![简单易学的老北京八味酸梅汤美食做法]( "简单易学的老北京八味酸梅汤美食做法")
- 炎炎夏日，为辛苦打拼下班回到家的老公端上这么一杯冰镇酸梅汤，一解浑身疲劳，顿时神清气爽，更添浓浓情意。为家中因天气炎热不爱吃饭的老人和小孩备上一锅美美的酸梅汤，而不是让他们喝充满各种添加剂和防腐剂的碳酸饮料，健康美味又放心！还可以用棒冰模具做成小小棒冰给老人孩子解...
- 6851
![夏日消暑饮品：老北京酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日消暑饮品：老北京酸梅汤做法]( "夏日消暑饮品：老北京酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日消暑饮品：老北京酸梅汤做法")
- 做了3次了这是综合后的方案，觉得还很符合自己的口感😀用料烟熏乌梅25克山楂干25克陈皮5克甘草3克干桂花少许冰糖130克水2升洛神花4朵夏日消暑饮品：老北京酸梅汤的做法将乌梅、山楂片、甘草片清洗干净。放入碗中加水浸泡30分钟。放入1000克清水大火烧开后转小火熬30分钟。将...
- 26255
![老北京消暑圣品——酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的老北京消暑圣品——酸梅汤做法]( "老北京消暑圣品——酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的老北京消暑圣品——酸梅汤做法")
- 夏至已至，又到暑热难耐时。早年间，既无冰箱又没空调，可谓苦夏。此时，大街小巷，常有持冰盏儿的小贩叫卖冰镇酸梅汤。闻声已有清凉之感，一碗下肚，更是暑气全消。北京的酸梅汤以信远斋最有名，半夜熬得，镇在大冰桶里，每日限卖两缸。如今早已没了卖酸梅汤的小贩，据说信远斋的味道也大不如...
- 22027
![春真堂老北京酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的春真堂老北京酸梅汤做法]( "春真堂老北京酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的春真堂老北京酸梅汤做法")
- 总想把最好的东西给家里人。做一些健康的吃的和喝的东西给媳妇，给孩子。孩子还小，外面买的饮料真的不敢给孩子喝。所以在家经常熬一些老北京酸梅汤给孩子喝，上次陪小家伙秋游的时候班级里的小伙伴都喜欢喝。秋游结束之后好多小朋友都要了一包原料去了，就连班主任都要了一包走...
- 27280
![清宫网红饮-老北京酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的清宫网红饮-老北京酸梅汤做法]( "清宫网红饮-老北京酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的清宫网红饮-老北京酸梅汤做法")
- 酸梅汤的盛期在清朝，由于清朝当局是满族，长于白山黑水之间，以渔猎为主，饮食习惯肥甘厚腻，所以常用酸食化解，起初是用玉米面发酵制成的“酸汤子”，后来入了关，想换些新花样，便教御膳房的人四处搜集秘方，终于在民间酸梅汤的基础上推陈出新，制出了皇家筵席专用的酸梅汤。_userid=132465...
- 7893
![传统老北京桂花酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的传统老北京桂花酸梅汤做法]( "传统老北京桂花酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的传统老北京桂花酸梅汤做法")
- 图片来源于网络用料乌梅50克山楂干75克乌枣50克甘草5克豆蔻2.5克桂花5克清水7.5斤冰糖250克传统老北京桂花酸梅汤的做法凉水浸泡所有的原料，至少八小时。凉水下锅，依次把乌梅、山楂干、乌枣、甘草、豆蔻下到锅中，盖盖子，用大火烧开后改中小火熬制45分钟。第一煎：凉水下锅，依次...
- 18527
![酷暑特饮～老北京酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的酷暑特饮～老北京酸梅汤做法]( "酷暑特饮～老北京酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的酷暑特饮～老北京酸梅汤做法")
- 上学时最馋路边大锅的酸梅汤……用料乌梅10颗山楂20片甘草4片陈皮3片麦冬10粒洛神花4朵冰糖50-100克桂花1小撮水1500克酷暑特饮～老北京酸梅汤的做法配料如上，清水洗净，暂不放入洛神花加入清水，浸泡30分钟药膳或花茶模式煮40分钟，最后5-10分钟放入洛神花，停火前放桂花，最后放入冰...
- 24133
![舌尖上的老北京酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的老北京酸梅汤做法]( "舌尖上的老北京酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的老北京酸梅汤做法")
- 这个夏天必备饮料🍷夏日消暑，酸甜健康，一杯下肚，酸甜适口，清凉好喝，沁人心脾，冰镇后饮用，风味更佳！用料乌梅33克山楂8克陈皮11克甘草7克玫瑰茄13克桑葚干6克薄荷叶3片桂花适量冰糖180-200克水2升舌尖上的老北京酸梅汤的做法所需材料。将所有食材（不包括桂花）用清水稍微清洗一遍。将...
