- 本配料表仅做自己记录用。用料培根3片酵母12克鲜酵母高筋面粉400克盐6克糖22克蛋液一个约50克黄油25克牛奶200克咸味黄油50克(包馅,或培根自己随意搭配)淡奶油56克培根小餐包的做法材料准备:鲍勃高筋粉400克(现在是冬天,不同季节不同品牌面粉吸水性都不同),鲜奶200克,淡奶油56克(没...
- 13854
- 长假最后一天,做些餐包,明天给全家做早餐,好看又好吃,出炉就被抢了两个。用料高筋粉250克低筋粉50克细砂糖20克盐1克黄油30克鲜牛奶145克干酵母4克芝士粒适量培根4片番茄沙司适量沙拉酱适量鸡蛋1个培根餐包的做法干酵母用40度左右温水调和。高筋粉,低筋粉,细砂糖,盐,调和的酵母,鲜...
- 30458
- 感谢朋友们和小美以及Shalling老师,用欢乐和爱做成了好吃的小餐包。用料高筋面粉350克盐4克酵母3.5克水221克黄油42克奶粉11克#培根一包芝士粉少许洋葱2只小美芝士培根小餐包的做法除黄油外,所有材料30秒速度6混合,从速度开始3分钟揉面(如果做中种面包2分钟OK)建议冰水。看状...
- 17652
- 《Monica的百变早餐》之“培根火腿胡萝卜小餐包”。方子可以做4只小餐包。如果你喜欢我的菜谱,欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】,每天都会与大家分享小菜谱哦!用料面包体高筋面粉95克奶粉2克盐0.5克细砂糖7克酵母2克全蛋液12克牛奶10克胡萝卜泥52克无盐黄油8克内馅培...
- 26991
- 最近做面包喜欢把一些食材揉进面团里像前两天的洋葱乳酪佛卡夏还有香喷喷的迷你蒜香小餐包如果早晨时间太过紧张这样的一两只小餐包有乳酪有一点点菜或者肉再配一杯热乎乎的豆浆或者饮料就好了冬天的早餐更希望吃得合口味胃也热乎乎地去抗御北方室外的严寒还有上班那遥远...
- 25677
- 根据面包江湖第一人“爱和自由”的黄米面包的方子稍作了改动。出品了一款很软,有淡淡的咸味的小餐包。对于不咋爱甜的男人来说,这款确实是早餐、加餐不错的选择。配方大概16个。我加量了1.5倍。做了一盘。以下为原配方用料培根碎若干面包粉115g(酵头)+115g(主团)低粉50g+50g...
- 21575
- 我家大神兽一口气能干掉四个的那种🤩,小女儿也很喜欢,推荐给大家😋用料水160克糖20克酵母4克奶粉15克高筋面粉280克黄油20克盐3克马苏里拉奶酪125克培根4片芝士培根小餐包的做法主锅放入160克水,4克酵母,20克糖,15克奶粉,30秒/速度3混合加入280克面粉,30秒/速度3-6渐速混合3分钟...
- 12342
- 无需手揉出膜也可以烤出来松软拉丝的小餐包,咸香松软,我家小朋友一口气吃了2个。配方可以做9个。用料高筋面粉250克酵母粉2.5克白砂糖30克纯牛奶125克鸡蛋(带壳60克)1个黄油25克盐1.5克蛋黄液(表面用)1个培根9块香葱适量沙拉酱适量培根小餐包(手揉无需出膜)的做法高筋粉➕酵母➕...
- 7152
- 一偶然的机会在一家甜品店吃过后,念念不忘,对于一个吃货而言就是吃…今天看到一个别人的教程便借来试试,很成功,全手工用料高筋面粉400克酵母5克黄油30克鸡蛋45个差不多一个鸡蛋牛奶80克培根适量片盐5克细砂糖60克芝士培根小包餐的做法准备80克牛奶和5克酵母搅拌均匀备用准备...
- 15164
- 用料全麦粉250g奶油奶酪50g培根60g酵母粉4g芝麻、葱、you无油低脂爆浆奶酪培根小餐包的做法和面醒发1个小时分成5个剂子擀平包入奶油奶酪和培根醒发1个小时到2倍体积180度烤20分钟...
- 28739
- 跟着老师学的方子,简单易上手,颜值和营养都很高的一款小餐包,适合小朋友们哦…用料面团:高筋面粉300克鸡蛋50克牛奶160克(与鸡蛋液一共210克左右)白糖30克干酵母3克黄油30克盐2克馅料:培根条3-4片马苏里拉芝士碎150克小美版爆浆芝士培根餐包的做法1.高粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母...
- 4422
- 芝士,培根,都是大爱大爱。小餐包棒棒哒。用料培根2片芝士60克面团:高筋面粉150克牛奶100克盐2克糖8克酵母2克黄油10克芝士培根🥓小餐包的做法全部扔厨师机揉面团出筋,团好。发酵45分钟,2倍大。芝士碎60克,培根两片,煎过切碎,加黑胡椒,不过娃说肉少了。分成了7个胚子,压扁。包馅儿。...
- 23392
- 这是一款咸口的餐包,是喜欢马苏里拉芝士的孩子们的最爱。这个方子是8个小餐包的量用料馅料:培根4片马苏里拉芝士200克面包面团材料:高粉300克牛奶200克盐4克糖15克黄油20克新鲜酵母(干酵母3克)9克芝士培根熔岩小餐包的做法酵母,糖,牛奶放入主锅,1分钟速度1混合,加入高粉,盐,30秒速度...
