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酸汤鲫鱼的做法食谱

酸汤鲫鱼的做法和图解 好吃的酸汤鲫鱼家常做法

  • 酸汤鲫鱼

  • 用料鲫鱼小葱酸萝卜泡姜碎泡椒大蒜酸汤鲫鱼的做法酸萝卜洗净之后切片（也可以切成条），小葱葱叶挽成葱结。鲫鱼太大就在背部划两刀，鱼小就忽略这步。切好的鲫鱼加盐、料酒，拌匀腌制一下（去腥）。开火把锅烧热，锅里加入适量的油，油烧至微微冒烟把油倒出去，然后重新在锅里加适量的油（鲫鱼...
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酸梅鲫鱼🐟的详细做法大全,简单又营养的酸梅鲫鱼🐟做法

  • 酸梅鲫鱼🐟

  • 真的超开胃的一条道菜一定要买有蛋的鲫鱼啊芹菜我错手切粒了其实切断更好吃喜欢酸的可以➕多点儿酸梅这是自家制的酸梅所以没有那么多添加剂由于锅的问题我才对半切其实整条煮更好吃要下点儿瘦肉汤底更鲜甜🐟🙋🏼‍♀️用料鲫鱼1条酸梅4颗姜片香芹适量瘦肉适量酸梅鲫鱼🐟的...
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酸木瓜鲫鱼的做法和图解 好吃的酸木瓜鲫鱼家常做法

  • 酸木瓜鲫鱼

  • 家人出差回来，工作的繁杂和长途开车的疲惫，我想这一道酸辣爽口的酸木瓜鲫鱼可以打开味蕾，一慰风尘。刚好秋天的木瓜上市了，就像每年准时到来的问候，喜欢它的香味，喜欢放它在案头枕边…用料木瓜1个鲫鱼随意葱三根姜一块蒜两个花椒、干辣椒一小撮香叶八角草果少量青红辣椒4根泡菜...
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酸梅鲫鱼汤的详细做法大全,简单又营养的酸梅鲫鱼汤做法

  • 酸梅鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼2条老酸梅2颗姜2片香菜（芫荽）适量水适量酸梅鲫鱼汤的做法白鲫鱼洗净，鱼鳞可不去除。开火热锅，适量油入锅中。放入鱼煎至一面金黄色，再顺另一面煎至金黄色。注意⚠️：火大小适当调整。往锅中加入适量的水，水量沒过鱼。开大火煮沸，加入姜片、酸梅（老酸梅放2颗，时下酸梅可多放半...
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酸梅鲫鱼的做法和图解 好吃的酸梅鲫鱼家常做法

  • 酸梅鲫鱼

  • 用料酸梅颗鲫鱼条芹菜姜片酸梅鲫鱼的做法腌制鲫鱼，煎鲫鱼。加入酸梅...
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酸香鲫鱼的做法和图解 好吃的酸香鲫鱼家常做法

  • 酸香鲫鱼

  • 鲫鱼因为细刺多较为少食用，今天突然特别想吃酸辣鲫鱼，嫩嫩的，特地叫家人买来鲫鱼，原本让买两条小鲫鱼方便操作，家人买了条一斤多，锅有点小，有点难弄哦😁😁，家里辣椒有限，所以做不辣，但成品也是非常可口用料鲫鱼1条蒜适量葱3根姜适量花椒一小抓盐适量油大量香醋适量啤酒1瓶青椒3个香...
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酸菜鲫鱼的做法和图解 好吃的酸菜鲫鱼家常做法

  • 酸菜鲫鱼

  • 这道菜是相当的下饭哟！四川人家常菜，四川的最爱，😎😎😎用料鲫鱼3条酸菜250克泡椒5个芹菜200克小葱3根姜适量酸适量料酒适量盐适量酸菜鲫鱼的做法把泡酸菜，泡椒，生姜，蒜，全部剁细待用，芹菜切成条，葱切成小颗粒待用。把鲫鱼清洗干净了加料酒，生姜，生抽，盐，淀粉葱头腌制5分钟。用双立人不...
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酸辣鲫鱼汤的做法和图解 好吃的酸辣鲫鱼汤家常做法

  • 酸辣鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼1条白萝卜120克香菇80克五花肉60克鸡蛋豆腐100克辣泡菜50克姜蒜青椒黑胡椒粉适量小香葱一把酸辣鲫鱼汤的做法准备食材，鲫鱼抹盐腌制十分钟，鱼肚内放入几片生姜。热锅热油，煎至双面微焦。放入香葱，煎香。加入五花肉，翻炒至变色。加入姜丝蒜片，适量盐和老抽翻炒均匀。然...
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酸笋焖鲫鱼的做法和图解 好吃的酸笋焖鲫鱼家常做法

