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黄花粑粑火草粑的做法食谱

黄花粑粑（火草粑）的做法步骤及图解,美味正宗的黄花粑粑（火草粑）做法

  • 黄花粑粑（火草粑）

  • 用料黄花适量克克糯米粉适量克白糖适量克黄花粑粑（火草粑）的做法黄花洗净锤碎或者切碎糯米粉白糖适量与黄花拌匀煎锅小火翻煎出炉👍...
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花生肚粑粑的做法和图解 好吃的花生肚粑粑家常做法

  • 花生肚粑粑

  • 用料花生粉（油炸后打碎）900克白糖100克红糖粉300克糯米粉大概600克大蒜（剥皮）30克食盐14克芝麻粉（炒香）适量花生肚粑粑的做法500克花生粉（咸），放30克蒜蓉，14克盐拌匀备用。400克花生粉（甜），放100克白糖，300克红糖粉一起拌匀备用。。适量冷水（大概450克）跟一汤匙糯米粉捞匀，放到锅里面跟黄...
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瓜花粑粑的做法和图解 好吃的瓜花粑粑家常做法

  • 瓜花粑粑

  • 用料面粉200克瓜花1把白糖30克鸡蛋2个瓜花粑粑的做法瓜花去芯水洗切成碎末鸡蛋面粉调蛋糊加入糖和花搅拌均匀油开了用勺子舀一勺开炸炸至金黄色不要用关小火不然油会穿进去中火...
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黄花粑粑(火草粑粑)的做法步骤及图解,美味正宗的黄花粑粑(火草粑粑)做法

  • 黄花粑粑(火草粑粑)

  • 我们云南少数民族每年清明前后都会采摘田间地头的黄花回来做粑粑吃用料黄花适量糯米粉适量克白糖或者红糖200克香油适量黄花粑粑(火草粑粑)的做法黄花采摘回来后洗净舂碎黄花舂好的花和糯米粉，白糖，加入适量水，搅拌均匀揉成一个一个的团子，如果太黏可以手上摸一点香油。锅里...
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艾草粑粑的做法和图解 好吃的艾草粑粑家常做法

  • 艾草粑粑

  • 用料水160克糯米粉250克粘米粉50克澄粉60克红豆200克干豆猪油110克糖70克艾草汁160克艾草粑粑的做法艾草只留叶子，开水烫20秒左右，加5克小苏打防止氧化，然后冷水清洗三次(去除苦味)放入主锅，加50克水(配方外)，10秒速度10打碎挤出汁备用泡好的红豆放入网锅，主锅放水800克，40分钟，...
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黄糍粑粑的做法和图解 好吃的黄糍粑粑家常做法

  • 黄糍粑粑

  • 在探鱼吃过之后念念不忘的小食，有天深夜想吃想叫饿了么外面，但是不想吃探鱼，这样运费就很纠结了😂😂😂后来想想还是自己做吧，翻下厨房果盘是谁家都有的普通材料，两三下手就做成了🤘🏻用料糯米粉适量水适量，看状态红糖加适量水做成红糖浆，混合煮到粘稠就可以了熟黄豆粉适量没有就...
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鼠曲草粑粑的做法和图解 好吃的鼠曲草粑粑家常做法

  • 鼠曲草粑粑

  • 小时候特别羡慕别人家的妈妈会做这个粑粑，我妈总说要吃什么就买，反正她几乎不做小吃，所以长大了我就拼命弥补小时候的缺陷，现在想吃的，食材也比较容易获取，这次是我跟我妈说想吃，她特意去田里摘得鼠曲草，这不，回家扫墓我就带了原料过来。在老家妈妈也做了，但是买的糯米粉和粘米粉，我...
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蒿子粑粑，艾草粑粑好吃的烹饪方法 蒿子粑粑，艾草粑粑的地道做法和步骤

  • 蒿子粑粑，艾草粑粑

  • 这是我们老家的做法，主要材料有：咸肉，野艾草（我们当地叫蒿子），米粉，糯米粉婆家这边没人要多到拿刀割😜，路上别人问我是不是做什么中药方子，我说是做吃的都不相信😅用料糯米粉、大米粉比列1：2咸肉偏肥蒿子多少随意盐适量蒿子粑粑，艾草粑粑的做法割回来的有杂草挑选干净洗干净剁碎，淘洗...
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清明粑(棉花草粑粑)的做法步骤及图解,美味正宗的清明粑(棉花草粑粑)做法

