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蒜香蒙古大羊架的做法食谱

简单易学的蒜香蒙古大羊架美食做法

  • 蒜香蒙古大羊架

  • 這款蒙古羊一排有11-12根，比紐西蘭羊架多出4-5根，個頭大，但吃起來口感不錯，略帶膻味，介意者莫拍用料羊排一排蒜蓉多點醬油適量香草看個人喜好蒜香蒙古大羊架的做法收貨后，把包裝袋拆開，有利於解凍后膨脹，好大一份，一個包裝約2KG重切開后，一排大概有11-12根，部分帶有油蓋醃料：醬油，蒜泥...
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烤箱版内蒙古羔羊排的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版内蒙古羔羊排做法

  • 烤箱版内蒙古羔羊排

  • 用料内蒙古羔羊排1000克盐适量姜六片黄酒100克白洋葱少量孜然粒适量各类烧烤料适量烤箱版内蒙古羔羊排的做法内蒙古羔羊排两斤，不腥不膻很好处理，浸泡三小时去血水。冷水加羊排黄酒姜片煮四十分钟捞出划几刀。抹上盐，这样烤出来就脆了也不缩水，上下火230度，放最后第二次烤。取...
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内蒙古鄂尔多斯炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古鄂尔多斯炖羊肉做法

  • 内蒙古鄂尔多斯炖羊肉

  • 用料羊肉3斤大葱1根姜一个酱油2勺盐2勺地角一小把土豆1个内蒙古鄂尔多斯炖羊肉的做法羊肉冷水下锅，（内蒙古人喜欢不飘浮沫，因为这样比较有肉味，不喜欢吃特别膻味太重的可以把羊肉捞出冷水冲洗干净，从新下锅）第一次写没有特意去拍照片，冷水下锅以后加入姜片，加入大葱去除羊肉的膻...
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蒙古国捐赠羊肉-烤羊腿！的做法步骤及图解,美味正宗的蒙古国捐赠羊肉-烤羊腿！做法

  • 蒙古国捐赠羊肉-烤羊腿！

  • 说实话，我问过好几个美食达人，大家都戏谑的说，烤羊腿最好的方式就是架在火上，烤着吃最香。问题几个家庭能这么做？甚至很多家庭连能放下一只羊腿的烤箱都没有啊。一般来说，常用的有两种做法：1、如果羊腿比较大：可以先煮后烤，适合体积比较大，肉比较厚的羊腿，至少可以保证里外同时都熟...
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清炖蒙古阿尔巴斯羊的做法步骤及图解,美味正宗的清炖蒙古阿尔巴斯羊做法

  • 清炖蒙古阿尔巴斯羊

  • 朋友年前从内蒙古冷链快递了整只杀白的阿尔巴斯羊，适逢疫情隔离，于是解锁纯正草原做法。用料带骨羊肉1公斤姜片6片大葱1根料包1个蘸料1碟香菜2棵清炖蒙古阿尔巴斯羊的做法羊肉在清水中浸泡两小时，中途换水一次，捞出前洗净血水。用24厘米staub铸铁锅，加农夫山泉水，加至没过羊肉，...
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家乡味道之内蒙古炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味道之内蒙古炖羊肉做法

  • 家乡味道之内蒙古炖羊肉

  • 炖羊肉对于内蒙人而言，是最简单最基本的菜，几乎每家每户都会做，也都喜欢吃，羊肉一般连骨头一起炖，屠夫基本不会剃除骨头上的肉，料理过程中骨头汤的香味混合着肉香全部进入鲜嫩的羊肉中……是不是口水已经酝酿起来了😜特别声明：主厨为本人亲妈，本人只负责记录。羊骨头推荐内蒙古羊...
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香烤羊骨架的做法和图解 好吃的香烤羊骨架家常做法

  • 香烤羊骨架

  • 冬天适合和烤箱结合的所有美食～烤羊骨架特别简单20分钟可以吃～记得要选择嫩羊排也要提前用香料腌制一下～用料BBQ香料3～6克喜马拉雅海盐2-3克橄榄油适量（3-5滴）香烤羊骨架的做法锡纸折好四周撒上少许海盐将羊骨架两面都沾上盐放置10分钟撒上BBQ香草烤料粉淋上少许橄榄油在正面烤...
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香到舔手指的秘制冬瓜羊蝎子🔥内蒙古的羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的香到舔手指的秘制冬瓜羊蝎子🔥内蒙古的羊肉做法

  • 香到舔手指的秘制冬瓜羊蝎子🔥内蒙古的羊肉

  • 内蒙古的羊肉就是两个字好吃，三个字很好吃，在内蒙古的～来内蒙古的哪有不爱吃羊肉的道理😘今天俺们这里变天，秋天来了的赶脚，外边冷～也馋肉了，今天二叔就给大家推荐一道冬瓜羊蝎子吧，正宗的内蒙古羊肉，不好吃找我🤩🤩用料羊蝎子1斤冬瓜500克葱姜少许香菜少许炖肉香料适量香到舔手指...
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香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）的做法步骤及图解,美味正宗的香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）做法