  • 酸笋焖鲫鱼

  • 家常菜，开胃菜用料鲫鱼2条酸笋250克煎豆腐随意黄豆100克姜一块芹菜1根老蒜1个宜州特产糟辣酱2勺干辣椒些许青椒西红柿少许酸笋焖鲫鱼的做法酸笋切条，黄豆温水浸泡待用。直接搭配干辣椒炒干鱼洗净，芹菜老葱切段备用。青椒西红柿切块备用，姜切丝备用。小火炒干酸笋放两勺白糖，放...
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鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)做法

  • 鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)

  • 在饮食养生中，汤粥类最温柔养人，尤其对女性朋友滋补驻颜会大有裨益，现把自己炖鲫鱼汤的家常做法详细总结记录一下，有需要的朋友可以参考！用料鲫鱼：6条(430克)小香葱：2棵去皮姜：6克花生油：20克左右料酒：15克左右白糖：2克盐：3克左右白胡椒：适量鸡精：适量芝麻香油：适量鲫鱼汤(鲫鱼豆腐汤)的...
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酸菜鲫鱼汤的做法和图解 好吃的酸菜鲫鱼汤家常做法

  • 酸菜鲫鱼汤

  • 分享一道家常菜，酸菜鲫鱼汤，潮汕人的最爱，老少皆宜。今天买了一条鲫鱼，生长在莲藕池里面的鱼🐠，确实不错，鱼肉新鲜有弹性，8块钱一条，挺便宜的，2块钱酸菜，一共10块钱，挺好。用料鲫鱼一条姜几片小芹菜适量酸菜适量猪骨汤或清水适量酸梅两粒酸菜鲫鱼汤的做法材料集合姜，酸菜，小芹菜切小块...
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鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)做法

  • 鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)

  • 要想煲出奶白色的鲫鱼汤，其实也不难，煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼，鲫鱼中的脂肪会渗出来，熬汤的时候脂肪就会乳化，这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5克香菜3根开水1000克(根据情况)味精3克(可以不放，我觉得...
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鲫鱼汤的做法和图解 好吃的鲫鱼汤家常做法

  • 鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼1条姜3片盐4克葱1根料酒1勺鲫鱼汤的做法鲫鱼杀好清洗干净,两面鱼身划几刀,加姜片、葱段、料酒,腌制10分钟；鱼身抹盐,起锅热油,加入姜片,放入鱼煎至金黄后翻面继续煎；两面全都煎好后,加入热水,加盖大火煮10分钟；等汤色奶白浓郁后,加入适当的盐和黑胡椒,葱末,就可以出...
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酸梅鲫鱼汤的做法和图解 好吃的酸梅鲫鱼汤家常做法

  • 酸梅鲫鱼汤

  • 这道汤品是我在男朋友家中他妈妈做的当时觉着好奇怪酸梅既然能做汤喝但是喝了之后觉得这味道简直太妙了非常适合那种爱吃酸的人用料鲫鱼1条酸梅4-5颗这个酸梅是自家腌制的那种酸梅汁取酸梅腌制的汁水这里看个人酸度适量冻豆腐适量也可用嫩豆腐配料方面姜怕腥的可以多放点...
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泡椒鲫鱼（酸汤鲫鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鲫鱼（酸汤鲫鱼）做法

  • 泡椒鲫鱼（酸汤鲫鱼）

  • 鱼才是肉类里面最便宜的！！！两条鲫鱼才10块钱不到，够不够便宜。泡椒家里就这么一点了，得重新泡一堆尖椒到泡菜坛子里了。这次是把泡椒泡姜打碎了，有点像酸汤鲫鱼。用料鲫鱼2条泡椒适量泡姜适量老姜1块大蒜适量大葱1根花椒适量白糖少量蚝油少量盐适量白酒2瓶盖鸡精适量泡椒鲫鱼（酸...
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鲫鱼汤的详细做法大全,简单又营养的鲫鱼汤做法

  • 鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼2条大葱1根盐适量姜2-3片料酒适量白胡椒粉适量海鲜菇100g鲫鱼汤的做法鲫鱼破膛洗净下锅油煎煎至两面金黄⚠️一定要加开水（适量）然后放入大葱、姜片，适量的盐🧂开水咕嘟嘟嘟…（我加了一点“葱姜蒜料酒”去腥，也可以在鲫鱼清洗的时候就加料酒去腥）加入嫩豆腐、海鲜菇and白...
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酸菜鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的酸菜鲫鱼做法

  • 酸菜鲫鱼

  • 适合不喜欢吃太腥的人用料鲫鱼1条蒜头适量姜3片酸菜大概2片叶百香果3个酱油适量盐适量酸菜鲫鱼的做法鲫鱼洗净，用少许盐腌半个小时左右。锅里倒入油，油足够热的时候放鱼两面煎。煎好后移到一旁，放入蒜头姜丝爆香，再移到一旁，下切小块的酸菜稍微炒一下。加酱油，少量水，百香果（没有...
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酸笋鲫鱼汤的做法和图解 好吃的酸笋鲫鱼汤家常做法

