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墨鱼酥的做法食谱

墨鱼酥的做法和图解 好吃的墨鱼酥家常做法

  • 墨鱼酥

  • 用料墨鱼仔适量黄酒适量盐适量五香面适量面粉两份生粉1份鸡蛋1只墨鱼酥的做法将墨鱼仔清理洗净。将水烧开放些黄酒后把墨鱼仔焯烫片刻即刻捞起控水。将五香面盐与两份面粉一份淀粉和一个鸡蛋及少量凉水搅拌成可以断断续续流下的面糊。将控好水的墨鱼仔放入面糊将裹匀面糊...
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简单易学的墨鱼汁黑金酥美食做法

  • 墨鱼汁黑金酥

  • 一个喜欢胡乱折腾的射手座颜控菇凉，本食谱纯属个人为了配方而记录，步骤写的不是非常详细，只要会做蛋黄酥那就不是问题。原味蛋黄酥参考链接紫薯流心酥参考链接用料油皮：中筋面粉100克猪油30克木糖醇22克水37克墨鱼汁4克油酥：低筋面粉76克猪油37克墨鱼汁4克馅料：咸蛋黄6个80克凤...
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墨鱼汁鲍鱼的做法和图解 好吃的墨鱼汁鲍鱼家常做法

  • 墨鱼汁鲍鱼

  • 用料墨鱼每人一只蒜末大概一勺姜末大概一勺姜片3片蚝油一勺砂糖半勺墨鱼汁两勺墨鱼汁鲍鱼的做法鲜鲍鱼7个，工具：牙刷跟勺子勺子沿着鲍鱼边缘贴壳一刮，肉就出来，去掉鲍鱼的嘴巴牙刷刷洗鲍鱼表面粘液，不要刷太久，不然鲍鱼肉会变硬给鲍鱼改花刀鲍鱼➕蚝油砂糖姜片腌制一下（我没放盐...
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墨鱼的做法和图解 好吃的墨鱼家常做法

  • 墨鱼

  • 用料墨鱼墨鱼的做法图片时间为2019.9.28，35+小墨鱼图片时间为2019.8.4少见22-25...
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炒墨鱼的做法和图解 好吃的炒墨鱼家常做法

  • 炒墨鱼

  • 用料墨鱼一只洋葱半个蒜适量彩椒（绿、红）各半个花生油适量盐适量鸡粉适量清水一点点生抽适量姜适量炒墨鱼的做法清洗干净的主角~墨鱼在墨鱼背上摸到硬硬的部分就是墨鱼骨板，在墨鱼骨板左、右二边各划一刀。白色的就是墨鱼的骨板。再用剪刀剪一下两端就能把整条骨板拿出来了...
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奶酥墨西哥的做法和图解 好吃的奶酥墨西哥家常做法

  • 奶酥墨西哥

  • 过程比一般的面包复杂一些，但口感很好，值得尝试。用料a.高粉200g奶粉15g盐1g糖25g鸡蛋20g酵母3g水或者牛奶90g黄油15gb.绵白糖30g黄油40g盐0.5g鸡蛋液35g低粉40gc.绵白糖20g蛋液20g奶粉60g黄油15g葡萄干适量奶酥墨西哥的做法把除黄油外的a材料放入面包机内，搅拌10分钟后加入...
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炸墨鱼的做法和图解 好吃的炸墨鱼家常做法

  • 炸墨鱼

  • 对于水煮或爆炒的墨鱼，一般都不是很喜欢吃，于是我家大厨就想出了新的菜式，给我做了一道炸墨鱼，没想到味道竟会那么美味，口感外脆内鲜。非常适合当下酒菜。用料墨鱼1只西红柿1个鸡蛋2个盐水适量生粉适量花生油适量炸墨鱼的做法将墨鱼去头，切开，洗干净后，用盐水浸十分钟，然后用刀子...
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墨鱼卷的做法和图解 好吃的墨鱼卷家常做法

  • 墨鱼卷

  • 用料墨鱼一只香菜梗少许姜末葱白末尖椒一个墨鱼卷的做法墨鱼去骨，去黑皮，改花刀，切成三角形小块。墨鱼须切小。多次冲洗干净，放滚水中汆一下马上拿出凉水冲洗。热锅热油大概5成热加姜末，葱白末，红椒丝爆香。加大火，放入墨鱼，香菜梗快速翻炒。同时沿锅边加入之前调好的酱汁，酱汁分...
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榴莲墨花酥的做法和图解 好吃的榴莲墨花酥家常做法

