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下酒菜卤煮鸭爪的做法食谱

简单易学的下酒菜卤煮鸭爪美食做法

  • 下酒菜卤煮鸭爪

  • 平时追剧、喝酒、聚餐、茶配，都可以来点卤煮此方法不限于鸭爪，还可以卤煮鸡爪，鸡翅，鸭翅，鸭架，鸭脖，鸭头等等用料鸭爪500克莲藕2段姜1块蒜1颗花椒10粒八角1个香叶1片桂皮1小块胡椒粉1勺盐5勺鸡精2勺酱油适量老抽1大勺辣椒4个下酒菜卤煮鸭爪的做法鸭爪我买的是冷冻的，买回来用生粉...
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下酒好卤菜的做法和图解 好吃的下酒好卤菜家常做法

  • 下酒好卤菜

  • 用料香料如图1生抽5勺老抽7勺料酒3勺白酒2勺蚝油4勺葱结1个豆皮2张鸡爪爱牛肉吃豆腐什面筋么鸡蛋就鸭爪卤猪耳什猪舌么下酒好卤菜的做法材料都在这老抽生抽老酒白酒蚝油葱结还可以放点冰糖鸡爪豆皮牛肉等等只要能卤你们爱吃什么卤什么锅里放点有把姜辣椒花椒炒下倒入水香...
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最佳下酒菜~卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的最佳下酒菜~卤鸡爪做法

  • 最佳下酒菜~卤鸡爪

  • 从小就喜欢吃鸡皮，所以鸡爪就成了最爱。用料鸡爪14只姜5片葱1根料酒1大勺生抽2大勺老抽1大勺盐5克肉豆蔻1颗草果1颗小茴香2克绿花椒30粒大料1颗白胡椒10粒小树椒1个最佳下酒菜~卤鸡爪的做法鸡爪洗净，香料备好把所有鸡爪的指甲都剪掉鸡爪凉水下锅焯水煮开后撇去浮沫，实际浮沫...
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周黑鸭卤鸭 简单下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭卤鸭 简单下酒菜做法

  • 周黑鸭卤鸭 简单下酒菜

  • 适合各种鸭货～基本上家里有啥调味料都加进去就差不多了，这些调料加进去咸淡合适不用加水加盐了我觉得～喜欢吃蔬菜的，在出锅之前15分钟的样子加菜进去用料鸭1只老抽30克生抽30克料酒80克花椒或麻椒1勺干辣椒5至8个桂皮1块八角3个香叶3片糖1勺周黑鸭卤鸭简单下酒菜的做法为了少...
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卤鸭头鸭爪的做法和图解 好吃的卤鸭头鸭爪家常做法

  • 卤鸭头鸭爪

  • 用料鸭掌10鸭头3只老抽2大勺香叶片生抽4大勺桂皮块八角个蒜瓣姜片料酒1大勺糖多一点卤鸭头鸭爪的做法洗干净全部一起放进去煮沸后，小火1个小时香料盐糖根据自己口味增减比外卖好吃...
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江浙下酒菜糟卤鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的江浙下酒菜糟卤鸭爪做法

  • 江浙下酒菜糟卤鸭爪

  • 我第一次吃到糟卤是上海菜糟熘鱼片，惊为天人，从此爱上糟卤味。搬到中国住以后，偶然间了解到有糟卤这样东西，就时常做糟卤毛豆，糟卤鸡爪。有时候在家吃，有时候去朋友家喝酒的时候带着去，好吃又方便。喜欢辣的朋友可以加一些泡椒做成辣的。答应我，一定要试着做做看！用料鸭爪1斤糟卤1...
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简单好吃的下酒菜～糟卤鸭胗 风爪好吃的烹饪方法 简单好吃的下酒菜～糟卤鸭胗 风爪的地道做法和步骤

  • 简单好吃的下酒菜～糟卤鸭胗 风爪

  • 从朋友那里学来的简单易行的菜谱，朋友聚会非常受欢迎哦用料风爪克鸭胗个花椒10粒糖少许姜糟卤汁简单好吃的下酒菜～糟卤鸭胗风爪的做法将鸭胗风爪泡冷水洗净，鸭胗片薄片水中加入少量黄酒喝姜片，风爪冷水入锅煮10分钟后捞出洗净；另起一锅同样加入黄酒和姜片，水开后放入鸭胗焯两分...
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简单易学的下酒小菜～卤鸭肠美食做法

  • 下酒小菜～卤鸭肠

  • 夏天到了，吃饭总是会没胃口，每到这个季节，家人都会喜欢吃辣鸭肠，配上一杯冰啤酒，简直太过瘾啦^_^，卤菜店的辣卤大多都会放辣椒精，还是自己做最放心用料鸭肠1000克白酒1勺生姜适量大蒜适量小米椒5个桂皮八角香叶适量老抽，生抽，蚝油，冰糖，白胡椒粉适量下酒小菜～卤鸭肠的做法买回家的鸭...
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香辣卤鸡爪·绝佳下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤鸡爪·绝佳下酒菜做法

