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台式猪手的做法食谱

台式猪手的做法和图解 好吃的台式猪手家常做法

  • 台式猪手

  • 用料葱适量姜适量白酒少许料酒适量番茄沙司注不是沙司海鲜酱适量柱侯酱少许生粉少量台式猪手的做法放葱姜，白酒，料酒，鸡精，味精，清蒸50分钟，待用少量油，倒入番茄沙司微多，以番茄沙司做比例，1/2海鲜酱，1/5柱侯酱，边香，。加水适量，下猪手，中火，5分钟左右，生粉微量加水，琉璃欠，明油，出锅...
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台式～炸猪皮白菜卤的做法步骤及图解,美味正宗的台式～炸猪皮白菜卤做法

  • 台式～炸猪皮白菜卤

  • 台語（閩南語）的「鹵」指的是小火長時間把食材煮到軟爛。不一定需要香料或醬油，純粹指的是烹調的方式，跟滷味的鹵意思不同。白菜鹵就是小火慢慢燉煮入味的白菜！加了炸豬皮的白菜鹵，不僅更加增添風味，還有著QQ特別的口感，尤其那煮得軟軟的白菜更是讓人一口接一口，停不下筷子！😆作法非...
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满满胶原蛋白 🐖 台式卤猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的满满胶原蛋白 🐖 台式卤猪脚做法

  • 满满胶原蛋白 🐖 台式卤猪脚

  • 𝟓/𝟏𝟖𝐌𝐨𝐧𝐝𝐚𝐲🐖🐖/🚚..........ᴅᴜᴅᴜ！​​​回到2016.9月在台湾读书的时候吃到台式卤肉～到现在都记忆犹新虽然不能说完美做到一模一样但是家人都说不很错哦～⚠️台式的口味整体偏甜口所以在冰糖方便我也稍微的放的会多一丢丢大家可以自己斟酌着放哦～用料猪蹄1只姜5片...
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脆皮猪手｜美食台好吃的烹饪方法 脆皮猪手｜美食台的地道做法和步骤

  • 脆皮猪手｜美食台

  • 用料猪前肘1只葱结1个姜块1块蒜1颗白胡椒颗粒20g八角2颗香叶数片桂皮适量老抽适量小青橘3个洋葱1个朝天椒3个蜂蜜20g柠檬汁30g生抽适量脆皮猪手｜美食台的做法冷水下锅焯水，至水沸腾后捞出；炖煮猪手。将白胡椒颗粒、八角、桂皮、香叶封入料包中。锅中水烧热后，放入焯过水的猪...
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台式猪油版传统蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的台式猪油版传统蛋黄酥做法

  • 台式猪油版传统蛋黄酥

  • 只喜欢口味简单的蛋黄酥！越简单的材料越能显现出它的美味❤️用料水油皮部份中筋面粉384克水164克砂糖24克猪油130克油酥部分低筋面粉290克猪油150克内馅料部份咸蛋黄30颗红豆沙600克装饰表面部分蛋黄4个黑芝麻适量克白酒、米酒适量酱油一点点牛奶5克台式猪油版传统蛋黄酥的...
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简单易学的台式猪肉脆皮肠美食做法

  • 台式猪肉脆皮肠

  • 用料原味：猪肉末500克（肥：100克，瘦400克）糖13克盐5克蜂蜜10克料酒15克蚝油8克生抽10克水55克洋葱粉5克香葱粉2克胡椒粉2克五香粉1克生姜粉4克红曲粉1克淀粉15克微辣：原味基础上+辣椒粉1-2克鲜辣味粉2克花椒粉1克台湾风味/黑椒味：香肠调料35克水100克淀粉15克猪肉馅500克玉米味：甜...
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台式手抓饼的做法和图解 好吃的台式手抓饼家常做法

  • 台式手抓饼

  • 美味的台式手抓饼☕用料鸡蛋1个生菜半片火腿1片培根1片手抓饼1张黄瓜1根台式手抓饼的做法备料培根火腿煎熟备用手抓饼煎熟（不放油），拍打后贴上鸡蛋把培根、火腿铺于手抓饼上，放入生菜、黄瓜丝，洒上番茄酱、沙拉酱后可以开吃了🍞...
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简易美味快手简化步骤台式台湾牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的简易美味快手简化步骤台式台湾牛肉面做法

  • 简易美味快手简化步骤台式台湾牛肉面

  • 用料牛肉500克西红柿半个姜2片蒜3瓣大蒜1头盐3克香叶1片桂皮1块八角1个酱油2勺料酒1勺面条1份简易美味快手简化步骤台式台湾牛肉面的做法大锅中：牛腩切大块，整头大蒜，半个番茄，葱白，辣椒段，姜片，八角，茴香，桂皮，肉桂，丁香。材料入锅炒香。加糖，酱油，热水，大火煮滚后转高压锅炖煮25分钟...
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台式滷豬手的做法和图解 好吃的台式滷豬手家常做法

