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香妈的做法食谱

简单易学的香妈-葱油饼美食做法

  • 香妈-葱油饼

  • 7.4.2019今天妈妈和老公一起合作制作的葱油饼..🥞用料小葱根面粉克盐克橄榄油温水发酵粉香妈-葱油饼的做法1.面粉、温水、盐、橄榄油、酵母粉，手和面，待发面(大概半小时)2.在擀好的面上，撒上盐3.再在面上撒上橄榄油4.再撒上葱花5.这样卷6.切段7.把段放倒，手压成饼状8.用擀面...
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简单易学的香妈-葱花油美食做法

  • 香妈-葱花油

  • 用料葱花克油克干辣椒🌶️花椒香妈-葱花油的做法1.葱2.开火，锅里倒油3.油还没热时，放花椒4.放辣椒，中火(5号火)5.待辣椒变黑，把辣椒取出扔掉6.然后放葱花7.放入葱花后，关火..待油冷却即可装瓶，完成✅...
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简单易学的香妈-银耳汤美食做法

  • 香妈-银耳汤

  • 7.8.2019今晚用电动高压锅，自动煮粥模式，当第二天早点用料红枣颗枸杞粒冰糖克银耳朵香妈-银耳汤的做法1.备料：银耳1朵（三个大人两个小孩的量）2.红枣、链子(无芯)、枸杞、水3、煮粥模式，大概1.5小时..待煮好，放冰糖...
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简单易学的香妈-炖排骨美食做法

  • 香妈-炖排骨

  • 7.2.2019:今天妈妈做这道菜，本来是教我做排骨的。香味飘到隔壁邻居家，邻居直赞真香…🥰用料排骨克葱姜蒜十三香料酒老抽勺生抽勺冰糖克盐克蚝油香妈-炖排骨的做法1.开水炒一遍排骨，在水里倒料酒去腥味。大概1分钟后，把排骨捞出2.换炒锅，倒油加冰糖，小火（4号火）一直翻炒。等冰糖化...
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简单易学的香妈-酸菜焖面美食做法

  • 香妈-酸菜焖面

  • 用料五花肉克葱姜蒜/洋葱五香粉酱油/味极鲜勺盐克酸菜土豆香妈-酸菜焖面的做法1.备料2.五花肉切片3.炝锅后，放葱姜蒜、五香粉、生抽、味极鲜4.然后放酸菜5.加水6.盖锅盖，等水开..7.大概5-10分钟后，放土豆8.面条切段…待土豆稍变软时，把面条放入锅里..接下来，大概等30分钟，中火(...
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香妈-花卷的做法和图解 好吃的香妈-花卷家常做法

  • 香妈-花卷

  • 7.4.2019妈妈教我做花卷用料面粉克酵母克温水克橄榄油香妈-花卷的做法1.放面粉，这里是大概一蒸锅的量2.然后放酵母粉(1勺或1.5勺)3.放橄榄油(大概1勺)、温水4.搅和..5.和面..6.和面成这样7.发面(待发1倍大)..大概1小时后8.发到这么大9.重点是里面成蜂窝状，即发面成功10.撒...
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简单易学的香妈-紫菜蛋汤美食做法

  • 香妈-紫菜蛋汤

  • 7.4.2019中午小菜就葱花饼，妈妈随机想到再配上这紫菜蛋汤…美味😋用料紫菜张鸡蛋1个盐克橄榄油葱半根西红柿半个香菜淀粉1饭勺香妈-紫菜蛋汤的做法1.备料2.烧水，放西红柿🍅3.水开后，放紫菜4.放鸡蛋🥚5.放葱、香菜和淀粉6.然后马上放味极鲜、香油、盐🧂。关火7.完成✅...
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简单易学的香妈-五谷杂粮粥美食做法

  • 香妈-五谷杂粮粥

  • 7.9.2019妈妈晚上煮的粥，明天的早点粥🥣用料大米杯糙米克红豆克薏米克黑米克枸杞粒红枣花生大芸豆香妈-五谷杂粮粥的做法1.备料：五谷杂粮粥（5豆，即五种颜色的豆，比如黑/红/黄/绿/白..）随意..2.每种谷物用量大概1/4cup3.谷物..洗两遍4.用左边的漏斗称洗好的豆子，再放入锅里5.加水...
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简单易学的香妈-面疙瘩汤美食做法