  • 香辣卤鸡爪·绝佳下酒菜

  • 2020春节疫情期间....又锻炼了我自创菜谱的能力。用料很简单，只是工序多一点，但是这样才好吃嘛😋用料自制辣椒酱辣椒粉半碗、0.5颗蒜、1勺盐、酱油三滴、热油1.5铁勺鸡爪500克（10-12只）姜1小截切末油1.5铁勺蒜0.5颗切末葱2根切末干辣椒2抓（如图）花椒1勺孜然粒（一定要粒）1勺八角1...
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夏日下酒卤菜（鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日下酒卤菜（鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕）做法

  • 夏日下酒卤菜（鸭掌鸭翅鸡爪豆干藕）

  • 这道卤菜不用搭配各种香料，不会因为搭配不合适有奇奇怪怪的味道。步骤简单，零失败。想吃什么放进去。一锅出来，味道棒棒的。配点小酒，美哉！用料鸭掌6个鸡爪4只鸭翅8只前腿肉8两豆干10块藕3小节葱姜蒜适量花椒20粒青岛啤酒1罐可乐1小瓶300ml生抽老抽蚝油适量黄豆酱2大勺胡椒粉1...
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卤鸭爪的做法和图解 好吃的卤鸭爪家常做法

  • 卤鸭爪

  • 用料鸭掌600克焯水姜4片葱1根（打结）料酒适量卤汁配料调料八角2个花椒20粒干辣椒2个（不吃辣可不放）香叶4片桂皮2小块姜4片葱头4根蒜4瓣盐适量（按个人口味）生抽2大勺老抽1大勺料酒1大勺卤鸭爪的做法鸭爪洗净剪掉指甲。放入葱、姜、料酒，鸭爪冷水下锅。焯水后洗净备用。卤汁配料如...
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卤鸭爪鸭胗的做法和图解 好吃的卤鸭爪鸭胗家常做法

  • 卤鸭爪鸭胗

  • 用料鸭爪随意鸭胗随意生抽老抽冰糖料酒生姜卤鸭爪鸭胗的做法要卤的东西洗干净，锅内切入生姜片，倒入料酒，焯水。焯水过后洗净。少许油，加入冰糖，炒两下。（这个炒也可以省略）加入水，没过爪子。倒入一铲子料酒，一铲子老抽，三铲子生抽，盖上盖子，大火煮开后，转中火。汤汁到这个程度就开始开...
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下酒菜卤鸡爪和鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜卤鸡爪和鸡蛋做法

  • 下酒菜卤鸡爪和鸡蛋

  • 用料姜4片生抽6勺酱油1勺鸡爪12只鸡蛋7个大葱一节冰糖两颗卤料3小袋香叶6片花椒10粒啤酒1瓶料酒5勺下酒菜卤鸡爪和鸡蛋的做法卤料用茶包分开装好准备好配料鸡爪加料酒焯水，白水煮蛋待用冰糖炒成焦糖色，加入姜片香叶花椒炒一下加入焯水过的鸡爪鸡蛋剥壳，划口加冷水，卤料包，半罐...
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下酒菜-周黑鸭鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜-周黑鸭鸭爪做法

  • 下酒菜-周黑鸭鸭爪

  • 世上唯有美食与深情不可辜负（全程不放盐跟水哟）用料姜8片生抽半碗花椒半把老抽4分之一碗鸭脚12只干辣椒1把料酒1碗小米椒2个白酒1小盖桂皮1小块八角3个冰糖1小把下酒菜-周黑鸭鸭爪的做法把鸭指甲剪掉加姜片，冷水煮开后，再煮5分钟，去腥味。用冷水洗干净。平铺锅里，放入冰糖，干辣...
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卤煮下酒菜的做法和图解 好吃的卤煮下酒菜家常做法

  • 卤煮下酒菜

  • 用料百叶2片蒜瓣花椒粒八角个香叶片桂皮块小米椒个盐克鸡蛋5个鸡爪8只鸡翅6个藕1节豆腐干4块百叶2片卤煮下酒菜的做法准备食材鸡翅爪加入姜葱料酒洋葱焯水冷锅入冷油加热后入冰糖融化炒色加鸡翅爪炒一下上色加姜片洋葱小米椒生抽老抽盐一听雪花啤酒一袋卤料包及适量水大...
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美味下酒菜～香辣卤味（鸭翅，鸭脚，鸭舍，鸭下巴）的做法步骤及图解,美味正宗的美味下酒菜～香辣卤味（鸭翅，鸭脚，鸭舍，鸭下巴）做法

