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辣椒油备忘的做法食谱

简单易学的辣椒油(备忘)美食做法

  • 辣椒油(备忘)

  • 记一次超成功的辣椒油用料辣椒面10勺芝麻随意盐适量熟花生随意蒜适量黄豆酱适量甜面酱适量蚝油2勺醋或者白酒2勺糖适量辣椒油(备忘)的做法先放辣椒面与部分芝麻部分熟花生碎，放酱油搅湿，浇入部分热油(还没冒烟的油，免得糊)，以油恰好浸湿辣椒为最好。放入剩余酱料，热油分多次浇...
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青椒牛肉/猪肉酱（备忘）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒牛肉/猪肉酱（备忘）做法

  • 青椒牛肉/猪肉酱（备忘）

  • 记录1.青椒（杭椒、线椒、青椒等，根据吃辣程度定）洗净、沥干水2.青椒下锅炒干大部分水分，用铲子压，炒干一点（糊锅咋办？）（用烤箱？）3.青椒出锅、去皮，加蒜头、姜、盐（蒜多姜少，先拍碎切细一点，不然和青椒混合后很难剁细），剁碎（最好捣碎）4.五花肉肥瘦分开切丁（切小切匀，不然炸不焦），肥瘦下锅一小会（用...
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备忘配方的做法和图解 好吃的备忘配方家常做法

  • 备忘配方

  • 用料水适量备忘配方的做法1夏天面水大概比例500:160...
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油条备忘录的做法和图解 好吃的油条备忘录家常做法

  • 油条备忘录

  • 2020特别的春节把油条练出水平了，详细的方子和做法很多地方都能找到，这是写给自己的备忘录，所以只有记下重点注意事项。用料见明细油条备忘录的做法2斤面粉、5克发酵粉、1克小苏打、少许盐+少许糖混合均匀，加入1个鸡蛋打散，边加牛奶边用筷子搅拌成絮状，加入少许猪油慢慢用拳头...
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备忘录的做法和图解 好吃的备忘录家常做法

  • 备忘录

  • 用料0备忘录的做法白藜麦免浸泡三色黎麦浸泡三小时模具蒸香肠，面粉最后加，避免面粉起筋导致膨胀酸奶机制作酸奶，牛奶中加糖量为6%例如：1L牛奶，糖60克500ml牛奶，糖30克馒头面团烤紫菜紫菜撕碎刷油（玉米油，香油，亚麻籽油混合）。烤箱120℃15分钟半成品蛋挞烤箱220℃15分钟宝宝布丁鸡蛋...
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红油备忘录的做法和图解 好吃的红油备忘录家常做法

  • 红油备忘录

  • 当笔记本记下用料菜籽油1000克二荆条辣椒200克灯笼椒增加色泽香度50克七星椒增加色泽辣度50克花椒增加回味30克生芝麻一把老姜3克，大葱半根，小葱5克一把，蒜头5个增香去异香料:良姜2个，干姜2片，香叶3片，白蔻5克，黄栀子1个，桂皮1片，八角3个，青花椒3克，去籽草果2个红油备忘录的做法辣椒...
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奶冻（备忘）的详细做法大全,简单又营养的奶冻（备忘）做法

  • 奶冻（备忘）

  • 记录用用料牛奶250ml细砂糖50克吉利丁片9克出头香草精几滴淡奶油225ml奶冻（备忘）的做法牛奶，淡奶油，细砂糖，香草精倒一锅里加热，中小火，全程搅拌，不要沸腾，冒烟就行吉利丁片泡冷水泡软奶冻液热完放吉利丁片，搅拌溶化后连锅座冷水降温（很重要，不冷却就丢冰箱会分层）液体过滤后入小碗，蒙...
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沙拉备忘的做法和图解 好吃的沙拉备忘家常做法

