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香浓黑巧克力戚风的做法食谱

简单易学的香浓黑巧克力戚风美食做法

  • 香浓黑巧克力戚风

  • 用料黑巧35克低粉125克无糖可可粉35克蛋黄4个蛋白5个糖50克水125ML油75ML小苏打0.5克香浓黑巧克力戚风的做法蛋黄加糖打散依次加入油和水筛入低粉和可可粉,小苏打加入融化的黑巧混合湿性蛋白入模最底层,160度,50分钟烤好后立刻倒扣,凉透后脱模...
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香蕉黑巧克力黄油戚风的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉黑巧克力黄油戚风做法

  • 香蕉黑巧克力黄油戚风

  • 在小芳廷吃了一块香蕉巧克力蛋糕，觉得非常不错，回家翻版一下，顺便把库存的黑巧克力和可可粉消耗掉一些。这次用了黄油代替素油，味道很浓郁。不过加了可可粉和黑巧克力，面糊非常容易消泡呐，我全程用蛋抽划一字搅拌，这样容易拌匀，也不容易消泡。用料蛋黄2个糖113克55%黑巧克力15克...
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巧克力戚风「浓巧减糖版」的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风「浓巧减糖版」做法

  • 巧克力戚风「浓巧减糖版」

  • 最爱被孩子们翻牌子的一款蛋糕！这次把老方子的牛奶换成了WDOM可可奶，顺便减了糖，一口咬下去满满的巧克力醇厚感！很是惊艳！强烈推荐！用料鸡蛋4个玉米油50gWDOM可可奶60g糖（蛋黄糊用）15g可可粉20g低筋粉60g细砂糖（蛋白糊用）50g柠檬汁少许巧克力戚风「浓巧减糖版」的做法准备以上食材！...
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香浓巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香浓巧克力戚风蛋糕做法

  • 香浓巧克力戚风蛋糕

  • 用料巧克力（这里我用的是德芙巧克力）43克鸡蛋7个可可粉50克牛奶120克砂糖60克色拉油50克低筋面粉120克香浓巧克力戚风蛋糕的做法先把蛋黄和蛋白分离奶和油混合在一起，要均匀！巧克力隔水融化把可可粉和低筋面粉混合在一起过筛把混合好的奶和油倒入到蛋黄，再倒入混合好的可可粉...
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浓郁巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁巧克力戚风蛋糕做法

  • 浓郁巧克力戚风蛋糕

  • 这个戚风蛋糕的巧克力味非常浓郁，除了加入可可粉之外，还加入了含量为54.5%的纯可可脂的黑巧克力豆，所以对于巧克力控来说是非常喜欢的，味道浓郁醇厚。但是对于不喜欢吃苦甜巧克力的人来说，会觉得太苦了。毕竟各人口味不同，不可能达到所有人喜欢哟。爱吃黑巧克力的朋友不要错过...
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超浓巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超浓巧克力戚风蛋糕做法

  • 超浓巧克力戚风蛋糕

  • 一款跟可可海绵一样味道浓郁的巧克力蛋糕，不用担心会消泡。口感比海绵更松软。用料鸡蛋3牛奶45g纯可可脂巧克力币30g玉米油30g低筋面粉40g细砂糖40g柠檬汁适量可可粉10g超浓巧克力戚风蛋糕的做法忘记拍图啦昨天做完感觉很棒！也适合做生日蛋糕的胚子。蛋黄蛋清分离，盆子要无...
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柔润香浓-「法芙娜黑巧克力戚风」的做法步骤及图解,美味正宗的柔润香浓-「法芙娜黑巧克力戚风」做法

  • 柔润香浓-【法芙娜黑巧克力戚风】

  • 这款黑巧克力戚风能在年前发上博客里来，必须感谢群里跟我要方子的姐妹们！如果没有你们，我真能拖到地老天荒去。。其实第一次做的时候就成功了，不过倒扣的时候，不小心手套碰到了蛋糕表面，有个小坑坑。。后来又给几个朋友做过几次，群众反映良好。不过组合图片是个很累人的活儿。。...
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巧克力戚风的详细做法大全,简单又营养的巧克力戚风做法

  • 巧克力戚风

  • 用料大鸡蛋3个低筋面粉60ml35克可可粉30ml15克白砂糖45ml35克牛奶60ml60克白醋10ml5滴植物油45ml37克巧克力戚风的做法油和面粉混合搅拌均匀加蛋黄牛奶搅匀分蛋蛋白加白醋分三次加糖打发到中性发泡混合蛋黄糊和蛋白倒入6寸烤盘盖锡箔纸入烤箱水浴法150℃1个小时取下锡箔...
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味香浓郁的巧克力戚风（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的味香浓郁的巧克力戚风（六寸）做法