  • 美味下酒菜～香辣卤味（鸭翅，鸭脚，鸭舍，鸭下巴）

  • 自己瞎捣腾出来的做法，香辣可口，入口即化，老人小孩都爱吃……用料食材：鸭货3斤半川味卤料一包洋葱少许小葱10根左右蒜瓣一整个姜片几片冰糖一小勺料酒4小勺生抽适量盐适量米酒2小勺白醋2小勺啤酒一瓶桂林豆腐乳半块美味下酒菜～香辣卤味（鸭翅，鸭脚，鸭舍，鸭下巴）的做法鸭货用冷水加米...
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超快手卤水鸭翅-下饭下酒菜好吃的烹饪方法 超快手卤水鸭翅-下饭下酒菜的地道做法和步骤

  • 超快手卤水鸭翅-下饭下酒菜

  • 因为要到朋友家吃晚饭，想着带个下酒菜过去跟大家分享。这个菜谱是两斤鸭翅（20元）+一瓶230毫升的卤水汁（6元），做完整好两个一次性饭盒装好，棒棒的。用料鸭翅2斤姜片6片左右干辣椒适量香叶2片八角1个白糖3勺生抽3勺料酒3勺卤水汁1瓶/230毫升清水690毫升超快手卤水鸭翅-下饭下酒菜...
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卤鸡爪鸭爪的做法和图解 好吃的卤鸡爪鸭爪家常做法

  • 卤鸡爪鸭爪

  • 卤味香香的用料鸡爪400克鸭爪350克辣椒干7个芝麻适量盐适量冰糖适量姜适量葱适量卤料包1包生抽适量料酒适量卤鸡爪鸭爪的做法锅中烧水烧开，加入葱段，姜片，鸡爪鸭爪，烧五分钟，烙掉水。锅中加油，放入冰糖不断翻炒，炒至颜色出来，加入鸡爪、鸭爪、姜片、辣椒干、生抽、料酒盐翻炒，加入...
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卤鸡爪/鸭爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸡爪/鸭爪做法

  • 卤鸡爪/鸭爪

  • ～用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
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秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）做法

  • 秘制卤鸡爪（卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿）

  • 这个配方只要是卤味的都可以，可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的，很好吃，汤也很下饭，就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了，第一次这么大胃口用料鸡爪（卤鸭爪也是同样的做法）20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺盐1小勺蚝油3勺香叶8片生姜1小块花椒2小勺草果3个小茴...
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卤鸭翅鸭爪的做法和图解 好吃的卤鸭翅鸭爪家常做法

  • 卤鸭翅鸭爪

  • 用料鸭翅10只姜6片花椒20粒香叶2片老抽2茶勺八角2个干辣椒1个冰糖15颗料酒3勺啤酒1瓶鸭掌4只鸡蛋3个卤鸭翅鸭爪的做法1，鸭四件洗干净，冷水下锅加料酒，葱两根，姜两片，大火煮出血沫，洗净待用锅里加油，小火加冰糖炒出糖色，下鸭四件翻炒均匀，八角，香叶，花椒，孜然颗粒，干辣椒炒出香味步骤3...
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宵夜销魂下酒菜～卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的宵夜销魂下酒菜～卤鸡爪做法

  • 宵夜销魂下酒菜～卤鸡爪

  • 用料鸡爪800克油克姜5片蒜5瓣香叶2片花椒1小把八角1个冰糖5-8块生抽3勺老抽3勺蚝油2勺白酒2勺老醋半勺宵夜销魂下酒菜～卤鸡爪的做法冷水加料酒下鸡爪煮开（俗称焯水）。一定一定不要省事儿哦，看看这脏脏的沫沫。热油炸花椒（密招就在这里），小火，花椒炸黑剃掉留花椒油在锅内。花椒油...
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卤鸭爪鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸭爪鸡爪做法

  • 卤鸭爪鸡爪

  • 用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水，捞起后用冷水冲洗一下，倒入卤水放入卤料包，放鸡爪鸭爪，水开后放入三颗冰糖，炖上半个小时哦，等呀等...
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卤鸭爪鸭翅的做法和图解 好吃的卤鸭爪鸭翅家常做法

  • 卤鸭爪鸭翅

  • 用料鸭爪鸭翅500g桂皮10g花椒10g香叶3片八角1个干红辣椒5g生姜片15g生抽25g老抽25g冰糖30g料酒50g水200g卤鸭爪鸭翅的做法鸭爪鸭翅洗干净过水，放入所有材料，40分/V键/速度反转小勺即可。...
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简单易学的下酒菜卤鸭爪美食做法

  • 下酒菜卤鸭爪

  • 做个小菜给老公下酒吧，准备好材料开始用料主材料：十只鸭爪姜3片葱30克辣椒2-3个下酒菜卤鸭爪的做法准备好的鸭爪洗干净，焯水后捞出洗干净凉干后，锅里放油后微热，加入葱白段跟生姜辣椒翻炒后放入晾干的爪子，再翻炒几下即可，加入桂平八角，还有料酒加水满过鸭爪子就可以，再加生抽，老抽...
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