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腐衣卷的做法食谱

黄鱼腐衣卷的做法和图解 好吃的黄鱼腐衣卷家常做法

  • 黄鱼腐衣卷

  • 黄鱼腐皮卷是宁波市的传统名菜。油豆腐皮经过油炸后酥脆异常，里层的黄鱼肉软嫩鲜美。制作这道菜时腐皮一定得用透明的、薄的，太厚的话会影响口感。用料黄鱼肉200g腐皮1包 虾仁80g 胡萝卜25g笋40g 香菜杆15g鸡蛋1个淀粉少许油盐糖葱姜料酒甜辣酱辣酱油黄鱼腐衣卷的做法小...
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腊肉腐衣卷的做法和图解 好吃的腊肉腐衣卷家常做法

  • 腊肉腐衣卷

  • 用料豆腐衣正方形的八小张腊肉一小块鸡蛋1只香菇、胡萝卜等配菜适量盐少量腊肉腐衣卷的做法鸡蛋倒入碗中搅匀，用不粘平底锅吊两张鸡蛋饼，切丝备用。切好腊肉丁、香菇丁、胡萝卜丁。锅中加少许油，加入腊肉丁、香菇丁、胡萝卜丁小火煸炒至腊肉肥肉透明，胡萝卜、香菇丁的水分析...
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鹅肝腐衣卷的做法和图解 好吃的鹅肝腐衣卷家常做法

  • 鹅肝腐衣卷

  • 高端的食材也有普通的做法。用料猪肉末250g蛋清1个小葱末10g姜末5g淀粉5g车轮牌黄奶油40g小甘葱头末10g黄酒20g丸庄鲜味生抽40g小米椒圈10g油豆皮2张黑松露酱10g鹅肝30g盐10g鹅肝腐衣卷的做法1，先制作肉馅，准备好猪肉末，蛋清，小葱末姜末，淀粉，盐2.猪肉末加蛋清和淀粉你搅拌均匀...
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五色腐衣卷的做法和图解 好吃的五色腐衣卷家常做法

  • 五色腐衣卷

  • 用料材料见过程量随意五色腐衣卷的做法木耳泡发洗净切丝；豆芽去根部洗净；韭菜洗净切段；红萝卜去皮切丝。四样菜分别在开水里烫熟。二个鸡蛋打散，放一点点盐，煎成蛋饼，然后切成蛋丝。五色菜一起下锅炒几秒钟，加盐，鸡精，胡椒粉调味。盛在盘里晾凉备用。腐膜剪成同等大小。开始包制，收...
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脆皮腐衣卷的做法和图解 好吃的脆皮腐衣卷家常做法

  • 脆皮腐衣卷

  • 脆皮腐衣卷主料：腐皮1包辅料：鲜香菇丝80克，金针菇60克，胡萝卜丝50克，笋丝50克。调料：黑胡椒汁30克，财神蚝油10克，味极鲜酱油6克，白糖10克，鸡粉8克，香油10克制作方法：1：锅内加底油放入辅料炒香，加入全部调料。2：把炒好的馅料用腐衣包好，制成腐衣卷3：锅内加油烧至六成热，中火侵炸至腐衣酥脆即...
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拯救吃不完的端午粽子！「懒人糯米腐衣卷」的做法步骤及图解,美味正宗的拯救吃不完的端午粽子！「懒人糯米腐衣卷」做法

  • 拯救吃不完的端午粽子！【懒人糯米腐衣卷】

  • 又到了一年一度粽子吃不完的时节了！尤其是各种大只的裹蒸粽！！真的好吃！！！但真的也太大了！！！本想改成烧卖但是糯米+面粉碳水有点高？那就加一点富含蛋白质的豆制品做成滋味丰富的腐衣卷吧～～糯米本身有黏性所以非常好包！手残党的福音！用料粽子1只豆腐衣1包拯救吃不完的端午粽子！【懒人糯米...
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加拿大北极虾腐衣卷下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的加拿大北极虾腐衣卷下酒菜做法

  • 加拿大北极虾腐衣卷下酒菜

  • 油豆皮是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”。用油豆皮包裹食材并下油锅炸制出的食品，在我国可以说是数不胜数。随便掰掰手指，就能说出一大堆：腐皮肉卷、油豆皮菜卷，用油豆皮卷肉做成的素排骨，还有就是在《舌尖》中出...
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锦衣包菜卷的做法和图解 好吃的锦衣包菜卷家常做法

  • 锦衣包菜卷

  • 【锦带包菜卷】是一道适合男人的菜，不仅包菜有一定壮阳的作用，而且这道锦带玉服的包菜卷也是算菜中美女了。不过，这包菜卷里面啥都没有，只是把包菜卷起来。哪为什么要把包菜卷起来吃呢？因为卷起来的包菜口感比切片的要好。用料包菜（卷心菜）10片胡萝卜1根芝麻少许醋少许生抽少许...
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腐衣包肉的做法和图解 好吃的腐衣包肉家常做法