  • 香妈-面疙瘩汤

  • 7.6.2019跟妈妈学做的早餐🥣面疙瘩汤用料西红柿1个鸡蛋2个面粉克香菜根葱花克香油和橄榄油勺盐克冷水味极鲜或鸡精菠菜香妈-面疙瘩汤的做法1.备料：葱花、姜丝(一点点量)另外家里如有小孩🉑️不放姜丝、面粉、冷水、香菜、西红柿🍅、鸡蛋(两个)、香油、橄榄油、味极鲜or鸡精...
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妈妈的香碗的做法和图解 好吃的妈妈的香碗家常做法

  • 妈妈的香碗

  • 这道菜在小时候只有过年才能吃上，现在从妈妈那里学会了这道菜，今天就把做法分享给大家。可以天天过年啰！哈哈😄！用料瘦猪肉加点肥肉自己决定鸡蛋根据肉多少定老姜适量小葱适量红薯淀粉适量盐适量妈妈的香碗的做法猪肉老姜小葱一起剁成泥状红薯粉加凉水成糊状肉馅里加盐和淀粉...
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妈妈的香香熬猪油大法的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的香香熬猪油大法做法

  • 妈妈的香香熬猪油大法

  • 天天100个彩酥麻麻出门旅游前给我做好的猪油都被我用完了…只能打电话求救倒不是下厨房没有方子只是麻麻熬的猪油超级香香用料新鲜猪板油3500g生姜若干片料酒200-250g妈妈的香香熬猪油大法的做法我的锅小分了两次也就是1750g猪油VS100g黄酒VS生姜两片这样的比例一锅大约2...
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鲜香菇炒肉「妈妈味」的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香菇炒肉「妈妈味」做法

  • 鲜香菇炒肉【妈妈味】

  • 用料鲜香菇朵酱油勺盐克姜片大葱糖鲜香菇炒肉【妈妈味】的做法鲜香菇泡水，洗净泥沙，掰掉蒂，仔细点的话表面的黑点用指甲刮一刮洗3遍，切片。姜切片，葱白切小段。半化冻的猪肉切薄片。起锅热油，下葱姜，炒猪肉到变色，下切好的香菇炒出水分。加一大勺酱油翻匀。添一碗水，盖锅盖焖煮3-5...
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「妈妈牌」香煎藕片酥的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈牌」香煎藕片酥做法

  • 【妈妈牌】香煎藕片酥

  • 煎炸的食物是孩子们的最爱～但是现在地沟油泛滥吃这种入体内的食物还是得特别的注意⚠所以自己动手在家里做吧用料藕片我的就只做了半截鸡蛋一个猪肉看做的分量来淀粉50Ｇ料酒一勺盐因物制宜嫩肉粉同上胡椒粉同上【妈妈牌】香煎藕片酥的做法把藕片切好，不宜太薄（太薄容易在后期...
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妈妈教的香酥花生米的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈教的香酥花生米做法

  • 妈妈教的香酥花生米

  • 从小爱吃妈妈酥的花生米，越吃越想吃。现在娃也爱吃外婆酥的花生米，但是不能经常吃到。于是电话请教，在妈妈的指导下一次成功，又香又脆！为了防止遗忘，赶紧记下来。用料花生米一碗植物油一勺盐一勺妈妈教的香酥花生米的做法花生米淘洗干净，沥干水分。冷锅下冷油，打火，开到最小。油稍...
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妈妈的香肠 配方二的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的香肠 配方二做法

  • 妈妈的香肠 配方二

  • 用料猪肉十斤，肥三瘦七糖150-200g白酒100g盐125g味精50g白胡椒粉2勺花椒粉2勺五香粉40g妈妈的香肠配方二的做法肠衣sausagecasing...
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炸五香芋丝（妈妈牌）的做法步骤及图解,美味正宗的炸五香芋丝（妈妈牌）做法

  • 炸五香芋丝（妈妈牌）

  • 炸芋丝是我最爱的食物之一！每年过年的时候妈妈才有做，每次妈妈一边炸我们姐妹就一边偷吃，根本炸不过来^ω^太好吃啦！我是第一次写菜谱，渣渣的赶脚厨友们表介意哦~用料芋头（大个）1个五香粉20g-25g左右面粉（普通的就行）100克左右水适量盐适量炸五香芋丝（妈妈牌）的做法准备一次性手套，带...
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妈妈味的五香香酥烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味的五香香酥烙饼做法