  • 香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）

  • 内蒙古羊肉串以羊肉为主，取肉用料讲究，口味不膻不腻，吃过一次就让人念念不忘。（文中图片及步骤文本均为原创，转载时请注明出处，谢谢）用料内蒙古羊肉串12串盐3克孜然粉5g辣椒面5g葱花少许香烤羊肉串（内蒙古羊肉串）的做法准备好羊肉串（我是网购的有机羊肉串，店家已经串好，而且配有调料）...
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蒙古羊肉面的做法和图解 好吃的蒙古羊肉面家常做法

  • 蒙古羊肉面

  • 用料羊肉克花椒面蒙古羊肉面的做法首先把羊肉切大块，一定要大一点，咬到嘴里一定要有肉感，别吃到嘴里尽塞牙了，其他什么感觉都没有了，一定要嚼肉，尽量选择六年以上比较新鲜的羊肉。这个蒙古面条做的特别鲜有个秘密，一定要冷水下肉，把锅放入冷水把羊肉一起放进去，然后放入少许花椒面...
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内蒙古正宗干锅羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙古正宗干锅羊肉做法

  • 内蒙古正宗干锅羊肉

  • 去内蒙古这道菜是必吃的，但是如果在外地宴请宾客能做出这道菜就是很牛的了，这是妈妈原创秘方㊙️，拿出来跟大家共享，一般人我不告诉他用料羊肉(内蒙后山羊肉最佳）适量西红柿三个干辣椒（小）5个整花椒一小把蒜4瓣葱一根盐少许老抽少许姜少许油少许水少许内蒙古正宗干锅羊肉的做法西...
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「蒙古族」秘制烤羊腿的做法步骤及图解,美味正宗的「蒙古族」秘制烤羊腿做法

  • 【蒙古族】秘制烤羊腿

  • 蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐，每餐都离不开奶与肉。特别是马奶子酒，每次看义渠王畅饮的时候都好想扑上去干一杯。而最隆重的应当就是全羊席(蒙语为不禾勒)，蒙古族招待贵宾的传统佳肴(又称整羊席)，一般只在新年祈福、隆重集会、举行婚礼或接待高级贵宾...
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内蒙羊油果子蒙古果子好吃的烹饪方法 内蒙羊油果子蒙古果子的地道做法和步骤

  • 内蒙羊油果子蒙古果子

  • 给大家一个配料表，可能新手不太友好，对不住了！糖的量我从60-100g都有试过，60g尝不出甜，100g可以有甜味。大家酌情吧。作为内蒙人这样的早点是必备的，在老家的人想吃下楼就买到，但离开家的人就只能自己动手了！用料面团用料如下：鸡蛋3个牛奶200克糖100克酸奶100克羊油50克面粉700克...
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简单易学的内蒙古炖羊肉美食做法

  • 内蒙古炖羊肉

  • 鄂尔多斯的炖羊肉是一种美味吃过一次就回味无穷用料羊肉2斤姜6片干红辣椒4个葱2根土豆2颗盐2勺姜面1勺内蒙古炖羊肉的做法姜切片葱切段将羊肉放入冷水中，水没过肉。慢火，开锅后，漂去表面白沫，放入葱姜和盐。慢火炖三小时放入土豆，炖十五分钟，把水收干，撒葱花，出锅。出锅时撒葱花...
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羊肉蔬菜粥（蒙古味）的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉蔬菜粥（蒙古味）做法

  • 羊肉蔬菜粥（蒙古味）

  • 羊肉蔬菜粥。这道菜不是回民的羊肉粥，而是内蒙我的奶奶家那边家家户户都会吃的一种粥。每年回老家都会吃上一顿原汁原味的手把羊肉，吃饱了肉喝足了酒，溜上一杯炉火烧出的奶茶，一顿朝思暮念的老家晚饭也就喂饱了这一年的乡情。但是手把肉剩下的浓白的羊肉汤通常会留到第二天，加...
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🇲🇳蒙古式烤羊排 Mongolia BBQ Lamb Rib的做法步骤及图解,美味正宗的🇲🇳蒙古式烤羊排 Mongolia BBQ Lamb Rib做法

  • 🇲🇳蒙古式烤羊排 Mongolia BBQ Lamb Rib

  • 之前用过另外的方法烤羊，今天这个先煮后烤的方式是蒙古式做法，烤的时间不用太长，外焦的同时能够保证里嫩，值得一试👍用料羊排500克葱5根姜5片料酒3勺配菜土豆、南瓜、洋葱、西葫芦等孜然粉适量盐适量辣椒粉适量蜂蜜2勺油小半碗🇲🇳蒙古式烤羊排MongoliaBBQLambRib的做法羊排...
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法式迷迭香蒜蓉羊架的做法步骤及图解,美味正宗的法式迷迭香蒜蓉羊架做法

