- 用料香濃牛油味🧈:低筋麵粉150g砂糖50g牛油100g蛋30g特濃朱古力味🍫:低筋麵粉125g可可粉25g砂糖50g牛油100g蛋30g親子印模牛油曲奇的做法牛油切粒雪硬,蛋拌勻備用,所有粉類及砂糖混合牛油加入乾類混合物中,以手指頭捏成麵包糠狀加入蛋黃混合物後混合成麵團麵團桿至5mm厚,放雪櫃...
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- 欢迎关注我微博@真馜花用料糖70克鸡蛋38克黄油100克低粉200克可可粉10克红色素适量盐1克【印花曲奇】两种做法的做法黄油软化,分次加入糖粉打发成变白,体积变大呈羽毛状态鸡蛋液分次加入黄油里打发,每次吸收了再加下一次打发加入低粉,用刮刀拌匀,包上保鲜膜入冰箱冷藏一小时,裁...
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- 冬天做挤花曲奇真是太容易爆袋了,而且很累,烦死了。今天来一款印模的黄油曲奇,不用挤花,很简单噢~【原方来自《天天烘焙》,略有改动】用料无盐黄油50g糖粉40g全蛋液25g低筋面粉100g盐1-2g黄油印模曲奇的做法黄油室温软化后加入糖粉,用电动打蛋器打发至蓬松状态,分三次加入全蛋液...
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- 曲奇制作方法1.A部分的黄油提前软化至手按有坑加上糖分混合均匀2.B部分混合3.C部分全部混合并用蛋抽搅拌均匀4.把C部分的原料与A混合并用手搓成絮状5.加入B部分的液体混合成面团状6.混合好的面团放到案板(最好是大理石板)进行搓制,直至面团颜色变浅并且柔软细腻。(也可按一...
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- 这个曲奇是我自己改良版的,因为本姑娘正在健身。所以减少了黄油跟糖的用量,味道做出来是咸香浓郁的感觉。相比蔓越莓,我自己比较喜欢这样的。欢迎大家关注我的微博-刘小巧爱健身。不定期更新健身与烘焙教程。谢谢大家。用料黄油110g牛奶50g低筋面粉200g糖粉50g杏仁若干心心...
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- 今天给妈妈们推荐一款牛油果曲奇,果香浓郁,软硬适中,这对正在处于咀嚼锻炼期的娃来说绝对是个小宝贝。牛油果一直以来被称为“全能营养”,富含不饱和脂肪酸,钾和膳食纤维,在增强记忆力的同时还能防便秘。用料宝宝米粉35克鸡蛋1个(约50克)牛油果1个(约120克)牛油果曲奇的做法牛油果...
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- 这款软曲奇,我是百度搜索了好几个人的配方后,作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇,配了一个圆铁罐,嘿嘿,是不是有点高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就减半,如果做巧克力味的就把低粉减掉20克,换成好时巧克力粉20克;如果做抹茶味的就同...
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- 初夏早过,黄杏满枝的时节也已随着几场夏雨而去。很久都不曾吃杏了,因为那些街头的甜杏总让人想起那个倚着大颗杏树的小园。曾伴着一位老人一起摘杏的日子,虽离去多年却不曾褪色。杏仁,却是一直喜欢的,亦喜欢杏仁粉来冲茶。而这次所用的金像杏仁味蒸蛋糕预拌粉,竟是意外之喜了。...
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- 用料原味:黄油100克糖粉25克淡奶油5克奶粉10克玉米淀粉15克低粉90克可可味:黄油100克糖粉35克淡奶油10克可可粉15克玉米淀粉15克低粉80克抹茶味:黄油100克糖粉35克淡奶油10克抹茶粉5克玉米淀粉15克低粉95克牛油曲奇T的做法黄油➕糖粉压匀,打发白,➕淡奶油和粉,打羽毛,玉米淀粉➕...
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- 栗子🌰应该是进入秋天的代表吧🌟那教大家一款不用模具也能做出好吃的栗子🌰曲奇🍪…我们就举个栗子✨✨✨用料黄油140克糖粉50克低筋面粉230克可可粉15克杏仁粉50克鸡蛋液45克栗子曲奇🌰不需要模具🌰的做法1、黄油切丁与糖粉切匀2、加入粉类(低粉、可可粉、杏仁粉)继续切匀...
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- 家里有娃!你懂的😊用料低筋面粉130克蛋黄1个冰糖粉(白糖也可)25克黄油70克盐1克熟牛油果1个牛油果曲奇的做法准备好所有材料后,就可以预热烤箱150度了!黄油软化后加盐(称不准可以就用手捏一小撮),中速搅打均匀后加入一半的纱糖,高速继续搅打均匀,再加入另一半砂糖,继续高速搅打,打到...
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- 自用用料发酵黄油80克有盐黄油80克低粉145克杏仁粉10克糖粉35克盐粉0.6克淀粉35克奶粉20克牛油曲奇的做法黄油软化+糖粉混合+淀粉打发筛入粉类切拌130°C40min...
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- 圣诞印花曲奇饼干(学厨WK9859硅胶垫+学厨WK912217寸烤盘)此配方可做约2盘用料无盐黄油150克糖粉60克盐1克全蛋液50克低筋面粉290克抹茶粉5克可可粉6克红曲粉8克圣诞风印花曲奇饼干教程,附压面平整及脱模小技巧!的做法首先准备好所需的食材,此配方可做约2盘黄油室温软化至牙膏...
