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大锅熬鱼炖豆腐的做法食谱

简单易学的大锅熬鱼炖豆腐美食做法

  • 大锅熬鱼炖豆腐

  • 用料杂鱼:各自喜欢黄花鱼2条鲈鱼1条刺鱼6条河间6条豆腐1块调料:见操作步骤大锅熬鱼炖豆腐的做法鱼洗净备用准备葱段姜片蒜片辣椒段①先炒糖色(锅里方少许油放5~6粒冰糖炒焦黄色)②放1小把花椒2粒大料，炒香③放葱姜蒜辣椒炒香④放甜面酱黄豆酱(各2勺)炒香⑤放蠔油生抽老抽...
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血豆腐炖锅的做法和图解 好吃的血豆腐炖锅家常做法

  • 血豆腐炖锅

  • 放在电火锅里越煮越有味道，吃完汤底还可以继续煮其它的下菜~~🍻老香啦！用料五花肉150g猪血400g豆腐400g大葱半根姜50g蒜瓣40g干辣椒4个花椒15g八角1个香叶4片砂仁2个豆瓣酱4汤匙盐1勺鸡精少许血豆腐炖锅的做法先把肥点的五花肉切片。猪血切片，然后用水汆烫捞出备用豆腐切片...
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铁锅炖——黄花鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖——黄花鱼炖豆腐做法

  • 铁锅炖——黄花鱼炖豆腐

  • 在海边长大的北方人，不会炖鱼怎么行？用料黄花鱼好多条豆腐一块葱1/3根姜3片生抽4勺蒜6瓣醋5勺蚝油1勺糖1勺花椒一小撮八角3粒铁锅炖——黄花鱼炖豆腐的做法1.铁锅热油，炸香八角和花椒。出香味之后把花椒和辣椒扔掉。2.然后放入葱姜蒜，出香味之后，放黄花鱼，接着倒入白醋或者米醋...
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大肠炖豆腐的做法和图解 好吃的大肠炖豆腐家常做法

  • 大肠炖豆腐

  • 用料豆腐一块肥肠150克油适量盐适量姜两片切丝葱适量切丝酱油适量蒜黑胡椒白胡椒大肠炖豆腐的做法热锅，锅里放油，炒香葱姜几秒钟后放大肠，将大肠中的油脂炒出来，微变色后加酱油上色放水，之后放入切好的豆腐块儿，放盐焖煮十分钟左右，直至豆腐块变大放蒜片，黑胡椒粉和白胡椒粉，最后...
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快手版铁锅炖鱼，铁锅鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的快手版铁锅炖鱼，铁锅鱼炖豆腐做法

  • 快手版铁锅炖鱼，铁锅鱼炖豆腐

  • 我是CC妈咪，在北京待久了，虽然口味慢慢变得清淡了些，但麻辣味的菜肴，每每想到此，依然可以激活起舌尖上的味蕾，尤其那红彤彤的颜色，好下饭，好耐看，今天教大家做一道铁锅炖鱼，肉质鲜嫩，美美的享受哦！用料草鱼1条豆腐1块蒜可以多一些姜适量小葱➕大葱适量料酒3勺干辣椒5个盐3勺郫县豆瓣3...
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大锅炖鱼的做法和图解 好吃的大锅炖鱼家常做法

  • 大锅炖鱼

  • 鲤鱼属于河鲜里最常见的！经济实惠！熬炖是比较家常的做法！有妈妈的味道！用料鲤鱼1条五花肉一小块葱姜蒜花椒，八角黄豆酱2勺料酒1勺糖1勺酱油2勺鸡精，味精，盐大锅炖鱼的做法鲜活鲤鱼洗净，太大了就切成两段，鱼身划斜刀，方便入味！五花肉切片，葱姜蒜，花椒，八角，备用！起锅，烧油！先放五花肉翻炒！五...
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鱼炖豆腐的做法和图解 好吃的鱼炖豆腐家常做法

  • 鱼炖豆腐

  • 用料鱼5条看自己豆腐1块嫩豆腐姜姜丝多备点蒜一个盐适量，先少放点，不咸再放点料酒1勺蒸鱼豉油1勺红烧汁0.5勺花椒粉2克蔬菜青椒红椒切片葱葱花剁椒喜欢可以多放点糖适量鸡精适量淀粉勾芡用鱼炖豆腐的做法第一步，鱼洗干净，控水，将鱼肚子里放点生姜丝和少量盐，摸淀粉或者面粉第二...
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酱炖大豆腐的做法和图解 好吃的酱炖大豆腐家常做法

  • 酱炖大豆腐

  • 东北做法用料豆腐香其酱（东北大酱）葱花香菜蒜末蚝油酱油酱炖大豆腐的做法锅里放油，葱末蒜末辣椒爆香，加入切好的豆腐块，加入热水，放胡椒粉，蚝油，酱油，放半袋大酱，小火慢炖一会，大火收汁加点勾芡即可～出锅前多放一些香菜蒜末葱花！！！！巨香来上一碗大米饭！！！小贴士不勾芡也可以勾芡口感更粘稠...
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「炖鲶鱼」鲶鱼炖豆腐—东北铁锅炖冬日必备的做法步骤及图解,美味正宗的「炖鲶鱼」鲶鱼炖豆腐—东北铁锅炖冬日必备做法

