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红油肘花的做法食谱

红油肘花的做法和图解 好吃的红油肘花家常做法

  • 红油肘花

  • 晶莹剔透的肘花吃起来也无比鲜嫩，和花生米完全相反的是肘花一定是第一个被消灭掉的凉菜而花生米妥妥的战斗到了最后。芝麻和花椒油是点睛之笔。用料肘花一个生抽三勺花椒油一勺辣椒油三勺盐一勺糖一勺芝麻适量葱两棵红油肘花的做法肘花切片，均匀的码入深盘。放盐、糖、生抽...
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五香肘花的做法和图解 好吃的五香肘花家常做法

  • 五香肘花

  • 用料猪后肘盐糖五香粉味精料酒花椒硝水葱姜香料包卤汁五香肘花的做法肘肉刮洗干净，改上花刀。然后把花椒、料酒、盐混合撒在肘肉上，用力揉搓后摆放盆里腌制。再用清水漂洗，沥干水分。葱切段，姜切片拍松。糖、五香粉、味精、盐同置碗中拌均匀撒在肘肉上，再将肘肉卷成圆柱形用净...
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白卤肘花的做法和图解 好吃的白卤肘花家常做法

  • 白卤肘花

  • 卤肘花是用猪肘花制作的一道营养滋补的美味家常菜。猪肘中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。带皮的肘花是很好的养颜食材。肘花经过白卤，放凉后蘸酱汁食用吃起来肥而...
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红扒肘子的详细做法大全,简单又营养的红扒肘子做法

  • 红扒肘子

  • 红扒肘子是一道特色豫菜，色泽金黄、香浓美味，吃起来特别过瘾呢，也是各大喜宴必不可少的一道菜，硬菜中的硬菜！用料猪前肘1个干辣椒适量小茴香适量草果适量香叶适量花椒适量八角适量桂皮适量盐10克生抽15克料酒15克冰糖20克胡椒粉5克鸡精3克红扒肘子的做法准备食材把猪肘放在火...
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红烧猪肘的详细做法大全,简单又营养的红烧猪肘做法

  • 红烧猪肘

  • 79元买一个猪肘子，做红烧大肘子，咸香软糯，简直太解馋了用料大肘子900克桂皮1根香叶5-6片大葱1根冰糖30克辣椒酱10克生抽2勺老抽1勺青菜少许料酒少许干辣椒5-6根大蒜1头姜片4片食盐少许红烧猪肘的做法食材准备；将猪肘划2刀，放入凉水中，加少许料酒煮沸后撇去浮沫；放入冰糖、大葱段...
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蜜汁肘花的做法和图解 好吃的蜜汁肘花家常做法

  • 蜜汁肘花

  • 荷美尔经典五香猪肘肥而不腻，加上清新的糖桂花和蜂蜜。这绝对是将东北特色的料理特点展现的淋漓尽致，丰富递进式的味道，入口超强的层次感。丰富的胶原蛋白更是能够让女士皮肤更具弹性，容光靓丽。这绝对是一道节日宴客不可缺少，让人狂流口水的霸王菜。用料荷美尔经典五香肘子20...
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[酱肘花]一肘两吃！的做法步骤及图解,美味正宗的[酱肘花]一肘两吃！做法

  • [酱肘花]一肘两吃！

  • 此酱肘花是根据前面介绍的红烧肘子为原料的制作，所以详细用料和过程就不再介绍了，有需要请翻看前面红烧肘子教程。[酱肘花]一肘两吃！的做法将收汁好的红烧肘子捞出备用；将一张保鲜膜铺在一个空盘上，并将晾的不烫的红烧肘子放到保鲜膜上包裹定型，再放入一个保鲜袋中；待肉放凉后放...
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肘花的做法和图解 好吃的肘花家常做法

  • 肘花

  • 从小就不喜欢吃肘子，又肥又腻，偶尔接触猪头糕，想着肘子应该也能这么做用料干辣椒少许（可以不放）冰糖三个八角两个姜片老抽两勺盐放完尝尝，微咸如图片的各种调料少许肘花的做法煮去血沫，捞入盆中，用镊子把皮上的毛摘干净锅内放入调料、水、肘子大火煮开，小火煮5分钟，关火20分钟，再煮...
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卷肘花的详细做法大全,简单又营养的卷肘花做法

