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嫩滑多汁蒸牛肉的做法食谱

简单易学的嫩滑多汁蒸牛肉美食做法

  • 嫩滑多汁蒸牛肉

  • 这是一道下饭菜，同时也是一道减脂餐超级无敌简单粗暴美味用料嫩牛肉克淀粉勺蚝油勺盐克生抽勺蒜泥瓣白胡椒粉姜丝水糖一点点油可加可不加嫩滑多汁蒸牛肉的做法牛肉切薄片、小片，所有配料抓匀腌制就这样我没放油，出锅看起来不油润，喜欢油润自行添加翻底一看，这个汁水，下饭下面绝...
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牛肉馅馄饨（嫩滑多汁）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉馅馄饨（嫩滑多汁）做法

  • 牛肉馅馄饨（嫩滑多汁）

  • 用料牛肉1斤鸡蛋1个淀粉1勺姜10克盐2克味精/鸡精适量水1大勺耗油1勺黑胡椒适量牛肉馅馄饨（嫩滑多汁）的做法除水、淀粉、蛋黄以外所以材料放入搅拌机，二档搅拌全部搅碎，并混合均匀后加入淀粉、水，继续搅拌，这两者能让牛肉嫩滑多汁成品就是这个样子馄饨皮中间放上肉，筷子放在肉中...
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嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）做法

  • 嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）

  • 用料三黄鸡一只（约1000克）姜约80克干葱约3个葱约5根蒜5瓣酱油5勺芫西1棵生粉水适量嫩滑多汁的姜葱鸡（水蒸版）的做法准备好一只两斤重左右的鸡，洗干净后把头去掉，用盐把鸡身涂抹均匀，放冰箱腌一个晚上备用准备好所有配料洗干净后该切就切，该剁就剁把腌好的鸡拿出来冲洗干净后用盘...
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剁椒蒸鸡--鲜香嫩滑 蒸多汁的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蒸鸡--鲜香嫩滑 蒸多汁做法

  • 剁椒蒸鸡--鲜香嫩滑 蒸多汁

  • 鸡肉一直是比较偏爱的食材肉质好口感嫩，营养也很丰富鸡肉的做法很多，煎炒炖烤……当然还有另一种非常鲜美的做法--蒸蒸是我非常喜欢的一种烹饪方式不仅能保持食物的本味而且制作过程也非常简单食材清理干净腌制入味放入蒸锅调好时间盖好锅盖，一切只需等待等到计时器"嘀嘀"声...
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黑椒牛柳—怎样做出滑嫩多汁的牛柳的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛柳—怎样做出滑嫩多汁的牛柳做法

  • 黑椒牛柳—怎样做出滑嫩多汁的牛柳

  • 想要做出滑嫩多汁的牛柳，首先腌制很重要，腌制完毕后加油，目的是封住前面腌制的调料，感觉和我们平时做面部保养一样，洁面，涂水，精华，乳液，最后涂上面霜。面霜的目的就是起到隔离的作用。在炒牛柳的时候，只要翻一次面，牛柳熟了就可以，不要翻炒，这和煎牛排道理是一样的。用料牛里脊300克...
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这样炒，牛肉嫩滑入味又多汁！的做法步骤及图解,美味正宗的这样炒，牛肉嫩滑入味又多汁！做法

  • 这样炒，牛肉嫩滑入味又多汁！

  • 小鱼一直比较喜欢吃炒牛肉丝，出门吃饭，只要看菜单上有这个，一般是必点。吃的多了，经常遇到做得很差的，有的油汪汪令人反胃，有的牛肉根本嚼不烂，吃得人倒胃口。自从小鱼学会了这道家常炒牛肉丝后，我们一家出门吃饭再也没有点过炒牛肉丝了。用我家小朋友的话说：我妈炒得太好吃了，根本...
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滑嫩多汁—汕头牛肉汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩多汁—汕头牛肉汉堡做法

