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皮蛋小鱼的做法食谱

皮蛋小鱼~的做法和图解 好吃的皮蛋小鱼~家常做法

  • 皮蛋小鱼~

  • 用料皮蛋樱桃萝卜香菜海鲜酱油醋芝麻油皮蛋小鱼~的做法皮蛋竖切一分为二其中一半横切，做鱼身体；另一半竖切，做鱼尾巴装盘，樱桃萝卜大眼睛，香菜做的水草，淋酱汁，芝麻油好像金鱼吐的泡泡^o^...
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小炒皮蛋的做法和图解 好吃的小炒皮蛋家常做法

  • 小炒皮蛋

  • 超简单的快手菜，味道却出奇的好，下饭送粥的神器！用料皮蛋2个猪肉末200g青椒2个红辣椒1个油菜梗4、5根小炒皮蛋的做法1、皮蛋，青红椒，油菜梗分别切粒。2、肉末用少许盐糖生粉胡椒粉腌一下。3、锅热油放蒜末，放肉末炒散，放皮蛋翻炒。4、依次加入油菜梗和青红椒粒，最后淋入少许生抽，...
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越南小馆的鸡皮果鱼（黄皮果焖鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的越南小馆的鸡皮果鱼（黄皮果焖鱼）做法

  • 越南小馆的鸡皮果鱼（黄皮果焖鱼）

  • 鸡皮果也就是黄皮果，只是在广西黄皮果就分很多种，有普通黄皮果、有冰糖黄皮果，但通常入菜的、黄皮味最浓郁的就是野生山黄皮，它个小特酸只能用盐腌制，然后用来焖排骨、鱼、鸭肉、鸡肉等非常的快手方便并且开胃很适合夏天食用。广西和越南相邻，在南宁就有很多的越南菜小馆，每次去...
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皮蛋鱼片汤的做法和图解 好吃的皮蛋鱼片汤家常做法

  • 皮蛋鱼片汤

  • 为爱的人做一道他爱的美食。用料皮蛋2个香菜叶1把花鲢鱼1条啤酒1瓶盐适量白胡椒粉适量淀粉少许鸡蛋1个姜片3片皮蛋鱼片汤的做法香菜洗净切碎，皮蛋剥壳切粒，备用。花鲢鱼分割开，鱼头、鱼肉、鱼骨。（今天鱼太大了，6斤重。就用了鱼身和鱼尾。）鱼身肉切片，鱼尾、鱼骨备用。划重点：鱼...
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鱼香虎皮蛋的做法和图解 好吃的鱼香虎皮蛋家常做法

  • 鱼香虎皮蛋

  • 鱼香菜，应该是很多喜欢川菜和京味菜的人进小馆子的必点菜。比如说，我。有一天突然很想吃外面的虎皮鸡蛋，但是总觉的不卫生。所以在家自己做了，用的是鹌鹑蛋。炸的过程很神奇，看着那层焦香的虎皮慢慢的慢慢的就出现了喵。用料鹌鹑蛋二两水发木耳一小把灯笼泡椒一小把葱两棵蒜三...
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蛋皮鱼卷的做法和图解 好吃的蛋皮鱼卷家常做法

  • 蛋皮鱼卷

  • 鱼肉中的蛋白质不但含量高而且质量好，其消化率可达97%。同时，结缔组织较少，含水分较多(约70%-80%)，加之纤维细短，肉质柔嫩细腻，也易于被人体消化吸收。用料橄榄油葱末姜汁盐鸡蛋净鱼肉泥蛋皮鱼卷的做法鱼泥用葱末、姜汁以及少许食盐调味，鸡蛋打入碗中调匀。平底锅用小火烧热，涂一...
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蛋皮鱼滑卷的做法和图解 好吃的蛋皮鱼滑卷家常做法

  • 蛋皮鱼滑卷

  • 前两天在微信看到有个app教做如意卷，今天闲着没事做，然后我看着就改良了一下做出了蛋皮鱼滑卷，第一次分享菜谱诶，希望你们会喜欢╮(╯▽╰)╭我手机像素不好，大家别喷用料鸡蛋陵鱼滑盐蛋皮鱼滑卷的做法先把鸡蛋煎成蛋皮，放在一边放凉陵鱼滑，基本菜市场有的买，它是已经调味好的，但...
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皮蛋鱼皮粥的做法和图解 好吃的皮蛋鱼皮粥家常做法

  • 皮蛋鱼皮粥

  • 超爱吃皮蛋，逮到机会就煮皮蛋粥，刚好家里还有吃剩下的鱼皮，就一起加了，发现原来超级好吃用料草鱼皮1条皮蛋1个枸杞10粒(没有可不加)姜丝适量盐适量酱油适量胡椒粉适量食用油适量皮蛋鱼皮粥的做法1、用盐，酱油，胡椒粉腌制鱼皮半个钟，皮蛋切小块(由于只喜欢吃蛋黄，只下了蛋黄部分)2...
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蛋皮鱼肉卷的做法和图解 好吃的蛋皮鱼肉卷家常做法

