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喷沙慕斯的做法食谱

喷沙慕斯的做法和图解 好吃的喷沙慕斯家常做法

  • 喷沙慕斯

  • 用料巧克力50克可可脂50克色粉适量喷沙慕斯的做法把巧克力，可可脂，色粉，加入不锈钢盘子隔水融化，融化到无棵粒，再加到喷枪，调试喷枪，蛋糕离喷距离30到50厘，...
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沙皮狗慕斯（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的沙皮狗慕斯（6寸）做法

  • 沙皮狗慕斯（6寸）

  • 模具是展艺的沙皮狗6寸模具，转载自巧厨烘焙，图片都来自于巧厨tb店~用料吉利丁半片奶油90克细砂糖5克牛奶25克巧克力8克模具1个沙皮狗慕斯（6寸）的做法我用了费列罗的巧克力酱画眼睛，爪子。2.5g吉利丁（半片）浸泡冷水25g牛奶隔水加热融入8g巧克力。我融的黑巧克力，只用了4g，狗狗颜色...
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慕斯沙皮狗的做法和图解 好吃的慕斯沙皮狗家常做法

  • 慕斯沙皮狗

  • 就是好看，其实口感一般，我做是哄孩子玩的嘿嘿。。。这玩意做起来简单的很，只是脱模的时候小心一些就成用料纯牛奶35克细砂糖10克淡奶油60克黑巧克力25克吉利丁2克模具1个慕斯沙皮狗的做法巧克力隔水加热化开，用笔沾巧克力水给模具点上鼻子眼睛然后把模具放冰箱冷冻五分钟吉利...
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沙皮狗慕斯（4寸）的做法步骤及图解,美味正宗的沙皮狗慕斯（4寸）做法

  • 沙皮狗慕斯（4寸）

  • 网红沙皮狗用料奶油60克巧克力（白巧克力）25克牛奶60克细砂糖10克吉利丁片3克模具1个沙皮狗慕斯（4寸）的做法牛奶，巧克力称好后隔水加热至融化，加入泡好的吉利丁片（凉水泡软），搅拌均匀淡奶油加白糖打发至酸奶状就可以了（我用的雀巢）把牛奶巧克力和淡奶油混合拌均匀，倒入模具，（因为是硅胶...
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香喷喷的巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷的巧克力慕斯蛋糕做法

  • 香喷喷的巧克力慕斯蛋糕

  • 好吃而不腻馋猫们必备食品（茶茶最高纪录一天四个）用料动物鲜奶油250g鲜奶100g黑巧克力150g细砂糖30g蛋黄2个油适量清水两大勺盐适量鱼胶粉三小勺香喷喷的巧克力慕斯蛋糕的做法蛋黄加入100g鲜奶，用小火煮成蛋奶浆煮好的蛋奶浆用筛网过滤，备用黑巧克力切小块，隔水融化，加入蛋奶浆...
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甜品：沙皮狗慕斯。的做法步骤及图解,美味正宗的甜品：沙皮狗慕斯。做法

  • 甜品：沙皮狗慕斯。

  • 用料巧克力25克纯牛奶60克奶油75克吉利丁1片细砂糖10克沙皮狗模具1个甜品：沙皮狗慕斯。的做法用巧克力1将巧克力放入锅中牛奶隔水加热融化搅拌均匀。温度不要过高。巧克力有微融即可。放入泡好的吉利丁片。将吉利丁片水滤干。再放入巧克力糊里搅拌均匀。冷却备用。2将淡奶...
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酸奶芝士慕斯付喷砂装饰的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶芝士慕斯付喷砂装饰做法