  • 卷肘花

  • 肘子一个3斤左右做好的肘子卷750克左右【料汁】大蒜5、6瓣，碾压成泥状，加入2克盐、3克糖、3克鸡精、1小勺生抽、2小勺香醋、少许香油，搅匀即可。用料【肘子】1个3斤左右料酒适量葱段适量姜片适量盐适量【料汁】蒜泥适量盐2克糖3克鸡精3克生抽1小勺香醋2小勺香油适量卷肘花的...
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酱肘花的详细做法大全,简单又营养的酱肘花做法

  • 酱肘花

  • 用料肘子2个生抽50克老抽50克冰糖100克海天黄酱100克盐适量克姜1块王守义炖肉料适量袋白酒20克酱肘花的做法肘子冷水下锅加姜，白酒煮出血水大概15-20分钟捞出来洗干净放入所有调料高压锅上汽后煮60分钟中小火炖好放置不烫手泡着就行然后捞出来去骨，这样也可以吃！保鲜膜包起...
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酱肘花的做法和图解 好吃的酱肘花家常做法

  • 酱肘花

  • 用料猪肘750克冰糖20克老抽1勺生抽2勺黄豆酱2勺大葱1根姜2块绍酒10克大料2个桂皮1块花椒12粒陈皮1片丁香6粒香叶2片其他香料若干酱肘花的做法肘子浸泡半小时去血水后冷水下锅。放入大葱姜块。煮沸5分钟后，捞出用镊子处理表面毛毛刮净杂质。温水清洗干净后，厨房纸擦干表面，晾...
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卤肘花的做法和图解 好吃的卤肘花家常做法

  • 卤肘花

  • 用料猪克卤肘花的做法将猪肘放水中煮熟拿出来切片放入卤汤中...
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承德压肘子(肘花)的做法步骤及图解,美味正宗的承德压肘子(肘花)做法

  • 承德压肘子(肘花)

  • 承德的过年菜每一家都有自己独特的味道冬天室外温度很冷肘子压好后，冷藏在室外一早拿进来妈妈把肘子切成一片一片的端上桌来再好不过是配着妈妈蒸的手工馒头热腾腾的面香挂着霜花的肘子入口凉凉的沾着承德本地酿造的酱油酱油浓郁豆香味混合着浅浅的肉香气一点不油腻尤其是...
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肘花盖饭的做法和图解 好吃的肘花盖饭家常做法

  • 肘花盖饭

  • 酱了肘子，直接切了吃有点腻，换个吃法，绝对香！秒光盘😄！放了西兰花的米饭清爽解腻，鸡蛋口感滑嫩，肘子肉香浓郁，绝绝子‼️用料酱肘子6片米饭1碗西兰花5朵鸡蛋1个牛奶1勺盐适量酱肘子汤1勺肘花盖饭的做法西兰花洗净焯水，捞出过冷水沥干水份，切碎。带一次性手套将西兰花和米饭混合均匀，放...
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沙姜肘花的做法和图解 好吃的沙姜肘花家常做法

  • 沙姜肘花

  • 特别喜欢沙姜的味道，所以沙姜鸡、沙姜猪手、沙姜鸭、沙姜虾……能配沙姜都试过😉用料肘子一个（去骨）750克葱一棵姜3-5片花椒20粒八角1个香叶3片桂皮2小块料酒2勺沙姜蘸料:沙姜30克红葱头5个蒜3瓣小米辣2个葱花适量香菜2根白芝麻1大勺生抽3大勺香醋1大勺热油3大勺沙姜肘花的...
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红油肘子的做法和图解 好吃的红油肘子家常做法

  • 红油肘子

  • 本想叫火山肘子，因为红烧肘子像座山，上面淋上红油，如岩浆一样流下来，像火山爆发。但淋上去时倒有那个感觉，菜端上桌就成这样了，只能改成红油肘子了。用料肘子一个配料见过程红油肘子的做法先把肘子放姜葱料酒焯水。焯水后夹出来冲干净备用。放点点油和几块冰糖全程小火炒个糖色...
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煎肘花的做法和图解 好吃的煎肘花家常做法

  • 煎肘花

  • 简约用料肘花盐巴黑胡椒橄榄油椒盐煎肘花的做法将肘花解冻切片备用，大约5毫米厚平底锅加橄榄油少许，烧至6、7成热将备好的肘花双面煎至金黄后装盘在装盘的肘花上均匀撒上黑胡椒、少许盐巴。出锅...
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红烧肘子（红烧肘子焖蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肘子（红烧肘子焖蛋）做法