  • 腐衣包肉

  • 用料豆腐衣5张瘦肉500克鸡蛋一个盐10克葱2颗蚝油1勺腐衣包肉的做法准备豆腐衣，一般超市都有肉剁碎。我用的是腿肉，自己剁的。剁完后加一个鸡蛋，撒点葱花，放点盐。混合后腌制一会儿作为肉馅。一张腐衣很大，可以一撕为二包入馅开油锅，将腐衣的接口处朝下，煎一下可以将接口处封牢。...
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豆腐衣卷肉（杂菜）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐衣卷肉（杂菜）做法

  • 豆腐衣卷肉（杂菜）

  • 我老家逢年过节家家都要做的一道菜。传统做法是猪腿肉加入适量芹菜，小葱，虾仁，剁碎后跟酱油，盐，地瓜粉混合均匀，再用豆腐衣包裹成条状，上锅蒸熟，放凉切片就可以吃啦。也可以切片后再煎一下更香。我做的是改良版的。买的现成的肉糜，加入了胡萝卜，蘑菇和鸡蛋。本来想加莲藕的，结果忘买...
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豆衣蔬菜卷的做法和图解 好吃的豆衣蔬菜卷家常做法

  • 豆衣蔬菜卷

  • 喜欢吃素的朋友可以试试～用料豆腐衣三张香菇胡萝卜芹菜豆芽（可有可无）鸡蛋两个（取蛋黄）豆衣蔬菜卷的做法1.把所有准备好的蔬菜切丝～；2.豆腐衣切成自己需要的大小（不要碰到水）；3.锅预热，放入少许的油，将刚刚切好的蔬菜丝放入锅中翻炒，加入少许盐、糖（提鲜）、生抽，两分钟内盛起；4.刚炒好的蔬...
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腐衣黄鱼卷的做法和图解 好吃的腐衣黄鱼卷家常做法

  • 腐衣黄鱼卷

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#在昨天的直播节目里，小马的“腐衣黄鱼卷”严重的馋到了我。于是今天，我扮演起外科大夫的角色，在厨房里给小黄鱼动起了手术。这是我第一次上手术台片鱼，还算顺利的完成。难怪这道菜在餐厅要卖那么贵，实在是吃功夫啊！最后把鱼骨炸透放水笃白，烧了碗黄鱼...
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腐衣腊肠卷的做法和图解 好吃的腐衣腊肠卷家常做法

  • 腐衣腊肠卷

  • 用料腐衣2张海米适量腊肠适量熟糯米饭1碗料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙淀粉水适量白糖1汤匙香菇适量葱花2根肉糜250克腐衣腊肠卷的做法起锅烧油，放入肉糜，翻炒至变色后加入泡发好的海米，翻炒片刻后放入切好的腊肠，再加入料酒、生抽、老抽和蚝油，翻炒均匀后再放入切好...
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腐衣白菜的做法和图解 好吃的腐衣白菜家常做法

  • 腐衣白菜

  • 每次看到大家博客里的美食图片都拍的特别漂亮，还有各种各样造型的盘子，让人一看就很有食欲，很是喜欢，所以现在的我在逛街的时候也会将注意力转移到这些餐具上，时不时淘上几个自认为还不错的拿回家，而且坚决不多买，一样一个就好！腐衣是大豆经磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。它的...
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吃了还想吃的豆腐衣卷的做法步骤及图解,美味正宗的吃了还想吃的豆腐衣卷做法

  • 吃了还想吃的豆腐衣卷

  • 西葫芦、香菇、鸡腿菇及少量胡萝卜用豆腐衣包起来做了一道素食美味卷，很诱人的口感，香气扑鼻的不要不要的，最近连续做了好几次，回味无穷呀，故写了菜谱，如果你也想尝试，可以照着菜谱做起来哈。用料西葫芦半根新鲜香菇几朵鸡腿菇半支豆腐衣半包胡萝卜少许盐少许李锦记蚝油2勺李锦...
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布衣豆腐的做法和图解 好吃的布衣豆腐家常做法

  • 布衣豆腐

  • 用料高汤粉1小匙豆腐1块牛肉50克冬笋1只甜面酱2汤匙辣酱1汤匙白糖2小匙淀粉1小匙葱2根布衣豆腐的做法豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟笋剥衣切小丁，焯热水后待用油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与...
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青衣素心卷的做法和图解 好吃的青衣素心卷家常做法

  • 青衣素心卷

  • 青衣素心卷，是韩国料理的常见菜式，以白菜为烹饪主料，金针菇、胡萝卜等为辅料做的一种菜，口味比较清淡，可带给人们清鲜宜人、自然爽口的营养菜肴。用料大白菜叶子6大片胡萝卜半根金针菇100g青彩椒1个高汤200ml盐3g胡椒粉1g青衣素心卷的做法准备好所有材料；高汤中加入盐和胡椒粉...
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禅衣素卷的做法和图解 好吃的禅衣素卷家常做法

