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香辣油膏蟹的做法食谱

香辣油膏蟹的做法和图解 好吃的香辣油膏蟹家常做法

  • 香辣油膏蟹

  • 和老公都很爱吃膏蟹，前几天朋友介绍了一家麻辣膏蟹，3只就要186，忒贵了。今天刚好市场有卖膏蟹，我们也买了3只回来做做看。用料膏蟹3只大料3只花椒8g蒜头3掰姜2片大葱1/3条桂皮，香叶各2片白酒，盐，糖，生抽适量干辣椒，豆瓣酱适量香辣油膏蟹的做法倒油，比平时做菜多3倍，我的版本是后边不...
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葱油红膏蟹的做法和图解 好吃的葱油红膏蟹家常做法

  • 葱油红膏蟹

  • 正值吃蟹好时节，隔三差五就要吃上一回用料红膏蟹2只小葱一小把生抽适量生姜少许红辣椒一只葱油红膏蟹的做法把蟹刷干净，烧开一锅水，放入蟹，大火蒸十分钟蒸蟹期间，可把小葱洗净切小段，姜切末，红辣椒切小段蟹蒸好后取出，把蟹壳掰开，去蟹鳃，按蟹脚切块，放盘子里整齐放好，蟹壳暂时不用码，...
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香辣蟹膏蟹的做法和图解 好吃的香辣蟹膏蟹家常做法

  • 香辣蟹膏蟹

  • 用料膏蟹2只啤酒1瓶生姜1只豆瓣酱1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斩件热锅热油爆香豆瓣酱，加入膏蟹、姜，少翻炒，加入啤酒一小碗，开着锅盖，烧到收汁。...
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膏蟹煲的详细做法大全,简单又营养的膏蟹煲做法

  • 膏蟹煲

  • 膏蟹换个做法用料膏蟹4只约3斤海虾10只鸡爪10只土豆2个年糕100克淀粉沾蟹肉用2大勺姜50克洋葱半个豆瓣酱不辣2勺蚝油2勺生抽2勺老抽1勺盐3克独蒜2个开水适量料酒焯鸡爪用1勺膏蟹煲的做法鸡爪去指甲，剁成2到3块，加姜片和料酒焯水，捞出洗干净。虾剪须刺去肠。蟹戳气门断气后拆...
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油盐煎焗奄仔蟹（膏蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的油盐煎焗奄仔蟹（膏蟹）做法

  • 油盐煎焗奄仔蟹（膏蟹）

  • 很爱吃螃蟹，花蟹用炒的、大闸蟹用蒸的，之前膏蟹、奄仔蟹也多数是蒸的。虽然也很鲜，但是不够惹味。有一次在饭店，试过油盐煎焗蟹之后，深深喜爱上这种口味。有别于一般的盐焗蟹，这个做法非常简单，而且非常香！用料蟹4只料酒2勺盐少许油盐煎焗奄仔蟹（膏蟹）的做法这个做法的螃蟹，最好是选...
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油盐焗膏蟹的做法和图解 好吃的油盐焗膏蟹家常做法

  • 油盐焗膏蟹

  • 深圳本地特色菜用料蟹只姜片葱根盐克油适量油盐焗膏蟹的做法精选膏蟹两只用筷子从嘴巴插入，送它上路。可防止蒸煮时掉脚。加姜片，葱段先隔水蒸14分钟，蒸至7-8成熟（我这个每只8量，根据实际大小不同调整时间）。到时间后拿出来。热锅加油，小火把蒸好的膏蟹反转放入锅中，表面撒上一层...
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香辣蟹的详细做法大全,简单又营养的香辣蟹做法

  • 香辣蟹

  • 用料梭子蟹30只葱根花椒粒料酒勺大蒜瓣姜片大葱根啤酒瓶火锅底料包香辣蟹的做法起锅烧油，油要炒菜的五倍那样，把蟹爆油，微焦，呈起来备用，放葱姜蒜辣椒花椒火锅料爆香放蟹放生抽老抽耗油鸡精十三香盐放啤酒闷起来收汁放葱段起锅，，，如果没有啤酒，就放水接着放点黄酒是一样的，好了配啤...
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蟹黄蟹膏面的做法和图解 好吃的蟹黄蟹膏面家常做法

  • 蟹黄蟹膏面

  • 最近国内这道蟹黄面很🔥一道蟹膏面至少要70元加上蟹黄要200元左右加上路费大概要吃土了就为一碗面不如我们自己动手做起来吧用料大闸蟹3只葱2根姜3片味霖3勺糖2勺面条2把日本酱油2勺蒜4瓣儿椰子油3大勺蟹黄蟹膏面的做法将大闸蟹蒸熟剔除肉或者买直接剔好的蟹肉大概3只量...
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秃黄油（蟹黄膏油）的做法步骤及图解,美味正宗的秃黄油（蟹黄膏油）做法

