- 搜索了一下,好像还没有人传过黄瓜和肚片杂炒的菜,这个菜可是老爸很喜欢吃的一道菜,那就麻烦点儿自己来写个谱子吧,供大家参考哈!^_^用料卤熟的猪肚黄瓜生姜大蒜料酒盐黄瓜炒肚片的做法先将卤熟的猪肚斜刀切成片状再分别将黄瓜切片,生姜切丝,大蒜切末待锅中油至七成热,将切好的肚...
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- 完全突发奇想加瞎搞自创。家中有牛肚食材,琢磨着怎么换个与众不同的吃法,一不想熘,二不想红烧,三不想尖椒炒😂,感觉平时也总是这三种吃法,太平常没啥新意,所以瞎搞吧,用心果然错不了,鲜辣口味~开始。。。。用料熟牛肚300克平菇100克干木耳10克水发蒜6瓣姜片10克小米辣1个盐5克海南...
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- 东北家常小炒,简单下饭,瓜片入味又下饭,闺女最爱吃的菜。用料黄瓜根生抽勺盐克大蒜勺猪肉快炒黄瓜片的做法准备身材差不多的黄瓜🥒,三根的话够4口人吃(当然还要有别的菜)我喜欢切菱形片,我习惯的切菱形片的方法有两种,一是将黄瓜去头尾,竖着切长条。斜着切,片就出来了。这是第二种...
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- 很久很久以前,有一块五花肉摆在楠哥面前………………楠哥立刻决定,炒个金钱瓜片~许久没有吃猪肉的楠哥表示,非!常!满!足!为啥叫金钱瓜片,黄瓜切圆片,加上里面的瓜瓤图案,像铜钱一样!所以叫金钱瓜呦!哈哈,我怎么这么有学问!用料原料黄瓜1根五花肉200克配料腌五花肉料生抽1勺蚝油1勺腌黄瓜...
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- 用料黄瓜1根鸡胸肉1块淀粉适量盐适量糖半勺蛋清1个酱油一勺鸡精少许黄瓜炒鸡片的做法鸡胸肉(去骨鸡腿肉),切薄片,蛋清一个加入淀粉腌制热油下鸡胸肉滑熟,盛出备用黄瓜切薄片,重新起锅少油,炒软,放入刚刚滑熟的鸡片,淋入酱油,盐,糖,鸡精,翻炒均匀出锅。...
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- 用料牛肚青椒个葱姜,干辣椒耗油生抽料酒辣炒肚片的做法葱豆瓣葱,姜沫,辣椒段,牛肚淖水,然后用摸刀片,片成片,青椒切菱形片,青椒菱形片锅油20克,葱姜辣椒放入爆香,加入肚片,少许耗油,生抽,料酒,调味后翻炒,加入青椒片,翻炒(一点糖,和一点醋)最后,淋上花椒油即可。...
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- 用料黄瓜根瘦肉克盐克生抽勺黄豆酱勺勺小肚菜谱-黄瓜炒肉片的做法肉切片,黄瓜切片,蒜切片,备用。上锅用火把锅里的水都烧干,防止油溅;锅热之后,加适量油,半勺就行,看油稍微冒烟,倒入肉片,调成小火翻炒,可以加一点点水和酱油、少许盐,让肉别太干,把肉煮熟。调大火,倒入黄瓜稍微翻炒,倒入...
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- 用料瘦肉一小块黄瓜2根胡萝卜半根红尖椒半个蒜2瓣葱1根酱油1勺料酒半勺淀粉半勺盐适量炒黄瓜片的做法先将肉切片,用料酒、酱油、淀粉腌10分钟。葱姜切丝,蒜切片,红椒切菱形块,黄瓜洗切薄片,然后洒一点点盐,让黄瓜出出水。锅里加入适量油,油热后放入肉,翻炒变色,然后加入葱、姜、蒜...
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- 用料生抽勺盐克黄瓜根肉片炒黄瓜的做法做法下方做法下方小贴士1黄瓜切成蛇皮段,用盐糖杀出水份,挤干。肉切片,用耗油料酒水淀粉抓匀腌制备用。2油烧热,放黄瓜过油后备用。再放适量油烧热放鲜花椒粒(干花椒也行或不放),蒜片,葱花,辣椒段炝锅,放里脊片略炒倒入生抽,适量老抽炒至肉片8...
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- 快手菜,几分钟即可完成烹调,大大缩短了备餐时间;当然。前提是要抽空做好准备。用料熟猪肚菜椒盐水淀粉鸡精蒜瓣菜椒炒肚片的做法青、红菜椒洗净,去籽及白色筋膜,切成小块;熟猪肚切片;蒜瓣切成片备用;起油锅爆香蒜片,倒入菜椒煸炒,下肚片淋入料酒,加少许清水和适量鸡精,最后调入水淀粉...
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- 夏日一道简单家常菜。用料黄瓜2根大蒜两瓣生姜1片干辣椒1个花椒一小把盐少量炝炒黄瓜片的做法黄瓜切片,放盐腌一会儿。尽量揉干黄瓜片里腌出来的水。生姜拍拍,大蒜切片,干辣椒切成小段,与花椒混一起备用。锅烧热后倒入油,油热后倒入生姜、蒜片、花椒、干辣椒段,炒出香味后倒入...
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- 用料熟猪肚一个青、红椒片木耳葱姜末少许酱油料酒味精精盐少许水淀粉25克香油30克花椒油10克爆炒肚片的做法将熟猪肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片,用开水汆烫过捞出炒锅内放入香油至五成热时,放入葱姜末爆香,随即放入肚片,加酱油、精盐、料酒调味,下青红椒片木耳后以大火快速翻...