  • 滑嫩多汁—汕头牛肉汉堡

  • 用料肉饼：带肥肉牛肉500克洋葱1/3个蒜4瓣姜3片料酒1勺酱油1勺盐1平盐勺炸肉粉2勺生粉2勺初生蛋2个黑胡椒粉少许汉堡面包6个鸡蛋6个火腿肉6片芝士6片番茄酱少许蛋黄酱少许滑嫩多汁—汕头牛肉汉堡的做法切肉手太油没拍照。牛肉切大粒放进绞肉机、加入洋葱、姜蒜、生粉、炸肉...
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牛肉馅包子（嫩滑多汁）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉馅包子（嫩滑多汁）做法

  • 牛肉馅包子（嫩滑多汁）

  • 今天突发奇想买了一袋高筋面粉，回家就迫不及待的玩了无法拒绝碳水的快乐～用料牛肉700克盐2克生抽1勺蚝油2勺黑胡椒粉少量姜末3克蛋清1个高筋面粉适量水适量牛肉馅包子（嫩滑多汁）的做法高筋面粉加适量水，筷子搅拌絮状后，用手揉成团，醒发20分钟备用（牛肉馅先搅拌好备用）揉出气团，长条...
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10步就能完成的黑椒牛肉：嫩滑多汁！的做法步骤及图解,美味正宗的10步就能完成的黑椒牛肉：嫩滑多汁！做法

  • 10步就能完成的黑椒牛肉：嫩滑多汁！

  • 今天给大家介绍一款特别简单好做且美味的家常下饭菜，黑椒牛肉。不拘泥于部位，只要是牛肉就可以，今天会想做它是因为家里正好有剩下的肉，做好了可以拿来当第二天的加饭菜。调味料都是常见的，配菜也是可以随意搭配，我平常会用土豆青椒等，有杏鲍菇和胡萝卜也可以放。记得盛一大碗米...
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豆鼓蒸排骨：嫩滑多汁超入味的做法步骤及图解,美味正宗的豆鼓蒸排骨：嫩滑多汁超入味做法

  • 豆鼓蒸排骨：嫩滑多汁超入味

  • 用料排骨一斤调料腌制：豆鼓剁碎少许姜丝适量克油10克盐3克左右/看份量多少定的白糖一茶匙鸡粉半茶勺生抽2茶勺老抽一茶勺蚝油一茶勺生粉一茶勺豆鼓蒸排骨：嫩滑多汁超入味的做法排骨洗干净后用配料腌制：切姜丝、洗干净豆鼓用手揉烂一点、或者用刀剁碎豆鼓、用油、盐、白糖、...
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滑嫩多汁孜然爆牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩多汁孜然爆牛肉做法

  • 滑嫩多汁孜然爆牛肉

  • 在香港粗菜馆吃过同样的这道菜，牛肉滑嫩多汁，孜然的独特香味恰好中和了京葱中的冲味，整道菜中牛肉的浆制与调料和配比是成功做出这道菜的关键，下面我就教大家来做这道风味独特的菜肴。用料牛肉（切片）250克京葱（整根拍一下切小段）1根姜蒜（切碎）二比一孜然（浆牛肉时加）2克鸡蛋清（浆牛肉...
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葱爆羊肉(嫩滑多汁不膻)的做法步骤及图解,美味正宗的葱爆羊肉(嫩滑多汁不膻)做法

  • 葱爆羊肉(嫩滑多汁不膻)

  • 爷爷家冰箱的一条大羊腿，骨头熬成汤，肉生炖，家里吃的都不积极，切片爆炒，清盘！用料羊肉500克大葱(葱叶以外的部分)1根鸡蛋1个花生油适量同下鸡精姜盐水淀粉葱爆羊肉(嫩滑多汁不膻)的做法按照顺序依次加入适量的盐、鸡精、花椒面、水、淀粉(缩水)、花生油(炒的时候容易滑开)，搅拌...
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水浴牛排-多汁多汁多汁！嫩嫩嫩！好吃的烹饪方法 水浴牛排-多汁多汁多汁！嫩嫩嫩！的地道做法和步骤