  • 【炖鲶鱼】鲶鱼炖豆腐—东北铁锅炖冬日必备

  • 东北的铁锅炖大鱼，应该算是东北的一大特色啦，一家人围着锅吃饭，一口大锅里，咕嘟咕嘟冒着各种食材，呼呼冒着热气。吃上一口温煦着被北风吹透的身体。在东北，只要一降温，各种炖菜就层出不穷。所以来过东北的，尤其是秋冬来过的小宝贝儿们，吃过大锅菜的应该都会怀念这口～悄悄说，炖鱼灵感...
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熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐做法

  • 熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐

  • 市场买的鱼头，可以两吃用料鱼头1葱姜蒜料酒少量北豆腐1盒酸菜半袋老抽生抽醋糖0.5:1:3:糖1小勺(依个人口味)熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐的做法市场买的白鲢鱼头一般都会带一大截身子，所以干脆两吃，在市场让商户把鱼头分成四份，头中间劈开，身子切两段头和身子蘸干淀粉，放锅里煎至两...
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豆腐炖鱼的详细做法大全,简单又营养的豆腐炖鱼做法

  • 豆腐炖鱼

  • 用料老豆腐1块姜数片葱数根香菜数根鲈鱼1条盐克生抽3勺料酒3勺啤酒1瓶豆腐炖鱼的做法把肥肉丁炒出油或者直接用猪油，然后放蒜泥，红椒丁翻炒，放入一勺蚝油，鲜酱油，糖炒香红辣椒切丁，蒜切丁鱼放盐料酒淀粉按摩，静止一小时，中间翻几次，鲈鱼也可以黑鱼或者草鱼锅底铺上白菜，然后放老豆...
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熬红绿头鱼炖豆腐块（学名，我不晓得）的做法步骤及图解,美味正宗的熬红绿头鱼炖豆腐块（学名，我不晓得）做法

  • 熬红绿头鱼炖豆腐块（学名，我不晓得）

  • 红绿头，学名是什么鱼，我没有查到，味道还凑合，和豆腐一起熬，挺入味用料红绿头葱姜蒜油豆腐生抽面酱水熬红绿头鱼炖豆腐块（学名，我不晓得）的做法鱼洗净鱼切段姜切丝，蒜拍扁，切块，葱切丝豆腐切块锅里适量油，放蒜和姜爆香放一勺面酱和一勺生抽，炒两下，然后加适量水，适量盐，把鱼放进去，再放豆腐...
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大葱炖豆腐的做法和图解 好吃的大葱炖豆腐家常做法

  • 大葱炖豆腐

  • 好豆腐吃原汁原味的最好。用料豆腐1块大葱半根热水适量盐适量大葱炖豆腐的做法豆腐切大块，大葱斜切大块锅内倒油，放入大葱，小火炒软。放入豆腐，轻轻翻炒几下，倒入热水，沒过豆腐大半高即可。放入盐，盖锅烧开，转小火。大约一刻钟，开盖，轻翻几下，出锅即可。小贴士1.千滚豆腐万滚鱼，小火...
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熬豆腐的详细做法大全,简单又营养的熬豆腐做法

  • 熬豆腐

  • 在我的老家有位远方大爷是做豆腐的几十年的招牌屹立不倒他做的豆腐白，嫩，滑，久煮不烂今天的炖豆腐用的不是我大爷的豆腐而是在我家附近买的味道接近的豆腐做法是奶奶教的千咕嘟豆腐万咕嘟鱼老家话叫熬豆腐用料豆腐一块猪肉三两葱姜若干花椒大料小辣椒若干生抽淀粉若干盐两小...
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大柴锅炖鱼的做法和图解 好吃的大柴锅炖鱼家常做法

  • 大柴锅炖鱼

  • 在老家用大柴锅，井水，炖密云水库野生鱼，品尝的不只是鱼，还有童年的回忆！用料胖头鱼4条八角4个姜5片醋4勺酱油4勺盐10克葱2根蒜15瓣料酒3勺大酱半瓶大柴锅炖鱼的做法鱼市购买四条密云水库鱼，白鲢鱼才2元一斤，胖头鱼十元三斤。收拾鱼，去鳞，去内脏。特别冷！手冻的不行了啊！但为了吃鱼，还...
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砂锅炖豆腐的做法和图解 好吃的砂锅炖豆腐家常做法

  • 砂锅炖豆腐

  • 用料六月鲜特级原汁酱油2勺白菜1段木耳6朵金针菇1把葱半根姜1块味达美臻品料酒2勺六月鲜特级原汁酱油2勺盐少许砂锅炖豆腐的做法准备食材金针菇、🥬白菜、豆腐、鸡蛋🥚葱姜、木耳、味达美臻品耗油、六月鲜特级原汁酱油把木耳放些淀粉泡发洗净备用……粉丝泡软把鸡蛋打散...
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大白菜炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的大白菜炖豆腐做法