- 22638
![老北京的桂花酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的老北京的桂花酸梅汤做法]( "老北京的桂花酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的老北京的桂花酸梅汤做法")
- 喝酸梅汤对我们北京人来说就像是吃烤鸭和炸酱面一样，算是北京人的一个标志。如果说，身为一个北京人没喝过豆汁儿还算有情可原的话，那没喝过酸梅汤就真的愧当“北京人”了。随着时代的发展，我们已经很少能喝到正宗的酸梅汤了。记得小时候去前门还能喝到；而现在，也消失的无影无踪...
- 19227
![🏖夏日特饮 老北京酸梅汤🥤的做法步骤及图解,美味正宗的🏖夏日特饮 老北京酸梅汤🥤做法]( "🏖夏日特饮 老北京酸梅汤🥤的做法步骤及图解,美味正宗的🏖夏日特饮 老北京酸梅汤🥤做法")
- 没有什么比夏天喝冰镇酸梅汤更爽口解暑的啦❤️不含防腐剂不含添加剂的酸梅汤，在家只需要自己做就可以尝到啦😊用料乌梅4颗陈皮数片山楂6粒冰糖100克水1800-2000ml🏖夏日特饮老北京酸梅汤🥤的做法乌梅、山楂、陈皮数量如图统统放到过滤袋里：）没有过滤袋也没关系洗净后直接扔锅...
- 27798
![夏日·老北京正宗酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日·老北京正宗酸梅汤做法]( "夏日·老北京正宗酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日·老北京正宗酸梅汤做法")
- 七月第一天，转眼就入就要小暑，那边“苦夏”的开端。夏天燥热倦怠，“甜”和“咸”都已然无法勾起我们的食欲，“辣”总是让我们身体两头遭难，“苦”又是那么的不讨好，唯独“酸”是一个机灵鬼，在这盛夏时节，大张旗鼓的占领我们的味觉。酷暑，来碗冰镇酸梅汤，去油解腻的乌梅，化痰散瘀的桂...
- 18927
![「🐻美食DIY」老北京酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的「🐻美食DIY」老北京酸梅汤做法]( "「🐻美食DIY」老北京酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的「🐻美食DIY」老北京酸梅汤做法")
- 微信号：xwritinglife_24暑天之冰，以冰梅汤为最流行，大街小巷，干鲜果铺的门口，都可以看见“冰镇梅汤”四的木檐横额。有的黄底黑字，甚为工致，迎风招展，好似酒家的帘子一样，使过往的热人止渴富于吸引力。昔年京朝大老，贵客雅流，有闲工夫，常常要到琉璃厂逛逛书铺，品吕骨董，考考版本，消磨长...
- 18231
![正宗老北京味儿酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的正宗老北京味儿酸梅汤做法]( "正宗老北京味儿酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的正宗老北京味儿酸梅汤做法")
- 一壶好的酸梅汤，防春困，解夏暑，缓秋乏，酸爽可口，健脾养胃，好不自在。如今生活水平提高，难免大鱼大肉吃的好，但海鲜类、肉类、内脏类、豆制品类都为酸性食物，吃的多了体内会积累大量的酸，对身体影响非常大，而酸梅汤虽然口味酸爽，但它属于碱性食物，有助于体内血液酸碱趋于平衡。用料乌梅...
- 17047
![老北京酸梅汤（展艺酸梅汤料包评测）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京酸梅汤（展艺酸梅汤料包评测）做法]( "老北京酸梅汤（展艺酸梅汤料包评测）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京酸梅汤（展艺酸梅汤料包评测）做法")
- 炎炎夏日，怎能少的了一杯酸甜清爽的冰镇酸梅汤？正逢618全球购物狂欢节，采购烘焙原料同时看到了展艺的这一款老北京酸梅汤料包，果断入手尝试一下~酸梅汤是老北京非常传统的解暑饮料主要有乌梅、山楂、甘草、桂花、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保...
- 18568
![两版“老北京酸梅汤”的做法步骤及图解,美味正宗的两版“老北京酸梅汤”做法]( "两版“老北京酸梅汤”的做法步骤及图解,美味正宗的两版“老北京酸梅汤”做法")
- 集合一下版本~材料可以药店购买用料乌枣100g乌枣一两【生活大调查版本】生山楂150g乌梅100g豆蔻5g甘草10g干桂花30g冰糖（适量）【快乐生活一点通版本】“传统老北京桂花酸梅汤”七斤水乌梅一两山楂一两，豆蔻2g甘草5g，两版“老北京酸梅汤”的做法【生活大调查版】本老北京宫廷...
- 23991
![老北京酸梅汤的详细做法大全,简单又营养的老北京酸梅汤做法]( "老北京酸梅汤的详细做法大全,简单又营养的老北京酸梅汤做法")
- 原汁原味小时候的味道用料水1800克酸梅汤料包1包老北京酸梅汤的做法所有材料清洗一下放入主锅40分钟/100度/速度2，煮好后加入冰糖100克，5分钟/100度/速度2继续煮时间到倒入杯中放凉放两片薄荷叶增加风味...
