快捷美味西红柿炒鸡蛋

多次试验，发现同一道菜，会有不同的口味！这次很成功，写一写，大家试试如何！

用料  

快捷美味西红柿炒鸡蛋的做法  

1. 两个鸡蛋打碎，搅拌均匀。备用。

2. 西红柿🍅已经，切瓣，备用。

3. 大蒜，切成片，备用。

4. 锅里放油，加热，较热时，倒入准备好的鸡蛋。两三秒后，进行适当搅拌。（不要倒入就直接搅拌，那样鸡蛋会碎）

5. 倒入柿子，翻炒两三下，即放入大蒜。（此时大蒜不会出现焦糊现象）接着迅速放入糖，翻炒两三下；接着倒入酱油，再炒两三下出锅。

小贴士

节奏要掌握好，速度要快，快，快！