  • 酸奶芝士慕斯付喷砂装饰

  • 用料芝士100g牛奶50g白糖8g蛋黄1个吉利丁7.5g炼奶5g酸牛奶100g淡奶油125g5到6成柠檬汁8g酸奶芝士慕斯付喷砂装饰的做法海绵胚切成自己模具的造型一般1cm后，如果想要分层，就分两半奶油打发到6成放在冰箱备用奶酪里加入10g奶先隔水融化用手动打蛋器搅至顺滑无颗粒剩下的牛奶...
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芒果慕斯夹心奶酪慕斯兔+巧克力慕斯沙皮狗的做法步骤及图解,美味正宗的芒果慕斯夹心奶酪慕斯兔+巧克力慕斯沙皮狗做法

  • 芒果慕斯夹心奶酪慕斯兔+巧克力慕斯沙皮狗

  • 在网红茶品店吃了慕斯兔以后就一直想回来尝试一下，毕竟128一只的价格还是让人觉得偏贵了，很简单的东西只是模具而已嘛。因为目前网上的还没有现成的方子，所以结合以前的经验自己琢磨出这个方子，供大家参考，吃过的朋友都说还不错，不比网红店的差！用料芒果慕丝馅牛奶30克淡奶油50...
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“心之所属”法式喷砂慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的“心之所属”法式喷砂慕斯做法

  • “心之所属”法式喷砂慕斯

  • 浪漫的心形外形，展现了情人之间的浪漫爱意，简约、清新的配色让人耳目一新～多层口味让你明白，爱你，不只是表面功夫！！用料低粉（蛋糕低部分）46克玉米淀粉（蛋糕低部分）7克全蛋（蛋糕低部分）14克蛋黄（蛋糕低部分）36克黄油（蛋糕低部分）32克牛奶（蛋糕低部分）36克糖（蛋糕低部分）43克蛋白（蛋糕低部分）100克...
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慕斯沙巴狗的做法和图解 好吃的慕斯沙巴狗家常做法

  • 慕斯沙巴狗

  • 这是做一个沙皮狗的用量用料淡奶油40克细砂糖5克黑巧克力20克牛奶30克吉利丁2克慕斯沙巴狗的做法先把巧克力隔水熔化，然后倒进牛奶跟吉利丁把奶油打发五成把巧克力酱倒进去一起搅拌。倒进模具冷冻五个小时以上脱膜的时候，先从头脱膜，沙皮狗脱膜的时候，脚很容易断掉。一定要小...
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慕斯喷砂的做法和图解 好吃的慕斯喷砂家常做法

  • 慕斯喷砂

  • 喷枪清理篇做法式甜品的厨友们大家都有喷枪出个菜谱告诉一下大家别跟我一样傻傻蒙在鼓里用料巧克力慕斯喷砂的做法我们经常喷慕斯，有些沉淀物经常堵塞在这个位置，每次用完喷枪，大家都会感觉清理的很干净，其实拆开以后，你会发现......里面惨不忍睹，我说我的喷枪为什么每次使用，为...
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41.鸡蛋果慕斯（鸡蛋果慕斯，巧克力慕斯）的做法步骤及图解,美味正宗的41.鸡蛋果慕斯（鸡蛋果慕斯，巧克力慕斯）做法

  • 41.鸡蛋果慕斯（鸡蛋果慕斯，巧克力慕斯）

  • 用料鸡蛋果慕斯鸡蛋果果蓉500克白砂糖250克蛋白130克鲜奶油750克吉利丁30克朗姆酒糖浆适量巧克力慕斯黑巧克力（72%）230克吉利丁8克蛋黄70克水80克白砂糖40克打发鲜奶油120克41.鸡蛋果慕斯（鸡蛋果慕斯，巧克力慕斯）的做法12345...
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经典慕斯淋面、慕斯喷砂配方好吃的烹饪方法 经典慕斯淋面、慕斯喷砂配方的地道做法和步骤

  • 经典慕斯淋面、慕斯喷砂配方

  • 法式甜品用它的美、以及内涵征服了越来越多的人一个小小的甜品，在店里就要卖到100元甚至更贵，这是因为它的制作工艺复杂、配料丰富这个配方是凯顿国际学院提供的专业配方，有不懂的或者想了解更多别的知识可以加vx：18632756165我们群里交流哟这款淋面配方可以淋3-5个慕斯，具体...
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开心果慕斯 蓝莓渐变慕斯 酸奶慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的开心果慕斯 蓝莓渐变慕斯 酸奶慕斯做法

