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熟食店的做法食谱

秒杀熟食店的麻辣鸡翅尖的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀熟食店的麻辣鸡翅尖做法

  • 秒杀熟食店的麻辣鸡翅尖

  • 追剧必不可少的麻辣小零嘴儿～一口一个停不下来～赶快做起来叭～用料姜10片盐20g蒜一头鸡翅尖一袋大葱1根郫县豆瓣酱20g花椒加麻椒3把（根据个人口味调整）八角3个生抽1勺老抽1勺干辣椒20个秒杀熟食店的麻辣鸡翅尖的做法首先把一袋鸡翅尖解冻洗干净，凉水下锅焯水，加入去腥三件套，撇去...
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媲美熟食店的蒸红枣的做法步骤及图解,美味正宗的媲美熟食店的蒸红枣做法

  • 媲美熟食店的蒸红枣

  • 家里总是有很多红枣。干吃？枣皮粘喉咙😣煮粥？枣儿没味粥也没味儿😔每次按这个方法做了以后，家人很喜欢，一斤枣一个礼拜就没了🤗熟食店卖的煮红枣是加过糖的，不健康。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣湿气大，生食容易引起胃酸分泌过多。红...
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口感不柴不硬的酱牛肉，比熟食店的更好吃好吃的烹饪方法 口感不柴不硬的酱牛肉，比熟食店的更好吃的地道做法和步骤

  • 口感不柴不硬的酱牛肉，比熟食店的更好吃

  • 酱牛肉是我非常喜欢吃的一道肉食菜，是补充优质蛋白质的最佳选择。买一大块牛腱子周末或者晚上有空时煮出来，熟后放凉切成小块放冰箱冷冻，随吃随取。吃法很多，可以加点葱姜料酒等做配菜稍微蒸一下吃，也可以直接调制一点蘸料吃冷拼，特别是做面条（冷面热面均可）时放入几片，非常方便快...
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熟食店的秘密拌肚丝的做法步骤及图解,美味正宗的熟食店的秘密拌肚丝做法

  • 熟食店的秘密拌肚丝

  • 偷学熟食店拌菜秘密㊙️味道不错😄用料猪肚1个姜5.6片蒜5.6瓣香菜1小把盐1勺鸡精1勺胡椒粉1勺老抽少许熟食店的秘密拌肚丝的做法洗干净猪肚，放八角，桂皮，香叶，葱高压锅15分钟，能开锅的时候立马拎出锅，比较脆！切成丝。开锅放油小火炒切碎的姜和蒜，多来点比较香，放一勺辣椒粉，炒出香味...
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纽约Katz熟食店 -粗盐腌牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的纽约Katz熟食店 -粗盐腌牛肉做法

  • 纽约Katz熟食店 -粗盐腌牛肉

  • 纽约的Katz熟食店的粗盐腌牛肉，很是闻名；最早看电影《当哈利遇见莎莉》就有一幕，是点了腌牛肉三明治。直到两年前自己去过后，一直就念念不忘那份口感。花了点…时间，试制了，自我感觉挺成功。甚至于觉得搭配麻酱烧饼和酸黄瓜的中式三明治，比面包片更好吃。😋用料牛肉750克粗粒海...
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熟食店卖相佳卤肉上班族便当的做法步骤及图解,美味正宗的熟食店卖相佳卤肉上班族便当做法

  • 熟食店卖相佳卤肉上班族便当

  • 用料鸡蛋2个五花肉或者夹心肉或者后腿肉500克鹌鹑蛋(任意)10个姜5片蒜5瓣干辣椒3个王守义十三香粉1勺糖4勺苹果3片日常随便买的卤肉包1个熟食店卖相佳卤肉上班族便当的做法焯水之后捞出肉备用。炒糖色上色:热锅冷油，转小火。放糖炒糖色，融化后加酱油老抽，搅拌均匀。放入焯水...
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胜过所有熟食店的白斩鸡的做法步骤及图解,美味正宗的胜过所有熟食店的白斩鸡做法

  • 胜过所有熟食店的白斩鸡

  • 真的很嫩很嫩还没有酒店里那些看上去有点恶心红血，通过热胀冷缩的原理冷冻室取出的鸡很好切一点都不散，一定要试试，真的很好吃，我家吃货赞不绝口👍用料鸡半只姜三大片料酒两大勺白糖一小勺胜过所有熟食店的白斩鸡的做法选三黄鸡在菜场处理好后，让店里在鸡外面抹一层薄薄的盐。...
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纽约熟食店黑麦面包(New York Deli Rye)的做法步骤及图解,美味正宗的纽约熟食店黑麦面包(New York Deli Rye)做法

  • 纽约熟食店黑麦面包(New York Deli Rye)