  • 蛋皮鱼肉卷

  • 在外面吃过这道菜，儿子说清淡好吃不油腻，正好买了条大鱼试着就做了一下。记录下来以备以后查找。用料蛋皮：鸡蛋4枚、盐少许、淀粉水（1勺土豆淀粉4勺清水）肉馅：石斑鱼500克、猪肉100克、鲜鱿鱼150克、鸡蛋1枚、葱、姜粒适量、味精料酒胡椒粉香油各3克、鲜露5克、盐适量土豆淀粉1...
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银鱼皮蛋汤的做法和图解 好吃的银鱼皮蛋汤家常做法

  • 银鱼皮蛋汤

  • 入伏天一到人很容易疲倦、精神紧张、便秘、胃口下降等，中医称之为“暑湿之毒”。话说这皮蛋啊，也成为人们餐桌上的“常客”咯。。。。。。今晚在冰箱看到银鱼，抬头又见到冰箱上皮蛋的倩影，才想起这道菜品来。。。二话不说，立即动手。。。随着时间的滴答响。。。一锅清清的汤、...
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小小鲮鱼一鱼二吃之陈皮丝蒸鲮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小小鲮鱼一鱼二吃之陈皮丝蒸鲮鱼做法

  • 小小鲮鱼一鱼二吃之陈皮丝蒸鲮鱼

  • 用料鲮鱼3条陈皮1片蒜3瓣葱根生抽小小鲮鱼一鱼二吃之陈皮丝蒸鲮鱼的做法鲮鱼肚洗净加蒜粒，陈皮，一点点油，锅中水开放鱼，盖上盖子，上气蒸6分钟锅中热油爆蒜粒，葱，淋上薄盐生抽，倒入热油，开吃小贴士一定记住蒸鲮鱼不放姜，不然不好吃，...
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鱼松（肉松）脆皮小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的鱼松（肉松）脆皮小蛋糕做法

  • 鱼松（肉松）脆皮小蛋糕

  • 无油低糖，營養美味，放心，味道妥妥的，鱼松大大提升了味道，让你欲罢不能喔我要改掉做食谱不拍照的老毛病(T＿T)用料鸡蛋4个低粉90g白糖25g鱼松或肉松适量鱼松（肉松）脆皮小蛋糕的做法准备好食材。（图中是我常吃的鱼松，牌子见tips）用全蛋法打发鸡蛋：鸡蛋全部打入打蛋盆，加入细砂糖。高速搅...
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金鱼皮蛋的做法和图解 好吃的金鱼皮蛋家常做法

  • 金鱼皮蛋

  • 用料皮蛋个4金鱼皮蛋的做法切两半眼镜用的枸杞...
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皮蛋草鱼汤的做法和图解 好吃的皮蛋草鱼汤家常做法

  • 皮蛋草鱼汤

  • 用料草鱼(3斤重)半条皮蛋2只蟹肉菇少许香菜一颗香葱一根皮蛋草鱼汤的做法草鱼洗净剖片去骨鱼肉斜片成厚片，加入盐酒姜葱白胡椒生粉，浆半个小时;鱼🐠骨头斩段;皮蛋剥皮皮蛋切成小丁，蟹肉菇香菜洗净油加热，加入葱姜爆香，鱼骨头用热油煎，约五分钟，加入料酒，加热水慢炖鱼汤烧开五分钟...
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皮蛋鱼片粥的做法和图解 好吃的皮蛋鱼片粥家常做法

  • 皮蛋鱼片粥

  • 风味独特，咸鲜味美，今天我们来做一碗让你吃了还想吃的皮蛋鱼片粥。用料皮蛋1个大米40克盐1克龙利鱼50克小葱1根料酒1勺生抽1勺皮蛋鱼片粥的做法大米洗净，放入隔水炖内，倒入清水，八分满。盖好盖子，启动炖煮。皮蛋去壳，切碎。龙利鱼切片。把鱼片放入小盆内，加入一勺生抽、一勺料酒，...
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蛋皮鲈鱼卷的做法和图解 好吃的蛋皮鲈鱼卷家常做法

  • 蛋皮鲈鱼卷

  • 用料鲜鲈鱼1条（1斤左右）鸡蛋2只海苔1张葱姜盐约1克料酒5ml干淀粉约8克蛋皮鲈鱼卷的做法把葱丝和姜片泡入水中（约15ml），过几分钟就是葱姜水了鲈鱼处理好以后，用刀顺着鱼骨片下前后两片完整的鱼肉，鱼肉鱼皮朝下放在案板上先用刀片出鱼肉（确保没有鱼刺），然后剁成鱼泥将鱼泥放入碗中，打...
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皮蛋鲍鱼粥的做法和图解 好吃的皮蛋鲍鱼粥家常做法

