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巧克力戚风裸蛋糕的做法食谱

简单易学的巧克力戚风裸蛋糕美食做法

  • 巧克力戚风裸蛋糕

  • 第一次做就成功的配方，配方是自己凭感觉摸索的。8寸戚风用料鸡蛋5个玉米油40克可可粉20克热水60克细砂糖35克低筋面粉60克玉米淀粉15克巧克力戚风裸蛋糕的做法热水冲开巧克力粉放凉加入蛋黄糊中，其他步骤跟戚风一样，用后蛋法，巧克力水跟玉米油混合，再加低筋面粉和玉米淀粉混合...
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巧克力戚风裸蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风裸蛋糕（6寸）做法

  • 巧克力戚风裸蛋糕（6寸）

  • 用料低筋面粉70g鸡蛋5个可可粉39g细砂糖（蛋白）60g细砂糖（蛋黄）40g玉米油65ml牛奶60ml巧克力戚风裸蛋糕（6寸）的做法蛋黄、蛋清分离。蛋黄盆中加入牛奶、油、糖、可可粉、筛入低粉，用刮刀拌匀至无颗粒蛋白打发，分三次加入60g糖，打至干性发泡蛋白糊倒入蛋黄糊中，轻轻从下到上翻匀，以免...
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裸体巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的裸体巧克力戚风蛋糕做法

  • 裸体巧克力戚风蛋糕

  • 做为一个新手小白，尝试过无数的方子，有过失败，最终成功，戚风绵软，入口淡淡的巧克力味道，简直不能太好！哈哈用料鸡蛋4个细砂糖80克可可粉30克色拉油40克水60克低筋面粉100克裸体巧克力戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分开，在蛋黄盆中加入油和可可粉水搅拌，加入面粉，手法采取的z形更好蛋白采...
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巧克力裸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的巧克力裸蛋糕做法

  • 巧克力裸蛋糕

  • 六一儿童节礼物用料鸡蛋3个细砂糖40克奶油300克牛奶40克玉米油40克可可粉10克低筋面粉55克砂糖面糊中20克巧克力克巧克力裸蛋糕的做法把面糊和蛋白搅拌均匀即可挤上奶油装饰好就OK！...
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六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克力戚风蛋糕体)的做法步骤及图解,美味正宗的六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克力戚风蛋糕体)做法

  • 六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克力戚风蛋糕体)

  • 用料巧克力戚风蛋糕体鸡蛋3只低筋面粉25g烘焙巧克力豆30g可可粉10g牛奶或水35g植物油或黄油10g砂糖45g(蛋白25蛋黄20)巧克力奶油淡奶油300g烘焙巧克力豆60g糖(巧克力本来甜少加或不加)10g六寸巧克力奶油蛋糕(内里巧克力戚风蛋糕体)的做法淡奶油加热到沸腾，加入巧克力币。...
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不用巧克力的巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用巧克力的巧克力戚风蛋糕做法

  • 不用巧克力的巧克力戚风蛋糕

  • 偶然的一次翻阅看到了一个关于如何防止可可粉消泡的戚风方子，根据自己的习惯稍作改动记录了下来，希望大家喜欢用料鸡蛋（室温）3个糖（细砂糖/绵白糖）50g（20加入蛋黄，30g加入蛋白）低筋粉50g牛奶40g（保持在40℃左右）可可粉15g植物油30g无铝泡打粉2g盐1g白醋1汤匙不用巧克力的巧克力戚风...
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巧克力摩卡戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力摩卡戚风裸蛋糕做法

  • 巧克力摩卡戚风裸蛋糕

  • 浓郁巧克力戚风和摩卡奶油，一口一口停不下来～巧克力戚风部分用了泳哥的方子～具体步骤移步泳哥的巧克力戚风哦～用料鸡蛋A5个巧克力A35克低筋面粉A80克牛奶A95g玉米油A70g细砂糖A60克可可粉A20克可可粉B20克咖啡粉B50克淡奶油B300g细砂糖B20g草莓适量巧克力摩卡戚风裸蛋糕的做...
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巧克力戚风蛋糕 可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风蛋糕 可可戚风做法

  • 巧克力戚风蛋糕 可可戚风

  • 一朋友特爱巧克力，但是一直消泡做不好，写了这个菜谱，希望爱的东西都可以做的令自己满意。没想到那么多朋友有问题。集中回答下1，热水或者直接刚烧开的也可以，可以换成牛奶。2，巧克力奶油：6寸参考量，每个人不同，你大概确定自己的量。150g巧克力➕150淡奶油隔水低温加热拌匀混合成甘...
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巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）做法