  • 面包简况：营养面包标准面团间接方法混合酵母制作天数：2天第一天：制作黑麦海绵酵头3~4小时第二天：酵头回温1小时；混合搅拌6分钟；发酵、整形、醒发4小时；烘焙50~60分钟。用料参考分量：1个454g(1b)面包黑麦海绵酵头(前一天制作)发泡酵头66.0g无麸皮的黑麦粉42.0g温热的清水(32~38度)...
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纽约熟食店黑麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的纽约熟食店黑麦面包做法

  • 纽约熟食店黑麦面包

  • “上乘的黑麦面包是经过天然酵母酵头和人工酵母混合发酵制成的，这也极大地丰富了它的味道。洋葱不是必需添加的，无论添加与否，面包的味道都棒极了，但是在我的回忆中，洋葱是真正的熟食店黑麦面包的一部分。”在酵头之中加入洋葱，还真是第一次见，一直以为配菜都是加在主面团里的。...
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妈妈的味道「简易版卤鸭」比熟食店还好吃的的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道「简易版卤鸭」比熟食店还好吃的做法

  • 妈妈的味道「简易版卤鸭」比熟食店还好吃的

  • 以前家里开熟食店，自己不知不觉也学会这一手艺，希望妈妈的味道一代代能够传承下去。自己动手做，比去外面买的卫生，关键不加添加剂防腐剂。身体健康最重要，其次是味道。这道菜味道贼棒，赶紧动手做起来。用料生抽半瓶姜一大块蒜五六瓣老抽少许盐适量草果2个八角2个花椒一簇辣椒一...
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烟熏熟食的做法和图解 好吃的烟熏熟食家常做法

  • 烟熏熟食

  • 用料白糖适量茶叶适量大米适量小米适量烟熏熟食的做法可以用任何你喜欢的肉类放汤里卤制我选了羊蹄，鸭头，鸭脖子，鸡胗，鸡蛋。卤好后捞出沥干汤汁，准备熏制。铁锅烧热，锡纸上放大米，小米，白糖，茶叶下锅，用蒸片放卤货盖上锅盖，中火烧出烟两分钟，改小火三分钟直到锅盖四周均匀冒烟关火焖...
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甜品店超火的奥利奥半熟芝士的做法步骤及图解,美味正宗的甜品店超火的奥利奥半熟芝士做法

  • 甜品店超火的奥利奥半熟芝士

  • 用料❤️脆底食材：饼干100克黄油30克❤️芝士蛋糕食材：奶油奶酪150克白砂糖30克蛋黄2个淡奶油30克牛奶20克玉米淀粉4克❤️奥利奥慕斯食材：白砂糖40克水20毫升蛋黄2个奶油奶酪60克酸奶60克糖粉15克淡奶油120克吉利丁片5克奥利奥碎20克甜品店超火的奥利奥半熟芝士的做法🍀🍀脆底：饼...
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熟食铺的镇店卤味，补气血的首选食物，原来这么好做，再也不用排队了的做法步骤及图解,美味正宗的熟食铺的镇店卤味，补气血的首选食物，原来这么好做，再也不用排队了做法

  • 熟食铺的镇店卤味，补气血的首选食物，原来这么好做，再也不用排队了

  • 猪肝中富含人体所需的维生素A、铁、锌、铜等各种元素，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血等作用，经常用眼的友友们，可以适当吃些猪肝来养护哦~用料猪肝500克干辣椒2个桂皮1块大料2个花椒2克葱4段盐30克料酒20毫升老抽10毫升糖10克酱油20毫升熟食铺的镇店卤味，补气血的...
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熟醉熟醉～的做法和图解 好吃的熟醉熟醉～家常做法

  • 熟醉熟醉～

  • 每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做法这次没加花椒（下次再试着加一些）所有材料放入锅中～冰糖我特意黄冰糖+梨汁冰糖混合然后...
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熟食拼盘的做法和图解 好吃的熟食拼盘家常做法

  • 熟食拼盘

  • 自制熟食拼盘，稍微有点麻烦，但也很好吃的用料猪蹄3只猪肘1个肉皮若干大葱1根姜4片花椒1把八角4个桂皮2块香叶5片料酒适量陈醋适量盐若干白糖一把冰糖一把酱油适量鸡精1勺熟食拼盘的做法猪蹄猪肘用火燎过猪毛后洗净泡在水中，去血水。然后猪肘剔骨，将肘子肉卷成卷用绳系紧备用...
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卤味熟食的做法和图解 好吃的卤味熟食家常做法