  • 台式滷豬手

  • 用料蔥三根冰糖適量油適量八角三個姜五六片蒜一整個生抽一碗米酒半碗豬手一隻可樂半聽大蔥半根台式滷豬手的做法忘了拍過程～暈😇直接看文本吧首先，洗乾淨豬手，然後放進鍋裡加一兩片薑片適量料酒焯水～水開後稍微煮多幾分鐘，然後撈起沖冷水～然後瀝乾水分～炒鍋熱鍋放適量食油，薑片，稍...
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超简单台式炸猪/鸡扒的做法步骤及图解,美味正宗的超简单台式炸猪/鸡扒做法

  • 超简单台式炸猪/鸡扒

  • 一块猪排。一块鸡腿肉。香港人叫猪排和鸡排猪扒和鸡扒。用料猪排鸡腿肉五香粉白胡椒粉生粉蒜蓉糖酱油料酒麻油油（调味和炸猪排）木薯粉水超简单台式炸猪/鸡扒的做法所有调味（包括水）放入大碗里混合（暂时不放麻油和油）。这样做是让猪排容易平均吸收调味料。猪排放进调味里，让猪排...
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简单易学的台式猪肉火锅美食做法

  • 台式猪肉火锅

  • 一到冬天，就想尽办法寻觅各种好吃的火锅做法。这个食谱是一个台湾朋友教给我们的，其实早就听说台湾有水果汤底火锅。汤底以大量的蔬菜加葡萄、橙子、苹果等水果熬煮，上桌前，还要在表面加上一层水果和枸杞、红枣等中药材添味。据说这样做的好处是，一来因为锅底有大量蔬菜水果，不...
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台式红烧肉 台式卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的台式红烧肉 台式卤肉饭做法

  • 台式红烧肉 台式卤肉饭

  • 上海红烧肉很有名，虽然好吃，但对我来说，我还是喜欢咱们家乡的红烧肉多一些，尤其是卤汁，无论拌饭或是淋在烫青菜上都很棒。把五花肉切成小块就变成了卤肉燥。用料五花肉600克料酒（米酒）1/3杯醤油（生抽）1/2杯红烧酱油（老抽）2大匙蚝油1大匙冰糖30克五香粉1/2茶匙八角粉1/4茶匙白胡椒粉1...
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台式三杯鸡（猪宝版）的做法步骤及图解,美味正宗的台式三杯鸡（猪宝版）做法

  • 台式三杯鸡（猪宝版）

  • 爱吃也爱做才是真正的老司机😉猪宝小饺子皮薄馅多那是相当实惠啊用料鸡腿十二只罗勒叶2包姜二十片以上剥好的蒜头二十颗以上米酒两百毫升生抽一百五十毫升老抽五十毫升麻油两百五十毫升红绿尖椒少许（依照个人口味不喜欢辣的可以不用)冰糖50克（也可用白砂糖代替）料酒少许台式...
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台湾夜市小吃～台式炸猪排的做法步骤及图解,美味正宗的台湾夜市小吃～台式炸猪排做法

  • 台湾夜市小吃～台式炸猪排

  • 这是一道简单又亲民的道地台湾小吃料理！腌肉➡️沾粉➡️再炸就好啦✅是不是粉简单啊(*^▽^*)用料豬里肌肉（厚）5片地瓜粉（顆粒）適量胡椒鹽（炸後灑）適量《醃肉汁》：醬油3大勺白胡椒粉1小勺五香粉1小勺料酒3大勺糖2大勺蒜頭（拍碎）6瓣香蒜粉1大勺台湾夜市小吃～台式炸猪排的做法先調好醃肉汁...
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台式猪蹄饭的做法和图解 好吃的台式猪蹄饭家常做法

  • 台式猪蹄饭

  • Ta式猪蹄饭猪蹄饭我个人的见解是要👉追求皮Q👉筷子穿过时是软嫩的口感👉皮不能有油腻感👉吃起来要有淡淡的卤香跟猪蹄肉味交错在味蕾里。不需要太多的香料，简单制作就能超级好吃的猪蹄饭，如果你爱吃辣，一定要加入我分享的辣油，提升了整个灵魂😋#台式猪蹄饭#猪蹄饭#猪脚饭#卤...
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台式油饭台式糯米饭的做法步骤及图解,美味正宗的台式油饭台式糯米饭做法

  • 台式油饭台式糯米饭

  • 台式油饭就是糯米饭，其实跟粽子差不多味道，但比粽子更香～想吃粽子又觉得包粽子麻烦的就可以做这个台式油饭哦～跟台湾美食家莊祖宜学的～～爷爷直说好胛～哈哈用料长糯米三杯红洋葱半个香肠（腊肠）两根香菇七八个虾米一抓料酒两大勺生抽两大勺香麻油三大勺盐一小勺台式油饭台式糯米饭的...
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台湾夜市小吃《台式炸猪排 炸排骨》的做法步骤及图解,美味正宗的台湾夜市小吃《台式炸猪排 炸排骨》做法

