红糖口味的，所以...
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青梅&红梅▎蜂蜜梅子酒的做法步骤及图解,美味正宗的青梅&红梅▎蜂蜜梅子酒做法

  • 青梅&红梅▎蜂蜜梅子酒

  • 🧚🏻‍♀️关于梅子：梅子在3月-7月上市，产地有好些个……但新鲜度很重要，就近选择产地购买。最好提前预定买第一批果子（果子好、品质稳定）。后面再买可能存在品质波动比较大的问题。成熟度越高的梅子送到手里后折损率越大；梅子酸度和出汁率的高低，一定程度上决定了梅酒的风味浓郁...
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杨梅干/杨梅汁（青红小杨梅）的做法步骤及图解,美味正宗的杨梅干/杨梅汁（青红小杨梅）做法

  • 杨梅干/杨梅汁（青红小杨梅）

  • 时值六月，似乎早已过了“五月杨梅正当时，欲摘此果尝个鲜”的季节，然而自家门前杨梅树的果实逐渐成熟，青黄玛瑙虽不似市集中的杨梅那样硕大味甜，却来自乡间，自成一派风味。六月之初，与子相约，来一碗青红杨梅干如何？用料杨梅冰糖柠檬糖霜（看个人口味，可不用）杨梅干/杨梅汁（青红小杨梅）的...
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红烧梅鱼的做法和图解 好吃的红烧梅鱼家常做法

  • 红烧梅鱼

  • 用料鱼条葱根料酒勺糖克生抽勺老抽勺醋勺盐克姜片蒜瓣红烧梅鱼的做法油热放姜蒜红辣椒爆香，放入梅鱼。倒入料酒、酱油、白糖、米醋、加入水。倒入盐、蚝油、生抽上色，慢火煮。最后倒入葱，大火收汁。...
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红烧子梅鱼的做法和图解 好吃的红烧子梅鱼家常做法

  • 红烧子梅鱼

  • 用料子梅鱼5条姜4～5片葱2根料酒2大勺蒜2瓣生抽2大勺红烧子梅鱼的做法鱼提前处理干净晾干水分，坐锅烧热后倒入油，油要稍微多一点，等油热后，将晾干水分的鱼一条一条摆进锅里煎，等煎至定型呈金黄色，翻个面再煎成金黄色，转小火下入姜片、蒜片，倒入料酒、生抽，煮一下翻面，下葱花，让鱼整个...
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红梅露的做法和图解 好吃的红梅露家常做法

  • 红梅露

  • 用料红梅1600克红冰糖1600克红梅露的做法红梅铺平放在通风处，出香味了就可以做红梅露了。用流水洗净，去蒂，沥干水分。一层红梅一层红冰糖（冰糖要敲碎）。依次放入，最后一层的红冰糖要多放点。静静的等红冰糖融化，每天要放放气，放置一个月。第三天了，红冰糖开始融化了。这是10天后的...
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红糖青梅的做法和图解 好吃的红糖青梅家常做法

  • 红糖青梅

  • 传说这个腌制好了，泡水喝对嗓子好。冬天嗓子疼或者嗓子干痒都可以喝。多么诱人啊！用料青梅1斤红糖1斤密封罐2升红糖青梅的做法洗干净梅子，晾干，最好是晒半天时间，没太阳的就随意吧。密封罐洗干净晾干备用。一层青梅一层红糖，红糖每层和青梅的高度差不多。用2升的罐子应该才能放...
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红梅酒的做法和图解 好吃的红梅酒家常做法

  • 红梅酒

  • 青梅5斤55元，冰糖2.5斤50元，大麦酒五斤105元。到货发了红梅，正好今年试一下红梅酒。用料酒5勺冰糖1500克红梅酒的做法红梅清水泡一下，洗干净电风扇吹着，等到吹干了之后去果蒂一层红梅一层冰糖，梅子，酒，冰糖以1:1:0.5的比例。梅子有损耗，实际算上来用了4.5斤。冰糖2.25斤。大麦酒四...
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梅菜红烧肉的做法和图解 好吃的梅菜红烧肉家常做法

  • 梅菜红烧肉

  • 用料姜6片生抽1勺八角3个老抽1勺五花肉忘了克梅干菜一把料酒1勺冰糖20克梅菜红烧肉的做法肉切成块过油，熬糖色，熬一会有颜色后，倒入料酒、水（没过一指）、花椒、八角、桂皮、香叶、白芷，葱、姜、冰糖、蚝油、味达美、少量，尝尝咸淡，大火烧开，小火炖40十分钟左右，最后收汁，出锅愿意吃...
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雪映红梅的做法和图解 好吃的雪映红梅家常做法

  • 雪映红梅

  • 用料皮鸡蛋清50克生粉或澄面15克幼白砂糖一盆胡萝卜汁糖分适量馅白莲蓉，绿豆沙或红豆沙雪映红梅的做法如图如图...
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红梅酒and红梅露的做法步骤及图解,美味正宗的红梅酒and红梅露做法

  • 红梅酒and红梅露

  • 用料红梅3000克冰糖2000克粮食酒2000克红梅酒and红梅露的做法被红梅的颜值倾倒……一共买了6斤，4斤做酒，2斤做露。红梅酒比例：梅子1：酒1：冰糖：0.5红梅露比例：梅子1：冰糖1这张照片不是为了告诉你要洗干净，只是想展示它的美……准备工作做做好，什么都不能阻止我拍拍拍……我发现，做梅...
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红糖梅子茶的详细做法大全,简单又营养的红糖梅子茶做法