  • 沙拉备忘

  • 1-2人份仅记录用料☆基底蔬菜沙拉黄瓜1/2个罗莎绿1/4个罗莎红1/4个苦细叶1/4个圆生菜1/4个樱桃番茄3个甜玉米粒(罐头)☆紫薯团子紫薯粉热牛奶盐代糖炼乳☆薯角土豆1个土耳其烤肉腌料植物油☆奶酪块切达芝士1片吉利丁1片牛奶50g代糖8g☆烤南瓜200℃35min南瓜1/8-1/16个盐...
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家庭必备的“油辣椒”and“万能辣椒红油”的做法步骤及图解,美味正宗的家庭必备的“油辣椒”and“万能辣椒红油”做法

  • 家庭必备的“油辣椒”and“万能辣椒红油”

  • 家庭里面都必须必备“辣椒油”，而且要有讲究，要香、要辣味适中，怎么做怎么好吃😋用料小米辣辣椒面适量不辣的辣椒面适量白芝麻2-4汤匙菜籽油（肯定比辣椒面要多一倍多点）洋葱三分之一个姜2-4片蒜1-2瓣桂皮2片香叶2-4片八角2-4个花椒粒20粒左右香葱1-2根香菜1根家庭必备的“油辣...
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备忘-量勺的做法和图解 好吃的备忘-量勺家常做法

  • 备忘-量勺

  • 量勺五件套规格：一大勺=1汤匙=15ML1/2汤匙=7.5ML1茶匙=一小勺=5ML1/2茶匙=2.5ml1/4茶匙=1.25ML材料换算表：干酵母1小匙=3克盐1小匙=5克泡打粉1小匙=4克小苏打1小匙=4.7克黄油1大匙=13克，1杯=227克=1/21磅=2小条，1磅=454克人造黄油1大匙=14克，1杯=227克=1/2磅沙拉油1大匙=14克，1...
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辣椒油/油辣椒/凉拌必备调料的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒油/油辣椒/凉拌必备调料做法

  • 辣椒油/油辣椒/凉拌必备调料

  • 用料粗辣椒面50g细辣椒面50g孜然粉20g色拉油适量，主要是调湿干粉菜籽油500--1000g香菜一小把洋葱半个大葱半根盐适量辣椒油/油辣椒/凉拌必备调料的做法准备好三种粉，拌匀用色拉油调湿，充分拌湿。这一步是为了后面加入热油不把辣椒烫糊的关键。热锅冷油下入香菜、大葱、洋葱，...
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奶油备忘录的做法和图解 好吃的奶油备忘录家常做法

  • 奶油备忘录

  • 自用备忘录用料奶油1000克奶油备忘录的做法蓝风车奶香比较浓郁，添加剂成分比较少。铁塔（爱乐薇）口感清爽，打发后裱花比较稳定...
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馄饨备忘的做法和图解 好吃的馄饨备忘家常做法

  • 馄饨备忘

  • 20块钱由，差不多六两吧，包了70来个用料馄饨皮1张猪肉1克馄饨备忘的做法怕忘了...
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家中常备万能辣椒油油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的家中常备万能辣椒油油泼辣子做法

  • 家中常备万能辣椒油油泼辣子

  • 用料细辣椒面150g粗辣椒面100g白芝麻40g花生40克香叶8片八角8个桂皮3小块小葱4根姜7片蒜7瓣盐15克糖10克五香粉15克花椒适量油适量家中常备万能辣椒油油泼辣子的做法先装备好所有材料，生姜切片。粗细辣椒面里面加入15g五香粉，15g盐，10g糖。炒熟的花生米碾碎。干辣椒面中加入...
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粽子备忘的做法和图解 好吃的粽子备忘家常做法

  • 粽子备忘

  • 用料粽叶若干片五花肉克盐克生抽勺五香粉勺花生油克粽子备忘的做法买的课程300g糯米成品包4个做好泡一晚...
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备忘腌肉的做法和图解 好吃的备忘腌肉家常做法

  • 备忘腌肉

  • 用料五花肉克备忘腌肉的做法腌肉...
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备忘-椒盐牛舌饼（25个）的做法步骤及图解,美味正宗的备忘-椒盐牛舌饼（25个）做法