  • 妈妈味的五香香酥烙饼

  • 妈妈家常饭之烙饼用料面粉油五香粉盐酵母粉妈妈味的五香香酥烙饼的做法酵母温水化开，倒入面粉揉成团。撒些干粉防粘。盖盖子发酵，室温25°自然发酵1小时以上。比原体积稍大就可以了。面团擀成大薄片到油撒五香粉和盐，粘均匀卷起来轻轻擀成大圆饼，大小合适自己的电饼铛就可以...
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「妈妈厨房」香芋扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈厨房」香芋扣肉做法

  • 【妈妈厨房】香芋扣肉

  • 美食制作，美食分享与心得，民以食为天，吃出健康每一天，吃出美丽好心情。欢迎添加我的微信公众号：aichi3一起开心每一天！！一直对肥肉有强烈的喜爱，瘦肉完全没有兴趣，还记得去超市买肉时，让砍肉大哥不要给我瘦肉，我要肥肉，砍肉大哥说他卖肉卖了20多年，第一次碰到妹子不要瘦肉只要肥肉！~害...
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香煎茄饼（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎茄饼（妈妈的味道）做法

  • 香煎茄饼（妈妈的味道）

  • 用料茄子700克面粉150克鸡蛋1个胡椒粉1克盐4克水适量香煎茄饼（妈妈的味道）的做法茄子洗净切片，加盐腌10分钟，将水挤干加入面粉，鸡蛋，适量水和胡椒粉拌均电饼铛预热加油，放入茄饼，铺平煎至两面金黄出锅沾点蒜泥，太好吃了，妈妈的味道！...
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妈妈做的香香羊肉烩面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈做的香香羊肉烩面做法

  • 妈妈做的香香羊肉烩面

  • 每次吃到妈妈做的羊肉烩面就觉得很好吃，多少年这感觉都不曾改变。这个菜谱曾经发在其他的美食网站，现在以下厨房为主要阵地，其他的都不怎么去了。不想丢掉曾经的记录，专门把这个再发到这里。用料面粉适量羊肉适量海带适量木耳适量粉条适量香菜适量辣椒适量食用油适量盐适量碱...
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妈妈味的蒜香烤鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味的蒜香烤鸡翅做法

  • 妈妈味的蒜香烤鸡翅

  • 这个烤翅，老妈常给做，自己宅家，研究了升级烤箱版！非常美味！用料鸡翅6个黑胡椒粉适量老抽少许蜂蜜少许盐少许生抽适量料酒适量姜片6片蒜末6-8瓣香叶碎少许妈妈味的蒜香烤鸡翅的做法鸡翅化冻，已经，两面划开备用姜切片（这个根据鸡翅多少适量就行），蒜切末，香叶撕碎，放入盛鸡翅的容器中，加...
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妈妈的香肠 配方一的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的香肠 配方一做法

  • 妈妈的香肠 配方一

  • 用料肉十斤，肥三瘦七糖200g盐125-150g酒100-150g白胡椒粉2勺花椒粉3勺五香粉2勺妈妈的香肠配方一的做法肠衣wholefoods有卖，sausagecasing...
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鱼香茄子煲（妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子煲（妈妈版）做法

  • 鱼香茄子煲（妈妈版）

  • 为了能够跟妈妈多多交流，愉快玩耍，决定利用周末时间一起跟着菜谱做菜。今天借鉴的是《日食记》里的鱼香茄子煲配方。由于里面没给出具体用量和操作时间，给了我们深入探讨的空间。老妈是家里的主厨，常年在几个小家庭之间奔波劳碌。每家的饮食风格和沟通习惯很不一样，得益于她聪...
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简单易学的妈妈牌香香饼美食做法

  • 妈妈牌香香饼

  • 老妈做的这款饼真的是香的没话说，多少年啦，还是特别想吃，不只是我，所有吃过我妈做的这款饼都流连忘返。用料面粉一碗［吃米饭碗的大小］鸡蛋1只糖少许酵母或者老面团少许油3分之一碗妈妈牌香香饼的做法把除去面粉的所有用料搅拌均匀，然后加入面粉。和面，活成光滑的面团，像上图一样。...
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妈妈味儿的倍香排骨的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味儿的倍香排骨做法

  • 妈妈味儿的倍香排骨

  • 每个人心里都有一份属于妈妈的味道的菜。我也想在我儿子的心里有一份属于妈妈的味道的菜。这次回家特意学了这份好吃又不复杂的，我的妈妈的味道的排骨做法。爱自己，爱宝宝，简单做法排骨赶紧的和我一起做起来啦！用料排骨适量糖适量葱姜蒜适量料酒半勺老抽半勺妈妈味儿的倍香排...
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