  • 清明粑(棉花草粑粑)

  • 从小爱吃，走过小摊，0.5毛一个，清香带着丝丝甜蜜，咬一口会有好多小丝丝，好有感觉的一个零食，以前老做不成型，今年就美了用料大米粉300克糯米粉200克白糖70克/或者红糖130克水90-100克棉花草100-150克清明粑(棉花草粑粑)的做法棉花草洗净(开花棉花草可要可不要，只是有人说有花的棉...
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艾草糍粑清明团艾草粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的艾草糍粑清明团艾草粑粑做法

  • 艾草糍粑清明团艾草粑粑

  • 用料步骤一🧚‍♀️混合糯米粉粘米粉（or澄粉也可以，占总粉的5%，最大量不超10%）40克糯米760克步骤二🧚‍♀️处理艾叶（艾草泥）生艾叶（不包括梗）250克水（如果水加太小搅拌机打不动）400克糖（占总粉6%）48克食用碱（可用小苏打代替）5克（烫艾叶，最后清洗掉不要的）+4克（混合艾叶泥）艾草糍粑清明团艾草粑...
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米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑做法

  • 米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑

  • 武汉名小吃，迷人的酒香，好吃的味道！用料1、大米粉150克2、甜酒（醪糟、米酒）210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜酒水里放入大米粉、糖和酵母，混合均匀成为稀米糊。稀米...
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蒿子草粑粑的做法和图解 好吃的蒿子草粑粑家常做法

  • 蒿子草粑粑

  • 春暖花开，又到了我最爱吃的蒿子草粑粑的时节，今年疫情原因不能出门，那么就在田野里寻找“大自然的馈赠”—蒿子草，第一次亲手做粑粑，超级好吃😋用料蒿子草300克鸡蛋2个面粉300克糯米粉200克白糖50克玉米油100克蒿子草粑粑的做法蒿子草清水洗干净，放锅里煮到能用手捏碎为止，捞出...
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水牛花（鼠曲草)-粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的水牛花（鼠曲草)-粑粑做法

  • 水牛花（鼠曲草)-粑粑

  • 第一次听老公讲起水牛花粑粑的时候，对于生长在上海的我来说根本不懂这些来历不明的植物啊。。。二话不说去网上搜罗了一番，水牛花学名，鼠曲草。。。这货药用价值还挺高，入春才会有的植物，是清明期间家家户户都会用它做点心的好药材。于是千叮咛万嘱咐，让老公从老家带过来，搭配清...
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清明草粑粑的做法和图解 好吃的清明草粑粑家常做法

  • 清明草粑粑

  • 春天，清明草（学名鼠曲草）长得特别鲜嫩。从初春到清明，厨房里总能见着各式各样的青团。我是个特别喜欢吃糯米类食物的人，减肥期不允许吃糯米，那就选用了大黄米米粉来做这道清明草粑粑。第一次做，完全按照自己的喜好来做的。用料清明草120克大黄米粉（糯米粉）300克盐3克花椒粉2克食用...
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棉花草粑粑的做法和图解 好吃的棉花草粑粑家常做法

  • 棉花草粑粑

  • 春天来了，四川的田间地头到处都是美美的油菜花，当然，除了油菜花，还有各种新鲜的野菜，再过一段时间就可以做艾馍馍了，这几天艾草还没长好，棉花草却到处都是，踏青随手摘一把，将就家里现成的东西，回家煎饼，第一次发菜谱，又是晚上做的，拍的不好，也没有具体的数据，实在不好意思啦！用料棉花草一...
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清明花（鼠曲草）粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的清明花（鼠曲草）粑粑做法

  • 清明花（鼠曲草）粑粑

  • 清明花粑粑是我家乡的传统小吃。小时候，清明前后，采摘鼠曲草是我们的一大乐趣。今年趁着郊游的间隙，带小朋友一起感受了一把记忆中的乐事。用料粘米粉1000克藕粉500克清明花适量肉馅适量红豆馅适量白糖适量小苏打少许清明花（鼠曲草）粑粑的做法可爱的清明花。采摘好的清明花收...
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黄饭粑粑的做法和图解 好吃的黄饭粑粑家常做法