  • 秃黄油（蟹黄膏油）

  • 被传说的高大上某爷的宝贝，真不如自制的好吃！用料自炼猪油4两蟹黄500g蟹膏100g盐3小勺蟹醋3小勺上海老酒6年陈3小勺新鲜黄姜片5片秃黄油（蟹黄膏油）的做法姜片入油锅蟹黄入油锅压碎慢火熬炒到这个程度加入100g蟹膏（担心太干所以加蟹膏调节）继续压碎。熬出细碎泡沫。加盐。从锅边...
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酒香膏蟹的做法和图解 好吃的酒香膏蟹家常做法

  • 酒香膏蟹

  • 清蒸膏蟹，虽然是很久以前做的了，但当做我在下厨房的第一帖吧。用料二锅头一汤匙凉拌醋一汤匙广西北海膏蟹（这种螃蟹膏最满）三，五只姜片几片小葱几根酒香膏蟹的做法姜,酒,葱~~齐了把上面的配料放锅里，加水一杯螃蟹处理干净上锅摆好放上盖开火蒸10分钟好了，就这简单你流哈喇子了么...
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葱油豆豉「炒面包蟹」香辣蟹的做法步骤及图解,美味正宗的葱油豆豉「炒面包蟹」香辣蟹做法

  • 葱油豆豉「炒面包蟹」香辣蟹

  • 盒马一狠心买了两只面包蟹大家都建议一个蒸，一个炒于是用其中一只大的炒了个葱油豆豉的～做起来蛮快，味道很赞！墙裂推荐！下一篇里我会介绍「清蒸蟹」的做法哦，上一篇有介绍「蟹黄蒸蛋」的做法，想做蟹黄蒸蛋的可以翻出来看一下～用料面包蟹（梭子蟹、大闸蟹均可但量就要适当增加）1只葱...
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葱油膏蟹的做法和图解 好吃的葱油膏蟹家常做法

  • 葱油膏蟹

  • 葱油蟹味道鲜美丰富鲜美用料膏蟹2只蚝油1勺姜7片料酒2勺生抽2勺小葱3根盐少许葱油膏蟹的做法把膏蟹去除心脏，去除肺叶，用牙刷把表面刷干净，切成4瓣。装盘，倒入少许料酒，盐，码上姜片。锅内水烧开后，放入螃蟹，蒸6.7分钟，蒸熟即可。料酒，蚝油，生抽，小勺糖混合以后倒入螃蟹，加入香葱，起油锅...
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蟹油膏的做法和图解 好吃的蟹油膏家常做法

  • 蟹油膏

  • 用料料酒一大勺盐根据自己口味加入姜适量蟹油膏的做法加盐、料酒、生姜、葱、把大闸蟹煮熟盛出把蟹肉拆出来炼猪油，锅底留点猪油其他盛出备用先放生姜丝煸炒出香味，再把蟹肉放进去翻炒加料酒加盐适当加入猪油这就完成了放到容器中可以拌饭吃小贴士拆蟹肉比较费时...
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葱油淋膏蟹的做法和图解 好吃的葱油淋膏蟹家常做法

  • 葱油淋膏蟹

  • 超快手的一个菜，方便又好吃用料三门青蟹2只葱姜花雕2勺生抽葱油淋膏蟹的做法先把蟹盖拨下来，蟹身体速冻，这样很好切，而且漂亮，蟹钳建议掰下来敲碎冻好的蟹切片摆盘，我忘记拍了……233盘子铺点姜丝摆上蟹，然后蟹上面淋花雕，再淋生抽，生抽多一点，这道菜就不用放盐了，也可以在生抽里放...
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香辣炒膏蟹的做法和图解 好吃的香辣炒膏蟹家常做法

  • 香辣炒膏蟹

  • 用膏蟹炒个香辣蟹用料膏蟹3只洋葱半个尖椒1个花生米半碗葱姜蒜香叶、八角、花椒郫县豆瓣酱1勺干辣椒5个面粉啤酒1罐香辣炒膏蟹的做法洋葱、尖椒切块准备的葱姜蒜，香辛料花生米提前小火油炸，晾凉膏蟹剪掉钳子，把蟹壳掰开，蟹腮、蟹嘴去掉蟹钳用刀拍裂（方便入味），蟹身从中间剪成两...
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膏蟹粥的详细做法大全,简单又营养的膏蟹粥做法

  • 膏蟹粥

  • 用料大米1杯蟹1只盐3克干贝10粒姜3片葱2根猪油10克瘦肉50克膏蟹粥的做法把螃蟹清洗干净后，斩件备用。东北米一杯，淘洗干净后用开水浸泡10-15分钟，加入姜片、猪油下锅一起煮。煮至米粒开花时，放入膏蟹、瘦肉煮熟后，加香菜、盐调味即可。小贴士加猪油的作用，是为了使米汤的口感更...
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香煎红膏蟹的做法和图解 好吃的香煎红膏蟹家常做法

