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粉皮烧黄颡鱼的做法食谱

简单易学的粉皮烧黄颡鱼美食做法

  • 粉皮烧黄颡鱼

  • 菜场买菜，偶遇路边有人摆摊卖自己捞上来的野生鱼，大概看了下，感觉的确有点像野生的，买了点回家试试。用粉皮红烧了，味道的确和超市买的不太一样，姑且就当是野生的吧。用料鱼4条干粉皮1张葱半根姜6片大蒜10瓣八角1只花椒3克干红椒2只生抽3汤匙白酒少许盐适量粉皮烧黄颡鱼的做法...
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红焖嘎鱼（黄颡鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红焖嘎鱼（黄颡鱼）做法

  • 红焖嘎鱼（黄颡鱼）

  • 嘎鱼蛋白质含量高，可以维持钾钠平衡，从而对水肿消除很有用，食用有助于提高免疫力，缓冲贫血。用料嘎鱼3条葱1根姜3片蒜4瓣蒸鱼豉油3勺豆瓣酱2勺耗油2勺香菜1小把红焖嘎鱼（黄颡鱼）的做法在市场买的时候，让师傅把嘎鱼杀好，去除内脏，回来用清水冲洗一下，然后准备好配料和调料冷锅热油，油...
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简单易学的鲜美黄颡鱼汤美食做法

  • 鲜美黄颡鱼汤

  • 我们本地叫它“黄丫角”也有地方叫这种鱼“黄辣丁”，肉质鲜嫩，刺少，煮汤，红烧都很鲜美。用料鸡蛋3个黄丫角1斤蒜3瓣姜10片葱6根盐少量胡椒粉少量克鲜美黄颡鱼汤的做法黄丫角切段鸡蛋煎熟放汤碗备用黄丫角下油锅煎，多放点油两面都要煎，鱼汤就不会有腥味然后放葱段（葱头部分），姜丝，拍...
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酸菜黄颡鱼（汪刺鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜黄颡鱼（汪刺鱼）做法

  • 酸菜黄颡鱼（汪刺鱼）

  • 今天有时间，没用超市的酸菜鱼料包，完全自己做才有乐趣。记录之。用料黄颡鱼差不多一人一条的量吧葱三段姜五片蒜五瓣切片料酒多一些酸菜半棵干辣椒三个青花椒一小把花椒一小把胡椒粉几抖小葱花一点点郫县豆瓣酱一大勺酸菜黄颡鱼（汪刺鱼）的做法备好配料：大葱切段，蒜切片，姜切片，酸...
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粉皮烧鱼的做法和图解 好吃的粉皮烧鱼家常做法

  • 粉皮烧鱼

  • 乌青是这里不可多得的美味养殖的比较少，到菜场基本上很难买到有次差点到手的乌青被一个大叔买走心理一万个我艹。。。。。。等了好久通知我来买好小一条乌青肉适合汤肉只能红烧才能吃到那种独特的味道没有乌青的你就买青鱼一样好吃！用料粉皮4张水克糖克盐克生抽勺白糖克料...
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酱烧黄颡鱼的做法和图解 好吃的酱烧黄颡鱼家常做法

  • 酱烧黄颡鱼

  • 用料黄颡鱼3条小米椒生姜蒜粒盐生抽老抽豆瓣酱胡椒粉酱烧黄颡鱼的做法黄颡鱼洗净对半切，热油煎至两面黄。鱼扒一边，加入小米椒生姜豆瓣酱。给点盐老抽生抽翻炒均匀。一次性加入水。中火煮入味，起锅前撒点胡椒粉。出锅开吃。...
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黄颡鱼汤的做法和图解 好吃的黄颡鱼汤家常做法

  • 黄颡鱼汤

  • 黄颡鱼，这边俗称黄骨鱼、小黄鱼，肉质嫩甜~煮出汤水色泽黄亮~看着就很美味呐~传闻可以益脾胃，利尿消肿~~没事吃吃应该也没问题吧~哈~用料黄颡鱼蘑菇豆芽茭白大蒜泡椒姜香菜葱胡椒粉黄颡鱼汤的做法1.食材准备。思路说明：泡椒，感觉特别衬黄鱼。让汤水带点酸辣~夏季吃辣必备食料。...
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麻辣蒜烧黄辣丁（黄颡魚)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣蒜烧黄辣丁（黄颡魚)做法

  • 麻辣蒜烧黄辣丁（黄颡魚)

  • 川味做法，色泽红亮，肉质鲜嫩、麻辣醇香…。用料黄辣丁（黄颡魚)泡姜、泡椒、大葱、香菜，小青椒四川豆瓣、白酒、花椒粒鸡精、料酒麻辣蒜烧黄辣丁（黄颡魚)的做法处理好干净的黄辣丁（黄颡魚)，用白酒少许腌制30分钟，再冲洗净；切好配料；泡姜、泡椒、大葱、香菜，小青椒。四川豆瓣、大蒜(可...
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第一次尝试黄颡鱼（黄骨鱼）炖杂菜的做法步骤及图解,美味正宗的第一次尝试黄颡鱼（黄骨鱼）炖杂菜做法