  • 黄饭粑粑

  • 我说想吃黄饭粑粑，然后就全家出动了，这道甜品是我们每年扫墓都会做的用料红糖三盖苏籽适量芝麻适量糯米5斤蜡面2斤染饭花5把黄花一小把猪油一勺黄饭粑粑的做法染饭花拴成小把，选花的时候一定要选花朵全部都绽放的，这样染出来的黄饭颜色才是金灿灿的。第一步:前一天晚上就把染...
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清明草粑粑的详细做法大全,简单又营养的清明草粑粑做法

  • 清明草粑粑

  • 我有一个超级可爱的奶奶(≧∇≦)/，今年91岁啦！她超级活泼可爱，我非常非常的爱她，也很珍惜在她身边的每一天。前两天，她告诉我想吃清明草粑粑啦，但是由于疫情原因我去街上买不到，于是就决定自己尝试去做，我问过奶奶的制作方法，在奶奶的指导下，我顺利的完成了制作。奶奶很喜欢吃，看到...
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清明花粑粑的做法和图解 好吃的清明花粑粑家常做法

  • 清明花粑粑

  • 用料清明花，面粉克清明花粑粑的做法新鲜出牙的清明花摘嫩芽焯水漏干水分剁成泥合好面粉倒去剁好的清明花一起揉均匀切面团，做成馍馍，在上过蒸15分钟超级好吃的清明花馍馍就做好啦制作花絮小贴士提醒面粉是需要酵母发酵的哦...
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野花粑粑的做法和图解 好吃的野花粑粑家常做法

  • 野花粑粑

  • 黄色的野花在我们大云南也叫毛屎花，虽然名字不好听，可却是小时候的味道，漫山的小黄花随手一把，带回家就是无法复制的美味。用料野花毛屎花糯米粉白糖油野花粑粑的做法洗净大火蒸熟凉后磕碎备用加糯米粉和白糖用手做成小个粑粑锅加油煎至两面金黄，开吃...
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黄花粑粑的做法和图解 好吃的黄花粑粑家常做法

  • 黄花粑粑

  • 黄花粑粑又叫清明果儿，与青团做法大抵相同，主料是鼠麴草和密蒙花，糯米，糯米粉，红糖！可祛瘀，止咳，化痰，利湿，退黄，平喘，降压，降血压，润肺调中。清明前田埂边到处都是这样的花，采摘回来清洗，挽手作团子🍡，一家人一壶密蒙花茶，几颗果子。甚是快哉！用料糯米粉300克糯米600克红糖150克鼠麴草根据...
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火草粑的做法和图解 好吃的火草粑家常做法

  • 火草粑

  • 春天来了，万物复酥。满山的毛香，让人无法拒绝火草粑的味道。用料糯米粉200克粘米粉50克水80毫升糖5克小苏打1克毛香10克肉松100克咸蛋红5个沙拉酱20克猪油10克火草粑的做法开水中加入小苏打，放入毛香焯水30秒，再把毛香、糖放入泡壁机，加入80毫升100度的水打成泥待用。糯米粉＋粘...
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徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法步骤及图解,美味正宗的徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）做法

  • 徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）

  • 留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲200克水650克盐8克徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘宝也有你啦，一根一根摘干净，吃一口不容易。短时间浸泡清洗沥干水分，北方蒙个纱布剁剁剁剁...
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水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤及图解,美味正宗的水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）做法

  • 水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）

  • 留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲250克水500克盐7克水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘宝也有你啦，一根一根摘干净，吃一口不容易。短时间浸泡清洗沥干水分，北方蒙个纱布剁剁剁剁...
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槐花粑粑的做法和图解 好吃的槐花粑粑家常做法

  • 槐花粑粑

  • 用料槐树花200克粑粑面300克鸡蛋2个糖盐小苏打少许槐花粑粑的做法嫩的槐树花入开水中焯2分钟，捞出过凉水在清水中浸泡半天以上，中间换几次水捞出槐树花，挤干水分备用粑粑面添加鸡蛋、糖和盐以及少量小苏打，视情况添加少量水，拌匀后，反复揣面添加槐树花拌匀锅内刷层薄油，取面糊双...
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