  • 皮蛋鲍鱼粥

  • 用料皮蛋1个大米2杯味好美生姜粉少许小葱1根鲍鱼6只味好美白胡椒粉少许皮蛋鲍鱼粥的做法砂锅烧水煮开，放入洗净的大米，滴入少许玉米油，中小火煮开，时刻注意搅拌防止粥粘底鲍鱼洗净切粒，混合生姜粉白胡椒粉食盐加入煮开的粥底中继续煮至米粒开🌼米粒开花后放入皮蛋碎葱花碎即可...
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蛋皮鳕鱼卷的做法和图解 好吃的蛋皮鳕鱼卷家常做法

  • 蛋皮鳕鱼卷

  • 用料鸡蛋2个鳕鱼100克葱少许姜少许玉米淀粉适量料酒几滴盐少许海苔一大片蛋皮鳕鱼卷的做法鳕鱼切成鱼蓉；葱、姜切碎；鸡蛋打散备用。取一半蛋液混合葱姜碎加入鳕鱼蓉，加入少许淀粉抓匀取少许玉米淀粉加入一点点水调成淀粉水倒入另一半蛋液中，再加入几滴料酒，一点点盐（可不放，因为...
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皮蛋鱼肉粥的做法和图解 好吃的皮蛋鱼肉粥家常做法

  • 皮蛋鱼肉粥

  • 用料皮蛋1个大米1杯狭鳕鱼1块姜1片香油1勺盐适量小葱1根生菜1片耗油1勺食用油1勺八角1个皮蛋鱼肉粥的做法前一天晚上洗米，沥水分，加食用油，搅拌后放到冰箱冷冻一晚上第二天早上，米，水（适量可以多一点），鱼肉（狭鳕鱼），皮蛋，姜，八角一起加入到电饭锅中，按煮粥键粥好后，加入盐，香油，耗油，切碎的...
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皮蛋鱼片粥 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的皮蛋鱼片粥 <302小厨房>做法

  • 皮蛋鱼片粥 <302小厨房>

  • 想吃皮蛋粥又想吃鱼片粥了怎么办？广东人早为你想到了，那就来一碗皮蛋鱼片粥吧！用料米1杯草鱼1条（半条也行）皮蛋2只生姜1块白胡椒粉1勺盐1勺小葱、香菜适量皮蛋鱼片粥<302小厨房>的做法原料图米中加入2勺色拉油，加清水浸泡3h以上砂锅中加足量清水，烧开加入泡好的大米煮开，之后转中...
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干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼做法

  • 干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼

  • 用料野生鲫鱼半斤重3条八角2颗花椒30粒生抽50ml白醋50ml白酒50ml干红辣椒4-5个冰糖2粒香葱2颗干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼的做法鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼除去内脏，沥干备用平底锅或炒锅，开大火热锅冷油，姜片擦拭锅底，迅速放入锅中并轻微晃动避免粘锅，煎至金黄翻身煎另一面至金黄加入备...
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皮蛋鲜鱼饼的详细做法大全,简单又营养的皮蛋鲜鱼饼做法

  • 皮蛋鲜鱼饼

  • 我的家族开始经营烧烤店到现在为止，已经有36年了。我“最恨”的就是朋友邀约我去烧烤，因为没办法看食物再烤下去就没法吃了，真的做不到不管不问，所以每次到最后都是我在烤。但这道鲜鱼饼，简单不繁琐，但美味可口。想要让烧烤轻松出好味，今天这道鲜鱼饼你一定学得会。用料鱼排3片...
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焖小扒皮鱼的做法和图解 好吃的焖小扒皮鱼家常做法

  • 焖小扒皮鱼

  • 扒皮鱼肉质结实，没小刺，大刺也不硬，小孩吃也不怕，虽然鱼味比较淡，偶尔来一回也不错用料小扒皮鱼数条姜三五片豆豉些许生抽适量焖小扒皮鱼的做法档主会处理好，回来洗干净，姜切片，豆豉约两汤匙热油锅，放姜片、豆豉，略煎香入鱼煎半分钟，+生抽适量，上盖。视鱼大小，中火焖8~10分钟完成...
  • 20010
小剥皮鱼干的做法和图解 好吃的小剥皮鱼干家常做法

  • 小剥皮鱼干

  • 老少皆宜的一款鱼。不用担心鱼刺，鱼肉口感又好用料鱼干10只姜10片料酒1勺醋1勺小麻油1勺水200克小剥皮鱼干的做法把剥皮鱼剥皮清理内脏，处理干净后腌制一小时后清洗晒干在锅内依次放入鱼干，水，水量刚好漫过鱼身为宜，姜丝，醋，料酒，煮开后，再放入小麻油，再中火煮3-5分钟，使鱼汤颜色变...
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皮蛋金鱼的做法和图解 好吃的皮蛋金鱼家常做法

  • 皮蛋金鱼

  • 三十年夜饭必备菜用料皮蛋5个皮蛋金鱼的做法皮蛋纵向切半，尾巴要切薄点切尾巴时蛋黄去除...
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