  • 卤味熟食

  • 一觉醒来梦成真了，做梦自己被居家隔离了，下午就真的隔离了。居家隔离无聊那就做饭吧，很久没有各种卤啦。食材有限，即供参考。做卤味儿真的是万物皆可卤，你喜欢就好！用料八角3-5个桂皮1块香叶3-4片花椒一小把（适量）干辣椒3个（根据口味放）姜3片料酒2勺生抽2勺酱油3勺盐适量蚝油2勺绵...
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熟藕（清袁枚《随园食单》所载熟藕）的做法步骤及图解,美味正宗的熟藕（清袁枚《随园食单》所载熟藕）做法

  • 熟藕（清袁枚《随园食单》所载熟藕）

  • 近日读《随园食单》，距袁枚三百载，可佳肴如在面前觉虽远犹近。用料藕节糯米克熟藕（清袁枚《随园食单》所载熟藕）的做法所做过程未拍摄图片。藕清洗干净，从五分之一处斜切，后藕孔中灌入糯米，完美闭合后用牙签固定，入锅煮熟（我用的高压锅），在藕水中浸泡一夜亦佳。藕水鲜美，可饮。...
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熟食沙拉的做法和图解 好吃的熟食沙拉家常做法

  • 熟食沙拉

  • 芝麻酱+蒜泥用料荷兰豆100克芥蓝3根蘑菇2个熟牛肉100克草莓4个芝麻酱1勺大蒜（可选）1瓣盐少量熟食沙拉的做法除了水果外的蔬菜烫熟，摆盘，加上熟食、水果，淋上酱料（芝麻酱用少量水、盐化开加蒜泥）...
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卤熟食的做法和图解 好吃的卤熟食家常做法

  • 卤熟食

  • 用料猪耳朵2个、猪蹄1个，鸭翅蒜8瓣八角3个桂皮1块姜5片生抽勺老抽勺白糖克盐克卤熟食的做法按中餐厅张亮的方子卤的，倒了整整一瓶啤酒小贴士一定要过水焯一遍去腥，大火二十分钟以后小火慢慢熬两个小时，鸭翅这些易熟的先捞出来，冰糖不要太多，第一次做放的冰糖有点多，所以最后尝的...
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酒店美食的做法和图解 好吃的酒店美食家常做法

  • 酒店美食

  • 那些旅行酒店里的美食用料酒店里的早餐酒店里的晚餐酒店里的午餐酒店里的夜宵………………酒店美食的做法找好酒店拍照上传厨友们赞起来...
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熟食煮面的做法和图解 好吃的熟食煮面家常做法

  • 熟食煮面

  • 用料面火腿肠笋金针菇葱生抽麻油盐熟食煮面的做法除金针菇、面条，其他均可食。烧水开，放面。面熟，捞面。烧水开，放其他食材，一会儿熟。混一起，吃。...
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旺辰美食店的做法和图解 好吃的旺辰美食店家常做法

  • 旺辰美食店

  • 旺辰方糕方糕用料糯米，更米，水旺辰美食店的做法米水里泡过在方蒸笼蒸...
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（熟）生煎包(发面)来自五星酒店的配方的做法步骤及图解,美味正宗的（熟）生煎包(发面)来自五星酒店的配方做法

  • （熟）生煎包(发面)来自五星酒店的配方

  • 用料低筋面粉1000克酵母(燕子牌)10克泡打粉10克糖60克这个是正常口味如果喜欢甜一点就可以放80-100g肉馅猪肉500克盐5克味精3克糖10克鸡汁或者鸡粉适量生抽老抽适量香油少许葱花适量（熟）生煎包(发面)来自五星酒店的配方的做法把面粉泡打粉酵母混合均匀加入510ml左右的水揉...
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提拉米苏（熟蛋法完胜网红店）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（熟蛋法完胜网红店）做法

  • 提拉米苏（熟蛋法完胜网红店）

  • 在原有的生蛋法上进行了改良，却又保持着最初的味道用料手指饼干蛋清60克蛋黄40克糖12克（蛋黄）+40克（蛋清）低粉80克玉米淀粉适量提拉米苏沙巴雍蛋黄2个糖30克特浓咖啡7克热水30克淡奶油125克马斯卡彭奶酪126克咖啡酒10克可可粉适量提拉米苏（熟蛋法完胜网红店）的做法蛋黄加糖备用...
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美食加盟连锁店 莱双喜鸭脖加盟店的做法步骤及图解,美味正宗的美食加盟连锁店 莱双喜鸭脖加盟店做法

  • 美食加盟连锁店 莱双喜鸭脖加盟店

  • 美食加盟连锁店莱双喜鸭脖加盟店莱双喜鸭脖加盟店用来熬制卤汤的水要一次给足，中间不能再添加，以免卤汤味道稀薄；锅中的肉煮到软烂时，可以先捞起，以免煮得太烂，如果担心肉中的油不够，可以适当再加一些食用油或者加一些猪皮一起卤制，平时家中买肉时，肉皮不要丢掉了，这时一起放到锅中...
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