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中式点心荷花酥的做法食谱

简单易学的中式点心荷花酥美食做法

  • 中式点心荷花酥

  • “惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真。”一荷花酥始于颜值，忠于味道。用料油皮：中筋面粉100克水45克猪油30克油酥：低筋面粉90克猪油40克红曲粉1克抹茶粉1-2克馅料：椰蓉馅：椰蓉50克糖粉30克黄油25克奶粉15克全蛋25克蛋黄（刷原味用）适量红豆馅和莲蓉馅之前做别的点心剩的中式点心荷花...
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我的中式酥皮点心——桃花酥的做法步骤及图解,美味正宗的我的中式酥皮点心——桃花酥做法

  • 我的中式酥皮点心——桃花酥

  • 这是儿子最喜欢的点心之一，整理一下用料油皮面团中粉100克猪油40克细砂糖10克水55克油酥面团中粉90克猪油45克其它红豆沙/其它适量黑芝麻/白芝麻适量鸡蛋1个我的中式酥皮点心——桃花酥的做法开酥分别揉好油皮面团和油酥面团，醒一会，油酥抓匀成团就可以了，不用揉。油皮要揉一...
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中式点心：椰蓉菊花酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心：椰蓉菊花酥做法

  • 中式点心：椰蓉菊花酥

  • 中式点心，椰蓉酥，这次做成了菊花酥的模样，成品还黄灿灿的挺好看的~上做法吧~此配方可以做12个。文末的小贴士也请看到最后噢！用料油皮：1份中筋面粉120G砂糖25G盐1G猪油42G冷水44G油酥1份低筋面粉90G猪油45G椰蓉馅1份无盐黄油（软化）40G鸡蛋（常温）1个糖粉45G奶粉25G椰蓉75G中式点心：...
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简单易学的中式点心：桃花酥美食做法

  • 中式点心：桃花酥

  • 中式点心有很多种，包括我们熟悉的蛋黄酥，枣花酥，绿豆糕，月饼等，但在里面我最喜欢的应该是我今天做得这款桃花酥，堪称天花板级别的高颜值。粉粉嫩嫩的颜色，形象逼真的桃花造型，浓浓的红枣馅，真是春节送礼的最佳选择。用料水油皮：中筋面粉90克细砂糖12克水36克猪油32克油酥皮：猪油36克...
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基础中式点心/茶点——腰果酥点的做法步骤及图解,美味正宗的基础中式点心/茶点——腰果酥点做法

  • 基础中式点心/茶点——腰果酥点

  • 这款腰果酥适宜配茶，入口口感就是传统的中式点心，这款点心的配方具有很大的韧性，很多方面比如坚果、油质、面粉都可以直接拿来更改成其他茶点，详细见最后。用料花生油100克鸡蛋1只低筋面粉210克腰果100克糖适量盐半小勺基础中式点心/茶点——腰果酥点的做法准备步骤，提前预热...
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酥皮中式点心(蛋黄酥，樱花酥等)的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮中式点心(蛋黄酥，樱花酥等)做法

  • 酥皮中式点心(蛋黄酥，樱花酥等)

  • 中式酥皮点心通用，方子为16个酥式点心量，仅供自我参考用料中筋面粉178克糖29克猪油64克水68克低筋面粉140克猪油70克豆沙320克酥皮中式点心(蛋黄酥，樱花酥等)的做法水油皮料混合，酥皮料混合醒半小时，皮30g，馅20g。...
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少女心的中式甜点——桃花酥的做法步骤及图解,美味正宗的少女心的中式甜点——桃花酥做法

  • 少女心的中式甜点——桃花酥

  • “做这几个桃花酥花了三个多小时，三分钟就吃光光”我的烤箱不是很大，一烤盘最多只能烤12个本方子是12个的量。用料水油皮中筋面粉150克猪油53克水60克糖粉20克酥皮低筋面粉120克猪油70克紫薯粉5g红曲粉5克馅料：红豆沙240g其他蛋黄液1个黑芝麻10克少女心的中式甜点——桃花酥...
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中式点心－豆沙菊花酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心－豆沙菊花酥做法

  • 中式点心－豆沙菊花酥

  • 喜欢吃千层酥样的中式点心。菊花酥是我目前为止会做，且成功做过的。老公也一直惦记着。于是，昨晚就做了一次。用料＃水油皮配料中筋面粉200克黄油（没有猪油，用黄油替代）80克脱脂牛奶（本来是水，但是家里有个不喝牛奶的娃，于是想办法把牛奶做进各种食物里面）55克砂糖40克＃油酥配料中筋...
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中式酥皮点心——佛手酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮点心——佛手酥做法