  • 味香浓郁的巧克力戚风（六寸）

  • 做了多次戚风，基本都是原味，这次换口味做了巧克力戚风，味道果然不错，巧克力味香浓郁，就是加了巧克力粉后蛋黄糊好干，太难搅拌了，不知是什么原因呢，高手来指点一下。用料鸡蛋3只低筋面粉50克可可粉20克牛奶60克色拉油30克绵白糖60克味香浓郁的巧克力戚风（六寸）的做法准备齐所有原材...
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无油巧克力戚风蛋糕-散发浓郁香味的巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的无油巧克力戚风蛋糕-散发浓郁香味的巧克力做法

  • 无油巧克力戚风蛋糕-散发浓郁香味的巧克力

  • 同样以低热量的可可取代巧克力，口感松软且滑润。直径17cm的戚风蛋糕模即为一份戚风蛋糕的量。1人份(1/8个)类似产品180大卡→茨木老师113大卡更多好吃不发胖系列菜谱持续更新中：_list/101588356/?page=用料蛋白4个砂糖A35g蛋黄4个砂糖B35g牛奶60ml低筋面粉55g可可粉20g香草...
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简单无油超浓郁的黑巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单无油超浓郁的黑巧克力戚风蛋糕做法

  • 简单无油超浓郁的黑巧克力戚风蛋糕

  • 因为个人很喜欢吃黑巧所以直接用黑巧拿来做蛋糕了。也尝试过很多方子，这个方子是综合其他方子第一次改的。还有关于黑巧克可以减肥hmmm其实只是坊间传说……哈哈哈只是没那么甜罢了。所以不能说这个蛋糕是真正低脂。但是大家喜欢就好，巧克力本来就不是减肥产品。这个蛋糕没...
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浓郁的巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁的巧克力戚风蛋糕做法

  • 浓郁的巧克力戚风蛋糕

  • 用红糖替换一部分白砂糖，呈现出浓郁色彩的巧克力戚风蛋糕☆超适合秋冬季节的诱人巧克力戚风，适合与恋人家人一起品尝的绝品美味♪P.S.关注cotta小助理（v号：cotta-01），参与票圈互动、瓜分赢取现金红包，还可以专享大师食谱、烘焙tips等优质内容（活动规则详见票圈公告）《小嶋留味亲授...
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浓郁的黑巧克力戚风的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁的黑巧克力戚风做法

  • 浓郁的黑巧克力戚风

  • 这款戚风添加了巧克力币，香味浓郁，在学习的时候做了一次就爱上了。感觉之前的配方糖有点多，自己稍微改了一下。用了下面的材料做了八寸的戚风。用料可可百利70％黑巧克力60克纯牛奶100克玉米油70克法芙娜可可粉30克蛋黄5个蛋白5个糖80克低筋面粉90克浓郁的黑巧克力戚风的做法...
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香浓巧克力中空戚风的做法步骤及图解,美味正宗的香浓巧克力中空戚风做法

  • 香浓巧克力中空戚风

  • 最近一下子爱上了这个重口味的香浓，加入法夫纳的巧克力和可可粉，真是奢侈呀配方为17厘米加高中空2个的量用料蛋黄160克砂糖50克玉米油100克水210克法芙娜66%巧克力50克可可粉30克低筋面粉220克蛋白400克细砂糖180克香浓巧克力中空戚风的做法蛋黄中加入细砂糖用手抽打散将巧...
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香蕉巧克力戚风~浓郁厚重的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉巧克力戚风~浓郁厚重做法

  • 香蕉巧克力戚风~浓郁厚重

  • 按理来说戚风不应该说厚重这个词，但是这款戚风添加了大量的香蕉果肉，口感湿润又不失Q劲，不愧是戚风蛋糕中最经典的风味，为了增加口感和层次感，作为巧克力控，我又添加了切碎的巧克力，咬一口，浓郁的香蕉味和巧克力的诱人香气立刻在口中蔓延开来，非常非常的好吃喔。配方来自超Q润戚风...
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超浓郁巧克力戚风（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的超浓郁巧克力戚风（六寸）做法

  • 超浓郁巧克力戚风（六寸）

  • 用料黑巧克力21g可可粉21g鸡蛋3个低筋面粉75g牛奶75g盐1g细砂糖70g小苏打0.3g泡打粉1g玉米油35g擦子一把超浓郁巧克力戚风（六寸）的做法提前把原材料准备好准备家里擦菜的擦子，要用这种小孔的巧克力擦成碎加入蛋黄，筛入低筋面粉，可可粉，泡打粉，小苏打，盐，牛奶和油搅拌均匀备用蛋白...
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浓郁巧克力戚风蛋糕🎂#风炉版的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁巧克力戚风蛋糕🎂#风炉版做法