  • 法式迷迭香蒜蓉羊架

  • 用料黑胡椒适量蒜蓉适量盐适量橄榄油适量迷迭香适量百里香适量薄荷叶几片法式迷迭香蒜蓉羊架的做法羊架上洒盐、黑胡椒、蒜蓉、迷迭香，再淋上橄榄油，轻轻搓揉，放置起码1个小时。铸铁锅烧热，把羊架放上，继续大火把表面烧得有点焦，这是为了锁住肉汁，大概2分钟。翻面，大火烧2分钟，然...
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简单易学的内蒙古羊杂碎美食做法

  • 内蒙古羊杂碎

  • 用料羊肚一只羊肠100g羊肺100g胡麻油40g葱姜蒜若干内蒙古羊杂碎的做法首选先把这些材料放水里过水煮，煮到半熟捞出以后用清水洗干净，沥水。砂锅里放上胡麻油开始炒羊杂，主要是把一些水分蒸发掉炒大概5分钟，放入姜片，蒜。花椒面，大料面。然后用煮羊肉的羊汤开始熬制。这时候炸辣...
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蒙古铁板羊肉 Mongolian Lamb的做法步骤及图解,美味正宗的蒙古铁板羊肉 Mongolian Lamb做法

  • 蒙古铁板羊肉 Mongolian Lamb

  • 这道菜和左宗棠鸡一样是个假中餐，和蒙古也没有半毛关系，谁发明的？为啥这么叫？无从考证。但是在澳洲新西兰的中餐馆和食街大排档里如果没有这道菜就不能叫中餐，深受歪果仁们的喜爱。据说美国也有这道菜，但是美国的是油炸肉，酱料里没有五香粉，欢迎美国厨友考证。用料羊肉200克大葱1...
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蒙古烤羊排的做法和图解 好吃的蒙古烤羊排家常做法

  • 蒙古烤羊排

  • 继续挖掘美的10升小烤箱的潜力，给自己留个记录用料羊排500克孜然10克芝麻20克芝麻油20克姜三四片大葱三四段蒙古烤羊排的做法羊排洗干净，冷水下锅。煮沸时，撇出浮在水面上的血沫，一定要把血沫撇干净。撇至沸水水面清澈，加入切成段儿的大葱，切成片儿的生姜，小火煮40分钟。40分钟...
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蒙古酱羊排的做法和图解 好吃的蒙古酱羊排家常做法

  • 蒙古酱羊排

  • 用料羊排克西兰花朵洋葱个蒜泥勺花生酱海鲜酱勺糖克老抽勺鸡粉勺芝麻油勺蒙古酱羊排的做法放入少许盐，腌一下洋葱、大蒜切末备用小葱切碎羊排煎制一下煎至6成熟洋葱➕大蒜末➕花生酱3大勺➕水适量➕海鲜酱1勺➕蒜茸豆豉酱➕糖➕老抽➕芝麻酱1勺（元岁本铺白芝麻酱）放入羊排拌...
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蒙古锅茶 蒙古奶茶 咸奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的蒙古锅茶 蒙古奶茶 咸奶茶做法

  • 蒙古锅茶 蒙古奶茶 咸奶茶

  • 喜欢骑马爱上了草原于是半定居于是住在内蒙的时候朋友教的我真的一个人喝一整锅敢信嘛.！用料蒙古砖茶15-20克鲜牛奶，没有的话就买能买到的最浓醇的牛奶🥛500ml嚼口（可用稀奶油代替）50克炒米适量奶皮子适量奶豆腐适量楚拉子适量食盐一小点风干牛肉适量清水1500ml面粉一小勺蒙...
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简单易学的内蒙古汆羊肉美食做法

  • 内蒙古汆羊肉

  • 快手美味，和外省不同的大概就是最上面漂浮的少量油了，找了下菜谱没有同样的做法，自己家里的做法分享给大家。用料羊肉片羊腰窝油炼好的羊油羊血葱香菜盐白胡椒粉内蒙古汆羊肉的做法水烧开放入炼好的羊油，油化以后放入羊肉片汆熟。羊腰窝油切碎，少量即可，放入羊肉汤中。放入羊血...
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香煎羊架的做法和图解 好吃的香煎羊架家常做法

  • 香煎羊架

  • 用料红酒2杯黑椒適量橄欖油油適量芥末醬1勺迷迭香1根蒜3瓣香煎羊架的做法1、羊架洗淨用一個袋子裝起來，加入半瓶紅酒在加入蒜泥，迷迭香和黑椒放入冰箱醃一下6小時後備用2、羊架拿出來用厨紙吸干，查一些橄欖油，3、熱鍋加油放入羊架煎黃金色即可，4、加入配菜，點黃芥末醬即可...
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简单易学的蒙古羊肉面条美食做法

  • 蒙古羊肉面条

  • 肉比面条多的蒙古面条！六岁羊最好吃！用料内蒙古自由奔跑的鲜羊肉3斤！花椒面大葱食盐香菜蒙古羊肉面条的做法羊肉切大块（蒙古同志们自动加肥羊肉，我懂你们的…），大葱切片，香菜切末，备用冷水下羊肉块，放入多多的花椒面，大葱片，盖盖大火煮开锅开锅后马上放入自家切的鸡蛋面条，煮熟，最后加...
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