  • 巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）

  • 20151222实验此方为6寸份量..用料抹茶慕斯层细砂糖50g牛奶160g淡奶油(铁塔)160g吉利丁片7g抹茶粉8g巧克力抹茶慕斯蛋糕（巧克力戚风底）的做法步骤见收藏巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山进巧克力海绵）慕斯层完成图来个成品图还没有完全凝固就脱模了…正面来一个！...
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巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风做法

  • 巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风

  • 用料水40g可可粉12g糖粉16g低筋粉48g幼砂糖48g色拉油40g巧克力21g蛋黄48g蛋白103g塔塔粉2g巧克力戚风蛋糕-6寸-颜值爆表的巧克力戚风的做法4个全蛋，蛋白和蛋黄分开将水煮开加入可可粉无颗粒后加入色拉油隔水溶化后加入巧克力（离火）加入糖粉搅拌后，筛入低粉拌匀加入蛋黄拌匀将...
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巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕

  • 模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙娜65%)20g低筋粉60g细砂糖60g奶油馅：淡奶油200g糖粉20g...
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裸蛋糕の巧克力🍫可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的裸蛋糕の巧克力🍫可可戚风做法

  • 裸蛋糕の巧克力🍫可可戚风

  • 一直想要做个颜值与美味并存的裸蛋糕，不用为裱花头疼还超级快手。我的习惯是提前一晚做，冰箱冷藏后的戚风口感更好（‼️戚风一定是完全冷却后再放冷藏）同样巧克力奶油霜也是需要提前做的，这样第二天负责组装就好啦！💢配方量严格上说是1.5个四寸蛋糕，因为量少不太好操作，所以用了2个...
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6寸戚风巧克力草莓裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风巧克力草莓裸蛋糕做法

  • 6寸戚风巧克力草莓裸蛋糕

  • 裸蛋糕的方子已经有很多，这里重点是组装蛋糕让它更美的技巧😉用料鸡蛋3只牛奶50g植物油25g糖（蛋黄）20g糖（蛋白）40g低筋面粉50g可可粉15g6寸戚风巧克力草莓裸蛋糕的做法成品展示成品展示蛋黄蛋清分离。蛋清不了加入任何液体杂质。除加入蛋清的糖，以外所有食材加入蛋黄，并搅拌均匀...
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戚风蛋糕『巧克力版』的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕『巧克力版』做法

  • 戚风蛋糕『巧克力版』

  • 这个版本的戚风蛋糕结合了古早味蛋糕的绵密，巧克力的丝滑，可可苦涩……口感细腻香甜.真的是个人可以吃掉一整个蛋糕的节奏😄用料鸡蛋6个低筋面粉45克可可粉50克柠檬汁少许细砂糖65(蛋黄)克75（蛋白）克黄油80克黑巧克力（法芙娜70%）90克淡奶油80克戚风蛋糕『巧克力版』的做法1.蛋...
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原味戚风蛋糕和巧克力戚风蛋糕好吃的烹饪方法 原味戚风蛋糕和巧克力戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 原味戚风蛋糕和巧克力戚风蛋糕

  • 2021年3月为了给老公亲手做个生日蛋糕，买了一套烘焙工具。前几次烤的八寸戚风蛋糕都很失败，要么里面不熟，要么塌腰，要么内陷。断断续续，中间也放弃过一段时间。2022年又快到老公生日了，经过一年多时间的研究和实践，终于把八寸戚风蛋糕烤明白了。可以说现在就是一个老司机，不用再...
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anniversary cake结婚纪念日蛋糕 心形蛋糕 裸蛋糕 巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的anniversary cake结婚纪念日蛋糕 心形蛋糕 裸蛋糕 巧克力戚风蛋糕做法

  • anniversary cake结婚纪念日蛋糕 心形蛋糕 裸蛋糕 巧克力戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个面粉90g橄榄油70g牛奶60g可可粉10g奶油巧克力豆食用颜料糖粉anniversarycake结婚纪念日蛋糕心形蛋糕裸蛋糕巧克力戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离蛋黄中加入橄榄油牛奶筛入面粉拌匀避免上筋筛入可可粉拌匀蛋白加入柠檬汁分3次加入糖粉打发打发好的蛋白跟蛋面粉融...
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简易版巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简易版巧克力戚风裸蛋糕做法

  • 简易版巧克力戚风裸蛋糕

  • 情人节#生命中若是有个在乎自己的人就是幸福愿我们都是那个幸福的人情人节快乐💐💐今天我们做个应景的蛋糕，巧克力戚风裸蛋糕。用料淡奶油200克细砂糖15克草莓1.5斤黄桃适量火龙果半个奥利奥一包8寸巧克力戚风蛋糕一个简易版巧克力戚风裸蛋糕的做法一个8寸巧克力戚风蛋糕...
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草莓巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓巧克力戚风裸蛋糕做法