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- 终于到了悠长暑假!不妨和孩子一起体验DIY制作的乐趣,用一场烘焙手作教ta开动大脑,制作新奇、好玩、美味的曲奇饼干,创造快乐的回忆,共享悠闲的亲子时光!开启欢乐的暑期烘焙趴烘焙必备小工具你备好了吗?用料低筋面粉280g无盐黄油140g糖粉90g鸡蛋60g印章曲奇饼的做法黄油、糖粉混...
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- 烤饼干自己吃之余也想分享给朋友外貌党试了一下用模具让曲奇更好看附脱模和包装心得~食谱用料计量以一个鸡蛋为基础比较方便,可以做20到25块🍪用料低筋面粉300克黄油180克鸡蛋1个(约45克)糖粉90克蔓越莓90克稀奶油(可不加)20克盐(含盐黄油可不加)3克蔓越莓黄油曲奇可爱模具版的做...
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- 这是一款操作简单,要求不是特别高的曲奇用卡通饼干压模一压,造型可爱,是哄娃的好零食,而且可以和小朋友一起做,亲子烘焙活动每份配方大概可以做(吐司造型)25块饼干,厚度6MM。如果你用小的模具,可以做更多块用料原味一份黄油(室温软化)100克糖粉45-60全蛋液30低筋面粉200克。紫薯...
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- 用料牛油克牛油曲奇🍪的做法配方步骤1.黄油➕糖粉➕色拉油黄油室温软化,加色拉油和糖粉打发至偏白蓬松,中快速打发2分钟2.牛奶➕炼奶➕盐搅匀,分次加入1部分,搅至顺滑,不可过度打发3.高粉➕低粉过筛,加入以上部分慢速搅匀挤成形,烤箱上170下130,20-25分钟...
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- 又酥又香的牛油曲奇餅。不用去香港排隊買jenny熊仔曲奇餅了。用料牛油100g低粉75g粟粉35g糖粉20g牛油曲奇餅的做法把室溫融化牛油和糖粉打發,打到有點發白。再加上篩過的面粉和粟粉,打均。擠花,18度預熱後,烤12分。小贴士要用金桶牛油,牛油味香濃。上面的份量只是讓大家好算些...
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- 用料低筋面粉200克黄油90克,可减糖粉80克,可减鸡蛋及奶油共50克,可不用上色的蔬菜粉适量月饼模具印花曲奇饼干的做法做曲奇饼干的面团。黄油软化后加糖拌匀。再加鸡蛋和奶油拌匀。最后筛入面粉拌匀。做好的面团加上颜色,分别压成饼放冰箱冷藏。硬一些的面团好刻模,但是面团不...
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- 我最喜爱的曲奇配方分享给大家~^_^用料有盐黄油一块227克糖粉100克鸡蛋1个60g左右低粉300克咸牛油曲奇的做法将有盐黄油软化后加入100g糖粉用打蛋器搅打至轻微发白打发状态。将1只鸡蛋分3次加入搅拌均匀。加入300g低筋面粉用刮刀拌匀至没有干粉状态即可。将面糊装入裱花袋...
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- 用料低筋面粉200g牛油130g糖粉60g砂糖40g鸡蛋1只可可粉15g印模曲奇的做法将牛油切小块,降至室温,然后打发牛油。打到牛油开始蓬松发大,就可以加入糖粉同砂糖,一起再打发,打发至糖粉同砂糖与牛油混合,牛油变得很蓬松,体积变大了的状态就ok了。加入全蛋液,打发到同牛油充分混合。取...
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- 可愛死了,哈哈。有一隻不幸斷頭身亡了。味道脆口,牛油比較香,曲奇中,不算好吃。用料金鑵牛油80g糖粉45g蛋黃1只低筋粉150g印摸曲奇的做法低筋粉先過篩,備用牛油和糖份打勻。加入蛋黃,打至淡黃色。加入低筋粉,用手搓勻,放進冰箱一小時。一小時後,用手搓到軟身,壓平,印模,再放進冰箱二...
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- 这款牛油小花是入口即化的口感!好挤而且不会塌非常推荐!另外下面的重点一定要看!烤时会塌会变形都是以下原因!这个曲奇有几个重点要注意(敲黑板!下面所有都是重点一定要看):1:黃油的软化程度夏天要注意千万不能软化过度!里面还有点冰冰的状态就好冬天就沒有软化过度的问题但冬天需...
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- 方子来自《65款经典甜点简单做》没有什么装饰和添加物,纯纯的香浓曲奇。黄油是软化,不是融化!如果用融化的黄油烤饼干会滋滋滋冒油的……这是我的惨痛经历!烤箱是要预热的,不放心自家烤箱可以放个专用温度计看温度。用料鸡蛋1个黄油120g糖粉100g低筋面粉240g压模曲奇的做法黄...
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- 用料低筋面粉250g牛油150g白砂糖100g鸡蛋6只可可粉(巧克力粉)20g牛油曲奇/巧克力牛油曲奇的做法先把牛油用一个不锈钢的大碗放在开水上,让它溶化.然后把溶化的牛油和白砂糖打发.慢慢的加入鸡蛋液,把这三样打发成好像滑滑奶油一样.再倒入筛过的低筋面粉,用小扁勺上下搅均...
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