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香拌海蛎的做法食谱

香拌海蛎的做法和图解 好吃的香拌海蛎家常做法

  • 香拌海蛎

  • 虽然我是湖北人，也很喜欢吃海蛎。除了生吃海蛎，其它任何方法做出来的都爱吃。福建这边比较喜欢做海蛎煎蛋，油脂太多，吃多了会腻。香拌海蛎，比较低油，味觉也更丰富，而且很简单。海蛎营养丰富，素有“海中牛奶”的美称，老少皆宜。我快一岁的儿子是很喜欢吃的，还有老公也爱吃。用料海蛎...
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炸海蛎饼无海蛎版本的做法步骤及图解,美味正宗的炸海蛎饼无海蛎版本做法

  • 炸海蛎饼无海蛎版本

  • 闽南菜，物价太高，用便宜素菜解谗用料鸡蛋2个红薯粉200克盐6克味精6克小青葱2.5把颗胡萝卜1根炸海蛎饼无海蛎版本的做法葱切碎，胡萝卜切丝，其他料加入，搅拌均匀。中火油炸。形成，沾甜辣酱小贴士火不能大会焦，火不能小会不脆...
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香煎海蛎子的做法和图解 好吃的香煎海蛎子家常做法

  • 香煎海蛎子

  • 用料牡蛎半斤面粉适量鸡蛋1个盐适量白胡椒适量蚝油也可加点鸡精少量葱花多点油多点香煎海蛎子的做法海蛎子焯水，不要太久，稍微一下。加葱姜胡椒盐鸡精，煨一会儿。裹面粉，再裹蛋液(一个全蛋+一个蛋黄)小火慢煎...
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海蛎炸的详细做法大全,简单又营养的海蛎炸做法

  • 海蛎炸

  • 闽南特色炸海蛎圆，小时候逢年过节家里必炸的美食。一到过年就炸很多，大人们在锅边炸，我们就在边上等，最爱吃刚出锅那酥酥烫烫的感觉！用料牡蛎青蒜，红萝卜，包菜，洋葱地瓜粉盐少许海蛎炸的做法牡蛎拿盐水洗下再沥干水分，是老妈教我的说要用盐水洗，配菜洗净沥干都切成小丁。拌入地瓜粉...
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没有海蛎的海蛎煎——蛏子煎的做法步骤及图解,美味正宗的没有海蛎的海蛎煎——蛏子煎做法

  • 没有海蛎的海蛎煎——蛏子煎

  • 想吃海蛎煎却没有海蛎，足以让本厨子脑洞大开，味道不输海蛎煎的蛏子煎用料蛏子15只红薯粉一碗油多些鸡蛋三个生抽一勺盐一勺料酒一勺小葱花一小碗姜几片蚝油1勺白糖1小勺没有海蛎的海蛎煎——蛏子煎的做法蛏子洗净，锅中清水加料酒、葱、姜，下蛏子，一开口就捞出取出蛏子肉（小心割...
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捞拌海蛎子的做法和图解 好吃的捞拌海蛎子家常做法

  • 捞拌海蛎子

  • 属于海边人的美食用料海蛎子肉750克盐味精糖辣根味极鲜适量各色菜椒圆葱适量捞拌海蛎子的做法各色菜椒圆葱切丁焯水投凉备用海蛎子焯水（水开后下海蛎子15—20秒水里加几滴料酒）捞出备用辣根味极鲜调汁所有食材放盆里倒入料汁拌匀装盘上桌开吃喽...
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海蛎子拌饭的做法和图解 好吃的海蛎子拌饭家常做法

  • 海蛎子拌饭

  • 用料牡蛎100克洋葱半个二荆条3根葱1根姜1片蒜3瓣粗辣椒粉3勺细辣椒粉3勺麻油5勺料酒2勺水50克芝麻10克海蛎子拌饭的做法洋葱青椒葱切小块依次加入调料做成酱汁放入切好的洋葱大蒜等放入韭菜搅拌放入海蛎子（最好用新鲜的海蛎子）完成开动♥️...
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香煎海蛎饼的做法和图解 好吃的香煎海蛎饼家常做法

  • 香煎海蛎饼

  • 我不是专业的，单纯觉得煎海蛎饼好吃，就分享给大家，不喜勿喷，谢谢！用料牡蛎400克红薯粉适量生抽一小勺盐适量（1/3勺）老抽小半勺黑胡椒粉适量孜然粉适量香菜2根蚝油1小勺香煎海蛎饼的做法海蛎用碗装，碗里放清水捞洗干净，大概洗个四五遍即可，洗好后放在干净的小盆里，不用控干水加入一小...
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海洋的馈赠鲜香海蛎煎的做法步骤及图解,美味正宗的海洋的馈赠鲜香海蛎煎做法