- 5413
- 我爱上这包调味料了,此菜谱参考宅与路上大佬的配方。用料高筋面粉500克糖40克蛋液40克盐4克水(夏天用冰水)250-260克(面粉吸水性不同预留10克)酵母4-6克(夏天别放多)奶粉10克黄油45克(食用油下40克)馅料培根11短片肉松适量碎芝士适量味好美金沙咸蛋黄风味调味料10克简简单单咸蛋黄肉...
- 7452
- 250克吐司盒2个或450克吐司盒1个用料高筋面粉260克竹炭粉4克海盐3克鸡蛋60克牛奶125克炼乳15克细砂糖25克干酵母3.5克黄油25克芝士粉20克雨润培根4片马苏里拉40克雨润精选培根黑金芝士培根吐司咸味小面包早餐的做法面团材料除黄油称在一起揉成面团加软化黄油揉成拉开可以...
- 11267
- 用料280克高粉170克水20克糖3克盐15克奶粉4克酵母20克黄油3片培根120克马苏里拉奶酪培根奶酪小餐包的做法后油法将面团揉好后发酵一小时。面团排气后滚圆松弛10分钟,之后分割成十个面团,松弛10分钟。将面团擀成圆形。将培根切碎炒香混合马苏里拉奶酪丝,包入面皮,封口处捏紧朝...
- 21369
- 要给你们分享一个新学到的超屌面包食谱!面团免揉!隔夜发酵!无需二发!健康无油!最厉害的是,面团可以保存5天!用这个面团做了咖喱小餐包和菠菜培根芝士面包卷,是意料之外的松软,你们快试试!微博:一把橙小刀用料高筋面粉250g牛奶100g水70g干酵母3g盐3-4g白砂糖12g咖喱馅120g鸡蛋1个面包...
- 24046
- 这是一款咸香口味的面包,两次发酵口感非常暄软,一次发酵会稍微扎实一点。吃面包的时候,胡萝卜的香甜,芝士的奶香和培根的咸香在口中释放,做早餐或者晚餐都很好吃,用料高筋面粉200克胡萝卜1根(90g)牛奶80克酵母3克糖10克盐5克黄油15克芝士适量培根适量胡萝卜芝士培根小餐包的做法...
- 31579
- 喜欢咸口味餐包的选择!不爱咸味可以换豆沙馅……用料高筋面粉400克黄油30克牛奶100克淡奶油90克两蛋清大约50克白砂糖55克盐4克酵母5克玉米培根芝士小餐包的做法所有用料揉成表面光滑的面团,用食指沾些面粉在面团中心戳个小洞,只要小洞不回缩就是一发发好了,之后分成25等份的...
- 17203
- 这款面包我做了两种,一款是玉米杂蔬包,一款是培根包,上面的内容可以根据自己的喜好来调整。用料培根片适量金像高粉285g酵母6g盐6g细砂糖30g奶粉12g汤种(高粉20g+水100g材料用量外75g无盐黄油45g玉米粒适量青豆适量65℃汤种培根小餐包的做法将20g高粉与100g水调匀,隔热水在灶...
- 10322
- 低糖低脂松软小餐包用料黄油(或色拉油)25克鸡蛋1个高筋面粉400克酵母5克盐5克细砂糖50克牛奶(或淡奶油)150毫升小餐包烘培的做法和面:一个鸡蛋打匀(留出十分之一鸡蛋液第三步用),微波加热150毫升牛奶后混入5克酵母,25克黄油微波炉加热化成液态,一小茶勺盐,全部混合。搅拌均匀后,加入4...
- 15728
- 培根芝士面包的最简易做法,培根面包爱好者懒人必备用料高筋面粉(金像)350g牛奶130g淡奶油65g鸡蛋液40g酵母4g细砂糖65g盐2.5g黄油25g马苏里拉奶酪些许培根4条芝士粉些许培根芝士小餐包的做法面团材料中除黄油外混合,揉面15分钟以后加入软化的黄油,揉至完全阶段,一发至原面团两...
- 17338
- 最近太忙了!新房子装修所以都没空做包!今天大雨不用上班赶紧烤一炉解馋!还是上次去新家楼下大润发买的培根赶紧用上!用料高筋粉350克低筋粉50克奶粉20克糖50克鸡蛋一个牛奶255克酵母4克盐6克老面230克培根一包什锦美式玉米粒350克沙拉适量芝士适量披萨草适量(可不放)玉米培根小...
- 5625
- 方子来自网络并非原创,个人用过感觉很好!所以分享出来给厨友共同学习⋯⋯用料高筋面粉蛋液260g全蛋液40g细砂糖55g盐2g酵母4g奶粉10g牛奶120g黄油30g配料:培根适量沙拉适量(表面装饰)蛋液适量(表面装饰)黄油适量(溶化的,用来刷在内部)培根沙拉小餐包的做法1.后油法把面团揉至扩展阶...
- 6439
- 本方子的面团做小餐包、肉松包、豆沙包、培根面包都可以噢,图中示范的是肉松面包,其实整形可以自己发挥噢,可以各种形状的~配方中使用冰牛奶、冰鸡蛋为佳。用料中种高筋面粉210克细砂糖15克酵母4克牛奶130克主面团高筋面粉90克酵母1克细砂糖45克鸡蛋+牛奶80克黄油40克盐3克馅...
- 13786