  • 香煎红膏蟹

  • 闽南俗语：12月蟹，正月虾菇。用料蟹2只姜若干片料酒4勺香煎红膏蟹的做法下好油，加入姜，下螃蟹，下料酒，微火香煎。...
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酱油煎红膏蟹的详细做法大全,简单又营养的酱油煎红膏蟹做法

  • 酱油煎红膏蟹

  • 用料蟹一只加饭酒黄酒姜蒜酱油酱油煎红膏蟹的做法先用白酒喂把它喂醉就可以开始了方法和那个酱油煎大虾🍤是一样的这个做法是闽南那边经常的一个做法1油热两面煎蟹中间那个位置就竖着煎一下2就是加酒和酱油继续小火慢煎3要不断的加酒慢煎哦4我们那边的传统做法就是没啥汁...
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香芋蒸膏蟹（青蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的香芋蒸膏蟹（青蟹）做法

  • 香芋蒸膏蟹（青蟹）

  • 喜欢吃香芋又喜欢吃蟹的小伙伴，一定要试一下这个做法！！！香芋有了蟹的鲜味，又粉又满满的汁；蟹加上蒜蓉，鲜味更明显，而且一点都不腥，简直不要太美味了！！用料芋头半个膏蟹3只蒜8瓣姜3片小米椒1个生抽2勺油适量白醋1小勺白糖1小勺盐1勺香芋蒸膏蟹（青蟹）的做法处理蟹~先把蟹钳卸下，不然容易...
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辣炒黃膏蟹的做法和图解 好吃的辣炒黃膏蟹家常做法

  • 辣炒黃膏蟹

  • 由於買到靚嘅黃膏蟹，于是今晚又整咗炒蟹同蒸蟹用料黃膏蟹2只薑片適量白酒(度數高的，香醇咖啡)適量蒜片3小粒蔥適量自制辣XO醬適量胡椒粉適量糖適量金蘭生抽或珠江橋御品頭抽適量豆豉適量麻油適量辣炒黃膏蟹的做法洗淨黃膏蟹，砍件備用開火，放入薑片，蒜頭，豆豉，燒到略干，聞到香味後...
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油焖香辣蟹的做法和图解 好吃的油焖香辣蟹家常做法

  • 油焖香辣蟹

  • 用料螃蟹10只花椒20粒干辣椒5个香叶3片八角2个桂皮1块海底捞麻辣香锅底料1袋蒜瓣10瓣大葱1根姜5片淀粉半袋油焖香辣蟹的做法将螃蟹洗干净，从中间用刀一刀两断。把淀粉倒进盘子里，切开螃蟹后立刻将切面粘上淀粉，放入油锅中。重点：提前油锅烧热，切螃蟹、粘面粉、油炸要一气呵成，...
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香煎膏蟹的做法和图解 好吃的香煎膏蟹家常做法

  • 香煎膏蟹

  • 这个季节就该犒劳自己，来顿蟹宴用料膏蟹2只芝麻油适量姜适量料酒1勺香煎膏蟹的做法螃蟹清洗，杀干净螃蟹对半切开，然后裹点面粉。热锅放油，下姜片，煎一会，把螃蟹裹面粉那一面煎一会。小火慢煎，下料酒，一点儿酱油，焖锅收汁。完成。...
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葱油闷膏蟹的做法和图解 好吃的葱油闷膏蟹家常做法

  • 葱油闷膏蟹

  • 简单快手，食材简单，衬出原汁原味！用料膏蟹2只葱两根蒜两瓣豆豉20粒葱油闷膏蟹的做法选用阳江的尖山真蟹中的膏蟹，吃蟹的季节，肥到流油。葱切段，蒜切成茸不用太碎，豆豉泡水。热锅，热油，一定要很热再放蟹下去，放蟹膏的那一面。盖上盖子焖五分钟！开锅，翻开看看蟹膏有没有凝固，凝固了就翻...
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膏蟹的做法和图解 好吃的膏蟹家常做法

  • 膏蟹

  • 用料蟹2只姜5片葱2根膏蟹的做法膏蟹2只，洗净膏蟹拆分，去鳃，放入葱姜，酒少许料酒入锅蒸8分钟，出锅淋上热油...
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爆香炒膏蟹(花蟹)的做法步骤及图解,美味正宗的爆香炒膏蟹(花蟹)做法

  • 爆香炒膏蟹(花蟹)

  • 鉴于炒花蟹已经吵着要吃吵了很久很久，刚好遇上出粮日，花蟹就给安排上吧😆当天市场没有进花蟹，倒是有不错的膏蟹寻思着都是螃蟹🦀️，得了，照样炒它！用料膏蟹3只姜6片葱1根独蒜1只料酒1勺小辣椒3个风味酱汁儿调配如下蚝油2勺生抽1勺豆瓣酱1/4勺生粉1勺(后加)爆香炒膏蟹(花蟹)的做法...
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