  • 海洋的馈赠鲜香海蛎煎

  • 海蛎煎又称蚝仔煎，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。传闻在公元1661年时，荷兰占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之余急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和煎成饼吃，想...
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海蛎粥的做法和图解 好吃的海蛎粥家常做法

  • 海蛎粥

  • 海蛎干，是生蚝的干品。补肾阳，是海产里面难得的偏温性的东西。你也可以理解为壮阳。海产品多阴寒，沿海地区气候多偏湿热，长年耗散在外，阴液容易不足，所以大多数海产品都是滋阴的。但真正要补元气，就要吃海蛎子了。用料海蛎干十五粒大米一大把生姜5片白胡椒粉适量盐适量香菜1根海...
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香椿海蛎煎的做法和图解 好吃的香椿海蛎煎家常做法

  • 香椿海蛎煎

  • 又想吃海蛎煎又想吃香椿炒蛋怎么办用料鸡蛋3个海蛎肉二两香椿一两木薯淀粉适量料酒一汤勺盐香椿海蛎煎的做法起小油锅，中火，油稍热后放入海蛎肉略略翻炒木薯粉加水调成汁，不要太多，倒入锅中木薯粉凝结逐渐变透明鸡蛋事先打好，香椿切末与蛋液拌匀加料酒，等木薯粉变透明时倒入锅...
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香煎海蛎的做法和图解 好吃的香煎海蛎家常做法

  • 香煎海蛎

  • 一直记得初来厦门时吃的第一道特色小吃，就是SM五楼美食广场的海蛎煎，铁板制作，工作人员熟练的身手，还未看清怎么操作时，一盘香气扑鼻的海蛎煎也端至面前，再上一小碟甜辣酱，那是分分钟一扫而光的事。。。事隔多年，依然记忆犹新，尝试过海蛎炸，海蛎煎多次，一直觉得目前的这方法更适合家...
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闽南海蛎炸（非海蛎煎）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南海蛎炸（非海蛎煎）做法

  • 闽南海蛎炸（非海蛎煎）

  • 不仅仅小盆友喜欢海蛎炸，年纪多大的都喜欢，是厦门地区甚至台湾地区，平常和过节的必做，有句闽南话这样说“海蛎不吃，海蛎炸吃到饱”，沾甜辣酱或者蒜蓉辣酱真的绝配了！和海蛎煎的区别，就是煮的方式不太一样，海蛎煎一般会在煎块周围倒一圈鸡蛋液。这是一道比较“看情况”来的菜，其实很...
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蚝烙「蚝烙煎」香煎牡蛎 海蛎煎的做法步骤及图解,美味正宗的蚝烙「蚝烙煎」香煎牡蛎 海蛎煎做法

  • 蚝烙【蚝烙煎】香煎牡蛎 海蛎煎

  • 话不多说，今天是吃蚝的心情~用料生蚝肉250g地瓜粉（红薯粉）3勺（小汤瓷勺）鸡蛋4个小香葱8棵白胡椒粉1抖花椒粉1抖盐适量蚝烙【蚝烙煎】香煎牡蛎海蛎煎的做法1、蚝肉撒适量淀粉，轻轻抓匀，用流水洗净，此动作可多重复几遍，去掉杂质和碎壳！2、小葱洗净切碎备用！#也可用青蒜叶，香菜，或其他你...
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海蛎咸，豉油鸡汁烩海蛎的做法步骤及图解,美味正宗的海蛎咸，豉油鸡汁烩海蛎做法

  • 海蛎咸，豉油鸡汁烩海蛎

  • 喜欢吃海蛎是厦门人的情怀。这是伴着我长大的家乡美味。直到到了新西兰以后才发现这种对美食和对家乡对过往的依恋。但是面对昂贵的oyster，只好咽咽口水。现在回国了才能酣畅淋漓的享受这人间美味。自从买了一瓶李锦记的豉油鸡汁，炒菜，做煲或者红烧都喜欢用。甜甜的豉油味太...
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香酥海蛎子的做法和图解 好吃的香酥海蛎子家常做法

  • 香酥海蛎子

  • 男女老少都爱的补锌补脑美食海蛎子又被称为“海中牛奶”，因为它富含锌和蛋白质，而锌是人体必不可少的元素，它不仅可以帮助儿童和青少年增强智力，对孕妇及婴儿发育也有很重要的作用，此外它还是一种抗癌食品，适合糖尿病和高血压患者食用，至于青壮年，你懂得的用料海蛎子低筋面粉面包...
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海蛎炸的做法和图解 好吃的海蛎炸家常做法