  • 备忘-椒盐牛舌饼（25个）

  • 防止自己犯傻逼忘记了做个记录。用料馅料洛凡-lola下厨房免费方子《芝麻椒盐牛舌饼》椒盐粉20克芝麻粉75克中筋粉125克糖125克蛋清3个玉米油约25克（看情况增减）酥皮晴天小超人老师课程《芝麻椒盐牛舌饼》备忘-椒盐牛舌饼（25个）的做法晴天老师课程：非要写两个步骤吗？？？小贴士记得...
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备忘的做法和图解 好吃的备忘家常做法

  • 备忘

  • 每年大暑小暑妈妈都会煲给我们喝的糖水。今天小暑妈妈特意送来糖水，很好喝！记录一下这个糖水用料以后想起来可以自己做。用料冬瓜适量扁豆适量薏米适量陈皮适量花生适量冰糖适量备忘的做法冬瓜切块余下材料洗干净下锅一起煮，开吃前下冰糖调味。...
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凉皮~备忘的做法和图解 好吃的凉皮~备忘家常做法

  • 凉皮~备忘

  • 试做了几次不洗面凉皮，这个方子简单快捷口感好，自己备忘。用料新良澄粉100克新良面包粉66克食盐2克清水333克凉皮~备忘的做法澄粉、面粉、盐、水混合搅拌均匀过筛，用2个8寸不沾披萨盘交替上锅蒸2分钟左右。上图是凉皮底面：披萨盘抹油倒入面浆水，蒸出凉皮的底面，有点儿黏不光滑...
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米露备忘的做法和图解 好吃的米露备忘家常做法

  • 米露备忘

  • 用料麦芽粉100g白砂糖4勺水2L硬米饭一碗米露备忘的做法把麦芽粉用2L水冲泡搅散，浸泡3小时只留上面的清澈液体，倒入电饭锅，其余麦芽残渣不要了米饭放电饭锅内搅散，按电饭锅保温功能静止5小时把米露倒入汤锅，加入四勺糖，搅拌均匀烧开两分钟即可，晾凉后放入冰箱冷藏...
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煲汤备忘的做法和图解 好吃的煲汤备忘家常做法

  • 煲汤备忘

  • 用料猪骨多少都可以姜一块盐适量料酒（可不加）适量白醋（可不加）少量煲汤备忘的做法凉水所有东西入锅（肉可以不用泡水），水要超级充足（多了可以多开盖煮一段时间，少了加水会比较奇怪），烧开撇去浮沫。料酒和白醋都可加可不加，个人感觉如果浮沫撇干净了，盐的量合适，这些对味道影响不大。盖盖...
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（备忘）桃酥 🌟x4 油的做法步骤及图解,美味正宗的（备忘）桃酥 🌟x4 油做法

  • （备忘）桃酥 🌟x4 油

  • 第一次做桃酥很多方子细节和配比都不一样。结合了几个方子，试了一下。味道很不错。只是第一锅太着急，捏的很厚烤箱温度又没掌握好，导致焦了。第二锅很不错。用料左右边分别是两个方子的配比植物油80g/85g低粉145g/200g绵白糖80g/85g泡打粉1g/0g小苏打3g/2g鸡蛋液20g（半个）/45g...
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烤箱备忘的做法和图解 好吃的烤箱备忘家常做法

  • 烤箱备忘

  • 西门子，47升，日常温度记录用料烤箱烤箱备忘的做法60g，180度，20分钟3个450g，185度，25分钟全麦吐司，185度烤25分钟，最后10分钟上层架子加烤盘...
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蛋挞备忘的做法和图解 好吃的蛋挞备忘家常做法

  • 蛋挞备忘

  • 用料牛奶克蛋挞备忘的做法配方的量可以烤30个7cm的，糖减量到了95g...
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软欧 备忘的做法和图解 好吃的软欧 备忘家常做法

  • 软欧 备忘

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉50克红曲粉3克糖30克盐3克酵母3.3克黄油25克老面25克鸡蛋50克水120克软欧备忘的做法和面和面...
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