  • 水浴牛排-多汁多汁多汁！嫩嫩嫩！

  • 这个菜谱可以让你在家荣升牛排界的“米其林三星大厨”！牛排的精髓在于鲜嫩多汁。而一般的煎烤很难做到食材各部位的温度均匀，导致内外口感、汁水很难平衡。看似简单的牛排料理，对于大部分厨友来说，火候、食材等环节都难以拿捏。近期购入家酿啤酒一体机，突发灵感，尝试了一下“低...
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鲜嫩多汁的牛肉洋葱蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁的牛肉洋葱蒸饺做法

  • 鲜嫩多汁的牛肉洋葱蒸饺

  • 牛肉蒸饺这样做，肉馅香嫩多汁，皮薄劲道。用料牛肉馅180克面粉300克白洋葱半个姜末适量鸡汁1/2小勺玉米油3勺(30克左右)蚝油1勺半五香粉1小勺花椒粉1/2小勺白胡椒粉1/2小勺开水110克温水60克猪肉馅100克香油少许生抽1勺糖(提鲜用的)3克盐(可不放)适量花椒水120克鲜嫩多汁的...
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嫩滑多汁蒸排骨（简单家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑多汁蒸排骨（简单家庭版）做法

  • 嫩滑多汁蒸排骨（简单家庭版）

  • 每次喝早茶必点的清蒸排骨今天在家改良了一下一样嫩滑加了辣椒更符合我的口味给孩子吃就不要放辣椒非正宗做法仅记录参考用料排骨500克糖少许淀粉1小勺盐适量姜丝少许蒜蓉一大勺嫩滑多汁蒸排骨（简单家庭版）的做法排骨浸泡一小时出血水以后加适量淀粉不停抓拌3分钟然后冲洗...
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杏鲍菇炒黑椒牛肉（嫩滑多汁版）的做法步骤及图解,美味正宗的杏鲍菇炒黑椒牛肉（嫩滑多汁版）做法

  • 杏鲍菇炒黑椒牛肉（嫩滑多汁版）

  • 用料牛肉250克杏鲍菇2个蒜8瓣尖椒1只啤酒1/3罐杏鲍菇炒黑椒牛肉（嫩滑多汁版）的做法1）杏鲍菇切2cm方块2）油热后爆香蒜末，下杏鲍菇翻炒，加鸡精、生抽1）牛排肉切块后用蚝油、料酒、白胡椒、黑胡椒、生抽、盐、糖腌制半小时（如果是超市买的腌制好的牛排则省略这步）。2）冷锅冷油下牛肉，小...
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滑嫩多汁 锡纸鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩多汁 锡纸鸡肉做法

  • 滑嫩多汁 锡纸鸡肉

  • 健康的减肥，合理的饮食！不瘦都难！不➕一滴油，最主要的是连锅都不用洗🤪🤪用料鸡大腿1只大的淀粉2勺料酒2勺生抽2勺酱油1勺黑胡椒适量盐适量金针菇1盒洋葱1个滑嫩多汁锡纸鸡肉的做法上面材料除（洋葱和金针菇）搅拌均匀腌制30分钟铺上锡纸铺上洗净的金针菇减肥佳品😋洋葱腌制好的...
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牛肉炒芹菜(不老不柴嫩滑多汁)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉炒芹菜(不老不柴嫩滑多汁)做法

  • 牛肉炒芹菜(不老不柴嫩滑多汁)

  • 牛肉营养丰富,蛋白质含量高，而脂肪含量低,肉质鲜嫩多汁,味道特别香口,经常吃也不用担心长胖。做法多种多样,煎、炒、炸、煮无论哪种都深受人们的喜爱。春季正是小孩长高的黄金时期,家有小孩的家庭尤其适合常吃，增长肌肉、强壮身体，提高免疫力，还能补铁补血。在我家几乎隔天就...
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葱爆牛肉（牛肉滑嫩多汁）好吃的烹饪方法 葱爆牛肉（牛肉滑嫩多汁）的地道做法和步骤

  • 葱爆牛肉（牛肉滑嫩多汁）

  • 葱爆牛肉，成菜入口味浓肉嫩，焦香郁浓，一时之间又多添了点饭，继续吃~葱爆牛肉，不用试，光看就能充满食欲。如果想吃，可以跟着我的步骤来哦~看似复杂，其实也就大葱切段，与腌入味的牛肉片爆炒成菜即可，很简单的哟~用料主料牛柳肉500克大葱200克调料食用盐1克黑胡椒粉1克老抽5克鸡蛋清1...
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嫩滑多汁的猪肉汉堡排的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑多汁的猪肉汉堡排做法