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- 技法:爆炒味型:咸,香用料猪肚,西芹红椒件,姜片,葱度,蒜片碧绿炒肚片的做法猪肚飞水,刀刮表面茧,料酒加水慢火煮肚3分钟。肚开二,边位肥肉去除,内肚刮干净,盐,糖,姜片,葱条,开水煮猪肚20分钟。西芹飞水,猪肚切片后拉油。爆姜片,蒜片,倒入肚片,加料酒翻炒,倒入西芹,调基本味,蚝油,红椒件,翻炒,打薄白...
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- 用料藕1节黄瓜2根盐黄瓜炒藕片的做法藕切片焯水。黄瓜切片。油热后放两种食材,加盐炒三十秒。放几个枸杞点缀一下。...
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- 用料黄瓜一整根香油几滴葱一小段盐适量豆豉辣椒酱适量素炒黄瓜片的做法热油爆香葱,加上述调味料。再加入切好的黄瓜片翻炒。黄瓜炒到自己喜欢的口感,然后加入豆豉辣椒酱调味。出锅前滴几滴香油后搅拌均匀盛盘食用~...
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- 用料猪肚1个莴笋半根胡萝卜半根蒜瓣3瓣姜1块生抽1勺料酒3勺蚝油1勺油适量莴笋炒肚片的做法材料准备:猪肚1个莴笋半根胡萝卜半根蒜瓣3个姜1块生抽1勺料酒3勺蚝油1勺油适量姜切小块蒜瓣切沫莴笋切片胡萝卜切片猪肚切片洗净后的猪肚,加料酒,姜块,高压锅帽子响起后,压15分钟,转小...
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- 简单好做。易上手。用料黄瓜1根盐适量大蒜3瓣生抽酱油1汤勺油适量清炒黄瓜片的做法把黄瓜切成薄片,把蒜切成末备用。起锅烧油,把蒜放下锅爆香。把黄瓜放下去翻炒至断生,放点盐和生抽,翻炒均匀即可。上菜装盘。...
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- 用料黄瓜1根肉片150克淀粉5克生抽3克大葱5克干辣椒3个盐3克花生油10克黑胡椒粉2克黄瓜炒肉片的做法黄瓜洗净切片,葱干辣椒切碎备用猪肉切片放入碗中,加点淀粉,黑胡椒粉搅拌均匀起锅烧油,油热放入葱干辣椒爆香放入肉片,翻炒片刻,随后加点生抽入味倒入黄瓜翻炒片刻加点盐调味,翻炒...
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- 用料白卤猪肚400克红、黄甜椒各1个蒜2瓣姜5克香葱1根淀粉1汤勺料酒2茶勺鸡精1/2茶勺盐适量油适量甜椒炒肚片的做法将买来的白卤猪肚切长约4厘米、宽约2厘米的薄片待用。红甜椒、黄甜椒去蒂去子、洗净,切2厘米见方小块。生姜去皮洗净,切姜末;大蒜去皮洗净,切蒜末。香葱去根...
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- 快手健康菜用料黄瓜1根盐少许大蒜瓣1瓣黑胡椒粉少许炒脆黄瓜片的做法一根黄瓜切片,用盐渍个把小时或更长都可以。热锅冷油,下蒜碎,黄瓜片挤去水份再用厨房纸擦拭,下锅炒,炒到满意放点黑胡椒粉。黄瓜口感脆,清香~...
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- 用料黄瓜1根木耳适量芹菜根农家青椒适量肉末适量黄瓜片小炒的做法油热炒肉末,肉末变色后先放蒜片爆香,然后放芹菜和青椒一起入锅,翻炒变软后再放入黄瓜片和木耳,最后加少许盐。...
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- 用料黄瓜1根油酌酱油1勺盐6克料酒0.5勺生抽0.5勺周一午:牛肚炒黄瓜片的做法准备好所有食材。牛肚在切之前或之后一定要过水。用开水过水之后过凉水然后切成丝。黄瓜切成片,葱姜自由。开始冒烟的时候,加入葱姜以及其他佐料,投入牛肚。其他的一些佐料。如生抽酱油糖。可以根据...
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- 用料猪肚半个青椒一个胡萝卜一根辣椒炒肚片的做法把用高压锅压好的小肚,从中切开,然后切成片状。然后再把青椒和胡萝卜切片(胡萝卜最好切成菱形,因为我用的是余料,所以只能切成这样)锅中下入底油,先放肉熟的小肚,蒜,然后再加入酱油,蚝油,五香粉,炒匀。最后加入青椒和胡萝卜片,食盐,出锅...
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- 用料黄瓜2根蒜2瓣青(红)辣椒半个(为了增色不吃辣可不放)生抽1勺老抽半勺盐1-2勺肉150克料酒1勺生粉适量黄瓜片炒肉的做法黄瓜洗净去皮切片肉提前用生粉料酒生抽抓匀腌制辣椒蒜切碎放一边备用热锅冷油下入肉炒至变色放入黄瓜大蒜辣椒翻炒一分钟左右加入生抽盐。起锅前加入老抽...
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- 黄瓜是很多人都喜欢吃的蔬菜,口感爽脆,甘甜可口,不论春夏秋冬,都有不少人天天吃黄瓜。黄瓜的营养价值非常高,含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等,是非常营养的蔬菜。今天来道口感清脆的小炒黄瓜片...
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