  • 中式酥皮点心——佛手酥

  • 用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料:480克蛋液适量24个量中式酥皮点心——佛手酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟一般就能出膜了即使不出膜也没关系揉好后盖保鲜膜醒15分钟混合油酥原料用手抓匀就可以盖保鲜膜馅料分成...
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桃花酥（中式点心）--桃花朵朵开！的做法步骤及图解,美味正宗的桃花酥（中式点心）--桃花朵朵开！做法

  • 桃花酥（中式点心）--桃花朵朵开！

  • 为了交作业，哈哈！这是8个桃花酥一个金盘的量，可以成倍加减的。用料油皮部分：中筋粉75克猪油22克水30克糖粉10克酥皮部分：低筋面粉60克猪油30克红丝绒液2滴馅料部分：蔓越莓馅200克装饰部分：蛋黄液少许黑芝麻少许桃花酥（中式点心）--桃花朵朵开！的做法油皮部分材料全部加入面包机面包...
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中式点心荷花酥——松下大烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心荷花酥——松下大烤箱做法

  • 中式点心荷花酥——松下大烤箱

  • 用料油皮中筋面粉200克猪油70克糖粉20克水90克椰蓉馅糖粉60克奶粉30克黄油50克全蛋50克椰蓉100克油酥低筋面粉180克猪油90克抹茶粉5克紫薯粉6克红曲粉3克其他蛋黄液适量中式点心荷花酥——松下大烤箱的做法将油皮材料混合，搅拌均匀，用手揉到光滑状态，用保鲜袋装好，醒发30分钟...
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简单易学的中式点心 梅花酥美食做法

  • 中式点心 梅花酥

  • 用料中筋面粉180克猪油70克豆沙150克糖15克水45克中式点心梅花酥的做法制作油皮：低筋面粉：100克白沙糖：15克猪油：30克水：45克①把所有材料混合成光滑面团制作油酥：低筋面粉：80克猪油：40克②混合成光滑面团③油皮与油酥盖上保鲜膜，静置20分钟将油皮油酥分成5等份，油皮擀开，包住油酥，依...
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豆沙菊花酥 | 传统中式点心的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙菊花酥 | 传统中式点心做法

  • 豆沙菊花酥 | 传统中式点心

  • 菊花酥，传统点心的一种，因形似菊花而得名。其口感酥脆、内馅清甜软糯做法看似复杂，但其实就反反复复卷来卷去只要有耐心、不怕麻烦酥酥的菊花酥做起来惊艳你的下午茶~淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs微信号：15601645072用料水油皮中筋面粉100g细砂糖10g猪油或素白油40g水45g油酥猪油30...
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简单易学的花式中点，荷花酥美食做法

  • 花式中点，荷花酥

  • 如果说会做点心以来有哪一种点心是让一朵心心念念的那么一定是今天的主角它连制作过程都是美不胜收当在油锅中绽放的那一刻我感受到中式面点独特的魅力所谓的貌美如花便是如此吧~荷花酥风雅极了的出品当然制作起来需要一点小技巧一定要好好研读下方的制作攻略哦用料①油...
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玫瑰乳酪蔓越莓荷花酥（粉嫩中式点心）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰乳酪蔓越莓荷花酥（粉嫩中式点心）做法

  • 玫瑰乳酪蔓越莓荷花酥（粉嫩中式点心）

  • 这个点心的来历就是家里剩了这些材料不知道怎么用，就凑到一起了😂最好头天把馅料做出来，省得第二天组合的时候手忙脚乱做出来粉粉嫩嫩的可好看了😍因为是我自己编的，所以成品可能不太成型，巨大😂但味道真的无敌了我说的无水黄油是TB买的叫啥草原黄油，贼香⚠️：熟面提前炒好，不放油...
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「暖暖焙家」酥皮点心“荷花酥”，苏式月饼花酥系的做法步骤及图解,美味正宗的「暖暖焙家」酥皮点心“荷花酥”，苏式月饼花酥系做法

  • 【暖暖焙家】酥皮点心“荷花酥”，苏式月饼花酥系

  • 酥点的做法基本相通，都是制作油皮、油酥，用油皮包油酥后擀卷两次。而花酥的特别之处主要在最后的整形，同理可做菊花酥、枣花酥等哦。用料油皮（粉紫色）10克/个：中筋面粉（普通面粉）52克紫薯冻干粉2克黄油19克糖粉（糖霜）4.5克盐0.5克水22.5克惠尔通粉色色素膏用牙签沾一点点油皮（绿色）10...
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中式点心荷花莲花山的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心荷花莲花山做法

  • 中式点心荷花莲花山

  • 用料低筋面粉50克中式点心荷花莲花山的做法依次做好馅油酥油皮全部做好后切成六开或八开低温油炸摆盘享用...
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中式酥皮点心第二弹——抹茶椰蓉四叶草酥🍀&椰蓉荷花酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮点心第二弹——抹茶椰蓉四叶草酥🍀&椰蓉荷花酥做法