  • 红糖梅子茶

  • 酸甜可口除烦静心用料红糖1块梅子3颗红糖梅子茶的做法梅子3颗红糖1块倒入开水搅拌热着喝凉着喝都行...
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红烧梅肉的做法和图解 好吃的红烧梅肉家常做法

  • 红烧梅肉

  • 用料肉600克料酒3勺冰糖1块蚝油1勺黑胡椒粉1勺鸡蛋清1个红烧梅肉的做法梅肉切条,加入蚝油，料酒，酱油，蛋清，黑胡椒粉搅拌均匀，腌制30分钟热油下锅翻炒，直至变色加入料酒，冰糖，盐，盖上锅盖煮10分钟汤汁浓稠即可盛出洒上少许葱花✅小贴士加入蛋清可以使肉质细嫩...
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胭脂红梅酒的详细做法大全,简单又营养的胭脂红梅酒做法

  • 胭脂红梅酒

  • 爱上了腌东西，家里有一坛2013年的咸柠檬，从那时候开始断断续续的开始金桔、柠檬、蜂蜜的、盐的、醋的，摆满了瓶瓶罐罐，最近种草了青梅，等不及本地青梅上市了，淘宝买了云南的青梅、黄梅和胭脂红梅，昨天胭脂红梅先到了，那就开始吧！冰糖和酒前几天就到了，瓶子也是提前洗好晾干的，家里两...
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梅干吵红椒的做法和图解 好吃的梅干吵红椒家常做法

  • 梅干吵红椒

  • 把梅干菜清洗，在放在碗里用开水清泡10到20分钟用料放入盐味精鸡精白糖梅干吵红椒的做法这样即可很简单的...
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红梅赞－馒头的详细做法大全,简单又营养的红梅赞－馒头做法

  • 红梅赞－馒头

  • 墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。用料白面团红曲粉面团可可面团翻糖食用金粉红梅赞－馒头的做法取白面团揉圆，顶部擀平。可可面团搓成粗与细的条条做树干与枝杈。先把粗条树干放在白面团上，然后把细条枝杈随性地连接起来。（每棵树干都是不一样的，可以任性发挥）红面...
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梅菜红烧肉的详细做法大全,简单又营养的梅菜红烧肉做法

  • 梅菜红烧肉

  • 用料五花肉500克梅干菜一袋老抽3勺八角3个冰糖8只桂皮1块油1勺姜4片梅菜红烧肉的做法第一步：洗泡梅干菜，焯水：三层五花肉切块或切薄片，五花肉清水洗净，水烧开后放五花肉焯7分钟，捞出，趁肉热在肉皮上沾红烧酱油备用第二步：锅中放一勺油滑锅，红烧肉带皮的一面朝下，小火煎，到肉充分出油...
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酸梅红烧肉的做法和图解 好吃的酸梅红烧肉家常做法

  • 酸梅红烧肉

  • 用料五花肉400克料酒2勺生抽2勺姜4片老抽1勺八角2个香叶适量桂皮2个醋1勺酸梅4颗葱1根鸡粉1勺蚝油2勺熟鸡蛋2个糖适量酸梅红烧肉的做法1.五花肉切块，锅中放入少许油，将白糖放入锅中翻炒出焦糖色，再将肉下锅翻炒上色2.先将姜片放进锅中炒出香味，倒入料酒；再将香料：（八角、香叶、...
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红酒杨梅的做法和图解 好吃的红酒杨梅家常做法

  • 红酒杨梅

  • 用料杨梅500克红酒30克细砂糖100克盐2克红酒杨梅的做法将杨梅清水略冲洗后，放进淡盐水中浸泡15-30分钟，目的是去酸涩杀菌驱虫泡好后用细小流水冲洗干净。细水长流避免损坏杨梅的果肉沥干水分，摘掉杨梅上残留的小果蒂杨梅放入可以密封的容器撒上盐和白糖倒入红酒密封后放冰箱...
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红糖梅子的做法和图解 好吃的红糖梅子家常做法

  • 红糖梅子

  • 用料青梅500克红糖适量红糖梅子的做法具体步骤见上图小贴士💖青梅+红糖，酸甘化阴，敛虚火。吃多了鱼肉海鲜、肉食过量，吃得舌苔厚腻。烟酒过多、熬夜后上火喉咙痛。勺一点青梅红糖浆泡水喝，让汁液在停留口腔、咽门久一点再吞咽，整个口腔都清新去油腻，舒服顺喉。💖酸味入肝胆，平肝...
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红梅珠香的做法和图解 好吃的红梅珠香家常做法

  • 红梅珠香

  • 传说康熙时期，雍正爷有次巡视遇难，被一女子所救、后与女子相爱，说如果未来我们有了子嗣、男孩叫玉珠、女儿就叫红梅。后来雍正继位。女子真的有了身孕，于是就进京寻找自己的爱人，在一家饭馆女子说了雍正爷留下的地址，饭馆老板大惊，就联系了御厨朋友。这一日雍正爷用膳，见菜品精美...
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