  • 榴莲墨花酥

  • 超级简单的零食一口一口停不下来用料黄油40克棉花糖160克奶粉15克黑芝麻粉45克榴莲冻干100克水果麦片70克撒表面用的黑芝麻粉至少50克榴莲墨花酥的做法需要的材料不多方法也很简单还需要一口厚底的不粘锅就可以开始制作了不爱吃榴莲直接替换成爱吃的水果冻干推荐草莓和无...
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墨鱼饼的详细做法大全,简单又营养的墨鱼饼做法

  • 墨鱼饼

  • 前几天去顺德饭馆吃饭，吃到这道墨鱼饼，觉得非常好吃的一道菜，算是小吃吧。在tb买了冷冻的墨鱼滑，自己动手，非常简单，比饭馆的料足，Q弹有嚼劲。下面分享一下做法，非常简单。用料墨鱼滑400g黑胡椒粉菠菜食用油墨鱼饼的做法买回来的墨鱼滑，像活好的肉馅儿一样，不用经过任何处理加工就...
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墨西哥酥饼的做法和图解 好吃的墨西哥酥饼家常做法

  • 墨西哥酥饼

  • 中式改良版quesadilla，10分钟搞定。用料虾仁4只墨西哥小麦饼1张芝士2片葱1根墨西哥酥饼的做法虾仁切碎，芝士切成条状虾仁先下锅炒熟，加点酱油调味，不要炒太干，留点汤汁，口感会更好。平底锅抹一点油，开小火，放入常见的墨西哥小麦饼，铺上芝士。虾仁和香葱只放半边，方便一会儿操作。等...
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墨鱼面的做法和图解 好吃的墨鱼面家常做法

  • 墨鱼面

  • 去罗马最难忘的其中一道菜就是墨鱼面。当时为了找它走了好多家店，而且还不在菜单上，得一家家问，在别处更是吃不到！用料新鲜墨鱼1只蒜1瓣洋葱八分一个意面（linguini）1小把墨汁适量白葡萄酒两大勺盐适量糖适量橄榄油适量芝士粉适量干罗勒碎适量胡椒粉适量墨鱼面的做法煮水，水里加...
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简单易学的墨鱼汁墨鱼面美食做法

  • 墨鱼汁墨鱼面

  • 墨鱼汁面，我最爱的一种意面。自己在家吃一锅比餐厅吃一份都便宜。最重要调墨鱼汁，每次买墨鱼都把墨汁留下冷冻，攒了半年吃一顿。味道非常赞。用料墨鱼意面250g鲜墨鱼囊5只蒜碎6瓣蒜红洋葱碎半头盐少许墨鱼块500g墨鱼汁墨鱼面的做法买一包墨鱼面，牌子无所谓。大锅宽水，两人份25...
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鱼翅墨鱼球的做法和图解 好吃的鱼翅墨鱼球家常做法

  • 鱼翅墨鱼球

  • 简单美味，我们不吃鱼翅！不环保，我们用仿鱼翅用料墨鱼鱼胶仿鱼翅肥猪肉盐糖胡椒粉生粉鱼翅墨鱼球的做法鱼肉和墨鱼肉分别剁成茸，分别加入适量盐搅拌起胶后混在一起搅匀。烧水放入仿鱼翅煮软后取出备用切少量全肥猪肉（鱼胶的十分之一），切成米粒，肥猪肉加入适量生粉再放入鱼胶上一起...
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红烧墨鱼鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧墨鱼鱿鱼做法

  • 红烧墨鱼鱿鱼

  • 鉴于很多鸿牛海鲜家小伙伴平常不怎么做菜，也不太会做海鲜，虽然客服虾虾也不太做菜，那还是得上！家里婆婆是大厨，那就拍视频给小伙伴们瞧瞧，不过也只是家常版烧法，和酒店里的是没法比哦，大伙将就着看吧！好的食材都贡献给你们啦，剩给自家的都是些边角料，样品比较丑，哈哈，你们烧出来的肯定...
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墨子酥的做法和图解 好吃的墨子酥家常做法

  • 墨子酥

  • 安徽小吃用料面粉25克芝麻250克五香粉1克糖200克盐1克麻油适量墨子酥的做法芝麻炒熟，磨成粉，面粉炒熟，过筛面粉，芝麻粉，糖，盐，五香粉搓匀，看情况加点麻油，放入模具中，压成各种形状的糕点用纸包好小贴士我的芝麻粉比较粗，应该磨得细一点...
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墨鱼饺的做法和图解 好吃的墨鱼饺家常做法