  • 草莓巧克力戚风裸蛋糕

  • 昨天2.14情人节，本打算给我的大小情人儿做个草莓蛋糕，也是第一次做，0经验，结果因为蛋清里混入了少许蛋黄导致奶油打发失败，没做成。今晚又尝试一次，算是成功吧，就是造型不太满意，再接再厉，希望以后能越做越好！✌️用料草莓适量鸡蛋5个低筋面粉70克细砂糖60g入蛋白，40g入蛋黄可可粉30克...
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圣诞巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞巧克力戚风裸蛋糕做法

  • 圣诞巧克力戚风裸蛋糕

  • 圣诞节快到了应个景，第一次做，居然巨成功，巨好吃！用料鸡蛋3只可可粉低粉细砂糖植物油淡奶油圣诞巧克力戚风裸蛋糕的做法先做一个巧克力戚风再随意涂上奶油，装饰...
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裸蛋糕之奶油巧克力戚风的做法步骤及图解,美味正宗的裸蛋糕之奶油巧克力戚风做法

  • 裸蛋糕之奶油巧克力戚风

  • 自从发现了世界上还有裸蛋糕这种东西之后，我的世界瞬间美好了，这简直就是来拯救我这种不会抹面星人的。戚风底是真真的加了法芙娜巧克力，味道更浓郁了，方子参考的妍色做的grace的巧克力戚风。用料法芙娜巧克力35克低粉125克可可粉35克蛋黄4个小苏打1/8勺盐1/4勺泡打粉1/2勺水...
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巧克力裸戚风（3个四寸）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力裸戚风（3个四寸）做法

  • 巧克力裸戚风（3个四寸）

  • 根据lawkabo的六寸方改编而来，按照自己的口味做的减糖，减可可的配方。为了省去每次做时的换算O(∩_∩)O（不喜欢低糖的亲可以把蛋黄糊中的细砂糖加到22克，蛋白糊中的细砂糖加到45克，淡奶油中大约是250克奶油40-50克细砂糖）。另:原方中可可粉15克。本方为3个四寸巧克力裸戚风的用...
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巧克力戚风蛋糕～纯巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风蛋糕～纯巧克力做法

  • 巧克力戚风蛋糕～纯巧克力

  • 对于爱吃巧克力的我，过生日就要巧克力蛋糕打底啊，天冷了，吃巧克力增加能量，这款蛋糕添加的是真的巧克力哦，不用可可粉用料鸡蛋3个细砂糖35克低筋面粉27克黑巧克力40克黄油60克牛奶30克巧克力戚风蛋糕～纯巧克力的做法蛋白和蛋黄分开，糖加入蛋白液中，巧克力和黄油，牛奶称一起巧克力...
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巧克力可可戚风裸蛋糕（含视频）好吃的烹饪方法 巧克力可可戚风裸蛋糕（含视频）的地道做法和步骤

  • 巧克力可可戚风裸蛋糕（含视频）

  • 以新鲜时令的水果，加现烤巧克力戚风蛋糕，满满的田园风，非常的好吃，优酷视频链接：_show/id_XMjU3MTQ4OTI2MA==微博上面也有详细的视频，不清楚具体手法的加我们的微博查看，我也很愿意为你解答难点，微博@芽米日记这里给出的是一个六寸的方子，我用的是草鸡蛋，个头小，如果是洋鸡蛋三个就...
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裸蛋糕内的巧克力低糖戚风的做法步骤及图解,美味正宗的裸蛋糕内的巧克力低糖戚风做法

  • 裸蛋糕内的巧克力低糖戚风

  • 第一次新手上路，看了无数的做法，总结实践了两遍后的成果。用料鸡蛋(不大)3只山茶油25克纯黑巧克力37克蛋黄糖10克蛋白糖25克蛋白盐一小撮低筋面粉30克牛奶40克蛋黄优质黄酒1瓶盖蛋白糖25克柠檬汁一瓶盖多裸蛋糕内的巧克力低糖戚风的做法1.鸡蛋3只(135克)置于常温，将黄白分离...
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石榴巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的石榴巧克力戚风裸蛋糕做法

  • 石榴巧克力戚风裸蛋糕

  • 一直想做个与众不同的裸蛋糕给他过今年的生日，苦于他的饮食习惯：清淡，不爱甜，调试了这款奶油并不是很多，但是又很清甜入口的巧克力戚风胚裸蛋糕。赶着石榴季的尾巴，买了颗大石榴，剥好装饰于蛋糕🍰。裹着奶油的石榴籽甜而不腻～用料巧克力戚风蛋清75g（三个土鸡蛋的量）蛋黄40g（三个蛋黄...
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