  • 第一次尝试黄颡鱼（黄骨鱼）炖杂菜

  • 用料鱼4条（450克净重）油10克葱50克黄心菜300克芜湖青椒2个西红柿1个白豆腐280克姜6片蒜头6瓣料酒1勺老抽1勺生抽1勺黄灯笼椒酱1勺紫苏叶10片第一次尝试黄颡鱼（黄骨鱼）炖杂菜的做法锅烧热放入姜和蒜，油均匀涂抹锅底后加入鱼，鱼尾翘起即可翻面继续煎，加入料酒，加入青椒和西红柿，倒入...
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黄颡鱼的做法和图解 好吃的黄颡鱼家常做法

  • 黄颡鱼

  • 听说这个鱼的营养价值很高，把它熬成汤，我和宝宝一起吃吃喝喝用料鱼条葱根姜片黄颡鱼的做法收拾好鱼热油，放入葱和姜，加入适量开水，放鱼，大火烧开8分钟即可...
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简单易学的菜脯黄颡鱼汤美食做法

  • 菜脯黄颡鱼汤

  • 因为自己特喜欢吃黄颡鱼，鱼香肉嫩，每次都能吃光一锅，特别冬天喝下一碗热腾腾的黄颡鱼汤，很是幸福用料姜10片鱼两条菜脯黄颡鱼汤的做法高堂菜脯一包，这是最重要的东西（敲黑板）包装的那种，拿回来洗干净浸泡至只有一点味道的时候，把水倒掉，备用。姜切片洗干净放好，鱼准备好，烧好一壶热开...
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辣焖黄颡鱼的做法和图解 好吃的辣焖黄颡鱼家常做法

  • 辣焖黄颡鱼

  • 用料黄颡鱼3只香葱大概5根姜丝四片切丝大蒜两瓣冰糖四小颗小米椒五个八角一个料酒醋酱油六月香黄豆酱宝泉鲜辣椒酱花椒粒若干辣焖黄颡鱼的做法准备工作:鱼清理干净，鱼身划两道，备用。葱花若干，葱结一个；姜丝，蒜瓣，红辣椒，小米椒，八角花椒准备好；六月香豆瓣酱一大勺，鲜辣椒酱一大勺；...
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雪菜黄颡鱼的做法和图解 好吃的雪菜黄颡鱼家常做法

  • 雪菜黄颡鱼

  • 雪菜，是买的袋装宁波产的雪菜，一开包就知道是地地道道家乡味。黄颡鱼，广东叫做黄骨鱼，肉嫩、刺少、汤鲜美。雪菜和黄颡鱼是绝配，用着汤淘（泡）饭，浓浓浙江味：喂，再来三碗米饭好吗？用料黄颡鱼1-2条雪菜一包150g雪菜黄颡鱼的做法先给大家看下雪菜，我是看浙江产的就买。菜场摊位说，买这个...
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简单易学的酸菜鱼（黄颡鱼）美食做法

  • 酸菜鱼（黄颡鱼）

  • 用料黄颡鱼1000克豆腐300克冬瓜300克大白菜400克香菜50克酸菜鱼（黄颡鱼）的做法用腌鱼料腌制半小时取一半酸菜鱼调料加入开水煮开，放入冬瓜，大白菜梗，再加入两面煎黄的豆腐，煮入味，最后加入腌制好的黄颡鱼，煮熟出锅，15分钟中火煮鱼。...
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简单易学的黄牯鱼／黄颡鱼美食做法

  • 黄牯鱼／黄颡鱼

  • 用料鱼2条姜适量青椒1个红椒半个盐适量大蒜适量生抽适量黄牯鱼／黄颡鱼的做法油热后放姜，煎至鱼两边金黄，放一碗水煮，加盐，待快收汁时放蒜红椒青椒生抽，至最后收汁出锅。...
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粉蒸黄颡鱼的做法和图解 好吃的粉蒸黄颡鱼家常做法

  • 粉蒸黄颡鱼

  • 对于湖北菜大家最熟悉的莫过于“沔阳三蒸”了！一般随便在哪家酒店，你点上一份“沔阳三蒸”，服务员保证给你上来一个大盘子，里面装三个小蒸笼，多数情况下都是一笼蒸鱼、一笼蒸肉、再加一笼蒸素菜，素菜的品种也很单一，基本上不是南瓜就是萝卜。所以外省人对湖北蒸菜的理解就是这三...
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［江浙菜］干菜蒸黄颡鱼的做法步骤及图解,美味正宗的［江浙菜］干菜蒸黄颡鱼做法

