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- 用料水油皮面粉100克水（牛奶）60糖和黑芝麻适量油酥部分黄油（猪油）30克面粉60克香酥小麻花（黄油版）的做法面团和好后放入冰箱1个小时拿出来擀面一张大的在把油酥在擀开把面团卷起来拉长压扁卷成一个圆形切条向反面搓起来搓好的小麻花油热下麻花小火慢炸炸出金黄色的就好了控油装...
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![葵花油版芝麻小酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的葵花油版芝麻小酥饼做法]( "葵花油版芝麻小酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的葵花油版芝麻小酥饼做法")
- 不喜欢黄油的味道，而且还贵用料低筋面粉220克鸡蛋1个白糖适量（个人喜好）小苏打1/2勺泡打粉1/4勺葵花油100克芝麻适量葵花油版芝麻小酥饼的做法将油，蛋液，白糖，混合打成乳化状态将面粉，小苏打，泡打粉，混合均匀将面粉，小苏打，泡打粉，筛入蛋液中，加入芝麻，抓捏成面团将面团捏成小圆球，叉子...
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![无黄油版芝麻花生酥的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油版芝麻花生酥做法]( "无黄油版芝麻花生酥的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油版芝麻花生酥做法")
- 网上看了很多花生酥的方子都是黄油的，但是为了健康考虑，做了植物油版的芝麻花生酥，结果也是酥的会掉渣渣~用料植物油（调合油或者花生油）60g花生碎100g黑芝麻15g糖粉50g低粉130g鸡蛋一个无黄油版芝麻花生酥的做法花生擀碎，我用的是淮盐花生，所以方子里没有放盐，如果使用的是无盐的...
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![蛋黄酥（黄油、Q麻版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（黄油、Q麻版）做法]( "蛋黄酥（黄油、Q麻版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（黄油、Q麻版）做法")
- 虽然中秋节早就过了，蛋黄酥的热度依旧不变，这个萌萌圆圆的小点心，可做早餐、下午茶点、夜宵，想什么时候吃都合适，自己动手，为家人选放心的食材，手工起酥，更不用担心吃到人工酥油。此方是20个的量！用料水皮黄油60g低粉150g水70g糖10g油酥黄油85g低粉160g麻薯糯米粉100g玉米淀粉30g...
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![香酥小黄花的做法和图解 好吃的香酥小黄花家常做法]( "香酥小黄花的做法和图解 好吃的香酥小黄花家常做法")
- 用料黄花鱼一斤料酒2勺鸡蛋1个姜2片十三香半勺盐2小勺葱少许香酥小黄花的做法鱼清理干净后用盐料酒十三香姜片大葱腌制十分钟左右、然后调面糊、一个鸡蛋加上面粉和水调成稀状、这样炸出来的鱼薄薄的一层面粉很酥、炸的时候一条一条过面糊、加入油锅、炸好后再复炸20秒就...
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![麻薯蛋黄酥(黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯蛋黄酥(黄油版)做法]( "麻薯蛋黄酥(黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯蛋黄酥(黄油版)做法")
- 烘培，累，但是很有成就感，分享一个好的菜谱真的很难，因为每做一步都要拍皂片，遇到没办法用语言解释的还需要拍视频，有的时候做着做着就忘记了，就做过了忘记拍照，所以整体的耗时就变长了。就感觉更累了。今天终于把大概的步骤和照片拍全了，拿来分享给大家，我就是一个业余的爱好者，希望...
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![香酥小麻花的详细做法大全,简单又营养的香酥小麻花做法]( "香酥小麻花的详细做法大全,简单又营养的香酥小麻花做法")
- 用料鸡蛋2个（小一点的）面粉200克盐咸2克、甜0.5克油10克芝麻一把糖咸0、甜50克（根据喜好可调）香酥小麻花的做法把原材料放一起先用筷子搅成面絮，在用手揉成团，根据鸡蛋的大小，面团太软了可以加点面粉，硬了多加一点油或水。醒20分钟，再揉匀，用压面机压成压面机能压的最粗的面条，我是...
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![最新版🧚♀️蛋黄酥🧚♀️小包酥，猪油版，酥软香鲜的做法步骤及图解,美味正宗的最新版🧚♀️蛋黄酥🧚♀️小包酥，猪油版，酥软香鲜做法]( "最新版🧚♀️蛋黄酥🧚♀️小包酥，猪油版，酥软香鲜的做法步骤及图解,美味正宗的最新版🧚♀️蛋黄酥🧚♀️小包酥，猪油版，酥软香鲜做法")
- 做蛋黄酥好几年下来觉得猪油做最好，揉出的面柔软，延展性好，不易破皮，可以做得极薄，黄油冷了易凝固，硬硬的擀不开，不好包。蛋黄酥烤的时候香溢满屋，吃的时候酥软可口，咸蛋黄的滋味一经烘烤，让人爱不释口😊真正是可甜可盐的代表。猪油买新鲜的板油回家熬，不粘锅加猪油一半的水烧开，小火...