  • 嫩滑多汁的猪肉汉堡排

  • 孩子最喜欢的早餐，可以提前做好，早上煎热组合一下，就是营养美味的早餐啦！这里可以做8个肉饼噢！用料洋葱100克猪肉糜（肥瘦28分）500克鸡蛋2个胡椒粉少许淀粉20克盐10克嫩滑多汁的猪肉汉堡排的做法將切块的洋蔥放入主鍋，以3秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。加入豬絞肉、胡椒...
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豉汁蒸排骨（滑嫩多汁不出汤）好吃的烹饪方法 豉汁蒸排骨（滑嫩多汁不出汤）的地道做法和步骤

  • 豉汁蒸排骨（滑嫩多汁不出汤）

  • 今天又是茶餐厅系列，今天做豉汁蒸排骨。这个腌制排骨的方法来自菜菜美食日记，看她们分享了一个陶陶居茶楼的做法，我按大厨教的腌制排骨的方法做了，做出来确实比随便的用生粉和调料腌制一下就蒸的那种好吃很多。这个排骨蒸完没有什么水份流失，吃着很嫩滑，入味。但是味道是不是跟...
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简单易学的嫩滑多汁牛肉堡美食做法

  • 嫩滑多汁牛肉堡

  • 用料牛肉250克小洋葱1个蚝油1勺黄油20克大蒜粉5克红薯淀粉适量盐一点点嫩滑多汁牛肉堡的做法圆形的小洋葱切碎（大小跟鸡蛋差不多，炒菜香味浓郁），锅里放入黄油加热到融化，再放入小洋葱炒到金黄色，加一点点盐。牛肉馅忘记拍照了。。o(￣▽￣///)牛肉剁碎，加入蚝油，大蒜粉，红薯淀粉顺时针...
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嫩滑多汁香菇蒸鸡好吃的烹饪方法 嫩滑多汁香菇蒸鸡的地道做法和步骤

  • 嫩滑多汁香菇蒸鸡

  • 这道菜省时省力，鲜嫩多汁，不用被厨房油烟熏到，关键营养丰富，小朋友还爱吃！好吃的香菇蒸鸡的诀窍是：敲黑板！敲黑板了：一定要提前把鸡腌入味，提前腌入味！！~~另外香菇也要一起腌，这样才够味，才好吃哦~~用料鸡半只姜丝/姜片适量料酒1勺蚝油1勺糖2克盐2克干香菇8-10朵淀粉1勺枸杞20粒嫩滑多...
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香菇滑鸡，鲜嫩肉多汁的做法步骤及图解,美味正宗的香菇滑鸡，鲜嫩肉多汁做法

  • 香菇滑鸡，鲜嫩肉多汁

  • 用料香菇8朵淀粉2勺香油1勺葱花适量生抽勺姜片盐克新鲜鸡肉（三黄鸡）500g老抽蚝油香菇滑鸡，鲜嫩肉多汁的做法步骤：1：把鸡清洗干净，切成小块，然后加入盐、姜丝，生抽，老抽、蚝油和淀粉搅拌均匀2：再加入一小勺香油搅拌均匀，然后腌制30分钟以上。3：干香菇提前泡发，然后切片，蒸鸡肉之前再将香...
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鲜嫩多汁牛肉萝卜大蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁牛肉萝卜大蒸饺做法

  • 鲜嫩多汁牛肉萝卜大蒸饺

  • 用料牛肉克面粉克盐克白萝卜酱油勺油油姜末克蚝油鲜嫩多汁牛肉萝卜大蒸饺的做法和面:一半凉水一半开水，揉光滑醒面馅:牛肉切碎加姜末，葱花。油。酱油，蚝油，白萝卜插板插成丝加少许盐，挤出水分切碎。拌呀拌包呀包，我包的蒸饺大冷水下锅，水开十五分钟吧这个水分很足，鲜嫩多汁。我儿...
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