- 32494
![简单易学的老北京酸梅汤美食做法]( "简单易学的老北京酸梅汤美食做法")
- 酸甜可口，冰镇后口感更加。用料乌梅山楂甘草陈皮洛神花冰糖干桂花清水老北京酸梅汤的做法买配好的，正宗老北京酸梅汤按说明的方法做...
- 9848
![老北京酸梅汤（兰笙料包做法）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京酸梅汤（兰笙料包做法）做法]( "老北京酸梅汤（兰笙料包做法）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京酸梅汤（兰笙料包做法）做法")
- 今天初次尝试成功，配方的口味能接受，自己调整的甜度也合适，推荐给大家~~用料料包100克冰糖100克饮用水2L老北京酸梅汤（兰笙料包做法）的做法将料包里的原料取出，冲洗干净，并用筛子把残渣过滤掉，留下整块。用沸水将料包淹没，盖上盖子泡一小时。用电饭锅加水到2L并加入冰糖，焖煮一小时...
- 15835
![正宗老北京酸梅汤（同仁堂配方）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗老北京酸梅汤（同仁堂配方）做法]( "正宗老北京酸梅汤（同仁堂配方）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗老北京酸梅汤（同仁堂配方）做法")
- 夏天自制一杯冰镇酸梅汤，清爽解暑。这个配方是同仁堂抄来的，绝对正宗的老北京酸梅汤做法。下面的配方一次可熬出1升左右的酸梅汤，大家可以根据个人的口味适当调整冰糖的用量。切记不可放太多的水，熬出来如果口味太淡就不好喝了。用料乌枣25克乌梅25克山楂35克甘草2克陈皮5克...
- 19575
![简单易学的老北京桂花酸梅汤美食做法]( "简单易学的老北京桂花酸梅汤美食做法")
- 现代人不少肝火旺盛，从中医角度来说，酸梅能够平降肝火、滋养肝脏，因此肝火旺的人宜多吃酸梅。因此酸梅汤成了相当有效的夏季消暑圣品，营养也十分丰富，酸梅中含有的有机酸对我们的身体十分有益，它含有一种特殊的枸橼酸，可以驱除使血管老化的有害物质。同时它还能有效抑制我们身体...
- 30495
![酸梅汤(老北京，app版，秘方版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅汤(老北京，app版，秘方版)做法]( "酸梅汤(老北京，app版，秘方版)的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅汤(老北京，app版，秘方版)做法")
- 用料乌梅50克水1500克干桂花1茶匙山楂干100克冰块适量甘草5克酸梅汤(老北京，app版，秘方版)的做法1取一个碗放在主锅盖上分别称出乌梅、山楂干重量后，加入自来水浸泡1小时后沥干备用。2将浸泡后的的乌梅、山楂和水放入主锅，以20分/100°℃/速度烹煮。3加入甘草，以30分/100℃/速...
- 7890
![人人都爱的老北京酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的人人都爱的老北京酸梅汤做法]( "人人都爱的老北京酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的人人都爱的老北京酸梅汤做法")
- 如需转发，请一定注明出处，谢谢配合。盛夏酷暑，喝一口冰凉的酸梅汤，那感觉，才配得上"酸爽"二字。所有用量，都是反复测试，调整到适合大众的口味，如果对乌梅味道特别敏感，建议酌情减量，不建议用晾干的梅子替代。只有熏制过的梅子，才能称之为乌梅，只有乌梅才能入药。酸梅汤也是养生汤药到...
- 22137
![简单易学的老北京酸梅汤冰碗美食做法]( "简单易学的老北京酸梅汤冰碗美食做法")
- 不同于酸梅汤饮品，酸梅汤冰碗里加入了不少果仁，吃起来更有趣口感更丰富，像是消暑小零食。微博：@安小厨的大胃用料乌梅10g山楂干30g甘草5g水1500ml冰糖150g莲子20g核桃仁20g南杏仁20g洛神花10g老北京酸梅汤冰碗的做法将莲子、核桃仁、南杏仁用温水浸泡一夜，之后去除外皮，放入锅...
- 28828
![老北京桂花酸梅汤2的做法步骤及图解,美味正宗的老北京桂花酸梅汤2做法]( "老北京桂花酸梅汤2的做法步骤及图解,美味正宗的老北京桂花酸梅汤2做法")
- 消暑解腻，透心儿凉用料干乌梅22g洛神花2-3朵甘草片1-2片干桑葚1-2个干陈皮6g干山楂11g冰糖100g桂花少许老北京桂花酸梅汤2的做法清水1500ml，将除了冰糖外的材料都放进去煮一个小时，如果不是用这种壶的话，更好的做法是大火煮开转小火煮两个小时哦煮完后加入冰糖桂花，融化后即可...
- 22389
![正宗老北京桂花酸梅汤好吃的烹饪方法 正宗老北京桂花酸梅汤的地道做法和步骤]( "正宗老北京桂花酸梅汤好吃的烹饪方法 正宗老北京桂花酸梅汤的地道做法和步骤")
- 酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”，后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。网络上酸梅汤的配方有很多，做法也都...
- 23425
烹调屋