  • 海蛎炸

  • 用料牡蛎500克红薯粉200克鸡蛋3个葱半斤胡萝卜1根盐15克鸡精1勺蚝油2勺海蛎炸的做法所有的配料搅拌均匀腌制半小时油热下锅炸炸至表面金黄即可...
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酱香海蛎的做法和图解 好吃的酱香海蛎家常做法

  • 酱香海蛎

  • 本来要卤面的，客人来了说要肉酱炒着吃，第一次尝试，真的不错，团团拌饭吃了很多。酱香浓郁！用料牡蛎300克古龙香菇肉酱3分一罐姜3片蒜3瓣干葱头5个（可用新鲜）油适量生抽20毫升蘑菇精适量酱香海蛎的做法买来的海蛎加一勺盐轻抓30秒，在用清水慢慢洗净，我都是清洗3次，沥干水分，注意里面的...
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海蛎煎的详细做法大全,简单又营养的海蛎煎做法

  • 海蛎煎

  • 泉州本地特色菜。婆婆的手艺用料牡蛎500克韭菜／青蒜1小把／几根白米粥1小碗地瓜粉2杯以上一次性杯子盐5克料酒1勺白胡椒粉1勺味精少许糖少许开水少许甜辣椒酱1瓶海蛎煎的做法把所有调料放大盆里放开水调匀后放入地瓜粉米粥拌一下加入韭菜搅拌一下加入牡蛎放掩一下会儿让水分...
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炸海蛎的做法和图解 好吃的炸海蛎家常做法

  • 炸海蛎

  • 很喜欢海蛎炸，但是我每次都炸不出酥脆，哈，终于学会了✌️用料海蛎500克葱350克（大概）豆腐1块紫菜1小张香炸粉地瓜粉（红薯粉）胡椒粉克盐克鸡精勺糖（一丢丢克芝麻油（一丢丢五香粉炸海蛎的做法所以材料清洗干净沥干水份葱切好放盆里，紫菜弄散，豆腐捏碎放盐，鸡精，糖，胡椒粉，五香粉，芝麻油，再放海...
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海蛎饼的详细做法大全,简单又营养的海蛎饼做法

  • 海蛎饼

  • 海蛎饼做法，盐，5斤面粉，玉米粒，海蛎过水，萝卜沫，小葱沫，酵母，泡打粉，香油，水，搅成稀状，用保鲜膜包起来，发至2-3倍大，让起发酵一会儿，烙饼机170℃左右煎。用料牡蛎1000克海蛎饼的做法如上图做法如视频...
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海蛎煎拌面的做法和图解 好吃的海蛎煎拌面家常做法

  • 海蛎煎拌面

  • 牡蛎有多个称呼，个头大一些的称为蚝，小一些的则为海蛎。不过好的牡蛎与外形大小关系不大，重要的在于是否肥美新鲜。对于厦门人来说，海蛎是生活中必不可少的食物，蒸煎炸炒均可成味，足以看出人们对海蛎的喜爱。而海蛎煎拌面则是来自厦门同安的特色吃法。地瓜粉使得蚵仔煎软糯至极...
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香菇海蛎粥的做法和图解 好吃的香菇海蛎粥家常做法

  • 香菇海蛎粥

  • 采用天然晒制、无防腐剂的厦门琼头小海蛎干，与香菇、虾仁干一起熬成粥，补锌补钙，非常适合宝宝哦！用料厦门琼头小海蛎干100g二曹香菇20颗咸水虾仁干100g三层肉50g鸭肉150g香菇海蛎粥的做法爆炒生姜和鸭肉把香菇和海蛎干一起炒加入生抽翻炒三分钟将洗好的米放入翻炒两分钟放入...
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生拌海蛎的做法和图解 好吃的生拌海蛎家常做法

  • 生拌海蛎

  • 在丹东的冬季，海蛎子是太平常的海鲜！但它的味道真的可以万变！用料海蛎500g蒜沫、青、红椒沫、葱沫、香菜沫适量耗油、鲍鱼汁、适量辣根、白醋、味精、糖适量生拌海蛎的做法合成后！小贴士调味料真真是适量！亲们边尝边放吧！...
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生拌海蛎子的做法和图解 好吃的生拌海蛎子家常做法

  • 生拌海蛎子

  • 大连人做海蛎子的方法很多，怎么做都好吃，分享一个生拌方子，简单、美味！用料小一点海蛎子300克小米椒3个杭椒1个大蒜3瓣葱适量香菜两小颗蚝油、香油、生抽、糖、盐、米醋、辣根适量生拌海蛎子的做法海蛎子选小一点（入味儿）用水冲洗干净控水在一个空碗里加入蚝油、香油、米醋、辣...
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