  • 台湾夜市小吃《台式炸猪排 炸排骨》

  • 这个排骨厚度不像日式猪排那样厚因此较快熟，也因为如此可以腌得入味，刚刚好下饭的味道，不会太淡或过咸，拍打过的猪肉口感很嫩很好吃。喜欢吃台式排骨饭的朋友一定要试试喔用料里肌猪排4片地瓜粉適量《腌肉料》：大蒜🧄（拍碎）15瓣酱油3大勺料酒2大勺白糖2茶匙玉米淀粉1大勺蛋1个胡...
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Tasty Pot 10min快手正宗台式臭臭锅台式小火锅的做法步骤及图解,美味正宗的Tasty Pot 10min快手正宗台式臭臭锅台式小火锅做法

  • Tasty Pot 10min快手正宗台式臭臭锅台式小火锅

  • 一入TastyPot难自拔，最爱的还是臭臭锅。学会它的精髓，做出来的锅就八九不离十了。这是一个简简单单十分钟搞定的两人份的菜谱哦！用料烹煮酱料和调料桥头火锅底料(别的牌子也可以)4勺沙茶酱2勺海鲜酱1勺虾酱(没有也可)1勺盐/糖/鸡精/料酒适量蒜2颗配菜（按个人喜好随意搭配）臭豆...
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广式炆猪手的做法和图解 好吃的广式炆猪手家常做法

  • 广式炆猪手

  • 看似复杂，实际简单的炆猪手。厨房新手也能驾驭的一道菜。猪手具有强壮骨骼、催乳、美颜的功效。但也含胆固醇，三高人群不宜多吃。用料猪手1只姜几片冰糖20克酱油适量料酒适量勺广式炆猪手的做法买回来的猪手洗净，切几片姜备用。热油锅下姜炒香。猪手入锅翻炒几下，倒入酱油、...
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猪五花台式炒面（魔芋）的做法步骤及图解,美味正宗的猪五花台式炒面（魔芋）做法

  • 猪五花台式炒面（魔芋）

  • 生酮训练营最新一期马上开始啦（为期30天）！完全免费！如果你是一名新酮学，自制力又比较差的，没关系！酮君来教你怎么正确的进行生酮饮食，监督你，鞭策你~带你达到自己满意的体型，找回自信。带你突破平台期，后期低碳维持体重，加酮君微信：hanhan51886。用料魔芋面1包红萝卜适量酱油两大匙鸡...
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可乐猪手｜美食台好吃的烹饪方法 可乐猪手｜美食台的地道做法和步骤

  • 可乐猪手｜美食台

  • 猪手是大家喜闻乐见的一种食材，富含胶原蛋白，烹饪的方法也很多。嘉宾龚明辉带来的这道可乐烧猪手，是特别为其怕猪手腻味的老妈研发的。可乐入菜并不少见，用它代替常用的白糖来调味，有清甜解腻的效果，而碳酸水所含有的苏打成分，可以让脂肪较多的肉类吃起来更Q弹。如果想要提升猪...
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台式三杯鸡-快手台味的做法步骤及图解,美味正宗的台式三杯鸡-快手台味做法

  • 台式三杯鸡-快手台味

  • 这道菜是一个台湾朋友经常在家的做法味道很台味也很简单用料九层塔1把鸡腿四个大鸡腿或去骨鸡腿肉两磅左右姜六厚片酱油四大勺生抽蒜八瓣蒜糖一勺半台湾米酒两大勺台式三杯鸡-快手台味的做法鸡腿切小块，起锅热油，放入姜蒜爆香放入鸡腿肉，不要过度翻炒煎制金黄色。鸡腿金黄至...
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米饭杀手之台式卤猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的米饭杀手之台式卤猪脚做法

  • 米饭杀手之台式卤猪脚

  • 鈴⋯鈴⋯。「喂～鼻，我現在準備下班回家了」「好哦，今晚滷了你最愛的豬腳」「耶～！！」哈哈哈，你也是豬腳控嗎？QQ嫩嫩的口感，滿滿膠原蛋白的豬皮今晚就滷上一道香噴噴的米飯殺手吧！用料豬手2支蔥3根蒜5瓣姜3片紅辣椒（可无）1个台湾卤包1个小瓶可乐1瓶冰糖少许酱油适量雞精少许米酒少许米...
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台式炸猪排的做法和图解 好吃的台式炸猪排家常做法

  • 台式炸猪排

  • 用料猪排4片台式红葱头适量再来米粉2生粉1鸡蛋1个台式炸猪排的做法猪排洗净拍打好，沥水，加台式红葱头适量，米酒/黄酒适量，再加糖、生抽、黑胡椒腌制30分钟，再来米粉加生粉备用；空碗里打一颗鸡蛋搅匀，把猪排放入，裹好蛋液放入再来米粉和生粉里，按压均匀，放入旁边备用；锅里加油，油热加...
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超级赞的台式香炸猪排的做法步骤及图解,美味正宗的超级赞的台式香炸猪排做法

  • 超级赞的台式香炸猪排

  • 用料猪大里脊肉500克葱姜蒜酌量米酒一大勺生抽一大勺白胡椒粉两大勺五香粉一大勺白糖半勺盐一勺淀粉一勺鸡蛋一个超级赞的台式香炸猪排的做法大里脊去掉白膜切成段后用肉锤或者刀背拍松拍松的肉排放入调料碗中侵泡入味可以适当翻动让入味更均衡调料碗里的就是材料里除去...
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