  • 开心果慕斯 蓝莓渐变慕斯 酸奶慕斯

  • 用料吉利丁2片酸奶180-200克蓝莓克牛奶30克黄油40克消化饼干80-90克奶油奶酪200克稀奶油150克开心果慕斯蓝莓渐变慕斯酸奶慕斯的做法开心果碎开心果粉色Oreo开心果酱同上酸奶草莓干南瓜籽仁碧根果仁榛子仁焦糖饼干黑色Oreo同上蓝莓酱渐变还是切开了更好看哈哈随意分层你...
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3D沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的3D沙皮狗慕斯蛋糕做法

  • 3D沙皮狗慕斯蛋糕

  • 用料蛋黄0.5个细砂糖10克黑巧克力26克➕10克牛奶60克吉利丁片3克动物淡奶油75克3D沙皮狗慕斯蛋糕的做法将吉利丁片放入冰水浸泡将纯牛奶放入锅内加热到80°（见到有小气泡在浮现，关火🔥）将26克巧克力豆倒入加热的牛奶中（自然融化，牛奶末过巧克力🍫）搅拌均匀将细砂糖放入蛋黄中，用...
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草莓慕斯 奶油奶酪慕斯 慕斯蛋糕 没有淡奶油慕斯🍰的做法步骤及图解,美味正宗的草莓慕斯 奶油奶酪慕斯 慕斯蛋糕 没有淡奶油慕斯🍰做法

  • 草莓慕斯 奶油奶酪慕斯 慕斯蛋糕 没有淡奶油慕斯🍰

  • 记录自己总结没有奶油时候做慕斯蛋糕🧁草莓季节🍓没有用几寸的模具⚠️只是找了个透明的盒子大概是四五寸大小的样子个人感觉放蛋糕胚的夹层是比较好吃的用料牛奶60克草莓适量糖粉5克黄油15克鱼胶7克奶油奶酪130克草莓粉7克消化饼干30克蛋糕胚饼2个草莓慕斯奶油奶酪慕斯慕...
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慕斯蛋糕喷砂法式西点喷砂圣诞帽教程的做法步骤及图解,美味正宗的慕斯蛋糕喷砂法式西点喷砂圣诞帽教程做法

  • 慕斯蛋糕喷砂法式西点喷砂圣诞帽教程

  • 白巧克力慕斯用料牛奶60克蛋黄17克砂糖11克吉利丁2克纯脂白巧克力26克淡奶油108克慕斯蛋糕喷砂法式西点喷砂圣诞帽教程的做法制作流程：1、吉利丁冰水泡软。2、蛋黄砂糖打至发白，牛奶煮开，冲入到蛋黄中，隔水加热到80度。3、白巧克力隔水融化。4、将步骤2分次加入步骤3中，再加入...
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二 次 元「丝绒草莓慕斯」喷砂慕斯的制作| Q BAKE好吃的烹饪方法 二 次 元「丝绒草莓慕斯」喷砂慕斯的制作| Q BAKE的地道做法和步骤

  • 二 次 元【丝绒草莓慕斯】喷砂慕斯的制作| Q BAKE

  • B站:QBAKE贝壳YouTube：QBAKE贝壳ins:qbakestudio微信：Q_BAKE微博:QBAKE贝壳🎶bgm：Balm(ScaledDownVersion)-PeterSandbergNocturnal-PeterSandbergSynesthesia(ScaledDownVersion)-PeterSandberg🌟模具：4cm宽硬质慕斯围边23cm直径圈模16cm直径圈模或者任何自己喜欢的模具都可...
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简单易学的喷砂造型慕斯塔美食做法