  • 浓郁巧克力戚风蛋糕🎂#风炉版

  • 香浓诱人的巧克力口味配上戚风的柔软口感甜蜜的味道让人觉得温暖带着谁都无法抗拒的迷人香气在口腔里温柔的弥漫开来就像一个无需言语的奇妙精灵一般，带给你幸福愉悦的美好心情~`~~~用料8寸克数鸡蛋4个水54g大豆油54g低筋粉60g可可粉16g糖粉20g代可可脂巧克力块80g细砂糖6...
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巧克力戚风的做法和图解 好吃的巧克力戚风家常做法

  • 巧克力戚风

  • 记录一下自己每次的用量，是为了让自己稳定的发挥！巧克力戚风还是第一次做！按照麦田初语的方子来的！用量自己变了一下！但这回打发蛋白没到要求的中性发泡！下次应该再延长一下打发时间！最后混合时感觉还是有点消泡！每次做这种蛋液和打发蛋白的混合总是很紧张，生怕消泡！但还好，家里总有...
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Q润浓郁巧克力戚风的做法步骤及图解,美味正宗的Q润浓郁巧克力戚风做法

  • Q润浓郁巧克力戚风

  • 这款戚风，重点苦甜纯可可脂巧克力的处理上，以及蛋白的打发状态上。这次采用的是两个六寸烟囱模，嘉丽宝70.5%黑巧克力，法芙娜可可粉，口味偏苦，请操作时根据自己口味添加甜度！16.3.21对配方进行调整！用料鸡蛋5-6只白砂糖40克（蛋黄）白砂糖60克（蛋白）黑巧克力50克色拉油70克白兰地10克水1...
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浓郁巧克力香的可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁巧克力香的可可戚风做法

  • 浓郁巧克力香的可可戚风

  • 谁能抵挡巧克力的香味，用这个做蛋糕胚，配上雪白的奶油，多么高级的配色😍。之所以做这个，原因很简单，薛微改动一下原味戚风的方子，流程照搬！对于懒人来说，nice😜用料鸡蛋3个玉米油30ml牛奶50ml白砂糖25克低筋面粉35克可可粉15克盐1克白醋几滴浓郁巧克力香的可可戚风的做法备料烤箱...
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香浓柔嫩的巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香浓柔嫩的巧克力戚风蛋糕做法

  • 香浓柔嫩的巧克力戚风蛋糕

  • 习惯了原味戚风蛋糕的柔嫩，习惯了德芙巧克力的丝滑香浓，总想把二者融为一体。实践证明，鱼和熊掌可以兼得：戚风蛋糕的柔软再加上巧克力的香浓，就是这款蛋糕的诱人之处，让人不由得去尝试努力一下。而且，这个配方是对比尝试调整优化之后确定下来的，百分百成功。用料鸡蛋5个低筋面粉7...
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双重浓郁巧克力戚风的做法步骤及图解,美味正宗的双重浓郁巧克力戚风做法

  • 双重浓郁巧克力戚风

  • 原方是蜂农老师的，我按照自己的喜好调整了糖量和油量。记录一下，自用。这个真的一点都不甜，用这个方的真的不需要再减糖了，可能会苦了，喜糖的可以去看原方。用料可可糊开水80克法芙娜可可粉30克嘉利宝75%黑巧克力20克蛋黄糊蛋黄6个牛奶或水60克紫罗兰低粉120克玉米油50克蛋白...
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八寸浓黑巧克力可可戚风「女王厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的八寸浓黑巧克力可可戚风「女王厨房」做法

  • 八寸浓黑巧克力可可戚风【女王厨房】

  • 烤箱中下层135度烤40min后转150度再烤20min取出高处震出热气倒扣完全完全完全冷却后再脱模用料鸡蛋（去壳前63g）4个细砂糖20+60g德芙黑巧克力88低粉85玉米油35牛奶50可可粉15白醋几滴八寸浓黑巧克力可可戚风【女王厨房】的做法20g细砂糖+玉米油牛奶可可粉先基础搅拌均匀然后...
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香蕉黑巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉黑巧克力戚风蛋糕做法

  • 香蕉黑巧克力戚风蛋糕

  • 一直以来我都喜欢香蕉巧克力的融合味道，吃冰淇淋也是标配，喜欢戚风，把香蕉和巧克力融合倒是第一次，烤完自己被香到了，用的黑巧，这样综合了香蕉戚风的甜味，个人觉得特别赞，方子是根据青井老师的方子改的，因为喜欢这款蛋糕所以写出来跟大家分享一下，喜欢烘焙，大家一起交流啦。用料蛋黄...
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超浓郁巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超浓郁巧克力戚风蛋糕做法

  • 超浓郁巧克力戚风蛋糕

  • 一直很喜欢有浓郁巧克力口感的甜点，这款戚风蛋糕中加入了大量可可粉及巧克力酱，既有戚风蛋糕的Q润也有巧克力的浓郁，夏天放冰箱一晚之后再使用根本就是在吃巧克力本人。喜欢巧克力的一定要试试。原方来自于手作花样戚风蛋糕，略有改动。用料低筋面粉40g可可粉20g巧克力酱15g葵...
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