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![小美版鸡蛋酥香小麻花的做法步骤及图解,美味正宗的小美版鸡蛋酥香小麻花做法]( "小美版鸡蛋酥香小麻花的做法步骤及图解,美味正宗的小美版鸡蛋酥香小麻花做法")
- 这道鸡蛋香酥小麻花非常酥脆香甜可口，你喜欢咸味儿小麻花，就将糖减至15克，盐的用量增加至2-3克。方子参考自君之～用料小苏打1.5克面粉160克鸡蛋1个（45克—50克）糖40克水30克盐1克花生油足量克小美版鸡蛋酥香小麻花的做法面粉，小苏打倒入主锅，设置2秒，速度6混合。放入鸡蛋，水，糖，盐，设...
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![香酥小麻花 家庭版小吃的做法步骤及图解,美味正宗的香酥小麻花 家庭版小吃做法]( "香酥小麻花 家庭版小吃的做法步骤及图解,美味正宗的香酥小麻花 家庭版小吃做法")
- 用料面粉250克小鸡蛋1个猪油20克白糖40克盐1克黑芝麻5克牛奶90克香酥小麻花家庭版小吃的做法所有材料倒在一起，揉成一个光滑的面团，醒发20分钟。面团揉成长方形，然后切成一条一条。搓成细长条，对折，搓成麻花，重复2次。头一定要捏紧了！不然炸的时候会散开能做好多个小麻花~中小火...
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![非黄油版椰香雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的非黄油版椰香雪花酥做法]( "非黄油版椰香雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的非黄油版椰香雪花酥做法")
- 第一次做雪花酥出现了不少问题用料椰子油50克棉花糖300克速溶椰子粉20克混合坚果240克饼干180克蔓越莓30克非黄油版椰香雪花酥的做法椰子油小火溶化后加入棉花糖家里没有不粘锅这锅超级粘的棉花糖快溶之前关火倒入椰子粉拌匀坚果可以用烤箱保温热的坚果容易被包住戴手套...
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![香酥小黄花的详细做法大全,简单又营养的香酥小黄花做法]( "香酥小黄花的详细做法大全,简单又营养的香酥小黄花做法")
- 用料黄花鱼去头小黄花半盆葱两根姜数片花椒二十粒料酒两勺盐适量白糖适量料酒一勺味精少许香油少许葵花籽油适量醋少许香酥小黄花的做法处理小黄花，买的去头的，没什么鳞，把鱼鳍先剪了，然后肚子剪个口，内脏清理干净多清洗几次，清洗干净，控水加入五香粉，葱段，姜，生抽，蚝油，蒸鱼豉油，不放...
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![香酥小麻花的做法和图解 好吃的香酥小麻花家常做法]( "香酥小麻花的做法和图解 好吃的香酥小麻花家常做法")
- 喜欢各种面食的我、赶脚减肥很煎熬啊啊用料面粉410克鸡蛋2个盐4克牛奶80克黄油或猪油40g或60g白砂糖25克蜂蜜15g香酥小麻花的做法先将黄油或者猪油常温融化后、放入面粉中、搓揉均匀、然后将剩下的所有材料倒入揉成光滑的面团、盖住、醒发15分钟分成一个个小剂子、搓两根...
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![不用油炸的香酥小麻花的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的香酥小麻花做法]( "不用油炸的香酥小麻花的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炸的香酥小麻花做法")
- 记得有段时间午休时没事就喜欢和同事一起去逛单位附近的超市，每次大家都会买各种不同口味的小麻花吃，小麻花成了办公室必备小零食。小麻花吃在嘴里脆爽甘甜、唇齿留香，越吃越想吃，所以那段时间办公室里不管是男同胞还是女同胞没事就拿根小麻花嚼嚼。小麻花虽然好吃，因为是油炸...
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![「香酥小黄鱼 • 花生米版」的做法步骤及图解,美味正宗的「香酥小黄鱼 • 花生米版」做法]( "「香酥小黄鱼 • 花生米版」的做法步骤及图解,美味正宗的「香酥小黄鱼 • 花生米版」做法")
- 美丽的中国🇨🇳，大江南北有各种各样的鱼干🐟。。。这次用的是产于江苏骆马湖的小黄鱼🐠鱼干的好处就是一年四季都可以吃到😊吃法有N多种。。。因为爱吃花生米，所以就做了花生米版的香酥小黄鱼。当小菜、零食都行，盐味不是很大，喜欢重口味的亲们可以根据自己的洗好，辣椒干，盐都...
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![芝麻酥脆小饼干（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻酥脆小饼干（无黄油版）做法]( "芝麻酥脆小饼干（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻酥脆小饼干（无黄油版）做法")
- 12m+快春节了，家里少不了乱七八糟的零食大都是高糖高盐，多添加剂并不适合宝宝所以为了宝宝健康，趁年前，做一点健康的小零食用料面粉200克鸡蛋1只糖20g（酌情增减量）油10ml（一小勺左右的量）水（可以替换成不用颜色的果汁）30～40ml黑芝麻核桃粉适量芝麻酥脆小饼干（无黄油版）的做法准备好所...