  • 酸笋鲫鱼汤

  • 自己胡乱搭配的，鲫鱼豆腐汤的方子把豆腐换成酸笋，酸笋用的自己腌制的（广西酸笋）煮出来的汤咸酸鲜美.用料鲫鱼酸笋200g盐少许姜少许葱适量胡椒碎少许酸笋鲫鱼汤的做法买来的鱼，清理干净腹部的黑膜，洗净，用厨房纸巾吸掉表面的水，鱼两面浅浅地划几刀，抹盐腌制15分钟热锅热油，鱼下锅前...
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「鲫鱼汤」排骨鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的「鲫鱼汤」排骨鲫鱼汤做法

  • 【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤

  • 故事：鲫鱼肉质柔嫩，加排骨熬煮时富含蛋白质，汤色好看，入口鲜美清甜，很适合冷天食用。用料鲫鱼5条排骨1条红枣3颗枸杞10粒姜1片食盐若干【鲫鱼汤】排骨鲫鱼汤的做法一、备料洗净二、开煮1⃣️排骨焯水捞起，再放到砂锅中熬煮。2⃣️排骨熬至沸腾再炖煮5分钟。3⃣️将鲫鱼放入沸腾的排骨...
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鲫鱼「鲫鱼豆腐汤」的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼「鲫鱼豆腐汤」做法

  • 鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】

  • 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用用料鲫鱼条豆腐块葱根料酒勺姜片香菜鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】的做法滑锅后放鲫鱼（两面改花刀）煎制两面金...
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鲫鱼酸梅汤的做法和图解 好吃的鲫鱼酸梅汤家常做法

  • 鲫鱼酸梅汤

  • 这是第一次上传菜谱诶～咸梅是我邻居自己腌制的。自从同学告诉我鲫鱼汤下点咸梅进去就一发不可收拾啦！女生会比较喜欢这道菜，酸酸特别开胃！用料鲫鱼1条自家腌制潮汕咸梅2个（不喜欢太酸可以下一个）葱姜适量鲫鱼酸梅汤的做法无图～忘记拍了～鲫鱼洗干净，然后下油锅煎到两面金黄金黄酸梅...
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鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的家常做法 如何做鲫鱼汤

  • 最好用的鲫鱼汤方子

  • 首先感谢大伙的喜欢，这个方子是老月n年前的菜谱了，当时老月还是个哺乳期的妈妈，经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单，配料最少，最精简的方子！针对几点提问较多的问题给大家说明一下：1､鲫鱼一定要煎透，怎么判断是煎透了呢？就是鱼硬挺了，两面金黄。2､没有两个...
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酸菜炒鲫鱼的做法和图解 好吃的酸菜炒鲫鱼家常做法

  • 酸菜炒鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条酸菜1包蒜几瓣姜几片青椒半个红椒1个盐适量蚝油适量生抽1勺酸菜炒鲫鱼的做法准备材料：鲫鱼洗净用盐腌制一会；酸菜洗净切块；蒜姜切碎；青红椒斜刀切。起锅烧油，下鲫鱼煎至两面金黄后捞出放在砂锅里；另起锅烧油，下蒜姜末爆香，再加入青红椒和酸菜翻炒至出酸菜味后捞出淋在...
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酸辣鲫鱼的做法和图解 好吃的酸辣鲫鱼家常做法

  • 酸辣鲫鱼

  • 用料小鲫鱼，泡姜，泡海椒，葱，白芹菜，蒜，花椒，冰糖，醋，老姜，鸡精酸辣鲫鱼的做法1，把鲫鱼炸了备用2，倒油，炒料。放花椒，泡姜，泡海椒蒜，炒一会，再放豆瓣酱，一起炒香。3，加水，煮开，放两块冰糖，鸡精，醋适量，放鱼，煮一会放芹菜，葱头适量。尝尝味道，如果不够咸加点蒸鱼酱油，味道自己调配。4，煮到差不多，汤汁浓了...
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鲫鱼汤。的做法和图解 好吃的鲫鱼汤。家常做法

  • 鲫鱼汤。

  • 用料鲫鱼大个一条小个两条姜四大片盐适量花椒十粒左右面粉适量鲫鱼汤。的做法买回来的鲫鱼清洗干净，背上打上十字刀，两边撒上少许盐，放入冰箱腌制20分钟左右。两边撒上面粉，锅里倒油，油热后放入鱼煎至两面，煎至金黄色，用锅铲给鱼身稍稍抬起，下面放上花椒姜片，小火爆香，加入冷水，没过...
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