  • 禅衣素卷

  • 用料茭白5个金针菇200克鲜香菇3个胡萝卜1根韭菜段适量丁香鱼一瓶（适量）盐适量香油适量鸡蛋黄一个味精适量糖适量锦旗豆腐皮1包禅衣素卷的做法1、茭白，鲜香菇，金针菇切丝，水里煮一下捞起控干备用2、胡萝卜切丝3、韭菜切段炒：锅内放少于油，下（1）翻炒几下，放（2）下锅炒，水分稍微炒干，调盐、...
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翠衣鸡肉卷的做法和图解 好吃的翠衣鸡肉卷家常做法

  • 翠衣鸡肉卷

  • 昨天做菜还剩下的鸡腿，本来想做鸡腿饭的，看到还有冬瓜脑子里就想到这样做了！完全是随心做的！手机像素不好，不是很清晰。大家看看就好了！！！用料鸡腿肉一个洋葱半个冬瓜半块盐少许鸡精少许酱油半勺生姜小半块香油少量翠衣鸡肉卷的做法把鸡腿去骨，肉剁碎洋葱切碎，生姜剁碎和剁好的鸡腿...
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豆腐衣包肉的详细做法大全,简单又营养的豆腐衣包肉做法

  • 豆腐衣包肉

  • 上次做完炸响铃还剩了点豆腐衣，那就把它做成鲜嫩多汁的豆腐衣包肉吧用料豆腐衣3块肉馅适量食用油适量水1大碗生抽1勺蚝油1勺老抽半勺糖1勺豆腐衣包肉的做法把豆腐衣一张张分离，剪成小方块放上长条型的肉馅，像包春卷一样把它包起来倒薄薄一层油，煎至两面金黄，煎的时候肉汁会渗...
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简单易学的豆腐衣卷豆腐美食做法

  • 豆腐衣卷豆腐

  • 简单的做法，不简单的味道用料豆腐衣50克盐卤豆腐200克香菇2个木耳榨菜盐克香油勺酱油糖菜油豆腐衣卷豆腐的做法木耳泡发，所有食材切丝切碎，但不要捣烂。混合食材后，放入调料，拌匀。咸淡以稍淡为宜，因为蒸熟后，榨菜的咸味还会出来。豆腐衣根据自己喜好裁剪大小，包入馅料，上锅蒸8-10...
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豆腐衣包的做法和图解 好吃的豆腐衣包家常做法

  • 豆腐衣包

  • 朋友送我的豆腐衣，看着好兴奋哦，回忆起小时候阿婆做的豆腐衣包，口水都要忍不住了。又酥又香的豆腐衣包的味道……想想都馋的慌，凭着儿时记忆再做一回吧……用料干豆腐衣几张猪肉馅200克黄酒适量葱花少量胡椒粉少量冬笋1/4头小香菇8朵生抽少量鸡蛋1枚盐适量豆腐衣包的做法将豆...
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好吃不贵—豆腐衣卷的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不贵—豆腐衣卷做法

  • 好吃不贵—豆腐衣卷

  • 喜欢吃这个豆腐衣卷，每次去买都好贵呢，为了可以畅吃，自己研究做吧！第一次做，虽然卖相不好，但是味道不错👍用料豆腐衣一包肉末300克盐20克料酒2勺生抽1勺蚝油1勺好吃不贵—豆腐衣卷的做法使用的是这个牌子的豆衣，可以根据自己喜欢选择！豆衣分开，切成自己喜欢的大小！偷懒了，直接一份为...
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腐衣拌香椿的做法和图解 好吃的腐衣拌香椿家常做法

  • 腐衣拌香椿

  • 用料香椿腐衣盐色拉油腐衣拌香椿的做法水烧开后放入香椿，焯烫一下，香椿变色后即可捞出再用凉水过凉将香椿挤干水份，切成细碎状腐衣切段后，用筷子滑散加入盐、色拉油调拌均匀即可小贴士又到每年吃鲜嫩树叶时~~朋友给我送来了通红油亮的香椿嫩芽，嫩的看起来有足足饱满的水份，够我...
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腐衣鲜蟹卷的做法和图解 好吃的腐衣鲜蟹卷家常做法

  • 腐衣鲜蟹卷

  • “秋风起，蟹脚痒。”金秋十月，正是吃蟹好时节。螃蟹，自古便为中国人所喜爱。而吃蟹，更是金秋时节，文人间的一种雅事。吃完蟹后诗性大发，各种咏蟹诗也就在执螯泼墨中产生。“无限黄花簇短篱，浊醪霜蟹正堪持。”一边吃蟹，一边赏菊，在这个秋天里，是多么惬意的事情呵！自古螃蟹的吃法多以...
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