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![黄油小麻花的做法和图解 好吃的黄油小麻花家常做法]( "黄油小麻花的做法和图解 好吃的黄油小麻花家常做法")
- 为了吃的更健康、更安心，自己做一些小零食吧！这次做小麻花用了乐荷有机黄油，真的特别香。乐荷有机黄油采用欧洲传统工艺，每12升有机牛奶甄炼209克黄油。不添加任何香料、不膻不腻，奶味浓郁。用料中筋面粉200克乐荷有机黄油10克细砂糖20克盐1-2克小苏打1克常温鸡蛋1个（约60克）牛...
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![香酥酥（黄油版）--蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的香酥酥（黄油版）--蛋黄酥做法]( "香酥酥（黄油版）--蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的香酥酥（黄油版）--蛋黄酥做法")
- 第一次尝试很成功本人不爱吃，但很喜欢琢磨做步骤真的多，主要还是包，包，包……这里是8个的量，想做更多直接加量就好…用料油皮：普通面粉75克黄油30克水30克细纱糖10克油酥：低筋面粉80克黄油30克玉米油10克餡：红豆沙适量鸭蛋黄8个香酥酥（黄油版）--蛋黄酥的做法第一步：先在蛋黄上撒点高...
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![紫薯香芋麻薯酥（黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯香芋麻薯酥（黄油版)做法]( "紫薯香芋麻薯酥（黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯香芋麻薯酥（黄油版)做法")
- 每天进步一点点用料耐心费心紫薯香芋麻薯酥（黄油版)的做法终于做出了像样的一次感觉比较满意...
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![花生芝麻桃酥（无猪油、黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的花生芝麻桃酥（无猪油、黄油版）做法]( "花生芝麻桃酥（无猪油、黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的花生芝麻桃酥（无猪油、黄油版）做法")
- 不拒绝动物油和黄油，又忍不住桃酥的诱惑……其实不用猪油和黄油，桃酥也可以很酥！好东西要大家一起分享用料低筋面粉225克玉米淀粉25克小苏打2克泡打粉1克盐2克熟芝麻15克熟花朵仁10克白砂糖80克纯牛奶15克玉米油85克全蛋1个蛋黄1个香葱适量椰蓉椰蓉花生芝麻桃酥（无猪油、黄油...
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![「无黄油版」核桃/花生小小酥的做法步骤及图解,美味正宗的「无黄油版」核桃/花生小小酥做法]( "「无黄油版」核桃/花生小小酥的做法步骤及图解,美味正宗的「无黄油版」核桃/花生小小酥做法")
- 用料蛋黄10g绵白糖25g低筋面粉90克植物油40克盐2克核桃碎/花生碎适量葡萄干适量【无黄油版】核桃/花生小小酥的做法准备好蛋黄，绵白糖(或者糖粉)，植物油。最好用糖粉或者绵白糖，因为白砂糖颗粒比较大，不容易和植物油融合。将10g蛋黄和25g绵白糖混合，用打蛋器搅至融合。然后加...
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![酥脆芝香小麻花（神速版）的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆芝香小麻花（神速版）做法]( "酥脆芝香小麻花（神速版）的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆芝香小麻花（神速版）做法")
- 酥脆美味，芝香浓郁，关键低油健康轻负担啊啊啊啊><谁说美食与身材不可兼得！吃了他！原料简单操作更简单，自然比不上油炸的精致的麻花那般可口，但自有它的风味，考的时候满屋飘香，一不小心就吃了一盆用料鸡蛋2-3只约100g黄油50g面粉250g黑芝麻40g糖50g盐2g酥脆芝香小麻花（神速版）的做法...
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- 用料面粉500克鸡蛋2个温牛奶170克油50克糖25克盐5克黑芝麻适量小苏打1小撮酵母1克香酥小麻花（油炸/烤箱）的做法把所有材料混合在一起和面，最好用面包机或厨师机和面，均匀省力。面和好后醒发半小时到一小时。醒发好后擀成面皮切成长条先搓细，再双手相反方向搓到拎起能自动拧成...
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![香酥麻叶（小茴香花椒叶版）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥麻叶（小茴香花椒叶版）做法]( "香酥麻叶（小茴香花椒叶版）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥麻叶（小茴香花椒叶版）做法")
- 北方过年的小吃，小咸食用料鸡蛋4个面粉1000克盐少许黑芝麻20克茴香20克水适量油适量新鲜花椒叶若干香酥麻叶（小茴香花椒叶版）的做法鸡蛋四个20克的黑芝麻20克左右调味新鲜的花椒叶一把厨房用纸沥干水，切碎依次把面粉，鸡蛋，盐，小茴香，花椒叶放入盆中，加水和面，水的量要一边加一边和，...
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![简单易学的黄油版香酥大麻花美食做法]( "简单易学的黄油版香酥大麻花美食做法")
- 此款麻花外皮酥脆内部松软！奶味浓郁！制作时要将面团打出薄膜状，发酵一倍大再炸，油温控制在160度，炸至两面金黄出锅。用料高筋面粉（家里包饺子的面粉）1000克绵白糖300克老面（剩下的面包面团）100克奶粉50克面包改良剂6克（可不加）耐高糖酵母10克（家里用的不是高糖的12克）盐10克水220克克...
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烹调屋