  • 红烧肘子（红烧肘子焖蛋）

  • 因为冷冻着最开始以为是大骨头，准备好了酸菜。解冻好了以为是猪蹄，所以切成了碎块，最后发现是肘子。只能红烧了，第一次做，很简单的做法，味道也很奶思。用料冰糖5小块香叶2片老抽一勺姜2片蒜3瓣红烧肘子（红烧肘子焖蛋）的做法把肘子肉冷水下锅，葱姜料酒去腥，煮熟切成块。起锅烧油，油热...
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红烧肘子的详细做法大全,简单又营养的红烧肘子做法

  • 红烧肘子

  • 太香了，又香又糯！用料猪肘子大半只八角1个冰糖适量花椒适量桂皮1块老抽适量生抽适量料酒适量葱姜适量红烧肘子的做法锅里蹭一蹭猪皮脱毛脱腥冷水下锅，葱姜料酒去腥三件套走起。水沸撇浮沫捞出沥干水分，留清汤备用油锅下冰糖炒出糖色肘子放锅里炒出糖色，小心溅油加清汤、花椒、...
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简单易学的肘花！肘花！美食做法

  • 肘花！肘花！

  • 用料食材：前肘一个、生姜、大葱、桂皮、大料、干辣椒、香叶、生抽、料酒、食盐、棉布、棉绳调味料汁：大蒜、小米辣、蚝油、辣鲜露、米醋、香油肘花！肘花！的做法肘子一个，用食盐搓洗干净。在肘子背面用刀切开一道，不要去骨，带着骨头炖出来的肘子特别香。锅里加水，放姜片、葱和料酒...
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『凉』肘花的做法和图解 好吃的『凉』肘花家常做法

  • 『凉』肘花

  • 用料肘子(去骨)1700克葱/姜适量盐，生抽，料酒，八角，桂皮，花椒粒『凉』肘花的做法☞先用火燎猪毛☞用刀(或钢丝球)刮洗干净肘子切开，凉水/下锅，料酒2勺，水开/焯5分钟，洗净电压力锅中放入：肘子，葱/姜/八角2个/桂皮半个/花椒粒半勺，加清水(没过食材)，放生抽0.5汤勺，盐5小勺，按[蹄筋]键☞取出...
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年夜饭～酱肘子、肘花的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭～酱肘子、肘花做法

  • 年夜饭～酱肘子、肘花

  • 一到临近过年，总是会准备一些横菜😜好吃又好做的酱肘子必不可少，可以当热菜也可以做冷盘😋一菜两吃用料猪前肘2斤多豆瓣酱3勺老抽1勺白糖2勺生抽2勺八角1个香叶2片花椒几粒葱段3段姜片4片桂皮1块年夜饭～酱肘子、肘花的做法肘子洗净，凉水下锅，煮开焯水。捞出肘子，用温水再冲洗干...
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清水肘花的做法和图解 好吃的清水肘花家常做法

  • 清水肘花

  • 今天做一个清水肘花，蘸着蒜酱吃口感和味道都美的很。用料猪肘子1个小葱3根姜3片花椒15粒八角1个半桂皮1小块香叶3片白芷1片肉蔻半个丁香3粒干辣椒2个蒜4瓣盐少许一品鲜酱油适量辣椒油1勺清水肘花的做法将肘子皮用喷枪烧糊吧的，用温水泡15分钟左右，用刀或钢丝球将表面焦糊物...
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蘸水肘花的做法和图解 好吃的蘸水肘花家常做法

  • 蘸水肘花

  • 用料蹄膀1只料酒勺酱油勺冰糖克生抽勺香叶片八角个姜片花椒粒盐克葱麻绳蘸水肘花的做法蹄膀解刀，去骨。从里面打花刀，不能破皮。放姜片、料酒、花椒、葱段，香料，生抽，老抽，盐。加糖色水（油将冰糖熬成枣红色加开水熬制）。腌制1个小时.将腌制好的蹄膀用麻绳绑成柱装，皮在外肉在里。...
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肘花火腿青红椒披萨的做法步骤及图解,美味正宗的肘花火腿青红椒披萨做法

  • 肘花火腿青红椒披萨

  • 这个披萨皮采用的是新良营养褐麦粉做成，面粉呈浅褐色，与一般的披萨皮颜色不同，但是营养更好，和好的面团充满麦香味。加上红椒和青椒，拼出来的颜色在视觉上会更吸引。加了半包的马苏里拉奶酪碎，一共铺了3层，拉丝效果非常棒，奶香味很浓郁。用东菱C08厨师机和面，只需要几分钟的时间。...
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