  • ［江浙菜］干菜蒸黄颡鱼

  • 超超超快手的家常菜用料鱼2条干菜一把姜2片盐若干克料酒1勺［江浙菜］干菜蒸黄颡鱼的做法将鱼破开洗净，切好姜片将鱼放入盘中，撒一把干菜，撒上姜片，再倒入料酒，可以撒上盐（可在出锅前放，肉会嫩一些，图省事我先这样放了），冷水开中小火火蒸15分钟即可小贴士蒸的时候注意火候，中小火就可以，...
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红烧黄颡鱼的做法和图解 好吃的红烧黄颡鱼家常做法

  • 红烧黄颡鱼

  • 在美味鱼类排行榜里黄颡鱼在我心中绝对可以排名到前三肉质细腻，真正的入口即化除了一根主鱼骨，几乎没有刺而且黄颡鱼身材娇小，吃起来没有负担一人食的话吃一条鱼还能再搭配点别的菜黄颡鱼本身是比较肥美的这个方子不需要加很多油薄薄一小层油就可以煎出黄颡鱼的香气这个方子...
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粉皮烧鱼块的做法和图解 好吃的粉皮烧鱼块家常做法

  • 粉皮烧鱼块

  • 用料胖头鱼头2斤粉皮1张色拉油、水适量料酒生抽老抽适量盐糖胡椒粉适量葱姜蒜适量粉皮烧鱼块的做法胖头鱼切成三、四厘米宽的鱼段。粉皮切成二厘米宽的条。葱姜蒜辣椒切成末备用。热锅，加油，温热后加入姜蒜辣椒炒香，将沥干的鱼段放入煎。变色后倒入料酒，生抽，老抽，加入糖，大火烧...
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阴米黄颡鱼汤(小黄鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的阴米黄颡鱼汤(小黄鱼)做法

  • 阴米黄颡鱼汤(小黄鱼)

  • 我家经常吃的一道菜(*^ω^*)用料黄颡鱼3条姜1片蘑菇适量料酒适量阴米200g生抽，盐适量阴米黄颡鱼汤(小黄鱼)的做法材料一览，阴米不需要洗哦⊙∀⊙！热油，下姜，蘑菇，鱼，轻轻翻动鱼✧٩(ˊωˋ*)و✧下料酒，等闻到料酒香气，料酒挥发了，加水我转移到砂锅啦，不换锅也可以的^_^水沸腾，加阴米...
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黄颡鱼汤（黄辣丁）寝室菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的黄颡鱼汤（黄辣丁）寝室菜谱做法

  • 黄颡鱼汤（黄辣丁）寝室菜谱

  • 一人离家求学，虽然不是很远，但妈妈们总是有数不尽的担忧。她们担心最多的就是孩子有没有吃好。因为他们觉得孩子吃好了身体就好。一人步步成长，虽然只有二十三岁的年纪，却慢慢觉得人生不长，身体健康很重要。开始早睡早起不熬夜。逛超市已经不会在零食区转悠，跟着大妈们挤在生蔬...
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红烧黄颡鱼（黄姑鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄颡鱼（黄姑鱼）做法

  • 红烧黄颡鱼（黄姑鱼）

  • 欢迎关注小芒果君爷爷的菜谱，也请大家关注小芒果君爷爷的美味故事。小芒果君爷爷的公众微信号yeyemango完整菜谱请读用料鲜活黄颡鱼6条葱适量姜10片大蒜10瓣盐适量荆沙豆瓣酱（或者郫县豆瓣）适量菜籽油适量猪油一勺酱油适量红烧黄颡鱼（黄姑鱼）的做法我邀约客人小酌定在晚餐，而无...
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简单易学的山药黄颡鱼汤美食做法

  • 山药黄颡鱼汤

  • 用料生姜黄颡鱼山药山药黄颡鱼汤的做法黄颡鱼切断放料酒腌制片刻生姜切片热油爆香下入黄颡鱼煎到表皮微熟下入适量料酒倒入水可以多放点水大火煮开后下入山药水滚后转中小火煮半个小时左右放适量盐关火收工...
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黄颡鱼汤（黄腊丁、昂公鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的黄颡鱼汤（黄腊丁、昂公鱼）做法

  • 黄颡鱼汤（黄腊丁、昂公鱼）

  • 黄颡鱼，在重庆那边叫黄腊丁，在江苏这边叫昂公鱼，肉多刺少，性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。这道黄颡鱼汤和以前做过的鲫鱼汤作法差不多，都是先煎后煮，只是鲫鱼...
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简单易学的黄豆酱蒸黄颡鱼美食做法

  • 黄豆酱蒸黄颡鱼

  • 黄鸭叫，学名叫黄颡鱼。各地叫法不同，性味甘平，能益脾胃，利尿消肿。红烧，干锅，炖煮皆可。这次，我选了黄豆酱蒸。还是咸香味。用料黄颡鱼一条300克（一人份）海天黄豆酱一大勺新鲜大红辣椒一个芫荽适量生姜适量蒜头三小瓣蒸鱼豉油一大勺料酒一大勺盐适量生粉一勺猪油一勺黄豆酱蒸黄颡...
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