  • 喷砂造型慕斯塔

  • 在私房甜品店吃到类似的蛋糕，觉得很好看，参考了一些教程，自己试做了两次，大家的评价都比较好，拍照也很好看。记下菜谱方便以后制作。一共分为白巧慕斯、水果库里、塔皮、柠檬塔馅、喷砂五个部分，一般用时两天，口味按照喜好调整，菜谱是比较简易的做法。按照菜谱可以制作6个成品。...
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每颗美棘 达人秀：香喷喷的沙棘慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的每颗美棘 达人秀：香喷喷的沙棘慕斯蛋糕做法

  • 每颗美棘 达人秀：香喷喷的沙棘慕斯蛋糕

  • 好吃又好看的沙棘慕斯蛋糕，材料简单，赶紧来做吧用料吉利丁片慕斯15克淡奶油200克沙棘汁200克每颗美棘达人秀：香喷喷的沙棘慕斯蛋糕的做法吉利丁片提前泡好（6寸蛋糕，15克慕斯），然后放隔热水融化。200克的淡奶油，加入45克的白糖，打成至八成发，然后把融化的慕斯液拿出来加入美棘果汁20...
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网红沙皮狗慕斯蛋糕（慕斯狗）的做法步骤及图解,美味正宗的网红沙皮狗慕斯蛋糕（慕斯狗）做法

  • 网红沙皮狗慕斯蛋糕（慕斯狗）

  • 用料巧克力奶一盒巧克力一条“冰淇淋化了”酸奶1包吉利丁片半片网红沙皮狗慕斯蛋糕（慕斯狗）的做法巧克力隔水融化，加入巧克力牛奶，再加入吉利丁片（吉利丁片先用冰水泡软）稍微放凉后，加入半袋冰淇淋化了酸奶（主要是因为含有奶油，可以替代奶油），充分搅拌后倒入模具。放入冰箱冷冻7小时...
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沙皮狗慕斯的做法和图解 好吃的沙皮狗慕斯家常做法

  • 沙皮狗慕斯

  • 这是一个可爱和颜值都有慕斯哦用料巧克力50克牛奶200克吉利丁10克奶油100毫升模具2个裱花袋1个沙皮狗慕斯的做法到一杯热水套上裱花袋巧克力渣渣到进裱花袋里隔水融化就成巧克力酱了在模具面眼睛鼻子先画好牛奶200毫升和剩下的巧克力酱混合搅拌然后加入10克吉利丁粉搅一...
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慕斯蛋糕装饰喷砂面的做法步骤及图解,美味正宗的慕斯蛋糕装饰喷砂面做法

  • 慕斯蛋糕装饰喷砂面

  • 用料白巧克力200克可可脂200克红色色素适量慕斯蛋糕装饰喷砂面的做法白巧克力隔水化，水的温度不能超过60℃，巧克力温度不能超过45℃水温不过60℃，可可脂的温度不能超过45℃将可可油缓慢加入巧克力中搅匀放进热水里保温备用...
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喷砂慕斯的做法和图解 好吃的喷砂慕斯家常做法

  • 喷砂慕斯

  • 慕斯喷砂后瞬间高逼格于是乘某宝搞活动入了一个800w的喷砂机记录一下第一次喷砂经历😄用料原味生芝士蛋糕1个代可可脂（可可脂）150g代可可脂巧克力（可可脂巧克力）100g喷砂慕斯的做法1、代可可脂就和代可可脂巧克力按1.5:1比例称取，可可脂就和可可脂巧克力按1.5:1比例称取。2、...
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心形巧克力喷砂慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的心形巧克力喷砂慕斯做法

  • 心形巧克力喷砂慕斯

  • 买了喷砂机以后，摸石头过河，一点点试，不是专业选手，所以不要吐槽我，一块学习一块进步哈用料巧克力慕斯蛋黄5个白砂糖（加入蛋黄）35克牛奶150克淡奶油30克白砂糖（加入牛奶）20克吉利丁1片黑巧克力70%190克淡奶油160克君度酒15克夹心果馅覆盆子60克➕60克白砂糖10克吉利丁1片六寸戚风...
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