  • 墨鱼饺

  • 吃过船歌的墨鱼水饺，总想着自己做，想想应该也不难，关键是有新鲜的墨鱼。某天，经常买新鲜海鲜的舟山那个卖家上架了新鲜墨鱼，赶紧下单了两斤。用料墨鱼6-8只盐10克鸡蛋1个芝麻油豉油克蚝油生抽勺糖克葱根肉克面粉克料酒勺墨鱼饺的做法坦白说取墨囊花费了我很多时间，并且当时手很...
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墨鱼饼的做法和图解 好吃的墨鱼饼家常做法

  • 墨鱼饼

  • 用料墨鱼500克肥肉100克鸭蛋清1个盐随意糖随意鸡粉随意蒜头3颗面粉50克花生油墨鱼饼的做法将墨鱼剁碎，加肥肉继续剁碎做成这个样子就可以。将面粉，蛋清，盐，鸡粉，糖，油，蒜头，顺着一个方向搅拌，搅拌到起胶状态就可以了锅里放花生油，油温热时放入墨鱼沫，中火炸，炸至金黄色即可拿出来晾干...
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简单易学的香酥墨鱼长棍美食做法

  • 香酥墨鱼长棍

  • 颜值虽不高但是却拥有有趣的内心。美味香酥的墨鱼长棍你吃过没？起酥的外皮，每一口下去都能听见面包表皮破裂的声音，声声脆耳。面包每一层都包裹着黄油，使得面包香气四溢。墨鱼肠的鲜甜味使得整个长棍的口感更加饱满了。【更多美食视频/食谱分享，请关注微信公众号：模样生活MyLiv...
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墨鱼肠的做法和图解 好吃的墨鱼肠家常做法

  • 墨鱼肠

  • 手工墨鱼汁打造墨鱼肠，口口爽脆，不加任何添加剂用料墨鱼只盐克墨鱼肠的做法切片备用开火下油直接煎熟...
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鱼香墨鱼虾的做法和图解 好吃的鱼香墨鱼虾家常做法

  • 鱼香墨鱼虾

  • 冰箱里有好多墨鱼仔和虾，我又比较喜欢鱼香味的菜于是就做了这个用料墨鱼仔适量虾仁适量西红柿一个青椒一个木耳10朵左右洋葱半个豆瓣酱适量大蒜4颗白糖，盐，醋，淀粉，水调汁鱼香墨鱼虾的做法墨鱼仔和虾仁洗净，热水加料酒，花椒粒和姜片焯一下大蒜打成蒜蓉，洋葱切丁，西红柿去皮切小块，...
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墨鱼汤的做法和图解 好吃的墨鱼汤家常做法

  • 墨鱼汤

  • 用料鱼干2只五花肉适量姜适量盐适量干香菇适量味精适量油适量五香粉适量白糊椒粉适量墨鱼汤的做法准备材料把肥肉炸出油放入姜丝翻炒倒入肉丝，墨鱼丝，香菇大火炒，加入少许五香粉加入白开水煮开放入小火煲，把默鱼骨也丢进去。最后撒上盐，白糊椒粉，味精再大火烧开几分钟，放入蒜叶！...
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鱼香墨鱼爪的做法和图解 好吃的鱼香墨鱼爪家常做法

  • 鱼香墨鱼爪

  • 用料墨鱼爪适量泡辣椒少许葱姜蒜少许盐适量味精少许白糖少许醋少许料酒少许酱油少许淀粉少许鱼香墨鱼爪的做法将墨鱼爪切条放入热水中灼下(水中加入姜片去腥)白糖中加入醋、料酒、盐、酱油(少许,上色用)、水淀粉调成鱼香汁锅中油热后下泡椒煸香，放入姜末、蒜末，倒入鱼香汁，...
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徽墨酥的做法和图解 好吃的徽墨酥家常做法

  • 徽墨酥

  • 正版的徽墨酥是黑芝麻，面粉，糖做的。黑芝麻60%，糖和面粉40%，混合均匀后压成块。用料黑芝麻粉125克黄油25克黑芝麻酱1小勺糖1/2小勺面粉1大勺徽墨酥的做法面粉炒熟，所有食材混合均匀，放入模具中，压成喜欢的形状第二天吃口感更好小贴士黑芝麻粉越细腻越好，我买的太粗了。我这是盗版...
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鱼香墨斗鱼的做法和图解 好吃的鱼香墨斗鱼家常做法

  • 鱼香墨斗鱼

  • 墨斗鱼，俗名乌贼，和鱿鱼同属一个科目。昨天在市场，本来打算买鱿鱼，但是没仔细看，把乌贼买回家了！这下好了，处理起来简直让第一次处理这种东西的我乱了阵脚，有点恐惧+恶心，绝对耗费了我七七四十九天的功力啊，不过好在最后成功完成任务。烧了个鱼香墨斗鱼，配菜是黄瓜和胡萝卜，成品的颜...
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