  • 大白菜炖豆腐

  • 用料白菜少半棵猪肉1拳豆腐1块葱，姜，干辣椒适量盐，花椒面适量生抽，蚝油适量大白菜炖豆腐的做法大白菜洗净，控水，切成粗丝豆腐切片这哥几个切好，备用肥肉小火炼出油放小料肉片调料爆香倒入白菜炒软，放入豆腐，炖十分钟盛出装盘简单好吃的家常菜...
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鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐做法

  • 鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐

  • 鱼头炖豆腐是一道非常好吃的家常菜，也是农家乐里必点的大菜，今天分享的是红烧鱼头炖豆腐，足够的入味，足够的下饭。用料老豆腐（品质好的卤水豆腐为好）一块鱼头（花莲最好，锅小可以选裸斑鱼头）一个姜3片葱半根蒜6瓣料酒3勺干辣椒5个盐5克大料2粒香叶3片花椒8粒酱油2勺老抽2勺白胡椒粉...
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豆腐炖大虾的做法和图解 好吃的豆腐炖大虾家常做法

  • 豆腐炖大虾

  • 这道菜豆腐和粉丝吸足了虾的鲜香，味道比虾还要好😋用料虾20只豆腐300克白菜4片粉丝1把葱姜蒜末适量生抽2勺料酒1勺蚝油1勺盐半小勺糖1勺水1碗豆腐炖大虾的做法豆腐切成一厘米厚的方块，热锅放油，煎至两面金黄，盛出备用煎豆腐的时候，来准备其他的，粉丝用温水泡软备用白菜斜刀切成...
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铁锅炖大鱼的做法和图解 好吃的铁锅炖大鱼家常做法

  • 铁锅炖大鱼

  • 孩子非常爱吃她爸比炖的大鱼，废话不多说，走起！用料鱼1条4斤左右葱1根姜半块蒜1头八角2个花椒适量干红辣椒3-5个尖椒1个盐适量糖适量味精适量酱油适量大酱适量金针菇适量茄子1个卤水豆腐1块土豆宽粉（泡好的）适量铁锅炖大鱼的做法处理大鱼（本次用的三道鳞），清理去线改刀备料:葱姜蒜...
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大虾炖豆腐的做法和图解 好吃的大虾炖豆腐家常做法

  • 大虾炖豆腐

  • 懒人有懒法。用料豆腐一块大虾（煮熟的剥好，留着虾头红红的那一块）七八只大虾炖豆腐的做法锅里倒油，油热放葱花和剥好的虾，炒的时间长一些，让油变得红红的。可以稍稍加一点水，煮一煮虾。倒水，水不要加太多，能没过豆腐再多一点儿即可。往水里撒盐。水开后，放入豆腐，大火煮开后，转小火慢...
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熬豆腐的做法和图解 好吃的熬豆腐家常做法

  • 熬豆腐

  • 小时很喜欢的一道菜，不亚于杭州的宋嫂鱼羹。防疫期间，买不到豆腐，只能用猴头菇替代。除了肉，也可以用猪肝。用料笋1颗香菇3朵瘦肉50克豆腐（猴头菇）1块淀粉3勺生抽适量盐适量葱花适量熬豆腐的做法准备食材：笋、香菇、猴头菇、肉。都切成细丝备用。三勺淀粉一小碗冷水搅拌均匀。热...
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大锅炖鲤鱼的做法和图解 好吃的大锅炖鲤鱼家常做法
豆腐炖鱼的做法和图解 好吃的豆腐炖鱼家常做法

  • 豆腐炖鱼

  • 黄河鲤鱼用料豆腐1块姜片蒜瓣葱根盐克酱油2勺料酒1勺醋4勺白糖1勺辣椒4个花椒少许黄河鲤鱼1条豆腐炖鱼的做法把鱼整理干净放一会保证鱼身上没有水油锅里需放一点花椒和姜，大火炸，记得翻面葱以外的佐料放进新的油锅，煎出香味倒新油，把调料放进去香煎一下炸好了的鱼豆腐胡萝卜...
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砂锅鱼头🐟炖豆腐（胖头鱼豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅鱼头🐟炖豆腐（胖头鱼豆腐）做法

  • 砂锅鱼头🐟炖豆腐（胖头鱼豆腐）

  • 首先，我真的很庆幸当初买了个4.3L的砂锅😳！去菜市场溜达，发现了鱼头！🐟😂要知道…我们北方人的习惯…鱼头是不会给你切开卖一半儿的！所以我拎回来这一个3⃣斤重的大🐟鱼头…这种鱼，我们称之为“花鲢鱼”也叫“胖头鱼”，鱼头是最好吃的啦！鱼头一直都是我的最爱！😂大概是我比较笨，多...
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