  • 中式酥皮点心第二弹——抹茶椰蓉四叶草酥🍀&椰蓉荷花酥

  • 买低粉送的椰蓉，想了一下，还是做一炉中式酥皮点心吧^_^用料抹茶椰蓉四叶草酥油皮中筋面粉75克猪油26克水30克细砂糖9克油酥猪油30克低筋面粉55克抹茶粉3克椰蓉馅椰蓉70克黄油35克全蛋液35奶粉25克糖粉27克抹茶粉3克椰蓉荷花酥油皮：中筋面粉75克猪油26克水30克细砂糖9克油酥（...
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花样中式酥皮点心^-^^ ^^ - ^（心得体会分享）的做法步骤及图解,美味正宗的花样中式酥皮点心^-^^ ^^ - ^（心得体会分享）做法

  • 花样中式酥皮点心^-^^_^^ - ^（心得体会分享）

  • 此菜谱的桃花酥皮点心的造型是学习了“小糖麻麻”的做法，启发了我动手制作花样酥饼的动力和勇气，以前每年都会买北京“稻花香”的宫廷点心，1盒100多块，今年自己来做，毕竟已做过多次酥皮点心，所以信手拈来。酥皮点心的制作要点：1、水油皮和油皮在揉制过程中面的柔软度尽量达到一...
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中式点心：如意冰花酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心：如意冰花酥做法

  • 中式点心：如意冰花酥

  • 这款糕点是我们学校食品专业实习时制作的一款西式点心，经过数十年的配方打磨，技术已经炉火纯青，材料比例达到最佳水平，在风味，气味，色泽，组织结构等方面都堪称完美。做法简单，非常适合下午茶点。用料低筋粉1400g自来水250-300ml白砂糖250克起酥油600克泡打粉12克臭粉3g鸡蛋3个中...
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中式点心超级漂亮的荷花酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心超级漂亮的荷花酥做法

  • 中式点心超级漂亮的荷花酥

  • 楼主没有抹茶粉，都是加了大麦若叶粉做的味道特别好！营养又健康用料油皮材料普通面粉200g温水90g猪油70g白砂糖35g油酥材料低粉180g猪油90g大麦若叶粉5g紫薯粉5g椰蓉馅料炼乳30g黄油20g奶粉40g椰蓉100g中式点心超级漂亮的荷花酥的做法首先把油皮的所有材料放入一起！开始揉面...
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零失败中式酥皮点心（枣花酥、菊花酥、梅花酥、奶黄酥……）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败中式酥皮点心（枣花酥、菊花酥、梅花酥、奶黄酥……）做法

  • 零失败中式酥皮点心（枣花酥、菊花酥、梅花酥、奶黄酥……）

  • 中式点心好看又好吃，材料非常简单，容易操作，今天就做中式酥饼吧。正好自己做了点奶黄酱没吃完，这次就做奶黄酥吧。也可以把馅料换成咸蛋黄，枣泥，豆沙等。以下材料是20个的用量，我会把材料的比例写下来，按比例调整自己的用量就可以啦用料水油皮普通面粉200克水100克玉米油或色拉油...
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中式酥皮点心——花瓣酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮点心——花瓣酥做法

  • 中式酥皮点心——花瓣酥

  • 用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料480克蛋液适量装饰用黑芝麻适量24个量中式酥皮点心——花瓣酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟一般就能出膜了即使不出膜也没关系揉好后盖保鲜膜醒15分钟混合油酥原料用手抓匀就可以...
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枣花酥—好吃的中式酥皮点心的做法步骤及图解,美味正宗的枣花酥—好吃的中式酥皮点心做法

  • 枣花酥—好吃的中式酥皮点心

  • 最近恋上了做中式点心，原因就是省事，可以让我换汤不换药就能做出很多不同口味的东西出来，就像今天这个枣泥酥，延用的蛋黄酥的配方，只是把中间的豆沙蛋黄换成了枣泥馅，捏上些不同的花型，这就成了枣泥酥，还可以等量换成豆沙，变身豆沙酥，换成椰蓉椰蓉酥，换成莲蓉莲蓉酥，总之，就是方法简单...
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中式酥皮点心枣泥酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮点心枣泥酥做法

  • 中式酥皮点心枣泥酥

  • 中式点心中我最爱吃的，当属酥皮类点心了，只要是酥皮的，我都喜欢吃，今天分享一下枣泥酥的做法。枣泥馅根红包沙馅的制作方法一样，这个可以看我之前分享的做法。用料水油皮用料：中筋面粉300克猪油100克开水150克细砂糖40克干油酥用料：中筋面粉240克猪油120克馅料：枣泥馅900克中式酥...
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